1 euro pintjes groot succes - Pagina 5

the_dude · 3 maart 2010, 17:19

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door fox

KP 1 pint = 0.65

winst situatie 1 = 0.35 * 500 = 175 - minimum 1 werknemer om het aan te kunnen.

winst situatie 2 = 0.95 * 50 = 47.5 euro zonder extra werknemer.

Dus uw voorbeeld is al enorm extreem ( een vertienvoudiging van het aantal stuks) en qua winst ga je er zowieso niet op vooruit.

Dus dat 1 euro verhaal is dikke zever. Binnen de kortste keren ga je overkop.

grote zever inderdaad, mensen die elkaar als medemensen behandelen en elkaar helpen dat kan niet anders dan grote zever zijn in onze huidige maatchappij. Hier moet je mensen als vodden gebruiken en ze uitwringen zo lang mogelijk, dat is de goede manier van handelen...

Mambo · 3 maart 2010, 18:44

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door fox

KP 1 pint = 0.65

winst situatie 1 = 0.35 * 500 = 175 - minimum 1 werknemer om het aan te kunnen.

winst situatie 2 = 0.95 * 50 = 47.5 euro zonder extra werknemer.

Dus uw voorbeeld is al enorm extreem ( een vertienvoudiging van het aantal stuks) en qua winst ga je er zowieso niet op vooruit.

Dus dat 1 euro verhaal is dikke zever. Binnen de kortste keren ga je overkop.

Het gaat niet enkel om het aantal pintjes die je kunt tappen, trouwens ik zie nu echt niet in waarom je een helper nodig hebt om 500 pintjes te tappen maar soit....t' zijn de moderne tijden waarschijnlijk die dat bepalen.

Een café moet volk binnen hebben en hierdoor begint de leute en het verbruik toe te nemen en als het allemaal binnen aanvaardbare prijzen is zal men veel sneller en veel vaker elkander trakteren.
En dan begint het voor een café baas. Wijntje voor madam, duvel voor meneer enz...

Mambo · 3 maart 2010, 18:48

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door daiwa

De meeste café's ( gebouwen) zijn eigendom van de brouwerij of van een bieruitzetter, dus vrijheid om je bier te kopen waar je wil hebben ze meestal niet.

Tja dan huur je ze niet hé.

Karma · 3 maart 2010, 21:41

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Mambo

Tja dan huur je ze niet hé.

Tja ... 'k weet niet hoe het juist gaat maar ik heb het nog horen zeggen ... een beginnend caféke zit een ietsiepietsie met probleemkes rond financiën ... Inbev komt tegemoet met heel interessante voorwaarden maar stelt op zijn beurt hun voorwaarde ... enkel bier van Inbev ... "een gedroomde gelegenheid op kortere termijn" of "een ontnuchterende nachtmerrie op langere termijn"? Da's de vraag ...

Mambo · 3 maart 2010, 22:02

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Karma

Tja ... 'k weet niet hoe het juist gaat maar ik heb het nog horen zeggen ... een beginnend caféke zit een ietsiepietsie met probleemkes rond financiën ... Inbev komt tegemoet met heel interessante voorwaarden maar stelt op zijn beurt hun voorwaarde ... enkel bier van Inbev ... "een gedroomde gelegenheid op kortere termijn" of "een ontnuchterende nachtmerrie op langere termijn"? Da's de vraag ...

...dat is eigenzinnig zijn.

Karma · 3 maart 2010, 22:04

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Mambo

...dat is eigenzinnig zijn.

Nee ... da's niet goed weten waarin of waaruit ...

Karma · 3 maart 2010, 22:08

Moest ik een caféke beginnen dan serveerde ik de allergoedkoopste bierkes dat op de markt zijn ... Kaiser van de Carrefour of zo. Als ik dan een euro de pint zou vragen dan zou ik nog steeds een winstmarge hebben dat genoeg is.
Als ik echter met Inbev bier zou moeten beginnen dan zou het me veel verlies opleveren .. niet dus ...

