Algen kunnen de wereldwijde honger stoppen en de gezondheid aarde/oceanen verbeteren

[ArjanD]

Twee bronnen ter inleiding:

(2022) Big Agriculture Companies Are Killing the Planet
https://www.nytimes.com/2022/02/01/o...ure-lobby.html

(2022) Grote landbouw bedrijven waarschuwen dat de landbouw moet veranderen of het risico loopt 'de planeet te vernietigen'
Een rapport gesponsord door enkele van de grootste voedsel- en landbouwbedrijven vindt het tempo van de verschuiving naar duurzame praktijken te traag. “We bevinden ons op een kritisch kantelpunt waar iets moet gebeuren.”
https://www.theguardian.com/environm...e-crisis-cop27

Algen: een circulaire voedselbron die gezond is voor de planeet

Microalgen zoals chlorella en spirulina kunnen duurzaam voedsel van hoge kwaliteit bieden voor elke persoon op aarde, terwijl de productie van de algen milieuvriendelijk is en de gezondheid van de oceanen en de natuur op aarde verbetert.

(2022) Microalgen zijn het ‘groene goud’ van de natuur - Overvloedig duurzaam voedsel van de toekomst om wereldwijde honger te beëindigen
De wereldwijde voedselvoorziening wordt geconfronteerd met een reeks bedreigingen, waaronder klimaatverandering, oorlogen, ongedierte en ziekten. Een organisme dat te klein is voor het menselijk oog om te zien - microalgen - zou een duurzame oplossing kunnen bieden.

Algen bieden het voordeel dat noch bodem noch pesticiden noch irrigatie nodig zijn. Bovendien biedt het enorme voordelen voor het ecosysteem, waardoor een zeer rijke habitat wordt gecreëerd voor fauna (schelpdieren, vissen) en flora, terwijl het ook de top van de oceaanvoedselketen (fytoplankton, bivalves) en uiteindelijk landdieren voedt.

https://phys.org/news/2022-09-microa...vironment.html
https://theconversation.com/microalg...ainably-170158
https://www.up-to-us.veolia.com/en/f...-global-hunger

Algen kunnen tegen lage kosten worden geproduceerd en hoewel de celkern oorspronkelijk te moeilijk was voor het menselijke spijsverteringssysteem om te verbreken en daarom kostbare processen vereiste, hebben technologische vooruitgang algen voor mensen consumeerbaar gemaakt tegen lage kosten.

Chlorella alg is de meest complete voedselbron voor mensen op aarde. Het bevat alle essentiële vitamines en mineralen, waaronder vitamine D en B12, eiwit en de meest gezonde variant van Omega 3-6-9 zuren. In theorie kan een mens optimaal presteren op een dieet met alleen chlorella. Spirulina is een alg die vergelijkbaar is met Chlorella en die populair is bij atleten.

Chlorella wordt door de meeste mensen in Japan gebruikt en mensen in Japan zijn de meest gezonde mensen ter wereld en leven het langst. Chlorella werd voor het eerst gebruikt als voedsel in Japan.

(2020) Potentieel van chlorella-algen om de menselijke gezondheid te bevorderen
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7551956/

In studies is aangetoond dat Chlorella en Spirulina de groei van kanker kunnen stoppen en vele andere ziekten kunnen voorkomen.

Mariene biologen ontdekten onlangs dat zebravissen een verbazingwekkende capaciteit hadden om ernstige oogschade te regenereren. Bij verder onderzoek ontdekten ze dat de vissen dat vermogen verkrijgen door spirulina -algen te eten.

(2020) Kan een kleine vis de sleutel hebben om blindheid te genezen?
https://www.nei.nih.gov/about/news-a...ring-blindness (eerste ontdekking: nog geen link met algen)

Vervolgstudies hebben de regeneratieve en wondgenezingscapaciteit gekoppeld aan spirulina-algen:

(2022) Spirulina bevordert regeneratie en wondgenezing bij zebravissen
https://www.nei.nih.gov/about/news-a...ring-blindness
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7695216/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35707902/

Wereldwijde honger stoppen of prioriteit geven aan diesel biobrandstof?

Industriële bedrijven beginnen de goedkope massaproductie -vooruitgang van microalgen (Chlorella en Spirulina) te benutten om de algen als biobrandstoffen te gebruiken.

