Droge zomers zijn medeschuldig.
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Citaat:
https://www.businessinsider.de/wirts...werden-2019-1/
Süßwaren wie Haribo, Nutella und Co. könnten bald deutlich teurer werden
23 Jan 2019
Wenn ihr im Supermarkt gerne ins Süßigkeiten-Regal greift, müsst ihr beim Einkauf bald mehr zahlen. Denn die Preise für Haribo, Nutella, Schokoriegel und andere Leckereien dürften in Deutschland bald steigen. Grund dafür ist der heiße Sommer des vergangenen Jahres.
Dadurch nämlich gab es in vielen Regionen Ernteausfälle, was sich jetzt auf die Rohstoffpreise auswirkt. Wie die Tageszeitung „Welt“ berichtet, sei der Preis für Weizen etwa 26 Prozent gestiegen, Vollmilchpulver und Butter sind zehn, beziehungsweise zwölf Prozent teurer und Kartoffeln kosten sogar rund 50 Prozent mehr als im Vorjahr.
Heißer Sommer macht der Süßwaren-Industrie zu schaffen
Bastian Fassin, Präsidiumsmitglied des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) und Geschäftsführender Gesellschafter von Fruchtgummi-Produzent Katjes sagt laut „Welt“: „Die volatile Situation auf wichtigen Rohstoffmärkten ist derzeit eine der größten Herausforderungen für die Hersteller von Süßwaren.“
Ludwig Veltmann, Hauptgeschäftsführer des Mittelstandsverbands ZGV, sagt der Zeitung zufolge: „Insgesamt zeichnen sich Preissteigerungen ab.“ Der Handel hat sich also schon auf höhere Preise eingestellt. Produzenten von Süßwaren geben den Anstieg der Rohstoffpreise an die Konsumenten weiter.
februar 2018: Der Hersteller von Mars und Snickers will mit einem Trend gegen den eigenen Untergang ankämpfen
Der lange Sommer sorgte in der Süßwaren-Industrie für ein weiteres Problem. Laut Veltmann habe die lang anhaltende Hitzeperiode von April bis September die Süßwarenumsätze im deutschen Handel gedrückt, schreibt die „Welt“. Dabei gab es besonders bei den einzelnen Kategorien große Verschiebungen: Der Konsum von Schokolade und Pralinen sowie der Absatz von Zuckerwaren und Gebäck sei demnach rückläufig gewesen. Von den hohen Temperaturen profitieren konnte hingegen wenig überraschend Speiseeis, sowie Knabberartikel wie Chips und Nüsse.
Süßwaren: Verbraucher suchen immer stärker nach Angeboten
Doch beim Einkauf schauen immer mehr Verbraucher auf die aktuellen Angebote im Handel: Knapp 19 Prozent der Verkäufe im Süßwaren-Segment entfallen heute auf Angebotsartikel. Vor fünf Jahren waren es dem Bericht nach nur zwölf Prozent. Dabei sind die Süßwaren-Preise in Deutschland im europaweiten Vergleich ohnehin am günstigsten. Das ergab eine Studie des Marktforschungs-Unternehmens Nielsen.
Laut „Welt“ müssen Deutsche für einen Warenkorb mit 17 Produkten aus dem Sortiment 20,41 Euro zahlen. Nur Rumänien käme mit 20,73 Euro auf ein ähnlich günstiges Niveau. Dagegen müssen Österreicher mit 27 Euro deutlich mehr bezahlen — und liegen doch nur im Bereich des Durchschnittswertes. Überdurchschnittlich teuer sei der Warenkorb in Griechenland, Spanien und Belgien, wo Verbraucher mehr als 30 Euro bezahlen müssen.
Getoppt werden alle Länder nur von Norwegen. Dort zahlen die Konsumenten für die selben 17 Artikel 49,61 Euro — und damit fast 150 Prozent mehr als in Deutschland.
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De klimaatverandering zal veel eetwaren stelselmatig duurder maken.
En ook dat mensen minder zoete producten gaan eten is ook een trend (link 2018)
Oplossing: doe navenant minder op je boterham, je proeft het verschil niet eens. lol