Mambo · 3 maart 2010, 22:49

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Karma

Moest ik een caféke beginnen dan serveerde ik de allergoedkoopste bierkes dat op de markt zijn ... Kaiser van de Carrefour of zo. Als ik dan een euro de pint zou vragen dan zou ik nog steeds een winstmarge hebben dat genoeg is.
Als ik echter met Inbev bier zou moeten beginnen dan zou het me veel verlies opleveren .. niet dus ...

Of bij op de lijst zetten en de klant zijn keuze laten maken.

Karma · 4 maart 2010, 08:55

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Mambo

Of bij op de lijst zetten en de klant zijn keuze laten maken.

Da's nu net de clou ... als je café verkregen is via de brouwer (via interessante kredieten) dan mag je enkel maar zijn bier op de kaart zetten. Hij heeft je dus in zijn macht.

Eigenzinnig · 4 maart 2010, 09:16

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Karma

Moest ik een caféke beginnen dan serveerde ik de allergoedkoopste bierkes dat op de markt zijn ... Kaiser van de Carrefour of zo. Als ik dan een euro de pint zou vragen dan zou ik nog steeds een winstmarge hebben dat genoeg is.
Als ik echter met Inbev bier zou moeten beginnen dan zou het me veel verlies opleveren .. niet dus ...

ik ken verschillende 'thuistappers'..verzamelplaatsen voor alcoholisten met een vervangingsinkomen..cheap products = cheap people

fox · 4 maart 2010, 11:53

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Mambo

Het gaat niet enkel om het aantal pintjes die je kunt tappen, trouwens ik zie nu echt niet in waarom je een helper nodig hebt om 500 pintjes te tappen maar soit....t' zijn de moderne tijden waarschijnlijk die dat bepalen.

Een café moet volk binnen hebben en hierdoor begint de leute en het verbruik toe te nemen en als het allemaal binnen aanvaardbare prijzen is zal men veel sneller en veel vaker elkander trakteren.
En dan begint het voor een café baas. Wijntje voor madam, duvel voor meneer enz...

Uiteraard, maar als je slechts 1 euro voor een pint vraagt, dan kan je brutomarge NOOIT hoog genoeg zijn om er iets aan over te houden

fox · 4 maart 2010, 11:54

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door the_dude

grote zever inderdaad, mensen die elkaar als medemensen behandelen en elkaar helpen dat kan niet anders dan grote zever zijn in onze huidige maatchappij. Hier moet je mensen als vodden gebruiken en ze uitwringen zo lang mogelijk, dat is de goede manier van handelen...

Een café is geen liefdadigheidsinstelling. De uitbater moet ook brood op de plank krijgen. Dat heeft niks met uitwringen te maken. Als je slechts 1 euro betaalt aan uw cafébaas voor een pint dan wring je hem uit en niet omgekeerd.

bgf324 · 4 maart 2010, 12:12

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Karma

Ja .. wij hebben ons ook verlegd van stamcafé na de laatste prijsstijging.
Een duvel kost daar nu 3,5 euro, een glas wijn 4 euro. Dat was voor ons een prijsstijging te veel.

Jezus

Hier in dit dorp hebt ge een café: 1,5€ voor pint en frisdrank.
Een dorp verder (Schelderode) bij Piens hebt ge dat voor 1,10€. En die zaak draait goed ze.

the_dude · 4 maart 2010, 12:26

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door fox

Een café is geen liefdadigheidsinstelling. De uitbater moet ook brood op de plank krijgen. Dat heeft niks met uitwringen te maken. Als je slechts 1 euro betaalt aan uw cafébaas voor een pint dan wring je hem uit en niet omgekeerd.

het is niet wij tegen zij, er is alleen wij. wie 1€ vraagt krijgt dankbare klanten. Dankbare klanten doen veel meer dan 1€ geven.
Hou op met competitie drijven op de kap van de medemens.

fox · 4 maart 2010, 16:02

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door the_dude

het is niet wij tegen zij, er is alleen wij. wie 1€ vraagt krijgt dankbare klanten. Dankbare klanten doen veel meer dan 1€ geven.
Hou op met competitie drijven op de kap van de medemens.

Als je 1€ vraagt, ga je 1€ krijgen en overkop gaan. Zo simpel is het. Wil je dat die cafébaas zijn brood kan verdienen? Wel, aanvaardt dan dat die cafébaas daar 1,6€ voor vraagt.