(2022) Kosteneffectieve productie van chlorella voor diesel biobrandstof
Microalgen worden beschouwd als een veelbelovende grondstof voor de productie van biodiesel vanwege hun snellere groeisnelheid, hogere biomassaproductiviteit en lipidengehalte.
https://link.springer.com/article/10...649-018-0330-x

Zal de mens diesel biobrandstof prioriteit geven boven wereldwijde honger?

[ArjanD]

Na een grote stijging in vraag naar plantaardige vleesvervangers in 2020 keren consumenten in Amerika terug naar vlees ivm. de hogere kostprijs van plantaardig vlees.

https://twitter.com/GMOFreeUSA/statu...49636801433600

Algen kunnen echter grotere voordelen bieden dan planten, zowel qua gezondheidsvoordelen als qua kostprijs.

In 2021 creëerde een bedrijf uit Singapore voor het eerst een microalgenburger die eruit ziet als een normale hamburger en die alle essentiële vitamines, mineralen en aminozuren en twee keer zoveel eiwitten biedt als een rundvlees- of visburger.



(2021) Sophie's bionutriënten debuteert nieuwe hamburger gemaakt van microalgen
"Volgens de aankondiging van de pers weegt elk Patty ongeveer 60 gram en heeft hij 25 gram eiwit, bestaande uit alle negen essentiële aminozuren, inclusief histidine en leucine. Sophie's bionutriënten zegt ook dat zijn patty op basis van algen twee keer meer eiwitten heeft dan rundvlees of vis."
https://thespoon.tech/sophies-bionut...om-microalgae/

- Betere gezondheid (meer voedingsstoffen en meer eiwitten)
- Gebruiksgemak (BBQ -compatibel)
- Goede smaak (algen worden reeds gebruikt om de smaak van plantaardige vleesvervangers voor liefhebbers van rundvlees te verbeteren)
- Gezond voor de planeet

“Microalgen [zijn] een vitale bron van voedingsstoffen in de oceaan. Door deze hamburger te ontwikkelen, hopen we de veelzijdigheid van het microalgen-eiwitmeel te laten zien dat verder gaat dan het maken van plantaardige zeevruchtenproducten, ”deelde Wang. "We zullen de kracht van de natuur en technologie blijven synergiseren om ons assortiment producten op basis van algen te verbreden, terwijl we het goed doen voor de planeet en de oceanen."
https://www.asianscientist.com/2021/...-bionutrients/

Het is een nieuwe ontwikkeling met de eerste algenburger uit 2021 van een startup in Singapore.

De Amerikaanse startup Back of the Yards Algen Sciences (BYAS) biedt een op algen gebaseerd product voor smaakverbetering van veganistische vleesvervangingen en werd opgericht in 2018:

"Byas werd eind 2018 opgericht in Chicago op www.insidetheplant.com met een visie om te innoveren op de interface tussen de circulaire economie (nul afval en duurzaam hergebruik van beperkte middelen) en de rijkdom van de algenbronnen van onze planeet. Deze doorbraak. Site speelt een cruciale rol bij het brengen van anaërobe spijsvertering naar zijn rechtmatige plaats als basis van een duurzame stedelijke voedselketen.

BYAS is toegewijd aan het onderzoeken, ontwikkelen en implementeren van nieuwe manieren om ons voedsel beter, toegankelijker en gezonder te maken en om de milieulast van voedselproductie op onze kostbare planeet te verminderen.
https://www.algaesciences.com/

[Oma]

"Algen kunnen de wereldwijde honger stoppen en de gezondheid aarde/oceanen verbeteren"
Duh...
De arrogantie van de nietige, bemoeizieke mens die denkt de natuur te kunnen verbeteren. Elke inmenging van de mens heeft tot rampen en miserie geleid door hebzucht en telkens met dezelfde drogredenen zoals "de wereldwijde honger stoppen"?
Er is meer dan genoeg voedsel om de hele wereld te voeden, het wordt alleen niet juist verdeeld en honger wordt in sommige regio's zelfs bewust in stand gehouden om medelijden te kunnen opwekken om geld los te krijgen.

Als het niet lukt om de massa in het westen zover te krijgen dat ze insekten vreten, dan zoeken we toch wat anders?
Waarom dan niet beginnen met algen, het begin van de voedselketen?
Als er dan geen algen meer zijn omdat de mens ze opeet, dan sterven de vissen, de walvissen en het hele oceaan leven uit waarna het de beurt is aan al de verstoorde ecosystemen tot elke mens en de rest van de planeet om zeep is.

