![]() |
Registreren kan je hier. Problemen met registreren of reageren op de berichten? Een verloren wachtwoord? Gelieve een mail te zenden naar [email protected] met vermelding van je gebruikersnaam. |
|
Registreer | FAQ | Forumreglement | Ledenlijst |
Persmededelingen In dit forum kun je discussiëren over persmededelingen die verschenen zijn op onze portaalsite. Persmededelingen kunnen ons steeds via dit adres worden toegestuurd. |
![]() |
|
Discussietools |
![]() |
#1 |
Redactie
Geregistreerd: 27 november 2004
Berichten: 28.704
|
![]() Verschillende beroepsorganisaties uit de broodsector pakken morgen, donderdag 22 oktober, uit met de eerste Dag van het Brood. Een initiatief dat erg geapprecieerd wordt door de bakkers, zo blijkt uit een telefonische rondvraag van het NSZ (Neutraal Syndicaat voor Zelfstandigen) bij 198 bakkers. 81 procent van de bakkers juicht de Dag van het Brood toe en 34 procent zorgt morgen voor een speciale attentie voor de klant. “Bovendien blijkt uit ons onderzoek dat bakkerijen goed stand houden en de toekomst rooskleurig inzien”, vertelt NSZ-voorzitter Christine Mattheeuws.
Morgen vindt de eerste Dag van het Brood plaats. Hiermee willen verschillende organisaties uit de broodsector alle troeven van brood extra in de verf zetten. Opmerkelijk vertrekpunt van deze actie: de initiatiefnemers roepen iedereen op om een boterham voor een vriend of een collega te smeren. Wie brood zegt, denkt natuurlijk meteen aan de bakker. Vandaar dat het NSZ een rondvraag heeft gehouden bij 198 bakkers over de bekendheid van deze speciale dag. Wat blijkt? 66 procent van de bakkers weet dat het morgen Dag van het Brood is. “Voor een nieuw initiatief gaat het om een aardig cijfer, maar we kunnen alleen maar hopen dat een tweede editie ook de overige 34 procent mee in het bad trekt”, zegt Mattheeuws. Alleszins vindt 81 procent van de bakkers het een geslaagd initiatief en voor herhaling vatbaar. 34 procent van de bakkers zal de klant morgen verwennen met een speciale attentie. Dat gaat van het bakken van speciaal brood tot andere proevertjes, het gratis uitdelen van brood en pistolets en het bakkersatelier openstellen voor bezoekers. Uit het onderzoek van het NSZ blijkt verder dat 73 procent van de bakkers de toekomst optimistisch tegemoet ziet. 60 procent zegt ook geen concurrentie te ondervinden van supermarkten, waar de klant doorgaans ook terecht kan voor vers brood. “Het toont aan dat de bakkersstiel het door de bank goed stelt. Klanten beseffen dat ze voor lekker en vers brood het best bij de bakker terecht kunnen. Het blijft dus een sector met aardig wat toekomstpotentieel. Op zich is het dan niet verbazend dat bakkersscholen dit jaar opvallend veel nieuwe inschrijvingen mochten noteren. Ook in crisistijd blijft een beroep als bakker aantrekkelijk. Logisch, want brood blijft ten allen tijde broodnodig”, besluit Christine Mattheeuws. Christine Mattheeuws, Voorzitter NSZ, , [email protected] Bron: politics.be
__________________
Politics.be - Jouw politieke portaalsite |
![]() |
![]() |