P.BE Kebabhoekje - Pagina 2

Eduard Khil · 2 januari 2021, 18:42

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

De enige West-Vlaams Moorse uitdrukking die ik ken is
"Zo zwart als moortjes gat".
Kebab is niet zwart.
Bij deze.

Koenaard Depuydt · 2 januari 2021, 18:44

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

De enige West-Vlaams Moorse uitdrukking die ik ken is
"Zo zwart als moortjes gat".
Kebab is niet zwart.
Bij deze.

Rudolf, Hebt u nooit gehoord van "de Moriaan"?

"Turks vlees" is ook een mogelijkheid zoals in Turkse koren of tarwe = maïs.

Trouwens, weet u wat er ook zwart is?

Met rookvrije groeten

Libro · 2 januari 2021, 18:47

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper

Welke saus erop?
Met jalapenos?

Ene met chimichurri graag. En een portie kimchi.

Libro · 2 januari 2021, 18:48

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

De enige West-Vlaams Moorse uitdrukking die ik ken is
"Zo zwart als moortjes gat".
Kebab is niet zwart.
Bij deze.

Hangt af van de cuisson

Henri1 · 2 januari 2021, 18:53

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper

Kleine kebab: 5,50
Grote kebab: 7,00

Bulgaarse saus
Looksaus
Andalouse
Samourai

Die ziet er als een fallus uit.

Koenaard Depuydt · 2 januari 2021, 18:53

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Libro

Hangt af van de cuisson

quercus · 2 januari 2021, 19:01

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

De enige West-Vlaams Moorse uitdrukking die ik ken is
"Zo zwart als moortjes gat".
Kebab is niet zwart.
Bij deze.

In West-Vlaanderen is een “moor” een klassieke waterketeltje dat indertijd op de keukenkachel werd geplaatst. Om het water in die “moor” te laten komen werden van één van de vuur-openingen een deksel en soms ook een paar ringen weggenomen. Dan was er een rechtstreeks contact tussen de hitte van de kolen en de onderkant van de “moor”. Vandaar dat na verloop van tijd de “moor zijn gat” zwart zag.
Tot zover de uitleg van iemand die in zijn jonge jaren zijn voeten nog gewarmd heeft aan een “kolenstoof”.

Rudy · 2 januari 2021, 19:27

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door quercus

In West-Vlaanderen is een “moor” een klassieke waterketeltje dat indertijd op de keukenkachel werd geplaatst. Om het water in die “moor” te laten komen werden van één van de vuur-openingen een deksel en soms ook een paar ringen weggenomen. Dan was er een rechtstreeks contact tussen de hitte van de kolen en de onderkant van de “moor”. Vandaar dat na verloop van tijd de “moor zijn gat” zwart zag.
Tot zover de uitleg van iemand die in zijn jonge jaren zijn voeten nog gewarmd heeft aan een “kolenstoof”.

Dat is juist. Een moor is een waterketeltje. Jezus, hoe kon ik dat vergeten.

Mag ik ook aannemen dat die stoof een "Leuvense stoof" was ? Zo'n lange waar je zelfs pannenkoeken op kon bakken. En waarnaast je met je voeten boven de reling lekker gezellig een boek kon lezen ?

Skobelev · 2 januari 2021, 19:55

Nog nooit gegeten, en ga dat zo houden. Geef mij maar een Vlaams pak frietjes ipv makakkenvoer.

Koenaard Depuydt · 2 januari 2021, 20:06

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

Nog nooit gegeten, en ga dat zo houden. Geef mij maar een Vlaams pak frietjes ipv makakkenvoer.

Geachte Witte Veldheer

U hoeft toch eens uit te leggen wat er Vlaams is aan deze diepgebraden aardappelvingers. Het woord "friet" op zich is ook on-Nederlands.

Met Moorse groeten

quercus · 2 januari 2021, 20:33

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Dat is juist. Een moor is een waterketeltje. Jezus, hoe kon ik dat vergeten.

Mag ik ook aannemen dat die stoof een "Leuvense stoof" was ? Zo'n lange waar je zelfs pannenkoeken op kon bakken. En waarnaast je met je voeten boven de reling lekker gezellig een boek kon lezen ?

Klopt. Indertijd hadden ze thuis bij mijn toenmalig lief (nu reeds 59 jaar mijn vrouw) een “Leuvense stoof” en een van de (eenvoudige) genoegens was samen, met de voeten op die reling, ons als twee katten te warmen.

Libro · 2 januari 2021, 20:40

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Henri1

Die ziet er als een fallus uit.

Xenophon · 2 januari 2021, 22:09

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door maddox

Strontvliegen met groenten?

Awel, dat gebakken, met een korst rond.

Goulash-kroketten.

Demper · 2 januari 2021, 22:52

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Libro

Ene met chimichurri graag. En een portie kimchi.

wat is chimichurri

Libro · 2 januari 2021, 22:56

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper

wat is chimichurri

Argentijnse saus.

Demper · 2 januari 2021, 22:57

bah wat een rotzooi

Demper · 2 januari 2021, 22:57

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Koenaard Depuydt

Demper, wat houdt het Bulgaarse doopsel in?

in afwachting van uw antwoord

Dat is een geheim recept.
Met een zeer uitgesproken smaak.

Zucht · 2 januari 2021, 23:01

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper

Dat is een geheim recept.
Met een zeer uitgesproken smaak.

Maar is't zelfgemaakt of van't pakske ?

Demper · 2 januari 2021, 23:07

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Zucht

Maar is't zelfgemaakt of van't pakske ?

Koenaard Depuydt · 2 januari 2021, 23:13

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper

Dat is een geheim recept.
Met een zeer uitgesproken smaak.

Demperke, gij zijt ook een grave gast, zenne.

Bestaat er ook zo'n geheim Hongaars of Roemeens doopsels?
Zo ja, is dat ook voor op 't vlezeke?
Den Kakaard is niet zo zot van Bulgaren.

2 januari 2021, 19:55	#29
Skobelev Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 14 maart 2013 Locatie: Kinshasa aan de Dender Berichten: 40.695	Nog nooit gegeten, en ga dat zo houden. Geef mij maar een Vlaams pak frietjes ipv makakkenvoer. __________________ Hope is nothing more than a postponed disappointment