Le GB gâte sa clientèle islamiste.

"Faelan" <[email protected]> a écrit dans le message de
news:[email protected]...

> ?
> Les tranches sont pratiquement rectangulaires, sauf un léger élargissement
> sur le dessus.
> Je n'ai pas de problèmes. Il est simplement un peu plus haut (mais il fait
> 950 gr. au lieu de 800).
> Avec une trancheuse, on obtient de belles tranches régulières.


J'oublais un point important...:) En comptant tout, il revient �* 75 cents.

--

F.

"Laxa" <[email protected]> a écrit dans le message de
news:[email protected]...
>
> >> faut demander �* ton boulanger de faire du pain marocain tiens,
> >> au lieu de leurs pains blancs infectes!
> >> Ici il fait du pain, genre pain bagna aux olives noires et origan, au
> > début
> >> j'ai cru que c'était italien,
> >> mais il m'a affirmé que c'était une recette d'un boulanger de
Marrakech,
> > tu
> >> vois nous ici nous n'avons pas d'étrangers, mais nous avons du bon pain
> >> de
> >> l�* bas dis! ;-)
> >
> > Bof, moi, je fais mon pain moi-même avec une machine �* pain.
> > http://users.skynet.be/leclercq/map
> >
> > C'est du belge et il est bon :)
>
> Il a une drôle de forme :-)
> Comment tu fais pour les sandwich ?

?
Les tranches sont pratiquement rectangulaires, sauf un léger élargissement
sur le dessus.
Je n'ai pas de problèmes. Il est simplement un peu plus haut (mais il fait
950 gr. au lieu de 800).
Avec une trancheuse, on obtient de belles tranches régulières.

--
F.

Lucille a écrit :
> "alien"
>
>
>>t'habites vraiment un petit coin tranquille toi.....
>>une oasis en somme.....:-)))
>
>
> vui.....quand on en voit un, tout le village se demande pourquoi il est l�*!
> Nous avons eu une famille libanaise voil�* peu, ils sont resté 2 mois,
> tout le monde voulait les embaucher.......
> la commune �* voulu embaucher ce brave homme pour
> une période bien déterminée, fallait nettoyer les sentiers, repeindre les
> grillages etc...
> Il ne pouvait pas puisqu'il était employé de formation qu'il �* dit le gentil
> monsieur!
> La dame étant interprète ne pouvait pas faire autre chose qu'elle �* dit la
> gentille madame!
> A Bruxelles ils étaient payé �* rien faire,
> ils ont préféré retourné en ville!
>
>
no comment....
alien

Faelan a écrit :
> "Lucille" <L.de Lavercantière @skynet.be> a écrit dans le message de
> news:[email protected]...
>
>>"alien"
>>
>>
>>>bin, pour aller chercher un pain (marocain of course) dans une
>
> épicerie...
>
>>>ou dois-je faire mon pain moi-même ? :-)
>>
>>faut demander �* ton boulanger de faire du pain marocain tiens,
>>au lieu de leurs pains blancs infectes!
>>Ici il fait du pain, genre pain bagna aux olives noires et origan, au
>
> début
>
>>j'ai cru que c'était italien,
>>mais il m'a affirmé que c'était une recette d'un boulanger de Marrakech,
>
> tu
>
>>vois nous ici nous n'avons pas d'étrangers, mais nous avons du bon pain de
>>l�* bas dis! ;-)
>
>
> Bof, moi, je fais mon pain moi-même avec une machine �* pain.
> http://users.skynet.be/leclercq/map
>
> C'est du belge et il est bon :)
>

nous, ça fait qqes mois qu'on fait notre pain nous-même...
et je dois dire qu'il n'y a aucune comparaison....
ce pain, qu'il soit blanc ou gris se déguste...
un vrai plaisir...
et de plus, il y a un côté "économique" non négligeable...

alien

"Lucille" <L.de Lavercantière @skynet.be> a écrit dans le message de
news:[email protected]...
>
> "Faelan"
>
> > Et ton pompiste, non ? Ca ne t'empêche pas d'avoir une pompe privée,
hein
> ?
> > ;)))
> :-))
> pas pour l'essence!

Ah moi, pour la tarte, je continue d'aller voir mon boulanger ;-))

> > Pour rien au monde. Je fais ça depuis 20 ans (dont 13 ans manuellement),
> je
> > vais pas en changer.
> :-)) m'enfin, c'est pour rire

:)) T'inquiète, je sais !

--

F.

"Laxa"

> Fougasse ?
> Ca se trouve quasi partout.
dans les grandes surfaces....???


