![]() |
Registreren kan je hier. Problemen met registreren of reageren op de berichten? Een verloren wachtwoord? Gelieve een mail te zenden naar [email protected] met vermelding van je gebruikersnaam. |
|
Registreer | FAQ | Forumreglement | Ledenlijst |
soc.culture.belgium Via dit forum kun je alle berichten lezen die worden gepost op de nieuwsgroep soc.culture.belgium. Je kunt hier ook reageren op deze berichten, reacties worden dan ook in deze nieuwsgroep gepost. Vergeet niet om dit te lezen. |
|
Discussietools |
![]() |
#1 |
Berichten: n/a
|
![]() ce sera pas de trop pour digérer les qqes excès (burp)
et recommencer dimanche prochain... vivement le 2 janvier :-) (burp) allez, bonne journée de nowel �* tous ceux de bonne volonté (burp) |
![]() |
#2 |
Berichten: n/a
|
![]() alien avait énoncé :
> ce sera pas de trop pour digérer les qqes excès (burp) > et recommencer dimanche prochain... > vivement le 2 janvier :-) > (burp) > allez, bonne journée de nowel �* tous ceux de bonne volonté (burp) Suis aller manger hier chez ... [censuré] Nous avions faim en sortant. Une de mes filles a mangé un énorme sandwiche en revenant. Encore un peu et nous repassions �* la friterie. C'est la première fois que je vis ça :) Faut le faire, un réveillon de Noël ! :D -- F. |
![]() |
#3 |
Berichten: n/a
|
![]() Faelan a écrit :
> alien avait énoncé : >> ce sera pas de trop pour digérer les qqes excès (burp) >> et recommencer dimanche prochain... >> vivement le 2 janvier :-) >> (burp) >> allez, bonne journée de nowel �* tous ceux de bonne volonté (burp) > > Suis aller manger hier chez ... [censuré] > Nous avions faim en sortant. Une de mes filles a mangé un énorme > sandwiche en revenant. Encore un peu et nous repassions �* la friterie. > C'est la première fois que je vis ça :) Faut le faire, un réveillon de > Noël ! :D > si c'était un menu gastronomique, c'est souvent le cas, c'est bon, mais on a pas souvent assez ;-) on est jamais mieux servi que chez soi.... et on peut arroser ... pas besoin de bob ou bobette, y a qu'un étage �* parcourir :-) |
![]() |
#4 |
Berichten: n/a
|
![]() alien a émis l'idée suivante :
> Faelan a écrit : >> alien avait énoncé : >>> ce sera pas de trop pour digérer les qqes excès (burp) >>> et recommencer dimanche prochain... >>> vivement le 2 janvier :-) >>> (burp) >>> allez, bonne journée de nowel �* tous ceux de bonne volonté (burp) >> >> Suis aller manger hier chez ... [censuré] >> Nous avions faim en sortant. Une de mes filles a mangé un énorme sandwiche >> en revenant. Encore un peu et nous repassions �* la friterie. C'est la >> première fois que je vis ça :) Faut le faire, un réveillon de Noël ! :D >> > > si c'était un menu gastronomique, c'est souvent le cas, c'est bon, mais on a > pas souvent assez ;-) > on est jamais mieux servi que chez soi.... et on peut arroser ... > pas besoin de bob ou bobette, y a qu'un étage �* parcourir :-) Je me suis mal expliqué : j'ai mangé dans la famille, pas dans un resto. C'était un repas de fête, mais sans plus. Mousseux avec boudoirs et quelques morceaux de mousse de saumon, hors d'oeuvre avec de la sole ou du pâté au choix, *une* (petite) cuisse de pintade aux raisins avec croquettes, et de la bûche glacée... Pas de potage, ni de fromage. L'hors-d'oeuvre était léger mais correct. Par contre, l'unique (par personne) cuisse de pintade n'était pas cuite (rouge �* l'intérieur) et les croquettes complètement défaites (graisse pas assez chaude ou trop de croquettes �* la fois dans la friteuse...). La bûche n'était pas bonne (trop d'eau et de sucre). La bonne volonté de l'hôte n'était pas en cause, mais bien son calcul des quantités ainsi que sa débrouillardise en cuisine (croquettes), et le savoir-faire du traiteur qui a fourni les plats principaux (cuisson incomplète des cuisses de pintade)... :) -- F. |
