Wat eet/drink je nu? - Pagina 1369

Het Verzet · 18 september 2021, 20:46

Een Highland Park, cask strength, 16y (1989-2005).

NieuwNoors · 24 september 2021, 14:43

Straks : aardappelpuree met witloof in hesp en kaassaus + veel geraspte kaas erbovenop in de oven.

NieuwNoors · 25 september 2021, 16:13

Frietjes met vol-au-vent

Rudy · 25 september 2021, 17:24

jagerschotel.

NieuwNoors · 25 september 2021, 17:59

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

jagerschotel.

Hmmmmmmmmmmm jammie!

Rudy · 25 september 2021, 18:20

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Hmmmmmmmmmmm jammie!

Dat is lekker en gaat goed binnen.

Gipsy · 25 september 2021, 21:29

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

oesters, rauw met een beetje citroensap

Oesters zijn feitelijk een nobel product en hebben geen enkele toevoeging nodig, noch citroen, noch peper. Het geeft alleen een negatieve bijsmaak op. En breekt de finesse af.
In China daarentegen eet ik wel graag oesters op de barbecue met onwaarschijnlijke hoeveelheden look op. Maar die oesters hebben die finesse niet in die warmere zee. Dus daar kan het wel.

maddox · 25 september 2021, 23:24

B52 shooter cocktails. LAN party time.

Jay-P. · 26 september 2021, 02:22

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Gipsy

Oesters zijn feitelijk een nobel product en hebben geen enkele toevoeging nodig, noch citroen, noch peper. Het geeft alleen een negatieve bijsmaak op. En breekt de finesse af.
In China daarentegen eet ik wel graag oesters op de barbecue met onwaarschijnlijke hoeveelheden look op. Maar die oesters hebben die finesse niet in die warmere zee. Dus daar kan het wel.

Klopt volgens het "boekje".
Persoonlijk, zijnde een oesterfan -speciaal van de platte Europese variant- waardeer ik wel een vleugje citroen en een mini draai van de witte-peper molen. (-> les gouts & les couleurs indachtig...)

Anderzijds bedankt ik helemaal voor de holle varianten uit de tropische en sub-tropische streken van evenaar tot hier en hoger. Heb ze meermaals geprobeerd en was nooit bekoord.
De betere specimen vindt men hoger, ergens vanaf o.a. de Japanse wateren. (Ik benadruk: we hebben het wel over oesters, he!)

NieuwNoors · 27 september 2021, 13:14

Ik eet nu een kommetje chips en drink een glas tonic.

Straks; mini-pensen (wit-geel-oranje) met gebakken patatjes en appelmoes.

Skobelev · 27 september 2021, 13:21

twee appels en een peer, uit de tuin.

NieuwNoors · 27 september 2021, 13:42

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

twee appels en een peer, uit de tuin.

Veel lekkerder dan uit de winkel idd!

Skobelev · 27 september 2021, 13:53

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Veel lekkerder dan uit de winkel idd!

Ah ja, en nog een klein trosje druiven, evenzeer onbespoten en uit de tuin.

Rudy · 28 september 2021, 19:31

Garnaalkroketten met ijsbergsla en tomat.

CUFI · 28 september 2021, 19:35

Die vegetarische “Juicy Steak” van de Aldi is wel de moeite. Ik vind dat het wat lijkt op een echte hamburger die niet goed doorgebakken is, maar wel lekker.
Echt lekker en vervangt nu mijn echte cheeseburger. Stuk of 4 per week, minstens.

Libro · 28 september 2021, 19:53

Panna cotta met bessencoulis en een echte Italiaanse koffie.

Rudy · 28 september 2021, 20:03

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Gipsy

Oesters zijn feitelijk een nobel product en hebben geen enkele toevoeging nodig, noch citroen, noch peper. Het geeft alleen een negatieve bijsmaak op. En breekt de finesse af.
In China daarentegen eet ik wel graag oesters op de barbecue met onwaarschijnlijke hoeveelheden look op. Maar die oesters hebben die finesse niet in die warmere zee. Dus daar kan het wel.

Ik eet oesters enkel rauw, levend. Ja, rauw smaakt het naar zeewater. Een beetje citroen en peper maakt het goed. En ja, het is uiteindelijk een nobel luxeproduct, en niet goedkoop op de koop toe. Momenteel, als je een beetje de weg kent koop je verse goeie oesters voor 1 euro het stuk. Op verplaatsing eet je ze voor 3 euro het stuk. 6 of 12 oesters eten, dat duurt geen uur.
Nu ja, het is niet voor elke dag.

NieuwNoors · 28 september 2021, 20:12

Als avondmaal was het macaroni met hesp in kaassaus.

