Kroketten

[Koenraad Noël]

Oorspronkelijk geplaatst door Munglik

"Great minds think alike"

[BigF]

Wat ik vroeger ooit wel deed (naast in mijn broek kakken) was de kroketten middendoor snijden, uithollen met een mes en dan vullen met de videe-vulling.

Het was dan ook een grote teleurstelling toen ik jaren later merkte dat men in frituren met mijn idee gaan lopen was zonder enige financiele tegemoetkoming...

Sindsdien ben ik principieel tegen elke vorm van kroketten.

[giserke]

Oorspronkelijk geplaatst door manta

Zijn die van u beter van smaak dan die in de frituur van vettige swa?

Heb je het over de deze aan Gent Sint-Pieters?

[giserke]

Waar is den tijd dat we bij ons grootmoeder om ter meest zelfgemaakte kroketten aten met Nieuwjaar.

Bij mij thuis is de friteuse gebannen. Maar ik heb er een staan in mijn kot, waar mijn vrouw nauwelijks komt.

[Nesha]

Door het eten van een heeeeel warm aardappelkroketje heb ik ooit een blaar op de enkel van mijn zus veroorzaakt.

Verder vind ik Van Dobbenkroketten lekker, omdat ze zo dik zijn, maar de lekkerste zijn de goulashkroketten bij automatiek Marks in Eindhoven.

[From_Vlaanderen]

Oorspronkelijk geplaatst door Nietzsche

Eet jij je kroketten in een restaurant?

Natuurlijk dat ik moet niet altijd ne plât van 80 euro hebben .

[From_Vlaanderen]

Oorspronkelijk geplaatst door manta

Ni altijd leuk, zeker niet met mijn job , in de winter kunt ge uw raampje niet zomaar opendraaien hé...


Maar toch lekkere groente...

Hydraulique voor de brug he.

[Rizzz]

Over kroketten gesproken, heeft iemand een goed recept voor aardappelkroketjes zelf te maken?
Hier in Aus zijn deze niet te vinden in de winkel, ik heb ze al enkele keren zelf proberen maken volgens verscheidene recepten, maar de mijne barsten steeds open als ik ze bak in het frietvet.
Kent iemand de truuk?

[Xenophon]

Oorspronkelijk geplaatst door Rizzz

Over kroketten gesproken, heeft iemand een goed recept voor aardappelkroketjes zelf te maken?
Hier in Aus zijn deze niet te vinden in de winkel, ik heb ze al enkele keren zelf proberen maken volgens verscheidene recepten, maar de mijne barsten steeds open als ik ze bak in het frietvet.
Kent iemand de truuk?

Veel droger maken en een dag op voorhand zodat ze kunnen drogen/opstijven.

Het barsten is door het vocht dat in het frietvet in stoom verandert.

[Rizzz]

Oorspronkelijk geplaatst door Xenophon

Veel droger maken en een dag op voorhand zodat ze kunnen drogen/opstijven.

Het barsten is door het vocht dat in het frietvet in stoom verandert.

thx, zal nog eens een poging doen.

[Derk de Tweede]

Nassiballen en bamiblokken!

[Klarekijk]

Oorspronkelijk geplaatst door Nietzsche

Hier kunnen jullie alles kwijt over kroketten. !

Kroketten .

je mag mij blinddoeken , maar dergelijk vraag , komt onvermijdelijk van een Nederlander . Kroketten god ver domme .....

Kroketten worden dus gemaakt van de kleine / misvormde of beschadigde aardappelen , en daar maken de Nederlanders dan een overheerlijke puree van om te veredelen in een JA " Kroketjes "

Dat is menteen ook de barometer van de nederlandse culinaire gastronomie .

Geen feestmaaltijd zonder kroketjes niewaar ?

[Nesha]

Oorspronkelijk geplaatst door Klarekijk

Kroketten .

je mag mij blinddoeken , maar dergelijk vraag , komt onvermijdelijk van een Nederlander . Kroketten god ver domme .....

Kroketten worden dus gemaakt van de kleine / misvormde of beschadigde aardappelen , en daar maken de Nederlanders dan een overheerlijke puree van om te veredelen in een JA " Kroketjes "

Dat is menteen ook de barometer van de nederlandse culinaire gastronomie .

Geen feestmaaltijd zonder kroketjes niewaar ?

Er zijn wel meer kroketten dan aardappelkroketjes.
En verder kom je blijkbaar in de verkeerde restaurants.

[Klarekijk]

Oorspronkelijk geplaatst door Nesha

Er zijn wel meer kroketten dan aardappelkroketjes.
En verder kom je blijkbaar in de verkeerde restaurants.

HO , hoe kom je daar bij ?

Ik vind niet zoveel kroketten op het menu in de goede restaurants , nu , ik zit er ook niet echt naar te zoeken .