![]() |
#5 |
Berichten: n/a
|
![]() Faelan a écrit :
> alien a émis l'idée suivante : >> Faelan a écrit : >>> alien avait énoncé : >>>> ce sera pas de trop pour digérer les qqes excès (burp) >>>> et recommencer dimanche prochain... >>>> vivement le 2 janvier :-) >>>> (burp) >>>> allez, bonne journée de nowel �* tous ceux de bonne volonté (burp) >>> >>> Suis aller manger hier chez ... [censuré] >>> Nous avions faim en sortant. Une de mes filles a mangé un énorme >>> sandwiche en revenant. Encore un peu et nous repassions �* la >>> friterie. C'est la première fois que je vis ça :) Faut le faire, un >>> réveillon de Noël ! :D >>> >> >> si c'était un menu gastronomique, c'est souvent le cas, c'est bon, >> mais on a pas souvent assez ;-) >> on est jamais mieux servi que chez soi.... et on peut arroser ... >> pas besoin de bob ou bobette, y a qu'un étage �* parcourir :-) > > Je me suis mal expliqué : j'ai mangé dans la famille, pas dans un resto. > C'était un repas de fête, mais sans plus. Mousseux avec boudoirs et > quelques morceaux de mousse de saumon, hors d'oeuvre avec de la sole ou > du pâté au choix, *une* (petite) cuisse de pintade aux raisins avec > croquettes, et de la bûche glacée... > Pas de potage, ni de fromage. > L'hors-d'oeuvre était léger mais correct. > Par contre, l'unique (par personne) cuisse de pintade n'était pas cuite > (rouge �* l'intérieur) et les croquettes complètement défaites (graisse > pas assez chaude ou trop de croquettes �* la fois dans la friteuse...). > La bûche n'était pas bonne (trop d'eau et de sucre). > > La bonne volonté de l'hôte n'était pas en cause, mais bien son calcul > des quantités ainsi que sa débrouillardise en cuisine (croquettes), et > le savoir-faire du traiteur qui a fourni les plats principaux (cuisson > incomplète des cuisses de pintade)... > > :) > je comprends mieux...;-) c'est dommage, un peu décevant mais comme tu dis , pas vraiment la faute �* la bonne volonté de l'hôte... c'est pas tjs évident de bien faire.... |
![]() |
#6 |
Berichten: n/a
|
![]() "Faelan" > C'était un repas de fête, mais sans plus. Mousseux avec >boudoirs et > quelques morceaux de mousse de saumon, hors d'oeuvre >avec de la sole > .......] OH! qule dommage.... c'est si facile de faire un bon repas, il y a tellement de bonnes choses -mise en bouche chaud et froid (verrines de Séléné et...) préparées la veille -foie gras et sa gelée de Sauternes, -salade folle et San Daniele -Trou normand...sorbet de citron au marc de champagne -Chapon au porto et châtaigne, gratin dauphinois -Fromages, dessert (bûche glacée), biscuits suédois (acheté tout fait) ça ma pris trois heures pour tout préparer! Il suffit un peu d'imagination |
![]() |
#7 |
Berichten: n/a
|
![]() Lucille a écrit:
> "Faelan" > > >>C'était un repas de fête, mais sans plus. Mousseux avec >boudoirs et >>quelques morceaux de mousse de saumon, hors d'oeuvre >avec de la sole >>.......] > > OH! qule dommage.... > c'est si facile de faire un bon repas, il y a tellement de bonnes choses > -mise en bouche chaud et froid (verrines de Séléné et...) > préparées la veille > -foie gras et sa gelée de Sauternes, > -salade folle et San Daniele > -Trou normand...sorbet de citron au marc de champagne > -Chapon au porto et châtaigne, gratin dauphinois > -Fromages, dessert (bûche glacée), biscuits suédois (acheté tout fait) > ça ma pris trois heures pour tout préparer! > Il suffit un peu d'imagination > > > > > Nous: en famille nucléaire, petit en-cas de foie gras et champagne (pas moyen de trouver du sauternes), puis cailles et pdt sautées, avec cahors. Simple et succulent. La veille: pâtés et tourtières typiquement québécois chez des Canadiens-français traditionnels Le lendemain: dinde rôtie, oie fumée, quantité d'amuse-gueules et de délicatesses chez des yuppies bi-canadiens oenophiles, avec de nombreux convives de toutes origines; discussions trilingues, porto 1977, récital de guitare et kena, chants latino-américains... j'en oublie. Aujourd'hui? Je digère. -- Thibaud http://www.congresboreal.ca/ http://www.imperatif-francais.org/do...d_dossier=4478 |
![]() |
#8 |
Berichten: n/a
|
![]() "alien" a écrit dans le message de news:
> Faelan a écrit : >> alien avait énoncé : >>> ce sera pas de trop pour digérer les qqes excès (burp) >>> et recommencer dimanche prochain... >>> vivement le 2 janvier :-) >>> (burp) >>> allez, bonne journée de nowel �* tous ceux de bonne volonté (burp) >> >> Suis aller manger hier chez ... [censuré] >> Nous avions faim en sortant. Une de mes filles a mangé un énorme >> sandwiche en revenant. Encore un peu et nous repassions �* la friterie. >> C'est la première fois que je vis ça :) Faut le faire, un réveillon de >> Noël ! :D >> > > si c'était un menu gastronomique, c'est souvent le cas, c'est bon, mais on > a pas souvent assez ;-) > on est jamais mieux servi que chez soi.... et on peut arroser ... > pas besoin de bob ou bobette, y a qu'un étage �* parcourir :-) Ah bon?!?!... Parce que toi tu ranges tes bouteilles �* l'étage? :-)) MH |
![]() |
#9 |
Berichten: n/a
|
![]() "Faelan" a écrit dans le message de news:
> alien a émis l'idée suivante : >> Faelan a écrit : >>> alien avait énoncé : >>>> ce sera pas de trop pour digérer les qqes excès (burp) >>>> et recommencer dimanche prochain... >>>> vivement le 2 janvier :-) >>>> (burp) >>>> allez, bonne journée de nowel �* tous ceux de bonne volonté (burp) >>> >>> Suis aller manger hier chez ... [censuré] >>> Nous avions faim en sortant. Une de mes filles a mangé un énorme >>> sandwiche en revenant. Encore un peu et nous repassions �* la friterie. >>> C'est la première fois que je vis ça :) Faut le faire, un réveillon de >>> Noël ! :D >>> >> >> si c'était un menu gastronomique, c'est souvent le cas, c'est bon, mais >> on a pas souvent assez ;-) >> on est jamais mieux servi que chez soi.... et on peut arroser ... >> pas besoin de bob ou bobette, y a qu'un étage �* parcourir :-) > > Je me suis mal expliqué : j'ai mangé dans la famille, pas dans un resto. Ah!!... Chez la belle mère? :-)) MH |
![]() |
#10 |
Berichten: n/a
|
![]() MH a écrit :