Herr Flick · 4 maart 2010, 16:11

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Mambo

Ik weet niet hoe men het de mensen tegenwoordig leert om zaken te doen, een café houden is ook zaken doen immers.
Normaal gesproken kijk je rondom in de buurt hoeveel het kost bij een ander en dan ga je er steevast onder de prijs van met de bedoeling de klant die ergens anders zit naar u te halen natuurlijk. Wat de ander dan op zijn beurt ook zal proberen te doen uiteraard.

Tegenwoordig (enfin al redelijk lang zelfs) duwen ze letterlijk hun eigen klanten bij de concurrent !
En dan slaan ze nogmaals op om hun verlies te compenseren.

Ik vraag het me dikwijls af, leren ze dat zo tegenwoordig of zijn ze gewoon dom van nature ?

Cafe houden heeft meer te maken als met de prijs van uw bier, daar komen ook andere factoren bij kijken.

Sommige cafebazen kunnen het gewoon niet, die mogen hun bier gratis geven, dan komt ge daar nog niet binnen.

Langs nen andere kant mogen anderen dan weer meer vragen hun cafe zal altijd vol zitten.

Ook hangt veel af van de randanimatie, (duiven, suportersclub, schuttersclub... dancing ) , ... enz

Herr Flick · 4 maart 2010, 16:17

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Mambo

Tja dan huur je ze niet hé.

Het gaat om meer dan alleen huren hoor, dikwijls ook allerhande verguningen enz in orde brengen, aankleden van het cafe, tafels , stoelen, tapinstallatie gazen...

Als je volledig onafhankelijk cafe wil gaan houden dan moet ge een serieus startkapitaal hebben, en ge moet het dan maar gedaan krijgen dat de groten hun bier wel willen leveren aan u, want meestal is dat dan ook nen halve koppelverkoop.

Als restaurant zou je dat bvb doen om veel verschillende biersoorten te kunnen aanbieden, of als gespecialiseerd cafe, zou je dat ook kunnen doen, maar anders vergeet het maar, en ge moet dan nog een locatie hebben waar je dat kunt doen ook. bvb Brussel of Antwerpen, waar ge de toeristen voor nen euro of 2 extra den baard kunt afdoen, anders gaat dat moeilijk zijn om te overleven.

the_dude · 4 maart 2010, 18:53

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door fox

Als je 1€ vraagt, ga je 1€ krijgen en overkop gaan. Zo simpel is het. Wil je dat die cafébaas zijn brood kan verdienen? Wel, aanvaardt dan dat die cafébaas daar 1,6€ voor vraagt.

g'hebt echt schrik van het idee dat mensen op een niet economische manier met elkaar kunnen omgaan me dunkt.

Mambo · 4 maart 2010, 19:15

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Karma

Da's nu net de clou ... als je café verkregen is via de brouwer (via interessante kredieten) dan mag je enkel maar zijn bier op de kaart zetten. Hij heeft je dus in zijn macht.

Het gaat me meer om echte cafe bazen dan om geranten. Gerant is gerant dus die draait wat de baas hem zegt.

Eigenzinnig · 4 maart 2010, 19:15

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door the_dude

g'hebt echt schrik van het idee dat mensen op een niet economische manier met elkaar kunnen omgaan me dunkt.

Een verstandige mens die zelf gaat werken om den brode verstaat perfect dan een ander ook moet leven..zeker met zo'n hondenstiel in de horeca..

Ik vind de het woordje 'succes' in de draadtitel ook ongepast..er was sprake van 20% meer klanten..ik noem zoiets geen succes..

3 maart 2010, 22:08	#87
Karma Europees Commissaris Geregistreerd: 12 april 2005 Berichten: 6.611	Moest ik een caféke beginnen dan serveerde ik de allergoedkoopste bierkes dat op de markt zijn ... Kaiser van de Carrefour of zo. Als ik dan een euro de pint zou vragen dan zou ik nog steeds een winstmarge hebben dat genoeg is. Als ik echter met Inbev bier zou moeten beginnen dan zou het me veel verlies opleveren .. niet dus ...