Vlees eten is slecht voor milieu

[Nietzsche]

Oorspronkelijk geplaatst door quercus

Dat is inderdaad zo. Bovendien, in de hedendaagse "kookkunst" wordt het vlees meestal véél te rauw opgediend. Wat erg slecht voor het veroorzaken van serieuze darmkwalen.

Ik poog mij te houden aan een systeem van maximaal drie keer wat vlees op een week. Niet meer dan 100-125 gram en bovendien behoorlijk doorgebakken.

Onzin, het is juist erg slecht voor de mens het het vlees te ver door te bakken, het beste is om rauw vlees te eten.

Als je vlees gaat bakken, krijg je onbewust kannibalistische gedachtes.

[quercus]

Oorspronkelijk geplaatst door Nietzsche

Onzin, het is juist erg slecht voor de mens het het vlees te ver door te bakken, het beste is om rauw vlees te eten.

Als je vlees gaat bakken, krijg je onbewust kannibalistische gedachtes.

Voor mij staat "goed doorbakken" niet gelijk met half verbrand. Ik wil eenvoudigweg dat het niet meer rauw is. Ik wordt gewoon letterlijk misselijk van rauw vlees. Wanneer ik op restaurant ga bestel ik bij voorkeur vis. En wanneer ik ergens toch half rauw vlees voorgeschoteld krijg, dan eet ik er slechts de gaar gebakken delen van. Het rauwe gedeelte laat ik liggen.

[C2C]

Dit zal zeker gevolgen hebben voor het domein van de nutricultuur.

Remote-controlled protein factories

With this in mind, a team at the Massachusetts Institute of Technology in Cambridge, USA, led by chemical engineer Daniel Anderson, has figured out how to make artificial cells which they can stuff with these basic molecular components. In doing so they have produced tiny protein factories that are not strictly living in themselves but are free from the general clutter – and the consequent unpredictability – of real organisms. The factories are so small that in theory a solution of such pseudo-cells can be injected into the body to act as on-the-spot generators of therapeutic proteins, such as toxic drugs or antibodies. And – this is the especially neat part – the researchers have worked out how to turn protein production on and off using ultraviolet light, so that it can be controlled to order.

http://www.bbc.com/future/story/2012...tein-factories

[morte-vivante]

Oorspronkelijk geplaatst door Nietzsche

Onzin, het is juist erg slecht voor de mens het het vlees te ver door te bakken, het beste is om rauw vlees te eten.

gastro-enteritis

[AnarchoChristophe]

Oorspronkelijk geplaatst door morte-vivante

gastro-enteritis

Het tegendeel is dan weer darmkanker door HCA's en PAH's. Hoe je je vlees wilt (rauw of gebakken) is dus eigenlijk je vergif kiezen.

[rikbe]

Oorspronkelijk geplaatst door AnarchoChristophe

Het tegendeel is dan weer darmkanker door HCA's en PAH's. Hoe je je vlees wilt (rauw of gebakken) is dus eigenlijk je vergif kiezen.

Met al de pesticiden en herbiciden op goienten word je inderdaad niet oud genoeg om darmkanker te krijgen.

[AnarchoChristophe]

Oorspronkelijk geplaatst door rikbe

Met al de pesticiden en herbiciden op goienten word je inderdaad niet oud genoeg om darmkanker te krijgen.

Die pesticiden bioaccumuleren meestal, omdat het vaak over lipofiele koolwaterstoffen gaat (9 van de 12 meest toxische POP's zijn pesticiden meen ik gelezen te hebben). Dus je bent nog beter af met groenten te wassen en op te eten dan dieren te eten aan wie dezelfde groenten zijn gevoederd.

[Mambo]

Oorspronkelijk geplaatst door AnarchoChristophe

Die pesticiden bioaccumuleren meestal, omdat het vaak over lipofiele koolwaterstoffen gaat (9 van de 12 meest toxische POP's zijn pesticiden meen ik gelezen te hebben). Dus je bent nog beter af met groenten te wassen en op te eten dan dieren te eten aan wie dezelfde groenten zijn gevoederd.

Koeien eten gras en die is niet gespoten.
Groentjes daarentegen, zijn altijd gespoten.
Fruit ook.
Ik denk dat ze eens spoelen niet zoveel uitmaakt of anders zou het na de regen ook niet meer veel uitmaken allemaal.

[AnarchoChristophe]

Oorspronkelijk geplaatst door Mambo

Koeien eten gras en die is niet gespoten.
Groentjes daarentegen, zijn altijd gespoten.
Fruit ook.
Ik denk dat ze eens spoelen niet zoveel uitmaakt of anders zou het na de regen ook niet meer veel uitmaken allemaal.

Koeien eten niet enkel gras. De koe op Uw bord eet een mengsel van soja- en maïs-meel en wat gras als ze buiten staat. Ongelofelijk hoeveel mensen er waarlijk denken dat die beesten enkel gras gevoederd krijgen.

U denkt misschien dat enkel die koeien in de wei langs de weg op Uw bord komen? Daarvoor is er niet genoeg weiland hoor.

[morte-vivante]

Oorspronkelijk geplaatst door AnarchoChristophe

Het tegendeel is dan weer darmkanker door HCA's en PAH's. Hoe je je vlees wilt (rauw of gebakken) is dus eigenlijk je vergif kiezen.

ik weet niet hoe gij uw vlees bakt, maar ik prefereer gebakken en niet geschroeid, laat staan zwartgeblakerd.

[Восход-1]

Oorspronkelijk geplaatst door morte-vivante

ik weet niet hoe gij uw vlees bakt, maar ik prefereer gebakken en niet geschroeid, laat staan zwartgeblakerd.

Daar heeft hij het toch helemaal niet over?

[Zwitser]

Oorspronkelijk geplaatst door Nietzsche

Onzin, het is juist erg slecht voor de mens het het vlees te ver door te bakken, het beste is om rauw vlees te eten.

Gebakken vlees is lekkerder. Google maar eens op "Maillard".

[Восход-1]

Oorspronkelijk geplaatst door Zwitser

Gebakken vlees is lekkerder. Google maar eens op "Maillard".

Ik prefereer vlees en zeker vis rauw.

Vis is veel gezonder rauw.

[Nietzsche]

Oorspronkelijk geplaatst door Восход-1

Ik prefereer vlees en zeker vis rauw.

Vis is veel gezonder rauw.

Heb jij wel eens paard gegeten?

[Восход-1]

Oorspronkelijk geplaatst door Nietzsche

Heb jij wel eens paard gegeten?

Ja. Ook rauw. In Japan is rauw paardenvlees (basasi) een sashimigerecht.

[Nietzsche]

Oorspronkelijk geplaatst door Восход-1

Ja. Ook rauw. In Japan is rauw paardenvlees (basasi) een sashimigerecht.

Hoe kan jij zulk vlees rauw eten, zonder ziek te worden?

[Восход-1]

Oorspronkelijk geplaatst door Nietzsche

Hoe kan jij zulk vlees rauw eten, zonder ziek te worden?

Met mijn mond.

[Nietzsche]

Oorspronkelijk geplaatst door Восход-1

Met mijn mond.

Ja, he he, maar even serieus.

[Восход-1]

Oorspronkelijk geplaatst door Nietzsche

Ja, he he, maar even serieus.

Met mijn handen, of met een vork.

[Nietzsche]

Oorspronkelijk geplaatst door Восход-1

Met mijn handen, of met een vork.