Wat eet/drink je nu? - Pagina 1523

Onzijdig · 15 november 2023, 12:31

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Dat heb ik nog nooit gekocht/ gegeten.
Omdat jij altijd lekkere maaltijden post zal ik het eens proberen.

Hoe smelt je dat dan? In een pan? Microgolf?

Het is bij mij ook een proefproject. In mijn jeugdjaren heb ik het verschillende malen gegeten bij m'n grootouders.
Heb een blikje ( met zo een sleuteltje) corned-beef gekocht , het vlees in stukjes in een klein casseroletje gedaan en op een heel zacht vuurtje opgewarmd. Goed blijven omroeren en je krijgt een soort pasta.
Op het bord de frietjes en op de frietjes het vlees. Geen zout gebruiken, corned-beef is van z'n eigen zout. Een goei klod mayonaise op het bord verzacht de zoute smaak.
Als groente fijn gesneden rauw witloof en tomaat.

Het is simpele kost en heel snel klaar, het is niet iets om elke week te eten, eerder zo ne keer in een zotte bui. Het is en blijft oorlogskost.

Onzijdig · 16 november 2023, 11:25

Spaghetti met zelfgemaakte bolognaise saus. Ik gebruik wel veel kruiden, oregano, look, basilicum, laurier, en tijm.
Heel lekker met geraspte kaas.

NieuwNoors · 16 november 2023, 14:31

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Het is bij mij ook een proefproject. In mijn jeugdjaren heb ik het verschillende malen gegeten bij m'n grootouders.
Heb een blikje ( met zo een sleuteltje) corned-beef gekocht , het vlees in stukjes in een klein casseroletje gedaan en op een heel zacht vuurtje opgewarmd. Goed blijven omroeren en je krijgt een soort pasta.
Op het bord de frietjes en op de frietjes het vlees. Geen zout gebruiken, corned-beef is van z'n eigen zout. Een goei klod mayonaise op het bord verzacht de zoute smaak.
Als groente fijn gesneden rauw witloof en tomaat.

Het is simpele kost en heel snel klaar, het is niet iets om elke week te eten, eerder zo ne keer in een zotte bui. Het is en blijft oorlogskost.

Bedankt voor de uitleg!

Toch denk ik dat ik het niet ga kopen/ eten. Wie weet hoelang dat vlees al in dat blikje zit?

NieuwNoors · 16 november 2023, 14:39

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Spaghetti met zelfgemaakte bolognaise saus. Ik gebruik wel veel kruiden, oregano, look, basilicum, laurier, en tijm.
Heel lekker met geraspte kaas.

Ja, zelfgemaakt is superlekker! Wij bereiden zo ongeveer elke 2 maanden een groot casserol bolognaisesaus en dan vullen we bakjes die we vervolgens invriezen.

Hier ook met veel kruiden en specerijen ; ajuin, rode ajuin, knoflook, basilicum,
tijm, rozemarijn en dan nog spaghettikruiden erbij. Dat laatste komt wel uit een gekocht potje....oeps.

De geraspte kaas doen wij wel niet in de saus; dat strooien we in ons bord over de spaghetti. Liefst een mengeling van gruyère/ parmezaan.

Onzijdig · 16 november 2023, 18:15

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Bedankt voor de uitleg!

Toch denk ik dat ik het niet ga kopen/ eten. Wie weet hoelang dat vlees al in dat blikje zit?

Op dat blikje staat een vervaldatum. Ik moet toegeven dat het vlees ons ook wat tegengevallen was.

Libro · 18 november 2023, 20:39

Niets speciaals vandaag: Alaskan pollock met spinaziepuree.

Libro · 18 november 2023, 20:41

Heeft iemand hier als eens dry aged meat gegeten?

Onzijdig · 18 november 2023, 20:42

Op dit moment snoep chocolademuntjes van Sinterklaas.

NieuwNoors · 18 november 2023, 21:12

Ik eet nu blokjes paterkaas met druiven. Drankje: cola met een schijfje citroen.

maddox · 19 november 2023, 13:52

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Libro

Heeft iemand hier als eens dry aged meat gegeten?

Yep, is lekker an sich, mits goed gedaan, maar te duur hier in Blegië.

CUFI · 19 november 2023, 13:59

Ik ben al 2 weken aan het overleven op water, koffie, chips, koekskes en af en toe soep.

Maar ik heb wel iedere maand steeds meer geld over.

Onzijdig · 20 november 2023, 10:56

Spruitjes met een goeie lap spek, gekookte aardappelen. Uiteraard ne schep mosterd op het bord. Njamie!!!!

quercus · 20 november 2023, 12:13

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Morgen zijn het frieten met gesmolten corned-beef, rauw witloof en gesneden tomaat.
Een goei klad mayonaise zal niet mankeren.