> "alien" a écrit dans le message de news: >> Faelan a écrit : >>> alien avait énoncé : >>>> ce sera pas de trop pour digérer les qqes excès (burp) >>>> et recommencer dimanche prochain... >>>> vivement le 2 janvier :-) >>>> (burp) >>>> allez, bonne journée de nowel �* tous ceux de bonne volonté (burp) >>> >>> Suis aller manger hier chez ... [censuré] >>> Nous avions faim en sortant. Une de mes filles a mangé un énorme >>> sandwiche en revenant. Encore un peu et nous repassions �* la >>> friterie. C'est la première fois que je vis ça :) Faut le faire, un >>> réveillon de Noël ! :D >>> >> >> si c'était un menu gastronomique, c'est souvent le cas, c'est bon, >> mais on a pas souvent assez ;-) >> on est jamais mieux servi que chez soi.... et on peut arroser ... >> pas besoin de bob ou bobette, y a qu'un étage �* parcourir :-) > > Ah bon?!?!... Parce que toi tu ranges tes bouteilles �* l'étage? :-)) > MH chuuuut, pas le dire �* vanille.....;-) |
![]() |
#11 |
Berichten: n/a
|
![]() MH a pensé très fort :
> "Faelan" a écrit dans le message de news: >> alien a émis l'idée suivante : >>> Faelan a écrit : >>>> alien avait énoncé : >>>>> ce sera pas de trop pour digérer les qqes excès (burp) >>>>> et recommencer dimanche prochain... >>>>> vivement le 2 janvier :-) >>>>> (burp) >>>>> allez, bonne journée de nowel �* tous ceux de bonne volonté (burp) >>>> >>>> Suis aller manger hier chez ... [censuré] >>>> Nous avions faim en sortant. Une de mes filles a mangé un énorme >>>> sandwiche en revenant. Encore un peu et nous repassions �* la friterie. >>>> C'est la première fois que je vis ça :) Faut le faire, un réveillon de >>>> Noël ! :D >>>> >>> >>> si c'était un menu gastronomique, c'est souvent le cas, c'est bon, mais on >>> a pas souvent assez ;-) >>> on est jamais mieux servi que chez soi.... et on peut arroser ... >>> pas besoin de bob ou bobette, y a qu'un étage �* parcourir :-) >> >> Je me suis mal expliqué : j'ai mangé dans la famille, pas dans un resto. > > Ah!!... Chez la belle mère? :-)) > MH Même pas :) -- F. |
![]() |
#12 |
Berichten: n/a
|
![]() Faelan a écrit dans le message <[email protected]>
: > alien a émis l'idée suivante : >> Faelan a écrit : >>> alien avait énoncé : >>>> ce sera pas de trop pour digérer les qqes excès (burp) >>>> et recommencer dimanche prochain... >>>> vivement le 2 janvier :-) >>>> (burp) >>>> allez, bonne journée de nowel �* tous ceux de bonne volonté (burp) >>> >>> Suis aller manger hier chez ... [censuré] >>> Nous avions faim en sortant. Une de mes filles a mangé un énorme sandwiche >>> en revenant. Encore un peu et nous repassions �* la friterie. C'est la >>> première fois que je vis ça :) Faut le faire, un réveillon de Noël ! :D >>> >> >> si c'était un menu gastronomique, c'est souvent le cas, c'est bon, mais on >> a pas souvent assez ;-) >> on est jamais mieux servi que chez soi.... et on peut arroser ... >> pas besoin de bob ou bobette, y a qu'un étage �* parcourir :-) > > Je me suis mal expliqué : j'ai mangé dans la famille, pas dans un resto. > C'était un repas de fête, mais sans plus. Mousseux avec boudoirs et quelques > morceaux de mousse de saumon, hors d'oeuvre avec de la sole ou du pâté au > choix, *une* (petite) cuisse de pintade aux raisins avec croquettes, et de la > bûche glacée... > Pas de potage, ni de fromage. > L'hors-d'oeuvre était léger mais correct. > Par contre, l'unique (par personne) cuisse de pintade n'était pas cuite > (rouge �* l'intérieur) et les croquettes complètement défaites (graisse pas > assez chaude ou trop de croquettes �* la fois dans la friteuse...). > La bûche n'était pas bonne (trop d'eau et de sucre). > > La bonne volonté de l'hôte n'était pas en cause, mais bien son calcul des > quantités ainsi que sa débrouillardise en cuisine (croquettes), et le > savoir-faire du traiteur qui a fourni les plats principaux (cuisson > incomplète des cuisses de pintade)... > > :) on choisit ses amis et pas sa famille :-)) -- Looping |
