Citaat:
Oorspronkelijk geplaatst door De gemuilkorfde
Ik heb daar geen inzicht in.
Het enige dat we zien is wat er in de black box gaat en wat er uitkomt.
En we zien dat de kost bij iedere tussenschakel enorm stijgt.
|
Toch beweer je dat er ergens in de keten woekerwinsten zitten. Dan dacht ik dat je dat zou aantonen, maar nu stel je dat je er geen zicht op hebt.
De supermarkt of slager maakt de woekerwinst niet
Het slachthuis maakt de woekerwinst niet
De transportsector maakt de woekerwinst niet
Wie dan wel?
Als de slager inkoopt aan 7 en verkoopt aan 15 dan is dat absoluut niet overdreven. Naast de materiaalkost (zijnde een karkas), heb je immers ook nog de verwerkingskost. Na die verwerkingskost blijft de brutomarge over. Van die brutomarge moeten dan nog de SG&A kosten af, de financiele kosten en de belastingen.
Een boer stelt zelf het probleem. Als er een goeie oogst is zakken de prijzen. Ze hebben liever een lagere oogst omdat ze dan wel hun marge maken. Het probleem is dus eigenlijk simpelweg te herleiden tot overaanbod. Daar knelt het schoentje.