Wat is favoriete whisky?

[bibaloa]

@ Dronkoers: Jack Daniels is nog steeds een whiskey, nu kan je het muggenziften noemen maar de reden waarom hij nog altijd als whiskey wordt beschouwd is omdat hij nog steeds gefilterd wordt door houtskool

Het is inderdaad geen fijnproevers materiaal, ik drink het voor de tv opt gemakske, niet te veel zever. Een echte malt moet je toch even bij kunnen stilstaan en niet rap binnenspelen als je naar nen actiefilm aan het kijken bent aleja, das toch hoe ik erover denk.

Delhaize heeft 4 whisky's die ze zelf hebben gebottled, ik weet niet juist hoe het zit maar je hebt whisky van Islay, Speyside, Highland en Island (de laatste ben ik niet zeker van). De eerste drie 12Y en de laatste 10Y.
Voor 22 euro kun je niet echt iets mis doen denk ik

Met dat blindproeven heb ik me misschien wat verkeerd uitgedrukt. Natuurlijk ga je eerst wat info opzoeken over je whisky, als je op fora leest dat een bepaalde whisky zo zuur als een citroen is, moet je al een idioot zijn om hem te nemen. Ik doelde op het feit dat je best op voorhand niet weet welke je drinkt, als je leest dat een whisky zoet smaakt, een lange nadronk, etc. dan verwacht je je daaraan bij het proeven. Als je niet weet welke je proeft weet je ook niet welke smaken je kan verwachten en is het ontdekken naar mijn mening veel leuker.

Monkey Shoulder is een single malt van de groep William Grant & Sons
Buffalo Trace en Wild Turkey zijn Amerikaanse.
Smokey Joe is een Islay Malt

[Dronkoers]

Oorspronkelijk geplaatst door bibaloa

@ Dronkoers: Jack Daniels is nog steeds een whiskey, nu kan je het muggenziften noemen maar de reden waarom hij nog altijd als whiskey wordt beschouwd is omdat hij nog steeds gefilterd wordt door houtskool

Ik heb dan ook nergens beweerd dat Jack géén whiskey is
Ik zal zelfs nog straffer zijn: ik beschouw Bourbon als een soort whisky, net zoals ge grainwhisky en cornwhisky hebt

Het is inderdaad geen fijnproevers materiaal, ik drink het voor de tv opt gemakske, niet te veel zever. Een echte malt moet je toch even bij kunnen stilstaan en niet rap binnenspelen als je naar nen actiefilm aan het kijken bent aleja, das toch hoe ik erover denk.

Iedereen beleeft zijn/haar whisky op zijn/haar manier natuurlijk. Ik word het liefst niet "afgeleid" door een tv of andere zaken. Voor de pc ofzo durf ik dat wel al eens, maar dat kan ik dan ook effe negeren als ik een whisky aan het proeven ben

Delhaize heeft 4 whisky's die ze zelf hebben gebottled, ik weet niet juist hoe het zit maar je hebt whisky van Islay, Speyside, Highland en Island (de laatste ben ik niet zeker van). De eerste drie 12Y en de laatste 10Y.
Voor 22 euro kun je niet echt iets mis doen denk ik

Mja, eigenlijk wel jammer (hoewel ge ongeveer kunt uitmaken hoe ze dan gaan smaken... hoewel... theoretisch gezien zijn Speyside en Island... Highlands ) want ik zou liever lezen of het hier over pure malt, single malt, blended, cask strength, vintage enz. gaat.

Met dat blindproeven heb ik me misschien wat verkeerd uitgedrukt. Natuurlijk ga je eerst wat info opzoeken over je whisky, als je op fora leest dat een bepaalde whisky zo zuur als een citroen is, moet je al een idioot zijn om hem te nemen.

Dan nog neem ik dat met een korrel zout. Ge hebt altijd mensen die een bepaalde whisky niet goed vinden, en direct afbreken met woorden al citroen, azijn, rioolwater, beerput ed.
In dat geval hoop ik dat ze overdrijven en dat het eigenlijk nog meevalt

Ik doelde op het feit dat je best op voorhand niet weet welke je drinkt, als je leest dat een whisky zoet smaakt, een lange nadronk, etc. dan verwacht je je daaraan bij het proeven.