![]() |
#13 |
Berichten: n/a
|
![]() "MH" > Ah!!... Chez la belle mère? :-)) tu as un mauvais souvenir de ta belle-mère? la mienne était bonne cuisinière, je crois qu'elle connaissait le "Clément" mieux que son époux! |
![]() |
#14 |
Berichten: n/a
|
![]() "Thibaud" > Aujourd'hui? > > Je digère. :-)))) Perso, je trouve dommage de festoyer de la sorte rien qu'aux fêtes, j'ai pris l'habitude de faire des bonnes choses les WE aussi, de la sorte l'organisme s'habitue vois-tu! |
![]() |
#15 |
Berichten: n/a
|
![]() "Looping" > on choisit ses amis et pas sa famille :-)) pas d'accord! la famille d'abord c'est sacré, éventuellement avec les amis autour! :-) |
![]() |
#16 |
Berichten: n/a
|
![]() Looping a exprimé avec précision :
> Faelan a écrit dans le message <[email protected]> : >> alien a émis l'idée suivante : >>> Faelan a écrit : >>>> alien avait énoncé : >>>>> ce sera pas de trop pour digérer les qqes excès (burp) >>>>> et recommencer dimanche prochain... >>>>> vivement le 2 janvier :-) >>>>> (burp) >>>>> allez, bonne journée de nowel �* tous ceux de bonne volonté (burp) >>>> >>>> Suis aller manger hier chez ... [censuré] >>>> Nous avions faim en sortant. Une de mes filles a mangé un énorme >>>> sandwiche en revenant. Encore un peu et nous repassions �* la friterie. >>>> C'est la première fois que je vis ça :) Faut le faire, un réveillon de >>>> Noël ! :D >>>> >>> >>> si c'était un menu gastronomique, c'est souvent le cas, c'est bon, mais on >>> a pas souvent assez ;-) >>> on est jamais mieux servi que chez soi.... et on peut arroser ... >>> pas besoin de bob ou bobette, y a qu'un étage �* parcourir :-) >> >> Je me suis mal expliqué : j'ai mangé dans la famille, pas dans un resto. >> C'était un repas de fête, mais sans plus. Mousseux avec boudoirs et >> quelques morceaux de mousse de saumon, hors d'oeuvre avec de la sole ou du >> pâté au choix, *une* (petite) cuisse de pintade aux raisins avec >> croquettes, et de la bûche glacée... >> Pas de potage, ni de fromage. >> L'hors-d'oeuvre était léger mais correct. >> Par contre, l'unique (par personne) cuisse de pintade n'était pas cuite >> (rouge �* l'intérieur) et les croquettes complètement défaites (graisse pas >> assez chaude ou trop de croquettes �* la fois dans la friteuse...). >> La bûche n'était pas bonne (trop d'eau et de sucre). >> >> La bonne volonté de l'hôte n'était pas en cause, mais bien son calcul des >> quantités ainsi que sa débrouillardise en cuisine (croquettes), et le >> savoir-faire du traiteur qui a fourni les plats principaux (cuisson >> incomplète des cuisses de pintade)... >> >> :) > > > on choisit ses amis et pas sa famille :-)) Voil�* :) -- F. |
![]() |
#17 |
Berichten: n/a
|
![]() Lucille a formulé ce mercredi :
> "Looping" > >> on choisit ses amis et pas sa famille :-)) > > pas d'accord! Quoi ? Tu as pu choisir ta famille ? -- F. |
![]() |
#18 |
Berichten: n/a
|
![]() Faelan a écrit dans le message <[email protected]>
