Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door eno2
Tofu is ook soja.
Tempeh is ook soja.
Seitan is geen soja maar eiwitten van graan.
Veganburgers zijn een mix daarvan.
Daarnaast kan je ook peulvruchten eten.
Dat is het dan.
|
Soja, is dat niet dat gewas waarvoor in de twee Amerika's ongelooflijke monocultuur in stand wordt gehouden? Hoe kunnen veganisten dat zien als een alternatief voor de vleesindustrie waarop ze altijd weer veel kritiek hebben?