Vegans, wat eet je vandaag? - Pagina 8

Skobelev · 28 februari 2019, 06:19

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper

Niets heeft zoveel verhoogde smaak als een gerijpte biefstuk.

Liefst uit Spanje, dat heeft een grote ecologische voetafdruk.

Argentijnse paardensteak?

NieuwNoors · 28 februari 2019, 20:15

Vandaag hebben we heel simpel gegeten maar het heeft mij goed gesmaakt:
ne stamppot.
Was al zeker een jaar geleden!
Albeir heeft daar zijn werk van gemaakt zenne.

eno2 · 28 februari 2019, 20:31

Hutsepot daar begin ik niet meer aan. Jaren geleden. Veel te veel rompslomp, al die ingrediënten kopen en koken voor 1pers.

Bv. Bonen weken vergt een dag en koken twee uur etc...

Ik herinner me de laatste keer wegens een soort voedselvergiftiging.

Anna List · 28 februari 2019, 22:26

Vegan chicken madras met rijst.

Handig die perse maak pakketjes van AH.

Mambo · 28 februari 2019, 22:48

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door eno2

Ik 12 jaar lang Bfact genomen na medisch voorschrift wegens bloedarmoede na twee jaar veganisme en dan ben ik per vergissing blijven doornemen tot ik ontdekte dat de dosis B12 van Bfact tweehonderd keer te groot was voor dagelijkse aanvulling. Nu neem ik een 200 keer kleinere dagdosis. Al die tijd heb ik overdosissen B12 weggepist.

Een van de problemen van veganisme: je moet goed op de hoogte zijn van hoe je B12 moet supplementeren.

Ik wist zelf niet dat je maamdelijks kan supplementeren met een ampule.

Bloedarmoede (heeft een verpleger me laten weten) gaat weg als je boven de 1800 meter hoogte een poosje blijft.
Hoe en waarom weet ik niet.

Er kan natuurlijk andere redenen bezig zijn.
Kanker veroorzaakt dat ook.
Dat gaat niet weg daar zo hoog.

Pandareus · 28 februari 2019, 23:02

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper

Ik moet al bloed kakken als ik eraan denk.... gebakken rijstrepen...

Met een extra kliekje rijst in bonensoep met tofu-rijstballetjes.... bweeeuuuaarrkkkk

Dat is echt varkensslobber, uit de trog...

Pandareus · 28 februari 2019, 23:15

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door eno2

Hutsepot daar begin ik niet meer aan. Jaren geleden. Veel te veel rompslomp, al die ingrediënten kopen en koken voor 1pers.

Bv. Bonen weken vergt een dag en koken twee uur etc...

Ik herinner me de laatste keer wegens een soort voedselvergiftiging.

Bonen dat is varkensvoer, en volkomen ongepast in hutsepot.

Groenten snijden, wortelen, knolselder, raapjes, veel prei, erwtjes, drie minuten op 120° in de Miele steamer, daarna aardappels in blokjes snijden, 6 minuuutjes op 120°, alles in de pot met een flinke klont echte boter, royaal kruiden met thijm, zeer veel nootmuskaat, zwarte peper en een goeie kippebouillon erbij van professionele kwaliteit. Tien minuutjes op zacht vuur laten koken, de stamper erdoor en : klaar.

Sinds ik die steamer heb, is dat echt een super eenvoudig gerecht.

eno2 · 28 februari 2019, 23:29

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door eno2

Hutsepot daar begin ik niet meer aan. Jaren geleden. Veel te veel rompslomp, al die ingrediënten kopen en koken voor 1pers.
.

Ik maakte bijgevolg hutsepot wel voor drie vier dagen. Ik bedenk nu pas dat ik zoveel porties kan invriezen als ik wil. (heb toegang tot een grote vrieskast). Had ik nog niet eerder bedacht. In principe vries ik geen voedsel in, alles moest vers zijn...

Dus zal ik er maar weer eens maken binnenkort.

Wapper · 28 februari 2019, 23:53

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door eno2

Ik maakte bijgevolg hutsepot wel voor drie vier dagen. Ik bedenk nu pas dat ik zoveel porties kan invriezen als ik wil. (heb toegang tot een grote vrieskast). Had ik nog niet eerder bedacht. In principe vries ik geen voedsel in, alles moest vers zijn...

Dus zal ik er maar weer eens maken binnenkort.