: > Looping a exprimé avec précision : >> Faelan a écrit dans le message <[email protected]> : >>> alien a émis l'idée suivante : >>>> Faelan a écrit : >>>>> alien avait énoncé : >>>>>> ce sera pas de trop pour digérer les qqes excès (burp) >>>>>> et recommencer dimanche prochain... >>>>>> vivement le 2 janvier :-) >>>>>> (burp) >>>>>> allez, bonne journée de nowel �* tous ceux de bonne volonté (burp) >>>>> >>>>> Suis aller manger hier chez ... [censuré] >>>>> Nous avions faim en sortant. Une de mes filles a mangé un énorme >>>>> sandwiche en revenant. Encore un peu et nous repassions �* la friterie. >>>>> C'est la première fois que je vis ça :) Faut le faire, un réveillon de >>>>> Noël ! :D >>>>> >>>> >>>> si c'était un menu gastronomique, c'est souvent le cas, c'est bon, mais >>>> on a pas souvent assez ;-) >>>> on est jamais mieux servi que chez soi.... et on peut arroser ... >>>> pas besoin de bob ou bobette, y a qu'un étage �* parcourir :-) >>> >>> Je me suis mal expliqué : j'ai mangé dans la famille, pas dans un resto. >>> C'était un repas de fête, mais sans plus. Mousseux avec boudoirs et >>> quelques morceaux de mousse de saumon, hors d'oeuvre avec de la sole ou du >>> pâté au choix, *une* (petite) cuisse de pintade aux raisins avec >>> croquettes, et de la bûche glacée... >>> Pas de potage, ni de fromage. >>> L'hors-d'oeuvre était léger mais correct. >>> Par contre, l'unique (par personne) cuisse de pintade n'était pas cuite >>> (rouge �* l'intérieur) et les croquettes complètement défaites (graisse pas >>> assez chaude ou trop de croquettes �* la fois dans la friteuse...). >>> La bûche n'était pas bonne (trop d'eau et de sucre). >>> >>> La bonne volonté de l'hôte n'était pas en cause, mais bien son calcul des >>> quantités ainsi que sa débrouillardise en cuisine (croquettes), et le >>> savoir-faire du traiteur qui a fourni les plats principaux (cuisson >>> incomplète des cuisses de pintade)... >>> >>> :) >> >> >> on choisit ses amis et pas sa famille :-)) > > Voil�* :) c'est pour cela que moi je suis allé chez un ami et comme il est Chef cuisinier, lui côté plats et moi côté vins. c'était miam miam slurp :) -- Looping |
![]() |
#19 |
Berichten: n/a
|
![]() Looping a présenté l'énoncé suivant :
> Faelan a écrit dans le message <[email protected]> : >> Looping a exprimé avec précision : >>> Faelan a écrit dans le message <[email protected]> : >>>> alien a émis l'idée suivante : >>>>> Faelan a écrit : >>>>>> alien avait énoncé : >>>>>>> ce sera pas de trop pour digérer les qqes excès (burp) >>>>>>> et recommencer dimanche prochain... >>>>>>> vivement le 2 janvier :-) >>>>>>> (burp) >>>>>>> allez, bonne journée de nowel �* tous ceux de bonne volonté (burp) >>>>>> >>>>>> Suis aller manger hier chez ... [censuré] >>>>>> Nous avions faim en sortant. Une de mes filles a mangé un énorme >>>>>> sandwiche en revenant. Encore un peu et nous repassions �* la friterie. >>>>>> C'est la première fois que je vis ça :) Faut le faire, un réveillon de >>>>>> Noël ! :D >>>>>> >>>>> >>>>> si c'était un menu gastronomique, c'est souvent le cas, c'est bon, mais >>>>> on a pas souvent assez ;-) >>>>> on est jamais mieux servi que chez soi.... et on peut arroser ... >>>>> pas besoin de bob ou bobette, y a qu'un étage �* parcourir :-) >>>> >>>> Je me suis mal expliqué : j'ai mangé dans la famille, pas dans un resto. >>>> C'était un repas de fête, mais sans plus. Mousseux avec boudoirs et >>>> quelques morceaux de mousse de saumon, hors d'oeuvre avec de la sole ou >>>> du pâté au choix, *une* (petite) cuisse de pintade aux raisins avec >>>> croquettes, et de la bûche glacée... >>>> Pas de potage, ni de fromage. >>>> L'hors-d'oeuvre était léger mais correct. >>>> Par contre, l'unique (par personne) cuisse de pintade