Wat eet/drink je nu? - Pagina 1450

NieuwNoors · 7 februari 2023, 14:40

Pensen met rode kool en gebakken patatten.

Onzijdig · 7 februari 2023, 14:56

Ajuinsoep met korstjes en strooi kaas. Ne boterham met gekapt en zout. Echt arme boerenkost, maar voor ne keer, twas lekker.

Onzijdig · 7 februari 2023, 15:14

Morgen terug scampi's diabolique. Met het faillissement van de Makro heb ik een serieuze voorraad in de diepvries zitten. De saus heb vorige keer voor drie dagen gemaakt. Weinig werk morgen.

Herr Flick · 7 februari 2023, 15:16

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Morgen terug scampi's diabolique. Met het faillissement van de Makro heb ik een serieuze voorraad in de diepvries zitten. De saus heb vorige keer voor drie dagen gemaakt. Weinig werk morgen.

en zo heb elk nadeel zijn voordeel ...

nu moet ge wel weken van die scampi's fretten, ...

Onzijdig · 7 februari 2023, 15:20

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

en zo heb elk nadeel zijn voordeel ...

nu moet ge wel weken van die scampi's fretten, ...

Bwah, eens om de twee, drie weken. PS. Ik vreet niet, ik eet.

NieuwNoors · 7 februari 2023, 15:24

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Ajuinsoep met korstjes en strooi kaas. Ne boterham met gekapt en zout. Echt arme boerenkost, maar voor ne keer, twas lekker.

Ik vind 'arme boerenkost' het allerlekkerst.
Ik kan mij echt niet vinden in die chique gerechten, bah.

Herr Flick · 7 februari 2023, 15:26

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Ik vind 'arme boerenkost' het allerlekkerst.
Ik kan mij echt niet vinden in die chique gerechten, bah.

ik moet zeggen dat de rode kool met saucisen hier in mijn geheime gestapo HQ ook gesmaakt wordt.

zelf enkel rode kool en worst, daar moeten zelf geen patatten bij.

Rudy · 8 februari 2023, 20:14

Kabeljauw en puree.

Rudy · 8 februari 2023, 20:16

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Ik vind 'arme boerenkost' het allerlekkerst.
Ik kan mij echt niet vinden in die chique gerechten, bah.

Arme boerenkost ?
In het kookboek van de boerinnenbond vind je de beste gerechten. Wel in de oudste edities. Simpel en zeer lekker.

Onzijdig · 10 februari 2023, 10:00

Verse zelfgemaakte vol au vent. Daar ga ik zo dadelijk aan beginnen.
Daar is wel wat werk aan, maar in ieder geval beter dan de rommel uit de supermarktketen. Ik maak genoeg voor 3 dagen, 2 porties gaan dan in de vriezer.

IJsboer · 10 februari 2023, 11:17

Ik heb nog is goesting in beulingen

Rudy · 10 februari 2023, 12:31

Gisteren, bouletten in tomattesaus en verse frieten.
Sebiet na het nieuws, pistolees met preparé en erwtensoep.

Onzijdig · 10 februari 2023, 12:37

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Verse zelfgemaakte vol au vent. Daar ga ik zo dadelijk aan beginnen.
Daar is wel wat werk aan, maar in ieder geval beter dan de rommel uit de supermarktketen. Ik maak genoeg voor 3 dagen, 2 porties gaan dan in de vriezer.

Verdorie 2 uur werk om kieken met balletjes en champignons in roomsaus te maken. Plus den afwas, gelukkig doet madam die.
Soit de vollevan is lekker. Oef.

NieuwNoors · 10 februari 2023, 18:12

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Verse zelfgemaakte vol au vent. Daar ga ik zo dadelijk aan beginnen.
Daar is wel wat werk aan, maar in ieder geval beter dan de rommel uit de supermarktketen. Ik maak genoeg voor 3 dagen, 2 porties gaan dan in de vriezer.

Ja, daar is veel werk aan maar de smaak is hemels! Vind ik toch. Die bokalen vol au vent van de winkel smaken en ruiken naar chemische produkten, bah.

Goed dat je extra porties klaargemaakt hebt.

NieuwNoors · 10 februari 2023, 18:16

Zodadelijk; ajuinsaus met spek en gebakken patatjes.

Dadeemelee · 10 februari 2023, 18:39

Biefsteek friet met currysaus. Ik gebruik momenteel deze mayonaise. Die smaakt volgens mij het meest naar zelfgemaakte mayonaise.

Pandareus · 10 februari 2023, 18:58

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Dadeemelee

Biefsteek friet met currysaus. Ik gebruik momenteel deze mayonaise. Die smaakt volgens mij het meest naar zelfgemaakte mayonaise.

Dit is echt voor Belgen een waardig topictitel en een specifiek draadje waard. Mayonaise is zooo belangrijk dat we dat echt wel moeten analyseren tot op het bot.

Welke industriële mayonaise is de beste ? Welke is onvreetbaar ? Hoe zit dat tegenover huisgemaakte mayo ? (ook daar is het verschil uiteraard gigantisch : iemand die goedkope zonnebloemolie gebruikt, en eieren van 'Dunaldi' die smaken naar vismeel, goedkope mosterd en industriële witte azijn gaat de strijd sowieso verliezen...)

Van alle commerciële mayo's vind ik Devos Lemmens nog altijd top, maar dat is puur een individueel oordeel.

