Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door jad°relen°ir
Misschien ook even nagaan waaraan ge u 'voedselveilig-gewijs' dient te houden.. HAACP-normen en dat soort zaken.. een voedselvergunning heb je ook nodig + jaarlijkse bijdrage aan 't FAVV..
Unizo
FAVV
Edit: zoals Mambo hierboven ook aanhaalt.. alle vergunningen en dergelijke goed op voorhand onderzoeken, want zeker bij verkoop/bereiding van voeding komt wat kijken.. |
Best ook de regels rond voedselveiligheid & controle erbij nemen. Bijvoorbeeld roadkill langs de weg oprapen om er dan stoofvlees van te maken en dat te verkopen vanuit zijn bakfiets zal geen goed idee zijn.