n'était pas cuite >>>> (rouge �* l'intérieur) et les croquettes complètement défaites (graisse >>>> pas assez chaude ou trop de croquettes �* la fois dans la friteuse...). >>>> La bûche n'était pas bonne (trop d'eau et de sucre). >>>> >>>> La bonne volonté de l'hôte n'était pas en cause, mais bien son calcul des >>>> quantités ainsi que sa débrouillardise en cuisine (croquettes), et le >>>> savoir-faire du traiteur qui a fourni les plats principaux (cuisson >>>> incomplète des cuisses de pintade)... >>>> >>>> :) >>> >>> >>> on choisit ses amis et pas sa famille :-)) >> >> Voil�* :) > > > c'est pour cela que moi je suis allé chez un ami et comme il est Chef > cuisinier, lui côté plats et moi côté vins. > c'était miam miam slurp :) Ben oui, mais �* Noël c'est traditionnellement la famille, et au Nouvel An les amis :) -- F. |
![]() |
#20 |
Berichten: n/a
|
![]() Faelan a écrit dans le message <[email protected]>
: > Looping a présenté l'énoncé suivant : >> Faelan a écrit dans le message <[email protected]> : >>> Looping a exprimé avec précision : >>>> Faelan a écrit dans le message <[email protected]> : >>>>> alien a émis l'idée suivante : >>>>>> Faelan a écrit : >>>>>>> alien avait énoncé : >>>>>>>> ce sera pas de trop pour digérer les qqes excès (burp) >>>>>>>> et recommencer dimanche prochain... >>>>>>>> vivement le 2 janvier :-) >>>>>>>> (burp) >>>>>>>> allez, bonne journée de nowel �* tous ceux de bonne volonté (burp) >>>>>>> >>>>>>> Suis aller manger hier chez ... [censuré] >>>>>>> Nous avions faim en sortant. Une de mes filles a mangé un énorme >>>>>>> sandwiche en revenant. Encore un peu et nous repassions �* la friterie. >>>>>>> C'est la première fois que je vis ça :) Faut le faire, un réveillon de >>>>>>> Noël ! :D >>>>>>> >>>>>> >>>>>> si c'était un menu gastronomique, c'est souvent le cas, c'est bon, mais >>>>>> on a pas souvent assez ;-) >>>>>> on est jamais mieux servi que chez soi.... et on peut arroser ... >>>>>> pas besoin de bob ou bobette, y a qu'un étage �* parcourir :-) >>>>> >>>>> Je me suis mal expliqué : j'ai mangé dans la famille, pas dans un resto. >>>>> C'était un repas de fête, mais sans plus. Mousseux avec boudoirs et >>>>> quelques morceaux de mousse de saumon, hors d'oeuvre avec de la sole ou >>>>> du pâté au choix, *une* (petite) cuisse de pintade aux raisins avec >>>>> croquettes, et de la bûche glacée... >>>>> Pas de potage, ni de fromage. >>>>> L'hors-d'oeuvre était léger mais correct. >>>>> Par contre, l'unique (par personne) cuisse de pintade n'était pas cuite >>>>> (rouge �* l'intérieur) et les croquettes complètement défaites (graisse >>>>> pas assez chaude ou trop de croquettes �* la fois dans la friteuse...). >>>>> La bûche n'était pas bonne (trop d'eau et de sucre). >>>>> >>>>> La bonne volonté de l'hôte n'était pas en cause, mais bien son calcul >>>>> des quantités ainsi que sa débrouillardise en cuisine (croquettes), et >>>>> le savoir-faire du traiteur qui a fourni les plats principaux (cuisson >>>>> incomplète des cuisses de pintade)... >>>>> >>>>> :) >>>> >>>> >>>> on choisit ses amis et pas sa famille :-)) >>> >>> Voil�* :) >> >> >> c'est pour cela que moi je suis allé chez un ami et comme il est Chef >> cuisinier, lui côté plats et moi côté vins. >> c'était miam miam slurp :) > > Ben oui, mais �* Noël c'est traditionnellement la famille, et au Nouvel An les > amis :) tu vois où les traditions t'ont conduit ! :-) -- Looping |