Wat eet/drink je nu?

[NieuwNoors]

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Zijn dat van die verpakte kaasblokjes a la vache qui rit ? Als ik er aan begin eet ik zo'n doos uit.
Uiteraard met aperitief.

Ja! Zo van die vierkantige blokjes van la vache qui rit. Superlekker!

Ik snoep bijna niet maar die apéricubekes heb ik altijd op voorraad in de frigo staan. Momenteel nog 3 doosjes.

[NieuwNoors]

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Gisteren twee kilo levende reuzegarnalen gekocht aan de boot in de vismijn (veiling) van Valencia.
Nadien zelf koken, dan bakken in olijfolie (op aanraden van een señora)
Daarbij een looksaus en stokbrood.
Super lekker.

Lijkt mij superlekker! Mjammie.

[NieuwNoors]

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

Ze noemen dat ne Lumumba

Wel eens gedronken s morgens, was het toen al 10 uur, ja, we waren aan t werk ook en ik met de chef Lumumba's drinken en daarna apperitief. Voor dat hier hip werd dronken wij al ne goeien gin-tonic voor de maaltijd. In den tijd dat dat allemaal nog mocht, .allee ja, sort of .

Lumumba heb ik voor het eerst gedronken in Palma de Mallorca als 16-jarige.
Ik had voordien nog nooit een druppel alcohol gedronken; dus na 3 Lumumba's was ik 'out'.

[Onzijdig]

Tis vrijdag dan ik eet graag vis. Het was een tijdje geleden dat we nog eens tonijnsteak hadden gegeten.
Het wordt dus tonijnsteak met boterboontjes en patatjes.
Nog efkes wachten en ik begin te koken, etenstijd is 12h30.

[Rudy]

Sebiet Russische salade en tonijnsalade met vermout.

[Gipsy]

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Gisteren twee kilo levende reuzegarnalen gekocht aan de boot in de vismijn (veiling) van Valencia.
Nadien zelf koken, dan bakken in olijfolie (op aanraden van een señora)
Daarbij een looksaus en stokbrood.
Super lekker.

Als ze nog leven is het zonde ze te koken en dan bakken. Die tussenstap koken neemt veel smaakpaletten weg. Ze gaan ook iets minder al dente zijn.

[Universalia]

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Tis vrijdag dan ik eet graag vis. Het was een tijdje geleden dat we nog eens tonijnsteak hadden gegeten.
Het wordt dus tonijnsteak met boterboontjes en patatjes.
Nog efkes wachten en ik begin te koken, etenstijd is 12h30.

Ik ben vis al meeeeeeer dan beu gegeten.

[Pandareus]

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Tis vrijdag dan ik eet graag vis. Het was een tijdje geleden dat we nog eens tonijnsteak hadden gegeten.
Het wordt dus tonijnsteak met boterboontjes en patatjes.
Nog efkes wachten en ik begin te koken, etenstijd is 12h30.

Tonijnsteak is en blijft één van de lekkerste stukken vis. Goed toeschroeien, kort bakken zodat hij nog goed rood ziet van binnen. Zalig gewoon.

[Gipsy]

Oorspronkelijk geplaatst door Pandareus

Tonijnsteak is en blijft één van de lekkerste stukken vis. Goed toeschroeien, kort bakken zodat hij nog goed rood ziet van binnen. Zalig gewoon.

Levend verse vis is rauw ook lekker. Zalm is het beste voorbeeld.

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door Gipsy

Als ze nog leven is het zonde ze te koken en dan bakken. Die tussenstap koken neemt veel smaakpaletten weg. Ze gaan ook iets minder al dente zijn.

Dat hebben we gemerkt. Een vriend van ons heeft de helft eerst gekookt en dan gebakken, de andere helft direct gebakken. De laatsten waren beter van smaak.
Blijkbaar is het hier niet de gewoonte om garnalen te koken. Gekookte garnalen, gepeld of niet, zijn gewoonweg niet te vinden.

[Gipsy]

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Dat hebben we gemerkt. Een vriend van ons heeft de helft eerst gekookt en dan gebakken, de andere helft direct gebakken. De laatsten waren beter van smaak.
Blijkbaar is het hier niet de gewoonte om garnalen te koken. Gekookte garnalen, gepeld of niet, zijn gewoonweg niet te vinden.

Als ge zoals in Valencia levend van de zee kunt kopen stelt de vraag zich natuurlijk niet. Levende verse schaaldieren of vis geven ook de betere smaak af aan de paella bv. Reeds gekookte gaan niet veel meer toedragen.

[Skobelev]

Kerstpater

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

Kerstpater

Is dat zo lekker als dat het klinkt ?



Moet ik eens proberen.

[Skobelev]

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Is dat zo lekker als dat het klinkt ?

Bijlage 117249

Moet ik eens proberen.

Ge moogt gerust zijn.

[maddox]

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

Ge moogt gerust zijn.

Ik heb zo mijn twijfels, nostalgie is niet altijd ok. Paters smaken slijmerig/zoutig.

[CUFI]

Thee van citroenschillen, gember, bijenpollen.

Still need a drink! Aaarrggghhhj

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door maddox

Ik heb zo mijn twijfels, nostalgie is niet altijd ok. Paters smaken slijmerig/zoutig.

De paters fabriceren nog altijd godendranken.

[Boduo]

Een nieuwe (?) Duvel: Tripel hop. Heerlijk !
Gebrouwen met échte Poperingse hop.

[CUFI]

L casei en zuurkool met rookworst

[NieuwNoors]

Als lunch was het kippensoep en 2 volkorenboterhammen met Maasdammerkaas.

Vanavond: croque monsieurs in de pan gebakken. Vind ik véél lekkerder + krokanter dan in zo'n ijzer. Gekookt eitje, een geraspte wortel en tomatenschijfjes erbij.