Een Nederlandse journalist getuigt: Vlaanderen en Nederland gaan niet samen. - Pagina 583

Steve_M · 31 juli 2010, 13:37

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Henri1

U bedoeld het goed, maar u weet waarschijnlijk niet beter.
Het is gewoon zo dat de Nederlandse middenklasse restaurants gewoon ondermaats zijn en er niet veel van bakken.

Hier een recentie over een Zeeuws restaurant:
http://www.smulweb.nl/159078/restaurant/recensie/Baron

Allez jong, een recensie over een Zeeuws restaurant. Nu heb je me overtuigd. Als overtuigde Belg vind ik de laatste paar pagina's van deze draad ronduit beschamend. Slap tooggelul over waar je beter kan eten, doorspekt met stereotypes, clichés en vooroordelen. Te triest voor woorden, eigenlijk.

quercus · 31 juli 2010, 14:01

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Henri1

U bedoeld het goed, maar u weet waarschijnlijk niet beter.
Het is gewoon zo dat de Nederlandse middenklasse restaurants gewoon ondermaats zijn en er niet veel van bakken.

Hier een recentie over een Zeeuws restaurant:
http://www.smulweb.nl/159078/restaurant/recensie/Baron

Je slaagt er langs geen kanten in om je vooroordelen weg te stoppen. Ik heb reeds meer dan eens in Nederland zeer lekker kunnen eten. Ik denk dat je gewoon erg schraperig bent maar tóch steeds eerste kwaliteit wilt toegestopt krijgen.

Steve_M · 31 juli 2010, 14:04

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Alboreto

Ik ken het gevoel.
De laatste keer ook een voedselvergiftiging gehad.

Ik heb ook eens een voedselvergiftiging gehad in Frankrijk. En een indigestie in de VS. Onlangs had ik ook enorme jeuk aan mijn kloten toen ik door Duitsland reed. En dat heeft allemaal geen fluit te maken met Staatsinrichting.

Henri1 · 31 juli 2010, 14:05

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door quercus

Je slaagt er langs geen kanten in om je vooroordelen weg te stoppen. Ik heb reeds meer dan eens in Nederland zeer lekker kunnen eten. Ik denk dat je gewoon erg schraperig bent maar tóch steeds eerste kwaliteit wilt toegestopt krijgen.

Mooi voorbeeld van op de man te spelen.
Dank u voor uw openhartigheid.

Hollander · 31 juli 2010, 14:41

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Steve_M

Ik heb ook eens een voedselvergiftiging gehad in Frankrijk. En een indigestie in de VS. Onlangs had ik ook enorme jeuk aan mijn kloten toen ik door Duitsland reed. En dat heeft allemaal geen fluit te maken met Staatsinrichting.

Adam Smith · 31 juli 2010, 16:37

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Henri1

Toch is dat zo.

De Nederlandse middenklasse keuken is haast onbestaande.

Ik ging ooit in Domburg op restaurant en bestelde gezien de ligging "vis".
Die kok had niet beter geweten dan die vis in frietvet te bakken. Vanuit dat oogpunt was het beter geweest voor mij en die vis hem te laten zwemmen want hij is voor niets gestorven.

Nederland is alleen interessant voor zijn Italiaanse, Spaanse, Chinese en Indische restaurantjes, maar die kan je bezwaarlijk "Nederlands" noemen.

Conclusie: Wegblijven !

Het zegt misschien ook iets over uw vermogen een goed restaurant uit te zoeken

.
Die zogenaamde niet bestaande zaakjes kan ik als Nederlander namelijk wel vinden. Wanneer ik uw klaagzangen wel eens lees, vraag ik me eerlijk gezegd wel eens af waarom u überhaupt nog in Nederland komt; u heeft uw paradijs blijkbaar toch al gevonden

.

Ratatosk · 31 juli 2010, 16:55

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door quercus

Je slaagt er langs geen kanten in om je vooroordelen weg te stoppen. Ik heb reeds meer dan eens in Nederland zeer lekker kunnen eten. Ik denk dat je gewoon erg schraperig bent maar tóch steeds eerste kwaliteit wilt toegestopt krijgen.