Ja natuurlijk, ge gaat bijvoorbeeld toch ook geen Calvados kopen als ge niks van appels wilt weten? ookal heb je die informatie, dan nog wil je weten hoe die verhoudingen smaken eh

Als je niet weet welke je proeft weet je ook niet welke smaken je kan verwachten en is het ontdekken naar mijn mening veel leuker.

Ik ga u daar geen ongelijk in geven, maar als ik bijvoorbeeld een whisky neem waarvan ik niet weet (dankzij dat "blind") dat het volledig smaakt naar chocolade en koffie, dan ga ik het mezelf nooit vergeven dat ik niet eerst het etiket heb bekeken

Monkey Shoulder is een single malt van de groep William Grant & Sons
Buffalo Trace en Wild Turkey zijn Amerikaanse.
Smokey Joe is een Islay Malt

De eerste 3 Amerikaans dus. Dan verwondert het me niet, daar heb ik nu eenmaal weinig tot geen verstand van
Maar Smokey Joe? Lijkt me wel interessant, hoewel ik nogal durf fronsen als ze hun whisky al persé Smokey noemen... da's zoals Smokehead

[Henri1]

Oorspronkelijk geplaatst door Turkse Nederlander

Jack Daniels vind ik heel lekker. Zijn er hier meer fijnproevers?

Glenfiddich.

[Dronkoers]

Oorspronkelijk geplaatst door Henri1

Glenfiddich.

12, 15, 18, 21 of 30Y?

[bibaloa]

@ Dronkoers: Tuurlijk, iedereen zijn eigen manier van proeven, ik zou het zelf ook zeker niet accepteren moest er zogezegd maar 1 juiste manier zijn om een whisky te proeven.
Ik hecht gewoon op een andere manier waarde aan het proeven

Nu bij bourbon, ik ben zeker een liefhebber, ik vind ze vaak scherper dan een single malt en ben er zeker voor te vinden. Het leuke bij bourbon vind ik is dat je een gewone bourbon hebt voor bvb 25 eur, en voor een 5 �* 10 eur meer kan je van hetzelfde merk een specialere kopen. Tegenover single malt kan je voor 1 van 10 jaar 15 betalen maar voor een 15 jarige van hetzeflde merk 40 eur.
Uiteraard kun je op gebied van prijs een bourbon niet vergelijken met een single malt, het zijn 2 verschillende soorten en men vergelijkt ook geen appels met peren.

En tenslotte terug even bij het proeven :-p ik denk dat je me verkeerd begrijpt.
Natuurlijk ga je eerst eens kijken op fora of ergens anders of de smaken je aanstaan vóór je hem koopt. Wat ik wil zeggen is, bvb je hebt 3 whisky's die je wel aanstaan nadat je er wat info hebt over opgezocht. Je koopt die alledrie. Nu kom je thuis en zeg je, ik ga toch iets proeven. Automatisch ga je bij het uitschenken denken aan de info die je hebt opgezocht, dus je verwacht je aan bepaalde zaken. Hier doel ik dus op blind proeven. Je hebt 3 whisky's gekocht, je hebt vroeger nog nooit geproefd van deze 3, en hier zou je iemand anders 1 van de 3 whisky's laten kiezen. Zo weet je niet direct wat er komt van smaak en geur.
Ik hoop dat het wat duidelijker is, want ik snap waar je op doelt, ik koop niet blind maar ik proef wel zo

[maddox]

Net weer aan't genieten van een mooie bel Talisker 57° North.

Blijft genieten. Zeker met alle aangename discusies hier op't forum.