Och nee, we gaan het zelf kweken want anders zijn algen slecht verteerbaar (want ze zijn niet bedoeld als voedsel voor de mens) en dan kunnen we er ook nog wat genetisch mee spelen terwijl het plebs ons rijk vreet met onze gekweekte "gen-algen."
Strak plan.
Ze mogen het zelf vreten, net zoals de veggies het gras mogen hebben.
In afrika wordt de hongersnood ook niet bestreden door gebruik te maken van de hordes miljarden sprinkhanen vol proteïnen...maar wij zouden in het westen wel ons vlees moeten laten om sprinkhanen te vreten?
Don't think so.
Ik voel mij verder niet geroepen om de wereldwijde honger uit de wereld te helpen en voor de gezondheid van de aarde en de oceanen moet je kijken naar de zware industrie en de hebzucht van de 1% rijken die de planeet al decennia lang verkloten voor meer winst.

[ArjanD]

Oorspronkelijk geplaatst door Oma

"Algen kunnen de wereldwijde honger stoppen en de gezondheid aarde/oceanen verbeteren"
Duh...
De arrogantie van de nietige, bemoeizieke mens die denkt de natuur te kunnen verbeteren.

Als de mens zichzelf verbetert, inclusief haar handelen t.a.v. het milieu, zou het dan niet dé natuur op aarde verbeteren?

Oorspronkelijk geplaatst door Oma

Elke inmenging van de mens heeft tot rampen en miserie geleid door hebzucht en telkens met dezelfde drogredenen zoals "de wereldwijde honger stoppen"?
Er is meer dan genoeg voedsel om de hele wereld te voeden, het wordt alleen niet juist verdeeld en honger wordt in sommige regio's zelfs bewust in stand gehouden om medelijden te kunnen opwekken om geld los te krijgen.

Hoe kan dat argument geldig zijn op globaal niveau wanneer het gebieden omvat die bijvoorbeeld 100x zo groot zijn als België?

Oorspronkelijk geplaatst door Oma

Als het niet lukt om de massa in het westen zover te krijgen dat ze insekten vreten, dan zoeken we toch wat anders?

Waarom dan niet beginnen met algen, het begin van de voedselketen?
Als er dan geen algen meer zijn omdat de mens ze opeet, dan sterven de vissen, de walvissen en het hele oceaan leven uit waarna het de beurt is aan al de verstoorde ecosystemen tot elke mens en de rest van de planeet om zeep is.

Cultuur veranderen voor een principe zoals het beschermen van het milieu is misschien moeilijk te verwezenlijken in de praktijk. De keuze om insecten te eten zou voor veel individuen wellicht moeten voortvloeien uit een opgelegd principe dat indruist tegen het individuele verlangen voor autonomie wat een belangrijke basis is voor individueel welzijn.

Bij Microalgen spelen er factoren die toch tot succes zouden kunnen leiden omdat ze op dit moment reeds al decennia als bewezen voedingssupplement zijn gebruikt, met een serieuze populariteit bij topsporters en veel serieus wetenschappelijk onderzoek dat aantoont dat de Microalgen daadwerkelijk grote voordelen kunnen bieden voor de menselijke gezondheid.

(2020) Potentieel van chlorella-algen om de menselijke gezondheid te bevorderen
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7551956/

Een gezonde keuze die ook voordeliger is en die daarbij dan nog het milieu beschermt? Die keuze is misschien gemakkelijker gemaakt dan insecten wanneer de smaak-innovatie en marketing (verkoop) dermate is ontwikkeld dat eventuele producten bij de meeste consumenten voldoening geven en aanspreken.

Oorspronkelijk geplaatst door Oma

Och nee, we gaan het zelf kweken want anders zijn algen slecht verteerbaar (want ze zijn niet bedoeld als voedsel voor de mens) en dan kunnen we er ook nog wat genetisch mee spelen terwijl het plebs ons rijk vreet met onze gekweekte "gen-algen."
Strak plan.

De cel van de alg dient te worden gebroken om de voedingsstoffen voor de mens consumeerbaar te maken. Er zijn veel meer producten die een proces benodigen om ze voor de mens consumeerbaar te maken.

Er zijn zoetwater en zoutwater algen. Sommige algen kunnen in zee-boerderijen worden gekweekt. Zoetwater algen kunnen in grote basins worden gekweekt.