> Le boulager de Marrakech, il n'a pas vécu en Belgique pour faire son blé
> avant de retourner dans le bled ?
> Si ca tombe il tient la recette d'un boulanger de Charleroi.

mon boulanger est allé en vacance l�* bas....
maintenant si c'te boulanger est venu en Belgique ou pas, ça change quoi?

Tiens aujourd'hui c'est mercredi c'est le pain d'épeautre cuit au feu de
bois, m'en vas lui demander qui lui a donner la recette :-)))

"alien" <[email protected]> a écrit dans le message de
news:[email protected]...

> > Bof, moi, je fais mon pain moi-même avec une machine �* pain.
> > http://users.skynet.be/leclercq/map
> >
> > C'est du belge et il est bon :)
> >
>
> nous, ça fait qqes mois qu'on fait notre pain nous-même...
> et je dois dire qu'il n'y a aucune comparaison....
> ce pain, qu'il soit blanc ou gris se déguste...
> un vrai plaisir...
> et de plus, il y a un côté "économique" non négligeable...
>
> alien

En comptant tout, le pain de 900 gr. revient �* environ 75 cents.
Tout, sauf l'achat de la machine. Mais elle est donc amortie en 2 ans maxi
pour 4 pains/semaine.

Une fois qu'on a la bonne technique et les bons ingrédients (voir le site),
le pain fait comme cela est bien meilleur que le pain "ordianaire" vendu
chez le boulanger (sauf quelques exceptions mais il se font rares).
Simplement parce que pour le pain ordinaire blanc ou gris fait en grandes
quantités, les boulangers utilisent des "améliorants" pour pousser la levée
et faire plus de pains avec la même quantité de farine.... Il y a la
question de temps aussi. On veut souvent aller de plus en plus vite et
bacler les étapes.
Une machine comme la mienne (Panasonic SD253) met 4 heures pour faire un
pain. Il y a un prg rapide (2H30) mais le résultat est moins bon.

--
F.

"Faelan"

> Ah moi, pour la tarte, je continue d'aller voir mon boulanger ;-))
:-)
itou, surtout pour sa spécialité " la banane"

"Faelan"

> J'oublais un point important...:) En comptant tout, il revient �* 75 cents.

combien coûte cette machine �* pain?

"Lucille" <L.de Lavercantière @skynet.be> a écrit dans le message de
news:[email protected]...
>
> "Faelan"
>
> > J'oublais un point important...:) En comptant tout, il revient �* 75
cents.
>
> combien coûte cette machine �* pain?

La mienne coûte 180 euros (je l'ai mentionné dans un autre post). A mon
rythme d'utilisation, je l'amortis en 2 ans. Sa durée de vie est évaluée
entre 6 et 10 ans.

--
F.

"Lucille" <L.de Lavercantière @skynet.be> wrote in message
news:[email protected]...
>
> "Laxa"
>
>> Fougasse ?
>> Ca se trouve quasi partout.
> dans les grandes surfaces....???

ben oui.

>> Le boulager de Marrakech, il n'a pas vécu en Belgique pour faire son blé
>> avant de retourner dans le bled ?
>> Si ca tombe il tient la recette d'un boulanger de Charleroi.
>
> mon boulanger est allé en vacance l�* bas....
> maintenant si c'te boulanger est venu en Belgique ou pas, ça change quoi?
>
> Tiens aujourd'hui c'est mercredi c'est le pain d'épeautre cuit au feu de
> bois, m'en vas lui demander qui lui a donner la recette :-)))

Fais gaffe, il va te faire visiter son fournil pour te montrer comment il
fait lever la baguette.
Une variante de Les miches de la boulangère.

Laxa

"Laxa"

> ben oui.

bin mi les grandes surfaces pour du pain c'est niet!
> Fais gaffe, il va te faire visiter son fournil pour te montrer comment il
> fait lever la baguette.
> Une variante de Les miches de la boulangère.
j'ai pas peur,
il m'a déj�* montré comment on fait les "baisers de la Houille" ;-)

"Faelan" <[email protected]> a écrit dans le message de
news:[email protected]...
>
> La mienne coûte 180 euros (je l'ai mentionné dans un autre post).

Non, en fait, je ne l'avais pas mentionné. J'avais mentionné son
amortissement probable en 2 ans ;)

--

F.