Eén ding is onloochenbaar : de horeca zweert in alle interviews en persartikelen bij home made mayo, maar serveert zelf massaal industriële mayonaise...

Een frietkot dat 'eigen gemaakte mayo' verkoopt, verkoopt luchtkastelen. ALLEMAAL gebruiken ze industriële mayo. En in de betere restauratie is het ook bon ton om van een basis mayo te vertrekken en die eventueel wat bij te werken.

Xenophon · 10 februari 2023, 19:01

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Dadeemelee

Biefsteek friet met currysaus. Ik gebruik momenteel deze mayonaise. Die smaakt volgens mij het meest naar zelfgemaakte mayonaise.

Hellmans is zeer goed als vervanging wanneer D&L niet verkrijgbaar is.

Pandareus · 10 februari 2023, 19:04

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Xenophon

Hellmans is zeer goed als vervanging wanneer D&L niet verkrijgbaar is.

Devos Lemmens

Dadeemelee · 10 februari 2023, 19:06

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Pandareus

Dit is echt voor Belgen een waardig topictitel en een specifiek draadje waard. Mayonaise is zooo belangrijk dat we dat echt wel moeten analyseren tot op het bot.

Welke industriële mayonaise is de beste ? Welke is onvreetbaar ? Hoe zit dat tegenover huisgemaakte mayo ? (ook daar is het verschil uiteraard gigantisch : iemand die goedkope zonnebloemolie gebruikt, en eieren van 'Dunaldi' die smaken naar vismeel, goedkope mosterd en industriële witte azijn gaat de strijd sowieso verliezen...)

Van alle commerciële mayo's vind ik Devos Lemmens nog altijd top, maar dat is puur een individueel oordeel.

Eén ding is onloochenbaar : de horeca zweert in alle interviews en persartikelen bij home made mayo, maar serveert zelf massaal industriële mayonaise...

Een frietkot dat 'eigen gemaakte mayo' verkoopt, verkoopt luchtkastelen. ALLEMAAL gebruiken ze industriële mayo. En in de betere restauratie is het ook bon ton om van een basis mayo te vertrekken en die eventueel wat bij te werken.

Er is uiteraard niks beter dan zelfgemaakte, maar dat is wel wat werk dat zelf kloppen… met de kans op schiften.
Hij houdt ook niet zolang alhoewel dat meestal geen probleem is omdat ik er konstant van zit te snoepen.

8 februari 2023, 20:14	#28988
Rudy Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 november 2004 Locatie: Mechelen - Oostende Berichten: 38.974	Kabeljauw en puree. __________________ Liberalisme is een progressieve beweging die opkomt voor de vrijheid van het individu, rechtvaardigheid en mensenrechten (www.liberales.be)

10 februari 2023, 11:17	#28991
IJsboer Europees Commissaris Geregistreerd: 8 juli 2009 Berichten: 7.441	Ik heb nog is goesting in beulingen __________________ Etymologie van het woord Omvolking

10 februari 2023, 12:31	#28992
Rudy Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 november 2004 Locatie: Mechelen - Oostende Berichten: 38.974	Gisteren, bouletten in tomattesaus en verse frieten. Sebiet na het nieuws, pistolees met preparé en erwtensoep. __________________ Liberalisme is een progressieve beweging die opkomt voor de vrijheid van het individu, rechtvaardigheid en mensenrechten (www.liberales.be)

10 februari 2023, 18:39	#28996
Dadeemelee Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 13 mei 2015 Locatie: Vlaams-Brabant Berichten: 72.188	Biefsteek friet met currysaus. Ik gebruik momenteel deze mayonaise. Die smaakt volgens mij het meest naar zelfgemaakte mayonaise. __________________ Maar telkens als Rousseau op haast Steve Stevaert-achtige manier zijn punt maakte – ‘Iemand die geen geld heeft om zijn energiefactuur te betalen heeft zeker geen geld om zonnepanelen te kopen’ – begon diezelfde De Wever opzichtig goedkeurend te knikken. Die twee hebben elkaar gevonden. https://www.knack.be/nieuws/belgie/p...t-oog-op-2024/

7 februari 2023, 14:40	#28981
NieuwNoors Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 februari 2012 Berichten: 21.489	Pensen met rode kool en gebakken patatten.

7 februari 2023, 14:56	#28982
Onzijdig Europees Commissaris Geregistreerd: 5 november 2021 Berichten: 7.411	Ajuinsoep met korstjes en strooi kaas. Ne boterham met gekapt en zout. Echt arme boerenkost, maar voor ne keer, twas lekker.

7 februari 2023, 15:14	#28983
Onzijdig Europees Commissaris Geregistreerd: 5 november 2021 Berichten: 7.411	Morgen terug scampi's diabolique. Met het faillissement van de Makro heb ik een serieuze voorraad in de diepvries zitten. De saus heb vorige keer voor drie dagen gemaakt. Weinig werk morgen.

10 februari 2023, 10:00	#28990
Onzijdig Europees Commissaris Geregistreerd: 5 november 2021 Berichten: 7.411	Verse zelfgemaakte vol au vent. Daar ga ik zo dadelijk aan beginnen. Daar is wel wat werk aan, maar in ieder geval beter dan de rommel uit de supermarktketen. Ik maak genoeg voor 3 dagen, 2 porties gaan dan in de vriezer.

10 februari 2023, 18:16	#28995
NieuwNoors Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 februari 2012 Berichten: 21.489	Zodadelijk; ajuinsaus met spek en gebakken patatjes.