boer_bavo |
11 oktober 2005 20:03 |
Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door oliepiek
Zoals jullie weten, kom ik altijd met uiterst interessante nieuwsjes over technologische ontwikkelingen met een maatschappelijk kantje.
Vandaag: verticale stadsboerderijen!
De zin van dergelijke boerderijen wordt steeds groter. Meer en meer mensen wonen in (mega-)steden (nu reeds 50% van de wereldbevolking), en de aanvoer van verse groenten, fruit, vis en vlees vanuit traditionele landbouwbedrijven wordt hoe langer hoe meer een probleem (het is logistiek een nachtmerrie, de uitbreiding van het landbouwareaal vernietigt meer en meer het milieu
|
Het landbouwareaal is anders nauwelijks toegenomen de laatste 50 jaar, terwijl de landbouwproductie meer dan verviervoudigd is..
Citaat:
, mestverwerking wordt een steeds prangender probleem
|
bijna nergens ter wereld. Mesttekort is een veel groter probleem. En vertical farming lost geen van beiden op.
Citaat:
, waterstress is in opmars, hoge olieprijzen maken de productie duurder, openlucht-boeren vereist pesticiden en zorgt voor verschrikkelijke erosie, etc...).
|
Erosie en waterstress hebben meer te maken met slecht beheer dan met landbouw. EN vertical farming lijkt me niet zuiniger op olie dan klassieke landbouw.
Citaat:
Met moderne technologieën in de hand, kan men echter beginnen denken aan zeer gesofistikeerde verticale boerderijen die elegant in het stadsweefsel worden ingeplant. Dergelijke boerderijen zijn volledig zelfbedruipend, werken hydroponisch, produceren continu en volautomatisch volledig organische groenten, fruit, vlees en vis, op een geïntegreerde en uiterst efficiënte wijze; ze recupereren de energie die in de biomassa aanwezig is (restafval) en functioneren dus op hernieuwbare, schone energie.
|
Bij elke omzetting van energie komt warmte vrij. Je MOET een externe energiebron hebben, anders werkt je spel niet.
Citaat:
Realistische projecties wijzen uit dat basisgroenten en granen zoals sla, tomaat en rijst, aan marktprijzen kunnen worden geproduceerd.
|
Graan aan marktprijs? 150 euro per ton? Optimistisch zijn: 20 ton per ha.... boven elkaar.... kostprijs van een stuk grond in de stad....
onrealistische projecties.
Citaat:
Voor andere producten (zoetwatergarnaaltjes en aardbeien) zal de prijs hoger liggen dan die van de producten afkomstig van de klassieke, vervuilende, diabolische boerderijen.
|
Dit zijn nu net producten die eigenlijk al in zo'n boerderijen gekweekt worden (nog niet in niveaus, maar dat is ook niet nodig, land in zeer goedkoop). Zeker dat je het artikel goed gelezen hebt (ik heb dat nog niet gedaan).
Citaat:
De vraag is dus: bent u een voorstander van een dergelijk revolutionair project en bent u bereid een fractie meer te betalen voor deze producten, wetende dat de meerkost eigenlijk onder de werkelijke prijs van klassieke landbouwproducten ligt (omdat daarin nooit werkelijke milieukosten worden verrekend.)
|
Ik zie niet in waarom ik er meer voor zou betalen. Dat het beter is voor het milieu is ook grotendeels onwaar.
Je zal trouwens nog altijd kunstmeststoffen moeten invoeren als je opbrengst uit je torens haalt.[edit]
[size=1] Edit:[/size] [size=1]After edit by boer_bavo on 11-10-2005 at 21:06
Reason:
--------------------------------
Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door oliepiek
Zoals jullie weten, kom ik altijd met uiterst interessante nieuwsjes over technologische ontwikkelingen met een maatschappelijk kantje.
Vandaag: verticale stadsboerderijen!
De zin van dergelijke boerderijen wordt steeds groter. Meer en meer mensen wonen in (mega-)steden (nu reeds 50% van de wereldbevolking), en de aanvoer van verse groenten, fruit, vis en vlees vanuit traditionele landbouwbedrijven wordt hoe langer hoe meer een probleem (het is logistiek een nachtmerrie, de uitbreiding van het landbouwareaal vernietigt meer en meer het milieu
|
Het landbouwareaal is anders nauwelijks toegenomen de laatste 50 jaar, terwijl de landbouwproductie meer dan verviervoudigd is..
Citaat:
, mestverwerking wordt een steeds prangender probleem
|
bijna nergens ter wereld. Mesttekort is een veel groter probleem. En vertical farming lost geen van beiden op.
Citaat:
, waterstress is in opmars, hoge olieprijzen maken de productie duurder, openlucht-boeren vereist pesticiden en zorgt voor verschrikkelijke erosie, etc...).
|
Erosie en waterstress hebben meer te maken met slecht beheer dan met landbouw. EN vertical farming lijkt me niet zuiniger op olie dan klassieke landbouw.