Faelan a écrit :
> "alien" <[email protected]> a écrit dans le message de
> news:[email protected]...
>
>
>>>Bof, moi, je fais mon pain moi-même avec une machine �* pain.
>>>http://users.skynet.be/leclercq/map
>>>
>>>C'est du belge et il est bon :)
>>>
>>
>>nous, ça fait qqes mois qu'on fait notre pain nous-même...
>>et je dois dire qu'il n'y a aucune comparaison....
>>ce pain, qu'il soit blanc ou gris se déguste...
>>un vrai plaisir...
>>et de plus, il y a un côté "économique" non négligeable...
>>
>>alien
>
>
> En comptant tout, le pain de 900 gr. revient �* environ 75 cents.
> Tout, sauf l'achat de la machine. Mais elle est donc amortie en 2 ans maxi
> pour 4 pains/semaine.
>
moi, j'ai compté moins....mais on en fait 2 par jour...
grosse famille oblige :-)

> Une fois qu'on a la bonne technique et les bons ingrédients (voir le site),
> le pain fait comme cela est bien meilleur que le pain "ordianaire" vendu
> chez le boulanger (sauf quelques exceptions mais il se font rares).
> Simplement parce que pour le pain ordinaire blanc ou gris fait en grandes
> quantités, les boulangers utilisent des "améliorants" pour pousser la levée
> et faire plus de pains avec la même quantité de farine.... Il y a la
> question de temps aussi. On veut souvent aller de plus en plus vite et
> bacler les étapes.
> Une machine comme la mienne (Panasonic SD253) met 4 heures pour faire un
> pain. Il y a un prg rapide (2H30) mais le résultat est moins bon.
>
nous, c'est nova....+- 3h en programme de base et le résultat est ....mmhhh

alien

"Faelan"

> Non, en fait, je ne l'avais pas mentionné. J'avais mentionné son
> amortissement probable en 2 ans ;)

ha! je me disais que je ne savais pu lire :-)
la farine tu l'achètes où?

"Lucille" <L.de Lavercantière @skynet.be> a écrit dans le message de
news:[email protected]...
>
> "Faelan"
>
> > Non, en fait, je ne l'avais pas mentionné. J'avais mentionné son
> > amortissement probable en 2 ans ;)
>
> ha! je me disais que je ne savais pu lire :-)
> la farine tu l'achètes où?

Alliance Blé �* Soignies.
Une farine qui s'appelle "Blanc d'Antant" pour le blanc et "Gris Fermier"
pour le gris (Covée). Pour le demi-gris, je mélange 50% des deux.
On peut acheter ces farines par sacs de 10 kg.

--
F.

Faelan a écrit :
> "Lucille" <L.de Lavercantière @skynet.be> a écrit dans le message de
> news:[email protected]...
>
>>"Faelan"
>>
>>
>>>Non, en fait, je ne l'avais pas mentionné. J'avais mentionné son
>>>amortissement probable en 2 ans ;)
>>
>>ha! je me disais que je ne savais pu lire :-)
>>la farine tu l'achètes où?
>
>
> Alliance Blé �* Soignies.
> Une farine qui s'appelle "Blanc d'Antant" pour le blanc et "Gris Fermier"
> pour le gris (Covée). Pour le demi-gris, je mélange 50% des deux.
> On peut acheter ces farines par sacs de 10 kg.
>

la farine du Colruyt n'est pas mal non plus ;)
vanille

"Faelan"

> Alliance Blé �* Soignies.
connais pas! ici il y en a beaucoup qui vont chercher leurs farines au
Brico, ça alors pas pour moi!

> Une farine qui s'appelle "Blanc d'Antant" pour le blanc et "Gris Fermier"
> pour le gris (Covée). Pour le demi-gris, je mélange 50% des deux.
> On peut acheter ces farines par sacs de 10 kg.
Covée??? c'est qwè?

"vanille"

> la farine du Colruyt n'est pas mal non plus ;)

Colruyt? y a pas çaaaaa ici :-(

Vitae forma vocatur, alien <[email protected]>, die Wed, 17 Aug 2005
09:58:39 +0200, in littera <[email protected]> in
foro soc.culture.belgium (et aliis) vere scripsit quod sequitur:

>Lucille a écrit :
>> "Looping"
>>
>>
>>>Il y a belle lurette que c'estt ainsi au magasin "continent" qui se trouve
>>>ici de l'autre côté de la frontière. C'est la colonisation mon frère.
>>
>>
>> finalement t'as de la chance toi, si tu veux te dépayser, t'es �* Marrakech
>> sans prendre l'avion!
>>
>>
>>
>mouais, mais bientôt, il faudra un visa pour entrer dans certaines
>communes....:-)

Dilbeek?

>alien

--
Fusti