Verdorie, Corned Beef... doet mij terug denken aan mijn prille jeugdjaren (van 3 jaar tot 8 jaar) in Cardiff (Wales) tijdens WO2. Ik at het wel graag.

NieuwNoors · 20 november 2023, 13:14

Deze avond: vol-au vent met kroketten

NieuwNoors · 20 november 2023, 13:16

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door CUFI

Ik ben al 2 weken aan het overleven op water, koffie, chips, koekskes en af en toe soep.

Maar ik heb wel iedere maand steeds meer geld over.

Klink niet echt goed Cufi! Sorry.
Het geld dat je zogezegd maandelijks overhoudt moet je binnenkort uitgeven aan de dokter....

NieuwNoors · 21 november 2023, 14:22

Straks wortelstoemp met chipolatta

CUFI · 21 november 2023, 14:26

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Klink niet echt goed Cufi! Sorry.
Het geld dat je zogezegd maandelijks overhoudt moet je binnenkort uitgeven aan de dokter....

Ahneen, want ik bespaar al meer dan een jaar op dokters.

Skobelev · 21 november 2023, 14:38

een sterappel

NieuwNoors · 21 november 2023, 15:17

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door CUFI

Ahneen, want ik bespaar al meer dan een jaar op dokters.

Ok, maar dan moet ge dat uitgespaarde geld bewaren voor uw uitvaart!

Grapje he....

NieuwNoors · 21 november 2023, 15:19

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

een sterappel

Ik heb dat nog nooit gegeten. Smaakt dat niet zuur/ bitter?

18 november 2023, 20:39	#30446
Libro Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 19 mei 2007 Berichten: 46.407	Niets speciaals vandaag: Alaskan pollock met spinaziepuree. __________________ Het volk begrijpen plaveit de weg naar leiderschap begrijpen (oude stelregel van het geslacht Atreides) Disce Quasi Semper Victurus, Vive Quasi Cras Moriturus I saw that I could put an end to your outrages by pronouncing a single word in my mind. I pronounced it. The word was ‘No.’ Support the country you live in or live in the country you support.

18 november 2023, 20:41	#30447
Libro Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 19 mei 2007 Berichten: 46.407	Heeft iemand hier als eens dry aged meat gegeten? __________________ Het volk begrijpen plaveit de weg naar leiderschap begrijpen (oude stelregel van het geslacht Atreides) Disce Quasi Semper Victurus, Vive Quasi Cras Moriturus I saw that I could put an end to your outrages by pronouncing a single word in my mind. I pronounced it. The word was ‘No.’ Support the country you live in or live in the country you support.

19 november 2023, 13:59	#30451
CUFI Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 4 november 2020 Berichten: 25.731	Ik ben al 2 weken aan het overleven op water, koffie, chips, koekskes en af en toe soep. Maar ik heb wel iedere maand steeds meer geld over. __________________ Hallelujah anyway

21 november 2023, 14:38	#30458
Skobelev Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 14 maart 2013 Locatie: Kinshasa aan de Dender Berichten: 40.456	een sterappel __________________ Hope is nothing more than a postponed disappointment

16 november 2023, 11:25	#30442
Onzijdig Eur. Commissievoorzitter Geregistreerd: 5 november 2021 Berichten: 8.981	Spaghetti met zelfgemaakte bolognaise saus. Ik gebruik wel veel kruiden, oregano, look, basilicum, laurier, en tijm. Heel lekker met geraspte kaas.

18 november 2023, 20:42	#30448
Onzijdig Eur. Commissievoorzitter Geregistreerd: 5 november 2021 Berichten: 8.981	Op dit moment snoep chocolademuntjes van Sinterklaas.

18 november 2023, 21:12	#30449
NieuwNoors Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 februari 2012 Berichten: 22.389	Ik eet nu blokjes paterkaas met druiven. Drankje: cola met een schijfje citroen.

20 november 2023, 10:56	#30452
Onzijdig Eur. Commissievoorzitter Geregistreerd: 5 november 2021 Berichten: 8.981	Spruitjes met een goeie lap spek, gekookte aardappelen. Uiteraard ne schep mosterd op het bord. Njamie!!!!

20 november 2023, 13:14	#30454
NieuwNoors Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 februari 2012 Berichten: 22.389	Deze avond: vol-au vent met kroketten

21 november 2023, 14:22	#30456
NieuwNoors Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 februari 2012 Berichten: 22.389	Straks wortelstoemp met chipolatta