Het einde van de zeeuwse mossel?

[Buyck Ruben]

Nieuw mosselseizoen kent vreugde en wanhoop
Het nieuwe mosselseizoen is er een van vreugde en wanhoop. Dat zei Ton Verbree van de Nederlandse mosselproducentenorganisatie donderdag bij de presentatie van de nieuwe mosselen in Yerseke. Vreugde om de goede kwaliteit, maar wanhoop over een naderend einde van de Zeeuwse mossel.
(belga) - In de derde week van juli zijn de nieuwe Zeeuwse mosselen in de winkel te koop. De aanvoer is dan echter nog beperkt, waardoor de prijs kan oplopen.

Hoe duur ze precies worden, is nog niet duidelijk. Een doorsnee Imperial mossel kan, volgens de grootste handelaar Ron Barbé wellicht 10 euro per kilo kosten.

De mosselsector is echter op zijn hoede voor een naderend einde. Natuurorganisaties dwongen bij de Raad van State in februari een verbod af op het vangen van mosselzaad en mosselen in de Waddenzee. De mosselsector haalt 98 procent van de Zeeuwse mosselen uit de Waddenzee en moet nu zijn uiterste best doen aan te tonen dat de vangst geen schade aanricht, maar dat onderzoek duurt nog tot 2014. Verbree is bang dat vanaf 2010 nauwelijks meer mosselen op de markt komen.

Er zijn momenteel wel proeven met de kweek van mosselen op het vasteland. Een ervan is met installaties waarbij mosselzaad aan touwen vasthecht, waaraan de mosselen daarna groeien. Die proef lijkt succesvol, maar zal nog niet voldoende ontwikkeld zijn om aan de vraag te voldoen.

14:05 - 03/07/2008
Bron: De Tijd


Wat nu? andere mossels dan de zeeuwse eten en ook opsouperen? Natuurorganisaties doen wat ze kunnen voor veel zaken maar zoals altijd geld heeft voorrang. Wat erna komt jach... dat zien we wel, korte termijn winstbejag. Zo gaat het ook met de tonijn in de middelandse zee. Deze soort is met uitsterven bedreigt overgens met vele visbestanden wereldwijd bv: haaien.

Link: http://oceans.greenpeace.org/nl/onze-oceanen/tonijn (tonijn)

http://www.nieuwsblad.be/Article/Det...MF23052008_011 (haaien)

[lukke]

Oorspronkelijk geplaatst door Buyck Ruben

Nieuw mosselseizoen kent vreugde en wanhoop
Het nieuwe mosselseizoen is er een van vreugde en wanhoop. Dat zei Ton Verbree van de Nederlandse mosselproducentenorganisatie donderdag bij de presentatie van de nieuwe mosselen in Yerseke. Vreugde om de goede kwaliteit, maar wanhoop over een naderend einde van de Zeeuwse mossel.
(belga) - In de derde week van juli zijn de nieuwe Zeeuwse mosselen in de winkel te koop. De aanvoer is dan echter nog beperkt, waardoor de prijs kan oplopen.

Hoe duur ze precies worden, is nog niet duidelijk. Een doorsnee Imperial mossel kan, volgens de grootste handelaar Ron Barbé wellicht 10 euro per kilo kosten.

De mosselsector is echter op zijn hoede voor een naderend einde. Natuurorganisaties dwongen bij de Raad van State in februari een verbod af op het vangen van mosselzaad en mosselen in de Waddenzee. De mosselsector haalt 98 procent van de Zeeuwse mosselen uit de Waddenzee en moet nu zijn uiterste best doen aan te tonen dat de vangst geen schade aanricht, maar dat onderzoek duurt nog tot 2014. Verbree is bang dat vanaf 2010 nauwelijks meer mosselen op de markt komen.

Er zijn momenteel wel proeven met de kweek van mosselen op het vasteland. Een ervan is met installaties waarbij mosselzaad aan touwen vasthecht, waaraan de mosselen daarna groeien. Die proef lijkt succesvol, maar zal nog niet voldoende ontwikkeld zijn om aan de vraag te voldoen.

14:05 - 03/07/2008
Bron: De Tijd


Wat nu? andere mossels dan de zeeuwse eten en ook opsouperen? Natuurorganisaties doen wat ze kunnen voor veel zaken maar zoals altijd geld heeft voorrang. Wat erna komt jach... dat zien we wel, korte termijn winstbejag. Zo gaat het ook met de tonijn in de middelandse zee. Deze soort is met uitsterven bedreigt overgens met vele visbestanden wereldwijd bv: haaien.

