Die Limburgers toch.

[Skobelev]

Oorspronkelijk geplaatst door Lof der Zotheid

Ja, dan is de keuze ook rap gemaakt. En als ge dat bij den boer zelf kunt gaan proberen, is dat zoveel beter dan te kopen bij de supermarkt. Eens bij een kleine boer zo'n wijntje geprobeerd, dat was genot en cultuur puur.

Soms…..

Een tijd geleden de witte van ergens langs Moorsel of Baardegem geproefd….was eigenlijk niet te drinken. De fles azijn onder mijn aanrecht smaakt beter.

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door Lof der Zotheid

Ja, dan is de keuze ook rap gemaakt. En als ge dat bij den boer zelf kunt gaan proberen, is dat zoveel beter dan te kopen bij de supermarkt. Eens bij een kleine boer zo'n wijntje geprobeerd, dat was genot en cultuur puur.

Dien boer plukte de druiven voor zijn goeie wijn nog volledig met de hand.

Hij had verschillende wijngaarden en er waren er bij met heel wat leeftijd ook.

Daarvan vertelde hij me dat ook bewaring geen probleem was, voor een "ordinaire moezelwijn", flessen die meer dan 30 jaar in de kelder hadden gelegen nog perfect drinkbaar.

Dan had m ook nog wat spul voor de gewone productie staan, dat werd machinaal geoogst en was goed voor naar een grote producent in de buurt te voeren. Maar zijn qualitätswein und prädikatswein dat was volledig eigen productie en dus met de hand geplukt. Dat was goe spul.

[Skobelev]

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

Dien boer plukte de druiven voor zijn goeie wijn nog volledig met de hand.

Hij had verschillende wijngaarden en er waren er bij met heel wat leeftijd ook.

Daarvan vertelde hij me dat ook bewaring geen probleem was, voor een "ordinaire moezelwijn", flessen die meer dan 30 jaar in de kelder hadden gelegen nog perfect drinkbaar.

Dan had m ook nog wat spul voor de gewone productie staan, dat werd machinaal geoogst en was goed voor naar een grote producent in de buurt te voeren. Maar zijn qualitätswein und prädikatswein dat was volledig eigen productie en dus met de hand geplukt. Dat was goe spul.

Op de terugweg van Oostenrijk zijn we ooit eens in de winestrasse gestopt om wat witte mee te brengen.
Die van ons moest proeven want ik moest rijden.
Ze begonnen met literflessen, was te drinken
Dan 75 cl, die was beter
Dan flesjes van 50cl, die was nog beter
Bon, van alles wat gekocht.
Die van ons heeft voor de rest van de rit naar huis goed geslapen….

[reservespeler]

Die van Aldeneik is best lekker.
Ik heb er geen flauw idee van wat die kost.

Ik weet wel dat ze vooral inzetten op hun verhaal met daarbij een degustatie.
Gekocht heb ik daar toen niets.

[Skobelev]

Oorspronkelijk geplaatst door reservespeler

Die van Aldeneik is best lekker.
Ik heb er geen flauw idee van wat die kost.

Ik weet wel dat ze vooral inzetten op hun verhaal met daarbij een degustatie.
Gekocht heb ik daar toen niets.

T was te denken ipv de locale boer wat te steunen.

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

T was te denken ipv de locale boer wat te steunen.

Ja en meestal doen die mensen extra hun best als ze zien dat ge interesse toont. Ik heb daar in Normandie ook zo goed als alles mogen proeven, hij zou zelf een fles Calvados open getrokken hebben die mens. Dan een paar kartons mee en een fles Calva natuurlijk. en hop naar de volgende ik kwam dan al van chateau du breuil.

Het verschil kon moeilijk groter zijn van een toch wel chique omgeving met professionele shop met verkopers in uniform. Tot letterlijk en figuurlijk de boerderij, waar ge de geur van de appels zo opsnoof.

In zijne stal zo een geïmproviseerd winkeltje, maar dan eens proeven, goed materiaal en niet duur. Dus nog wat meer dozen drank in dien auto. Allee die mens had ne goeien achternoen en ik ook.

[Skobelev]

En veel achternoenen en avonden, bij het consumeren, nog waarschijnlijk.

[reservespeler]

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

T was te denken ipv de locale boer wat te steunen.

Ik denk dat ik die toen genoeg gesteund heb door de rondleiding en de degustatie, dat is niet gratis hé.

Ik ben sowieso geen liefhebber van bubbels, ik koop dat nooit.
Geef mij maar een glas witte of rode wijn (afhankelijk van de situatie).

[Lof der Zotheid]

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

Dien boer plukte de druiven voor zijn goeie wijn nog volledig met de hand.

Hij had verschillende wijngaarden en er waren er bij met heel wat leeftijd ook.

Daarvan vertelde hij me dat ook bewaring geen probleem was, voor een "ordinaire moezelwijn", flessen die meer dan 30 jaar in de kelder hadden gelegen nog perfect drinkbaar.