Citaat:
Met moderne technologieën in de hand, kan men echter beginnen denken aan zeer gesofistikeerde verticale boerderijen die elegant in het stadsweefsel worden ingeplant. Dergelijke boerderijen zijn volledig zelfbedruipend, werken hydroponisch, produceren continu en volautomatisch volledig organische groenten, fruit, vlees en vis, op een geïntegreerde en uiterst efficiënte wijze; ze recupereren de energie die in de biomassa aanwezig is (restafval) en functioneren dus op hernieuwbare, schone energie.
|
Bij elke omzetting van energie komt warmte vrij. Je MOET een externe energiebron hebben, anders werkt je spel niet.
Citaat:
Realistische projecties wijzen uit dat basisgroenten en granen zoals sla, tomaat en rijst, aan marktprijzen kunnen worden geproduceerd.
|
Graan aan marktprijs? 150 euro per ton? Optimistisch zijn: 20 ton per ha.... boven elkaar.... kostprijs van een stuk grond in de stad....
onrealistische projecties.
Citaat:
Voor andere producten (zoetwatergarnaaltjes en aardbeien) zal de prijs hoger liggen dan die van de producten afkomstig van de klassieke, vervuilende, diabolische boerderijen.
|
Dit zijn nu net producten die eigenlijk al in zo'n boerderijen gekweekt worden (nog niet in niveaus, maar dat is ook niet nodig, land in zeer goedkoop). Zeker dat je het artikel goed gelezen hebt (ik heb dat nog niet gedaan).
Citaat:
De vraag is dus: bent u een voorstander van een dergelijk revolutionair project en bent u bereid een fractie meer te betalen voor deze producten, wetende dat de meerkost eigenlijk onder de werkelijke prijs van klassieke landbouwproducten ligt (omdat daarin nooit werkelijke milieukosten worden verrekend.)
|
Ik zie niet in waarom ik er meer voor zou betalen. Dat het beter is voor het milieu is ook grotendeels onwaar.
Je zal trouwens nog altijd kunstmeststoffen moeten invoeren als je opbrengst uit je torens haalt.[/size] |
[size=1]Before any edits, post was:
--------------------------------
Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door oliepiek
Zoals jullie weten, kom ik altijd met uiterst interessante nieuwsjes over technologische ontwikkelingen met een maatschappelijk kantje.
Vandaag: verticale stadsboerderijen!
De zin van dergelijke boerderijen wordt steeds groter. Meer en meer mensen wonen in (mega-)steden (nu reeds 50% van de wereldbevolking), en de aanvoer van verse groenten, fruit, vis en vlees vanuit traditionele landbouwbedrijven wordt hoe langer hoe meer een probleem (het is logistiek een nachtmerrie, de uitbreiding van het landbouwareaal vernietigt meer en meer het milieu
|
Het landbouwareaal is anders nauwelijks toegenomen de laatste 50 jaar, terwijl de landbouwproductie meer dan verviervoudigd is..
Citaat:
, mestverwerking wordt een steeds prangender probleem
|
bijna nergens ter wereld. Mesttekort is een veel groter probleem. En vertical farming lost geen van beiden op.
Citaat:
, waterstress is in opmars, hoge olieprijzen maken de productie duurder, openlucht-boeren vereist pesticiden en zorgt voor verschrikkelijke erosie, etc...).
|
Erosie en waterstress hebben meer te maken met slecht beheer dan met landbouw. EN vertical farming lijkt me niet zuiniger op olie dan klassieke landbouw.
Citaat:
Met moderne technologieën in de hand, kan men echter beginnen denken aan zeer gesofistikeerde verticale boerderijen die elegant in het stadsweefsel worden ingeplant. Dergelijke boerderijen zijn volledig zelfbedruipend, werken hydroponisch, produceren continu en volautomatisch volledig organische groenten, fruit, vlees en vis, op een geïntegreerde en uiterst efficiënte wijze; ze recupereren de energie die in de biomassa aanwezig is (restafval) en functioneren dus op hernieuwbare, schone energie.
Realistische projecties wijzen uit dat basisgroenten en granen zoals sla, tomaat en rijst, aan marktprijzen kunnen worden geproduceerd.
|
Graan aan marktprijs? 150 euro per ton? Optimistisch zijn: 20 ton per ha.... boven elkaar.... kostprijs van een stuk grond in de stad....
onrealistische projecties.
Citaat:
Voor andere producten (zoetwatergarnaaltjes en aardbeien) zal de prijs hoger liggen dan die van de producten afkomstig van de klassieke, vervuilende, diabolische boerderijen.
|
Dit zijn nu net producten die eigenlijk al in zo'n boerderijen gekweekt worden (nog niet in niveaus, maar dat is ook niet nodig, land in zeer goedkoop). Zeker dat je het artikel goed gelezen hebt (ik heb dat nog niet gedaan).
Citaat:
De vraag is dus: bent u een voorstander van een dergelijk revolutionair project en bent u bereid een fractie meer te betalen voor deze producten, wetende dat de meerkost eigenlijk onder de werkelijke prijs van klassieke landbouwproducten ligt (omdat daarin nooit werkelijke milieukosten worden verrekend.)
|
Ik zie niet in waarom ik er meer voor zou betalen. Dat het beter is voor het milieu is ook grotendeels onwaar.
Je zal trouwens nog altijd kunstmeststoffen moeten invoeren als je opbrengst uit je torens haalt.[/size] |
[/edit]
|