VERS bereide ingrediënten verliezen niet aan kwaliteit door invriezen.
tot zover de eilandnonsens.

eno2 · 1 maart 2019, 11:01

Gebraden patat met (gekookte en meegebraden) rode biet.

Demper · 1 maart 2019, 17:03

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Pandareus

Dat is echt varkensslobber, uit de trog...

Wees maar zeker...

Demper · 1 maart 2019, 17:07

Een stokbroodje met krabsalade, tomaat, sla en wortel.

NieuwNoors · 1 maart 2019, 18:28

Ik kom net van tafel.
Vandaag was het patatten met witte kool en ballekes (gebakken met ajuin).

Elio di Supo · 1 maart 2019, 19:14

Een ribeye steak (20 oz) met champignons en een Caesar salad.

The Paulus Experience · 1 maart 2019, 20:00

Friet met zelfgemaakte volauvent

Wapper · 1 maart 2019, 20:21

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door The Paulus Experience

Friet met zelfgemaakte volauvent

dournetos met apserges met extra seterpelie

NieuwNoors · 1 maart 2019, 20:27

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Wapper

dournetos met apserges met extra seterpelie

Lekker nen dournetos met seterpelie!!!! JMAM!
Alleen die apserges, dat lust ik echt ni!
Wbeikes, rguwelijke smaak. Om te kosten.

NieuwNoors · 1 maart 2019, 20:28

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door The Paulus Experience

Friet met zelfgemaakte volauvent

Hmmm, idd lekker

NieuwNoors · 1 maart 2019, 20:36

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Elio di Supo

Een ribeye steak (20 oz) met champignons en een Caesar salad.

Ik eet doodgraag champignons, maar het moeten verse zijn.
Hier wat verder van waar ik woon is er nen oude man, en die gaat overal champignons plukken in de bossen en dan komt hij dat brengen. Hij is nu allang gepensioneerd maar is altijd boswachter geweest.
Die kent dus alle soorten.
Ik ben er echt nog nooit ziek van geworden en zijn champignons smaken hemels.

Wapper · 1 maart 2019, 21:28

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Lekker nen dournetos met seterpelie!!!! JMAM!
Alleen die apserges, dat lust ik echt ni!
Wbeikes, rguwelijke smaak. Om te kosten.

Niesveus!

1 maart 2019, 19:14	#154
Elio di Supo Banneling Geregistreerd: 13 november 2007 Locatie: The Swamp Berichten: 28.231	Een ribeye steak (20 oz) met champignons en een Caesar salad. Laatst gewijzigd door Elio di Supo : 1 maart 2019 om 19:14.

1 maart 2019, 20:00	#155
The Paulus Experience Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 21 oktober 2003 Locatie: Jem Enfous Berichten: 23.203	Friet met zelfgemaakte volauvent __________________ De oorzaken van liberalisme staan uitgebreid beschreven in de DSM-5 Een dag niet gelachen is een dag dichter bij uw N-VA lidmaatschap. De motivatie van een N-VA kiezer: https://forum.politics.be/showpost.p...7&postcount=54

28 februari 2019, 20:15	#142
NieuwNoors Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 februari 2012 Berichten: 22.722	Vandaag hebben we heel simpel gegeten maar het heeft mij goed gesmaakt: ne stamppot. Was al zeker een jaar geleden! Albeir heeft daar zijn werk van gemaakt zenne.

28 februari 2019, 20:31	#143
eno2 Banneling Geregistreerd: 4 juni 2004 Locatie: onder mijn wijnstok en vijgenboom Berichten: 78.216	Hutsepot daar begin ik niet meer aan. Jaren geleden. Veel te veel rompslomp, al die ingrediënten kopen en koken voor 1pers. Bv. Bonen weken vergt een dag en koken twee uur etc... Ik herinner me de laatste keer wegens een soort voedselvergiftiging.

28 februari 2019, 22:26	#144
Anna List Banneling Geregistreerd: 28 september 2004 Berichten: 106.558	Vegan chicken madras met rijst. Handig die perse maak pakketjes van AH.

1 maart 2019, 11:01	#150
eno2 Banneling Geregistreerd: 4 juni 2004 Locatie: onder mijn wijnstok en vijgenboom Berichten: 78.216	Gebraden patat met (gekookte en meegebraden) rode biet.

1 maart 2019, 18:28	#153
NieuwNoors Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 februari 2012 Berichten: 22.722	Ik kom net van tafel. Vandaag was het patatten met witte kool en ballekes (gebakken met ajuin).