De algen zelf hoeven niet genetisch te worden aangepast. Wanneer dat niet gebeurt dan vindt een natuurlijke kweek plaats van een alg die voor de natuur waarde en vitaliteit kan toevoegen in de vorm van belangrijke bron van voedsel.

De alg bevat bijvoorbeeld van nature visolie in de meest optimale vorm voor de mens. In tests in gevangenissen is eens aangetoond dat het gewelddadig gedrag kan verminderen.

Omega-3, junk food and the link between violence and what we eat
Research with British and US offenders suggests nutritional deficiencies may play a key role in aggressive bevaviour.
https://www.theguardian.com/politics...bation.ukcrime

In Australie vindt sinds 2019 een grotere variant plaats van het onderzoek naar de link tussen (een gebrek aan) Omega-3 en gewelddadig gedrag.

https://www.inverse.com/article/5350...ion-and-health

Naast het voorkomen van ziekten en gerelateerde kosten zouden Microalgen ook maatschappelijke voordelen kunnen bieden zoals het voorkomen van criminaliteit.

[Vlad]

Moet je kunnen: in een en dezelfde draad fabrieksgeproduceerde fastfood algenburgers aanraden voor het milieu en afraden omdat ze de mens ziek en agressief maken ...

[maddox]

Vervang algen door gras, en we zien hoe kiesvee gewoon vee kan worden.

Nu alleen veilige verwerking tot voedsel in orde krijgen.

[Oma]

Oorspronkelijk geplaatst door Vlad

Moet je kunnen: in een en dezelfde draad fabrieksgeproduceerde fastfood algenburgers aanraden voor het milieu en afraden omdat ze de mens ziek en agressief maken ...

En dan ook nog die af te raden, ongezonde, fabrieksgeproduceerde fastfood algenburgers enkel in de westerse wereld op te dringen om de wereldwijde honger tot in sjakkamakka te kunnen oplossen. Duh....

Overigens toch merkwaardig dat het westen en vooral europa blijkbaar alleen de hele wereld en zelfs eigenhandig het klimaat, milieu en zelfs de hele planeet kan redden, nietwaar?
Elke crisis overal ter wereld is onze schuld en elke oplossing zou onze plicht moeten zijn.
Iemand die dat nog blijft geloven?

In india tuffen nog dagelijks talloze vervuilende stoom- en dieseltreinen de bergen op en af, in de woestijnen van egypte, marokko, turkije, blazen onze aftandse en versleten diesels nog 20 jaar en meer hun roet de lucht in (en dat zijn nog maar 2 vuile voorbeelden) maar wij zouden op onze zakdoek algenburgers en insekten moeten eten, allen elektrisch moeten gaan rijden om het milieu, klimaat en de hele planeet te redden?

En wie denkt dat ie de planeet, het klimaat en het milieu redt door elektrisch te rijden en de honger uit de wereld helpt door insekten en gen-algen te eten ipv vlees, die doet maar.
Maar ik zal altijd wel zelf kiezen en beslissen wat ik eet en hoe ik mij verplaats.

[PeterCC]

Ik was altijd erg enthoesiast over algen, dan als bron van plantaardige olie als basis voor motorbrandstoffen.
Hun potentiëel is erg hoog, er is geen enkele teelt die per hectare meer olie kan opleveren.
En er is geen behoefte aan vruchtbare landbouwgrond, en evenmin aan zoet water want zeewater is prima. Enkel veel licht en de nodige mineralen. Perfect om te kweken ergens in woestijngebied dicht bij de kust.
https://www.nrel.gov/docs/legosti/fy98/24190.pdf

Maar in de praktijk valt het tegen.

Ik heb er enkele artikels op nagelezen en wat ik eruit haal is dat het basisprobleem is dat er aan de ene kant heel efficiënte algensoorten zijn qua olieproductie, maar aan de andere kant massaal veel "wilde" soorten die veel minder efficiënt zijn maar veel meer succesvol in reproductie en die nemen binnen de kortste keren de kweekbassins over.

Daar kan ik me heel gemakkelijk iets bij voorstellen. Zet een emmer kraantjeswater buiten en kom na een paar dagen nog eens kijken: begint al groen te worden. Er zitten al algen in.

[Vlad]

Oorspronkelijk geplaatst door Oma

En dan ook nog die af te raden, ongezonde, fabrieksgeproduceerde fastfood algenburgers enkel in de westerse wereld op te dringen om de wereldwijde honger tot in sjakkamakka te kunnen oplossen. Duh....