Kaassaus zelfbereid door Albeir; Melk, bloem, verse room, 2 eierdooiers, geraspte kaas 2 soorten: Entremont en gruyère.
Lekker!

Nu: trosje druiven met een glas cola.

Rudy · 28 september 2021, 20:44

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Als avondmaal was het macaroni met hesp in kaassaus.

Kaassaus zelfbereid door Albeir; Melk, bloem, verse room, 2 eierdooiers, geraspte kaas 2 soorten: Entremont en gruyère.
Lekker!

Dat gaat goed binnen. Vooral als de kaassaus nogal dun gemaakt is. Meestal wordt dat bij ons gemaakt als de kinderen thuis zijn. Iedereen lust dat. Ja, het is lekker.
Albeir kan blijkbaar goed koken. Mijn kookkunst blijft beperkt tot het bakken van een ei. Het mag spiegelei of omelet zijn. En met wat spek lukt het ook nog.

Pol Dolf · 29 september 2021, 14:54

Wynendale kaas

18 september 2021, 20:46	#27361
Het Verzet Europees Commissaris Geregistreerd: 8 maart 2010 Berichten: 7.686	Een Highland Park, cask strength, 16y (1989-2005). __________________ Disclaimer: de hierboven geschreven mening strookt niet altijd met de werkelijke gedachtengang van zijn auteur. Sjans.

25 september 2021, 17:24	#27364
Rudy Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 november 2004 Locatie: Mechelen - Oostende Berichten: 38.971	jagerschotel. __________________ Liberalisme is een progressieve beweging die opkomt voor de vrijheid van het individu, rechtvaardigheid en mensenrechten (www.liberales.be)

25 september 2021, 23:24	#27368
maddox Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 25 september 2002 Locatie: vilvoorde Berichten: 63.344	B52 shooter cocktails. LAN party time. __________________ De meeste mensen gaan naar het werk om geld te krijgen, niet om het te verdienen.

27 september 2021, 13:21	#27371
Skobelev Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 14 maart 2013 Locatie: Kinshasa aan de Dender Berichten: 36.450	twee appels en een peer, uit de tuin. __________________ Hope is nothing more than a postponed disappointment

28 september 2021, 19:31	#27374
Rudy Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 november 2004 Locatie: Mechelen - Oostende Berichten: 38.971	Garnaalkroketten met ijsbergsla en tomat. __________________ Liberalisme is een progressieve beweging die opkomt voor de vrijheid van het individu, rechtvaardigheid en mensenrechten (www.liberales.be)

24 september 2021, 14:43	#27362
NieuwNoors Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 februari 2012 Berichten: 21.025	Straks : aardappelpuree met witloof in hesp en kaassaus + veel geraspte kaas erbovenop in de oven.

25 september 2021, 16:13	#27363
NieuwNoors Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 februari 2012 Berichten: 21.025	Frietjes met vol-au-vent

27 september 2021, 13:14	#27370
NieuwNoors Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 februari 2012 Berichten: 21.025	Ik eet nu een kommetje chips en drink een glas tonic. Straks; mini-pensen (wit-geel-oranje) met gebakken patatjes en appelmoes.

28 september 2021, 19:35	#27375
CUFI Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 4 november 2020 Berichten: 20.978	Die vegetarische “Juicy Steak” van de Aldi is wel de moeite. Ik vind dat het wat lijkt op een echte hamburger die niet goed doorgebakken is, maar wel lekker. Echt lekker en vervangt nu mijn echte cheeseburger. Stuk of 4 per week, minstens. __________________ Zie, Ik heb u alles van tevoren gezegd!

28 september 2021, 19:53	#27376
Libro Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 19 mei 2007 Berichten: 44.972	Panna cotta met bessencoulis en een echte Italiaanse koffie. __________________ Het volk begrijpen plaveit de weg naar leiderschap begrijpen (oude stelregel van het geslacht Atreides) Disce Quasi Semper Victurus, Vive Quasi Cras Moriturus I saw that I could put an end to your outrages by pronouncing a single word in my mind. I pronounced it. The word was ‘No.’ And I declared I would stop the motor of the world.

28 september 2021, 20:12	#27378
NieuwNoors Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 februari 2012 Berichten: 21.025	Als avondmaal was het macaroni met hesp in kaassaus. Kaassaus zelfbereid door Albeir; Melk, bloem, verse room, 2 eierdooiers, geraspte kaas 2 soorten: Entremont en gruyère. Lekker! Nu: trosje druiven met een glas cola.

29 september 2021, 14:54	#27380
Pol Dolf Minister-President Geregistreerd: 14 oktober 2011 Locatie: Jezus 2 Berichten: 5.024	Wynendale kaas __________________ was getekend : profeet Filippus