Ih heb meerdere malen lekker gegeten in Nederland maar niet zoals in Vlaanderen in eenvoudige tavenes, braseries of restaurantjes. Op gebied van culinair eten zijn we in Vlaanderen gezegend en zijn we een pak kritischer met wat smaakvol is en wat niet. Daarbij komt ook nog dat een nederlander minder kieskeuriger ivm eten. Voor hen moet het eerder voedzaam zijn dan lekker.

Adam Smith · 31 juli 2010, 16:57

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Ratatosk

Ih heb meerdere malen lekker gegeten in Nederland maar niet zoals in Vlaanderen in eenvoudige tavenes, braseries of restaurantjes. Op gebied van culinair eten zijn we in Vlaanderen gezegend en zijn we een pak kritischer met wat smaakvol is en wat niet. Daarbij komt ook nog dat een nederlander minder kieskeuriger ivm eten. Voor hen moet het eerder voedzaam zijn dan lekker.

Wie zegt dat dat elkaar uitsluit?

Alboreto · 31 juli 2010, 17:13

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Ratatosk

Ih heb meerdere malen lekker gegeten in Nederland maar niet zoals in Vlaanderen in eenvoudige tavenes, braseries of restaurantjes. Op gebied van culinair eten zijn we in Vlaanderen gezegend en zijn we een pak kritischer met wat smaakvol is en wat niet. Daarbij komt ook nog dat een nederlander minder kieskeuriger ivm eten. Voor hen moet het eerder voedzaam zijn dan lekker.

Akkoord, behalve met die laatste zin.
Mijn ervaringen zijn dat zowel de kwaliteit en de (als gevolg daarvan) gezondheid van het eten een stuk lager ligt dan de Belgische.

Ze zijn te vinden, de betere zaken, maar je moet goed zoeken.
En dan nog moet je opletten wat je vraagt.

djimi · 31 juli 2010, 17:37

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Scarabaeida

De culinaire kennis van de gemiddelde Vlaming reikt inderdaad niet verder dan 'frut' (waardat 'frut' slaat op de mayonaise die er dik op gegooid wordt).

Ik vind het dan toch vreemd dat álle Vlamingen die ik ken (geen één uitzondering!!) hartstochtelijke amateur-koks zijn, en enkelen zouden ook nu al met succes een eigen oerdegelijke 'herberg' uit de grond kunnen stampen.

Voorkeurkeukens zijn: de 'traditionele' inheemse, de Italiaanse, de Oosterse, en steeds vaker ook de 'origineel eigenzinnige'.

Maar wél steeds 'bio', en van de hoogste kwaliteit.

Adam Smith · 31 juli 2010, 17:43

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Alboreto

Akkoord, behalve met die laatste zin.
Mijn ervaringen zijn dat zowel de kwaliteit en de (als gevolg daarvan) gezondheid van het eten een stuk lager ligt dan de Belgische.

Ze zijn te vinden, de betere zaken, maar je moet goed zoeken.
En dan nog moet je opletten wat je vraagt.

De laatste berichten, die ik las over de kwaliteit van Belgische restaurants was juist, dat de kwaliteit achteruitliep, vooral omdat de hygiëne te wensen overliet. Zelfs al is de Belgische uitgangspositie, misschien beter dan de Nederlandse, een neergaande trend is toch zorgelijk. Kortom niemand kan het zich veroorloven om op zijn lauweren te gaan rusten.

Steve_M · 31 juli 2010, 17:52

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door djimi

Ik vind het dan toch vreemd dat álle Vlamingen die ik ken (geen één uitzondering!!) hartstochtelijke amateur-koks zijn, en enkelen zouden ook nu al met succes een eigen oerdegelijke 'herberg' uit de grond kunnen stampen.

Voorkeurkeukens zijn: de 'traditionele' inheemse, de Italiaanse, de Oosterse, en steeds vaker ook de 'origineel eigenzinnige'.

Maar wél steeds 'bio', en van de hoogste kwaliteit.

Idem. Behalve dan dat 'bio', ik ken eigenlijk maar weinig mensen die daaraan meedoen.

Cunning linguist · 31 juli 2010, 18:17

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Alboreto

Akkoord, behalve met die laatste zin.
Mijn ervaringen zijn dat zowel de kwaliteit en de (als gevolg daarvan) gezondheid van het eten een stuk lager ligt dan de Belgische.

Ze zijn te vinden, de betere zaken, maar je moet goed zoeken.
En dan nog moet je opletten wat je vraagt.

