Spa : Korte keten verkoop verdient meer ondersteuning

[Politics.be]

Vlaams volksvertegenwoordiger Els Robeyns pleit voor initiatieven die duurzame voedselconsumptie ondersteunen. ‘Korte keten verkoop’ stimuleert de rechtstreekse band tussen consument en producent. Een verdere beleidsmatige ondersteuning hiervan is nodig.


Samen met de wereld globaliseert ook ons voedingspatroon. De afstand tussen de producent van voedingsmiddelen en de consument wordt steeds groter. Een afstand die niet alleen geografisch groeit, maar ook sociaal. De kennis over voedselproductie dreigt volledig te verdwijnen.


Maar het kan ook anders Pleitbezorger van een alternatieve aanpak die duurzame voedselconsumptie ondersteunt is Vlaams volksvertegenwoordiger Els Robeyns. “Ik pleit voor alternatieven die zowel goed zijn voor de consument als de producent. Zo ben ik er dan ook van overtuigd dat korte keten initiatieven een waardevolle bijdrage kunnen leveren als alternatief voor de geglobaliseerde voedingssystemen.


Korte keten is een rechtstreeks samenwerkingsverband tussen de producent en de consument. De consument koopt rechtstreeks bij de producent, de landbouwer, zonder tussenschakels van voedingsverwerkende industrie of distributie. De keten is dus ‘verkort’. De producten kunnen verkocht worden op het bedrijf zelf, in de hoevewinkel, via thuisverkoop, op boerenmarkten of via collectieve systemen zoals voedselteams of groenteabonnementen.


“Dit soort initiatieven biedt verschillende voordelen. Ten eerste komt voedsel rechtstreeks van de boerderij op het bord van de consument. Dus geen garnalen die in de Noordzee gevangen worden, naar Marokko gaan om gepeld te worden om dan terug naar Oostende te komen voor de verkoop of verwerking. Ten tweede krijgt de boer een faire prijs voor zijn producten want de verschillende schakels in keten worden uitgeschakeld. En ten slotte komen consumenten terug in contact met de landbouwer, leren terug waar hun producten vandaan komen”, aldus Robeyns.


“De beleidsmatige invulling van het concept korten keten verkoop in Vlaanderen kan een stuk uitgebreider”, zegt Els Robeyns. Woensdag lanceert Robeyns een aantal voorstellen bij Kris Peeters in het Vlaams Parlement:

· Aantal kilometers dat een product aflegt vermelden op een etiket

Op federaal niveau de BTW voor bepaalde duurzame voedingsmiddelen verlagen
Scheppen van ontwikkelingskansen voor de korte keten initiatieven

“sp..a wil zich engageren voor duurzame voedselconsumptie. Korte keten initiatieven bieden een waardevolle ondersteuning, dus daar zetten we volop op in”, besluit Robeyns.


Info

Els Robeyns· Vlaams Volksvertegenwoordiger ·


Bron: politics.be

[Anna List]

Oorspronkelijk geplaatst door Politics.be

Vlaams volksvertegenwoordiger Els Robeyns pleit voor initiatieven die duurzame voedselconsumptie ondersteunen. ‘Korte keten verkoop’ stimuleert de rechtstreekse band tussen consument en producent. Een verdere beleidsmatige ondersteuning hiervan is nodig.


Samen met de wereld globaliseert ook ons voedingspatroon. De afstand tussen de producent van voedingsmiddelen en de consument wordt steeds groter. Een afstand die niet alleen geografisch groeit, maar ook sociaal. De kennis over voedselproductie dreigt volledig te verdwijnen.


Maar het kan ook anders Pleitbezorger van een alternatieve aanpak die duurzame voedselconsumptie ondersteunt is Vlaams volksvertegenwoordiger Els Robeyns. “Ik pleit voor alternatieven die zowel goed zijn voor de consument als de producent. Zo ben ik er dan ook van overtuigd dat korte keten initiatieven een waardevolle bijdrage kunnen leveren als alternatief voor de geglobaliseerde voedingssystemen.


Korte keten is een rechtstreeks samenwerkingsverband tussen de producent en de consument. De consument koopt rechtstreeks bij de producent, de landbouwer, zonder tussenschakels van voedingsverwerkende industrie of distributie. De keten is dus ‘verkort’. De producten kunnen verkocht worden op het bedrijf zelf, in de hoevewinkel, via thuisverkoop, op boerenmarkten of via collectieve systemen zoals voedselteams of groenteabonnementen.


“Dit soort initiatieven biedt verschillende voordelen. Ten eerste komt voedsel rechtstreeks van de boerderij op het bord van de consument. Dus geen garnalen die in de Noordzee gevangen worden, naar Marokko gaan om gepeld te worden om dan terug naar Oostende te komen voor de verkoop of verwerking. Ten tweede krijgt de boer een faire prijs voor zijn producten want de verschillende schakels in keten worden uitgeschakeld. En ten slotte komen consumenten terug in contact met de landbouwer, leren terug waar hun producten vandaan komen”, aldus Robeyns.


“De beleidsmatige invulling van het concept korten keten verkoop in Vlaanderen kan een stuk uitgebreider”, zegt Els Robeyns. Woensdag lanceert Robeyns een aantal voorstellen bij Kris Peeters in het Vlaams Parlement:

· Aantal kilometers dat een product aflegt vermelden op een etiket

Op federaal niveau de BTW voor bepaalde duurzame voedingsmiddelen verlagen
Scheppen van ontwikkelingskansen voor de korte keten initiatieven

“sp..a wil zich engageren voor duurzame voedselconsumptie. Korte keten initiatieven bieden een waardevolle ondersteuning, dus daar zetten we volop op in”, besluit Robeyns.


Info

Els Robeyns· Vlaams Volksvertegenwoordiger ·


Bron: politics.be

prachtig initiatief !
ik hoop dat er veel ondersteuning kan komen.
vele boeren staat het water aan de lippen terwijl hun producten nog nooit duurder waren bij de grootwarenhuizen !