Dan had m ook nog wat spul voor de gewone productie staan, dat werd machinaal geoogst en was goed voor naar een grote producent in de buurt te voeren. Maar zijn qualitätswein und prädikatswein dat was volledig eigen productie en dus met de hand geplukt. Dat was goe spul.

Dat was dus echte degustatie. Misschien zijn we zelfs bij dezelfde boer langsgeweest...

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door Lof der Zotheid

Dat was dus echte degustatie. Misschien zijn we zelfs bij dezelfde boer langsgeweest...

Wie weet, ... Maar dat is echt wel het beste spul dat ze in huis hebben, allee toch die kanten. In t noorden van Italie is dat bvb volledig anders.

Daar kom ik op zo een domein wat proeven. Maar ja we geraken binnen in de productie. Onder de helling waar de ranken staan in een soort grot. Niks houten vat, alles clean in den inox. Zo ne spumante of frizante is dus een heel clean product. Vergisten in die tank, en hop de fles in, that's it. Kan eventueel nog filtering op gebeuren.

resultaat is een goedkoper product natuurlijk, want ge moet geen flessen en toestanden gaan draaien of dure vaten gebruiken. Wel heel toegankelijk en drinkt goed weg. Verwacht hier natuurlijk geen complexe toestanden.

[reservespeler]

Brees bedrijf Veldeman levert militaire hangars aan luchtmachten wereldwijd


Bree:
Van festivalweides tot de frontlinie: Veldeman in Bree bouwt militaire hangars die wereldwijd worden ingezet. Wat begon als een shelter voor een F-15, groeide uit tot een defensiespecialisatie waar ook het Belgische leger de vruchten van plukt.

https://www.hbvl.be/regio/limburg/br.../65509071.html


Weeral ne Limburgse speler die het wereldwijd doet.

[IJsboer]

Oorspronkelijk geplaatst door reservespeler

Limburg is gekend om zijn mousserende wijnen, nu hebben ze ook een naam: “Kunnen vergelijking met champagne doorstaan”
Brussel/HasseltBelBul, dat is de nieuwe naam voor mousserende wijnen van Belgische bodem. Met dit kwaliteitslabel willen de Belgische wijnbouwers - waaronder de Limburgse domeinen Aldeneyck (Maaseik), Genoels-Elderen (Riemst) en Cuvelier (Borgloon) - de herkenbaarheid van hun producten bevorderen. “We krijgen al te vaak de vraag of we nog een fles cava hebben.”


Tja, die Limburgers zijn stilzwijgende harde werkers.

En ik moet zeggen, deze mousserende wijn zijn lekker, echt lekker.

Je bedoelt "ech lèèkèèr" ?

[pajoske]

Oorspronkelijk geplaatst door IJsboer

Je bedoelt "ech lèèkèèr" ?

Correctie: "lèeker'.

[pajoske]

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

Nee gij verstaat mij verkeerd.

ik wil best geloven dat dat goei poeier is, geef het dan ook ne naam dat ne naam is.

t begint al met dat bel, er moet overal bel voorstaan ... sorry maar dat trekt op geen kloten.

ons probleem hier is, dat er weer met de franskiljons ook samen moet gewerkt worden en dat ze dus niet met een deftig schoon Vlaams label af kunnen komen.

Zijt godverdomme eens fier op wat ge kunt produceren, nee bel bul...

De wijn uit o.a. Aldeneyck is niet Vlaams noch Belgisch. Deze wijn komt uit het wijngebied Maasvallei.

Maasvallei Limburg is vanaf 10 januari 2018 een beschermde oorsprongsbenaming voor wijn geproduceerd in een afgebakend gebied aan weerszijden van de Maas in Belgisch Limburg en Nederlands Limburg. De bescherming van deze appellatie werd op 12 mei 2016 aangevraagd en de Europese Commissie heeft het besluit tot bescherming genomen op 20 december 2017 en een dag later gepubliceerd.

Het was de eerste maal dat een beschermde oorsprongsbenaming werd verleend voor een grensoverschrijdende wijnstreek.

bron: https://nl.wikipedia.org/wiki/Maasvallei_Limburg

Limburgers waren weer de eersten.

Ik woon trouwens in dat afgebakend gebied.

Ter info: die bel staat voor 'Bellen' , de bellen die uit de bruiswijn opborrelen, en niet voor België. En die bul voor de Franstalige bellen.

[Lof der Zotheid]

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

Wie weet, ... Maar dat is echt wel het beste spul dat ze in huis hebben, allee toch die kanten. In t noorden van Italie is dat bvb volledig anders.