Link: http://oceans.greenpeace.org/nl/onze-oceanen/tonijn (tonijn)

http://www.nieuwsblad.be/Article/Det...MF23052008_011 (haaien)

Ook dat nog ? Heel ons leven hebben we genoten van de zeeuwse mosselen, kortgeleden konden we ons verheugen dat zelfs de Oostense mosselen aan een opgang begonnen waren, en nu dit.....hoop maar dat onze zeeuwse buren er wat op vinden, de herinneringen aan mosselmaaltijden in de restaurants van o.a. Philippine( waar mijn nonkel Thuur woonde in de Zandstraat) waren een drukbezochte plaats voor ons en vele Belgen ( vooral Vlamingen).
Heb onlangs hetzelfde meegemaakt te Zuiddorpe, waar in een restaurant vlakbij de geboortplaats van mijn moeder, tal van toeristen van over de grens asperges kwamen eten....zo mag het zijn...
Luke

[circe]

Wat die natuurgroepen nu ineens willen is me ook een raadsel.

Terwijl het mosselzaad decennia en langer diende voor de mosselkweek, moet dat nu ineens dienen voor het voedsel van de vogelkes?????

En welke mosselboer gaat er nu nog mosselzaad in de waddenzee uitzetten zodat de vogelkes er beter van worden?

[Jan van den Berghe]

Oorspronkelijk geplaatst door Buyck Ruben

zeeuwse eten en ook opsouperen?

Misschien voor Vlaamse mosselen kiezen? Ondertussen worden die ook al bij ons gekweekt.

[Another Jack]

Oorspronkelijk geplaatst door Jan van den Berghe

Misschien voor Vlaamse mosselen kiezen? Ondertussen worden die ook al bij ons gekweekt.

Veel te weinig aanbod.
Even lekker alternatief: mosselen uit de middellandse zee.

[Andro]

Oorspronkelijk geplaatst door Jan van den Berghe

Misschien voor Vlaamse mosselen kiezen? Ondertussen worden die ook al bij ons gekweekt.

Eigen mossel eerst!

[Gargamel]

Noorse mosselen zijn veel beter.Trouwens dat gedoe van imperialmosselen enz..is gewoonweg bedrog.
De Hollanders houden hun grote mosselen voor zichzelf,heb genoeg vrienden in Holland die dat bevestigen.Is alleen maar een kwestie van meer in je zakken te zitten.
Jumbo's van Dingemans en zo,doet me lachen.Enorme schelp en niks in

[Sjaax]

Oorspronkelijk geplaatst door circe

Wat die natuurgroepen nu ineens willen is me ook een raadsel.

Terwijl het mosselzaad decennia en langer diende voor de mosselkweek, moet dat nu ineens dienen voor het voedsel van de vogelkes?????

En welke mosselboer gaat er nu nog mosselzaad in de waddenzee uitzetten zodat de vogelkes er beter van worden?

Idd circe! Dit is een zaak die op Europees niveau moet worden beslist. De smakeloze Hollanders kan de mossel niets schelen. De slachtoffers zijn de Vlamingen met goede smaak. En de profiteurs zijn vogelkes. In Holland is er ook al een DIERENPARTIJ. Ze zijn daar goed de weg kwijt.

[jodewa]

Ik vraag mij af waarom Ierland die mosselen niet rechstreeks op de belgische markt gooit. Eindelijk eens een echte concurrentie op de mosselmarkt! De hollanders zouden dan wel stoppen met de zever over kleinere duurdere mosselen en die kunstmlatige prijsstijgingen.
Ik liep gisteren aan de kust, 26 euro voor een portie mosselen alstublieft én het seizoen moet nog beginnen (+ 2 �* 4 euro)!!
Waar gaan we naartoe?? Ik koop mijn mosselen altijd in de Aldi. Misschien niet de dikste, maar de smaak is goed en de prijs /kwaliteit verhouding ook. Dat telt nog altijd het meeste. het is juist wat een andere lezer schreef;;allemaal opgeklopte commercie, grotere schelpen zijn zeker geen garantie voor smakelijkere mosselen.

[Yves38]

Oorspronkelijk geplaatst door Andromeda1968

Eigen mossel eerst!