Overigens toch merkwaardig dat het westen en vooral europa blijkbaar alleen de hele wereld en zelfs eigenhandig het klimaat, milieu en zelfs de hele planeet kan redden, nietwaar?
Elke crisis overal ter wereld is onze schuld en elke oplossing zou onze plicht moeten zijn.
Iemand die dat nog blijft geloven?

In india tuffen nog dagelijks talloze vervuilende stoom- en dieseltreinen de bergen op en af, in de woestijnen van egypte, marokko, turkije, blazen onze aftandse en versleten diesels nog 20 jaar en meer hun roet de lucht in (en dat zijn nog maar 2 vuile voorbeelden) maar wij zouden op onze zakdoek algenburgers en insekten moeten eten, allen elektrisch moeten gaan rijden om het milieu, klimaat en de hele planeet te redden?

En wie denkt dat ie de planeet, het klimaat en het milieu redt door elektrisch te rijden en de honger uit de wereld helpt door insekten en gen-algen te eten ipv vlees, die doet maar.
Maar ik zal altijd wel zelf kiezen en beslissen wat ik eet en hoe ik mij verplaats.

In het hart van Duitsland, die Harz, rijden ook nog een pak stoomlocomotieven rond. Niet op toeristische lijnen maar in het dagelijks verkeer.

[ArjanD]

Oorspronkelijk geplaatst door PeterCC

Ik was altijd erg enthoesiast over algen, dan als bron van plantaardige olie als basis voor motorbrandstoffen.
Hun potentiëel is erg hoog, er is geen enkele teelt die per hectare meer olie kan opleveren.
En er is geen behoefte aan vruchtbare landbouwgrond, en evenmin aan zoet water want zeewater is prima. Enkel veel licht en de nodige mineralen. Perfect om te kweken ergens in woestijngebied dicht bij de kust.
https://www.nrel.gov/docs/legosti/fy98/24190.pdf

Maar in de praktijk valt het tegen.

Ik heb er enkele artikels op nagelezen en wat ik eruit haal is dat het basisprobleem is dat er aan de ene kant heel efficiënte algensoorten zijn qua olieproductie, maar aan de andere kant massaal veel "wilde" soorten die veel minder efficiënt zijn maar veel meer succesvol in reproductie en die nemen binnen de kortste keren de kweekbassins over.

Daar kan ik me heel gemakkelijk iets bij voorstellen. Zet een emmer kraantjeswater buiten en kom na een paar dagen nog eens kijken: begint al groen te worden. Er zitten al algen in.

Interessante informatie, maar zijn dat geen groeiproblemen die kunnen worden overkomen? De kweek van Chlorella alg lijkt inmiddels dermate te zijn ontwikkeld dat het kostenefficiënt is geworden.

https://link.springer.com/article/10...649-018-0330-x

[maddox]

Stel dat we voedselproductie stroomlijnen en perfectioneren, hoeveel mensen zou moeder aarde dan kunnen voeden?

En hoeveel biodiversiteit houden we dan nog over?

[PeterCC]

Oorspronkelijk geplaatst door ArjanD

Interessante informatie, maar zijn dat geen groeiproblemen die kunnen worden overkomen? De kweek van Chlorella alg lijkt inmiddels dermate te zijn ontwikkeld dat het kostenefficiënt is geworden.

https://link.springer.com/article/10...649-018-0330-x

Misschien. Maar aan de andere kant trekt ExxonMobil de stekker eruit van zijn onderzoek naar biobrandstoffen op basis van algen. https://www.standaard.be/cnt/dmf20230213_98575277

[Universalia]

Van die hongersnood is geen bal van waar. Bullshit is dat, geld willen die zien ja om hun veroveringstochten verder te kunnen zetten.

Gezien op de vluchtelingenbootjes, allemaal grote sterke venten.

Ok, dat was zwartgallig gezien. Nog maar een slokje azijn?

p.s.

En KELP (zeewier) bestaat al jaaaaaaaren als voedselsupplement. (meeste power-training clucs hadden dat wel in huis)

[patrickve]

Zyclon B is altijd al veel efficienter geweest tegen hongersnood dan gelijk welke vorm van eten.

Het helpt niet om meer mensen eten te geven: dan kweken ze weer tot ze weer arm zijn. Beter grote delen van de wereldbevolking afmaken, dan is er eten genoeg voor ons.