Daar kom ik op zo een domein wat proeven. Maar ja we geraken binnen in de productie. Onder de helling waar de ranken staan in een soort grot. Niks houten vat, alles clean in den inox. Zo ne spumante of frizante is dus een heel clean product. Vergisten in die tank, en hop de fles in, that's it. Kan eventueel nog filtering op gebeuren.

resultaat is een goedkoper product natuurlijk, want ge moet geen flessen en toestanden gaan draaien of dure vaten gebruiken. Wel heel toegankelijk en drinkt goed weg. Verwacht hier natuurlijk geen complexe toestanden.

Dat het in Noord-Italië anders is, ligt vooral aan het klimaat dat er verschillend is dan in de Moezelstreek. Pas op, ze hebben daar ook uitstekende wijnen, maar het is niet helemaal te vergelijken met een Prädikatswein. Niet omdat het ene noodzakelijk beter is dan het andere, maar ge kunt ook moeilijk pakweg whisky met likeur gaan vergelijken.

[wagner.666]

Oorspronkelijk geplaatst door reservespeler

U heeft duidelijk nog nooit iets gedronken van Genoels-Elderen, Aldeneyck, Entre-deux-Monts, Cruysem, Chant d'Eole en vele anderen, anders schreef u zo'n onzin niet.

Kattenpis, zoals alles die van de lispelende limburg komt.
Zelfs de appels en peren trekken op geen kloten meer.

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door Lof der Zotheid

Dat het in Noord-Italië anders is, ligt vooral aan het klimaat dat er verschillend is dan in de Moezelstreek. Pas op, ze hebben daar ook uitstekende wijnen, maar het is niet helemaal te vergelijken met een Prädikatswein. Niet omdat het ene noodzakelijk beter is dan het andere, maar ge kunt ook moeilijk pakweg whisky met likeur gaan vergelijken.

ah ja natuurlijk. nee ik wil het ook niet met Prädikatswein vergelijken. Maar ge kunt beiden ook gewoon zo drinken. (allee nu niet tegen de dorst natuurlijk)

Het is ook gene champagne, en als ge naar de frizzante gaat, dat is ook geen Prosecco. Trouwens daar stopt het niet mee, ze hebben ook rode frizzante, dat is ook best te zuipen. Maar in Belgie niet populair. Is ook niet duur trouwens.

Tot slot, maar dat is echt voor de mensen die zoeten brol appreciëren heb je nog de Asti dat is ne schuimwijn uit Asti, en die is bijna even zoet als kidibul.

[Skobelev]

Oorspronkelijk geplaatst door wagner.666

Kattenpis, zoals alles die van de lispelende limburg komt.
Zelfs de appels en peren trekken op geen kloten meer.

Tja, die worden ook tot 30! Keer gespoten met insecticiden en fungiciden.

[reservespeler]

https://www.hbvl.be/regio/limburg/lu.../65510815.html

Limburgers bouwen mee aan de F35 (nee, hij gaar hierdoor niet trager vliegen).


Het best bewaarde geheim van Limburg: op een Lummense industrieterrein wordt mee gebouwd aan de F-35

Lummen

Achter de hoge hekken op het Lummense bedrijventerrein wordt bij Sabca Limburg in alle discretie mee gebouwd aan de F-35, het nieuwste gevechtsvliegtuig van het Belgische leger. Wij mochten een kijkje nemen bij de productie van Limburgs best bewaarde geheim.


In het sobere gebouw van Sabca Limburg – een deel van de Orizio-groep, waartoe ook Sabena Engineering behoort – wordt gewerkt aan iets dat straks op duizenden meters hoogte en met een snelheid van 1.900 km/u boven ons hoofd zal scheren: de F-35. Of toch onderdelen van dat gloednieuwe gevechtsvliegtuig: de horizontale staartvleugels, de hoofdvleugels en de onderhoudspanelen.

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door reservespeler

https://www.hbvl.be/regio/limburg/lu.../65510815.html

Limburgers bouwen mee aan de F35 (nee, hij gaar hierdoor niet trager vliegen).


Het best bewaarde geheim van Limburg: op een Lummense industrieterrein wordt mee gebouwd aan de F-35

Lummen

Achter de hoge hekken op het Lummense bedrijventerrein wordt bij Sabca Limburg in alle discretie mee gebouwd aan de F-35, het nieuwste gevechtsvliegtuig van het Belgische leger. Wij mochten een kijkje nemen bij de productie van Limburgs best bewaarde geheim.


In het sobere gebouw van Sabca Limburg – een deel van de Orizio-groep, waartoe ook Sabena Engineering behoort – wordt gewerkt aan iets dat straks op duizenden meters hoogte en met een snelheid van 1.900 km/u boven ons hoofd zal scheren: de F-35. Of toch onderdelen van dat gloednieuwe gevechtsvliegtuig: de horizontale staartvleugels, de hoofdvleugels en de onderhoudspanelen.

Het best bewaarde geheim van de Limburg ligt ook al op t straat...

gelukkig staat het recept voor limburgse vlaai nog niet online

https://www.libelle-lekker.be/bekijk...burgse-vlaai-1

oei,...