Idd die van mijn vrouw smaakt het best

[André de Hollander]

Oorspronkelijk geplaatst door Buyck Ruben

Wat nu? andere mossels dan de zeeuwse eten en ook opsouperen? Natuurorganisaties doen wat ze kunnen voor veel zaken maar zoals altijd geld heeft voorrang. Wat erna komt jach... dat zien we wel, korte termijn winstbejag. Zo gaat het ook met de tonijn in de middelandse zee. Deze soort is met uitsterven bedreigt overgens met vele visbestanden wereldwijd bv: haaien.

Link: http://oceans.greenpeace.org/nl/onze-oceanen/tonijn (tonijn)

http://www.nieuwsblad.be/Article/Det...MF23052008_011 (haaien)

Je conclusie lijkt nergens naar. Mosselkweek is geen visvangst. Het lijkt meer op een boer die zijn land bewerkt, dan op de visser die de zee leegvist.
Nu heeft de natuur in de Waddenzee voorrang gekregen boven geld. De mosselzaadvisserij was al aan hele strenge banden gelegd die strikt werden nageleefd. Nu is het totaal verboden. Zonder zaad kan een boer niet zaaien en dus stopt de mosselkweek.
Mosselkweek is juist geen korte termijn winstbejag. Het is een lange termijn traditie die al sinds 1825 bestaat.

De geschiedenis van de mosselvisserij

Sinds mensenheugenis maken mosselen deel uit van het voedselpakket van de Nederlandse kustbewoners. Op de droogvallende zandplaten bij eb, langs de Waddenzee en de Zeeuwse wateren, lagen de mosselen voor het oprapen. Verder viste men ook op de vrije mosselbanken. Al in de vijftiende eeuw ontdekte men dat mosselen die in een te grote hoeveelheid waren opgevist, dicht bij huis weer overboord gezet konden worden om tot een later tijdstip te bewaren. Intussen groeiden deze mosselen gestaag en verbeterde de smaak. De basis voor een commerciële mosselvisserij in Zeeland was hiermee al vroeg gelegd.

De hedendaagse mosselcultuur is ontstaan door onenigheid tussen vissers onderling en de overbevissing van de Zeeuwse wateren. De groeiende vraag naar mosselen heeft er uiteindelijk toe geleid dat in 1825 de 'wilde' mosselvangst bij Koninklijk Besluit aan banden werd gelegd. Er kwam plaats voor een meer gestructureerde mosselvisserij. De vissers moesten zich houden aan regels met betrekking tot de periode van de vangst, de vismethode en de grootte van de aangevoerde mossel. Middels loting kregen vissers percelen (kweekgronden) toegewezen. Sinds 1870 worden de kweekgronden door de overheid verpacht.

Bron: http://www.mosseldagyerseke.nl/mossel.php?page_id=10

[André de Hollander]

Oorspronkelijk geplaatst door circe

Wat die natuurgroepen nu ineens willen is me ook een raadsel.

Terwijl het mosselzaad decennia en langer diende voor de mosselkweek, moet dat nu ineens dienen voor het voedsel van de vogelkes?????

En welke mosselboer gaat er nu nog mosselzaad in de waddenzee uitzetten zodat de vogelkes er beter van worden?

De natuurgroepen dienen 1 belang: zoveel mogelijk natuur waar geen commerciële activiteiten meer plaatsvinden.
Mosselboeren hebben meerdere belangen:
- Mosselzaad vangen, verplaatsen naar eigen percelen, opvissen als ze groot zijn en verkopen.
- Een gezonde natuur. Wat grond is voor een boer is de waddenzee en de oosterschelde voor een mosselboer.

Helaas heeft deze keer de natuurgroep gewonnen, zodanig dat de mosselboeren geen mosselzaad meer mogen opvissen.

RED DE ZEEUWSE MOSSEL!
http://www.reddezeeuwsemossel.nl/kal...st%20flyer.pdf

[André de Hollander]

Oorspronkelijk geplaatst door Gargamel

Noorse mosselen zijn veel beter.Trouwens dat gedoe van imperialmosselen enz..is gewoonweg bedrog.
De Hollanders houden hun grote mosselen voor zichzelf,heb genoeg vrienden in Holland die dat bevestigen.Is alleen maar een kwestie van meer in je zakken te zitten.
Jumbo's van Dingemans en zo,doet me lachen.Enorme schelp en niks in

Onzin.
Ik heb veel klanten, familie en vrienden die in de mosselsector werken. Waar gaan de allerbeste naar toe: Vlaamse restaurants. Je zet een echte wijnkenner ook geen goedkoop wijntje voor. Dan Nederlandse restaurants, dan supermarkten.
Bij de Aldi liggen gewoon mosselen uit Yerseke.