Streelt u maar met deze gedachte en blijft u maar lekker overtuigd van uw grote Belgische gelijk. De meeste inwoners van Nederland zal dat een worst wezen.

Adam Smith · 31 juli 2010, 18:21

Daarbij als het op de keuken aankomt, dan zijn het eerder de Belgen, die een 'dikke nek' hebben, dan de Nederlanders.

Sus Iratus · 31 juli 2010, 19:13

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door quercus

Je slaagt er langs geen kanten in om je vooroordelen weg te stoppen. Ik heb reeds meer dan eens in Nederland zeer lekker kunnen eten. Ik denk dat je gewoon erg schraperig bent maar tóch steeds eerste kwaliteit wilt toegestopt krijgen.

Het zal toch niet zo zijn dat hij eigenlijk een soort van zelfhatende crypto-'Ollander is?

Immers, dat voor een dubbeltje op de eerste rang willen zitten, is toch eigenlijk iets wat Hendrik de eerste en de zijnen de 'Hollanders' altijd verwijten...

Oei oei oei.

Alboreto · 31 juli 2010, 19:19

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Cunning linguist

De meeste inwoners van Nederland zal dat een worst wezen.

Een uit de muur vermoedelijk

Ik weet het, maar een flauwe opmerking verdient een flauw antwoord.

Henri1 · 31 juli 2010, 21:20

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Cunning linguist

Streelt u maar met deze gedachte en blijft u maar lekker overtuigd van uw grote Belgische gelijk. De meeste inwoners van Nederland zal dat een worst wezen.

U stelde zelf dat u in Amsterdam wel een 10 tal of wat restaurants kende waar je goed kon eten tegen een schappelijke prijs.
Amsterdam is dan wel een wereldstad en in het licht van dat gegeven is dat erg povertjes.

In een Belgisch boerengat als Tongeren om maar een voorbeeld te noemen kan ik zonder nadenken 15 restaurants opnoemen, en dat is een stad die inclusief de dorpen die eromheen liggen 30.000 zielen telt.

Gaan we naar luik dan ken ik er wel 150 ?* 200.

Dat zegt alles over het cullinair ravijn dat er bestaat tussen Nederland en België.

Cunning linguist · 31 juli 2010, 21:27

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Alboreto

Een uit de muur vermoedelijk

Ik weet het, maar een flauwe opmerking verdient een flauw antwoord.

U vleit uzelf. Niet alleen deze, maar al uw opmerkingen smaken flauw en ruiken muf. Dat gebeurt nou eenmaal als iemand met zijn hersenen in de 19de eeuw is blijven hangen.

Cunning linguist · 31 juli 2010, 21:31

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Henri1

U stelde zelf dat u in Amsterdam wel een 10 tal of wat restaurants kende waar je goed kon eten tegen een schappelijke prijs.
Amsterdam is dan wel een wereldstad en in het licht van dat gegeven is dat erg povertjes.

In een Belgisch boerengat als Tongeren om maar een voorbeeld te noemen kan ik zonder nadenken 15 restaurants opnoemen, en dat is een stad die inclusief de dorpen die eromheen liggen 30.000 zielen telt.

Gaan we naar luik dan ken ik er wel 150 ?* 200.

Dat zegt alles over het cullinair ravijn dat er bestaat tussen Nederland en België.

Waarom maakt u van mijn "tientallen" één "tiental"? Is dat een voorbeeld van arithmétique belgiciste? Of kunt u gewoon niet lezen?

Hollander · 31 juli 2010, 21:33

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Cunning linguist

Waarom maakt u van mijn "tientallen" één "tiental"? Is dat een voorbeeld van arithmétique belgiciste? Of kunt u gewoon niet lezen?

maak je niet dik. Ik ken in Amsterdam niet één goed restaurant, en dat zegt meer over mij dan over Amsterdam. Laat staan over Nederland.

31 juli 2010, 18:21	#11654
Adam Smith Europees Commissaris Geregistreerd: 4 september 2007 Locatie: Brabant, NL, EU Berichten: 6.342	Daarbij als het op de keuken aankomt, dan zijn het eerder de Belgen, die een 'dikke nek' hebben, dan de Nederlanders. __________________ "Es wird niemals so viel gelogen wie vor der Wahl, während des Krieges und nach der Jagd." Otto von Bismarck Laatst gewijzigd door Adam Smith : 31 juli 2010 om 18:22.