[vrijevlaming]

voila, we zijn terug: vijf flessen meegedaan.

glenfiddich 14 yr rich oak
jura 10yr
auchentoshan classic
cardhu 12yr
old pulteney 12yr

[Dronkoers]

Oorspronkelijk geplaatst door bibaloa

En tenslotte terug even bij het proeven :-p ik denk dat je me verkeerd begrijpt.
Natuurlijk ga je eerst eens kijken op fora of ergens anders of de smaken je aanstaan vóór je hem koopt. Wat ik wil zeggen is, bvb je hebt 3 whisky's die je wel aanstaan nadat je er wat info hebt over opgezocht. Je koopt die alledrie. Nu kom je thuis en zeg je, ik ga toch iets proeven. Automatisch ga je bij het uitschenken denken aan de info die je hebt opgezocht, dus je verwacht je aan bepaalde zaken. Hier doel ik dus op blind proeven. Je hebt 3 whisky's gekocht, je hebt vroeger nog nooit geproefd van deze 3, en hier zou je iemand anders 1 van de 3 whisky's laten kiezen. Zo weet je niet direct wat er komt van smaak en geur.
Ik hoop dat het wat duidelijker is, want ik snap waar je op doelt, ik koop niet blind maar ik proef wel zo

Kijk, als je het zo samenvat, versta ik u wel ze In dat geval verwijs ik naar uw eerste zin van die post:

Tuurlijk, iedereen zijn eigen manier van proeven, ik zou het zelf ook zeker niet accepteren moest er zogezegd maar 1 juiste manier zijn om een whisky te proeven.
Ik hecht gewoon op een andere manier waarde aan het proeven

Om te proeven, zeker van iets onbekend, ben ik niet geneigd om ineens een fles te kopen (hoewel ik soms wel durf, met de gedachte dat ik die normalerwijze wel zou lusten), lijkt me ook vrij gek als ge weet dat die flessen tientallen, zelfs honderden euro's kunnen kosten.
Proeven doe ik het liefst op Schotse Dagen en/of Highland(games) qua uitstappen, of in whisk(e)ybars. Daar heb je ook de optie van 'blind proeven', maar toch: ik kies liever zelf wat ik neem.
Smaakte die me niet: welja, da's dan pech van die 4-5-6 ofzo euro (beter dan 70 euro 'kwijt'), en smaakte me die wel: dan pas kijk ik uit om er een fles van te kopen, en kan ik ook al beetje inschatten hoeveel ik er aan wil geven.
( Voor een BenRiach Solstice kan ik bijvoorbeeld méér aan geven dan een Glenfarclas 15, gewoon omdat de BenRiach me beter smaakt)

[manta]

Is dat allemaal met cola of met appelsiensap???

[Dronkoers]

Oorspronkelijk geplaatst door manta

Is dat allemaal met cola of met appelsiensap???

Daar heb je Jack, Johnny en William Lawson voor

[manta]

Oorspronkelijk geplaatst door Dronkoers

Daar heb je Jack, Johnny en William Lawson voor

Och, al die wieskies zijn immers 't zelfde...

[vrijevlaming]

Oorspronkelijk geplaatst door manta

Is dat allemaal met cola of met appelsiensap???

banee gij. Ik maar daar allemaal irish coffees van, met veel suiker en slagroom

[Dronkoers]

Oorspronkelijk geplaatst door vrijevlaming

voila, we zijn terug: vijf flessen meegedaan.

glenfiddich 14 yr rich oak
jura 10yr
auchentoshan classic
cardhu 12yr
old pulteney 12yr

Hoe ver woont gij dan van de Franse grens?

Kijk, ieder zijn smaak, maar die Jura en den Old Pulteney zijn er al 2 die ik niet zal kopen

[vrijevlaming]

Oorspronkelijk geplaatst door Dronkoers

Hoe ver woont gij dan van de Franse grens?

Kijk, ieder zijn smaak, maar die Jura en den Old Pulteney zijn er al 2 die ik niet zal kopen

tien minuten

[Dronkoers]

Oorspronkelijk geplaatst door vrijevlaming

tien minuten

Tegen 120, of tegen 220?

[vrijevlaming]

Oorspronkelijk geplaatst door Dronkoers

Tegen 120, of tegen 220?

120

[maddox]

Oorspronkelijk geplaatst door vrijevlaming

banee gij. Ik maar daar allemaal irish coffees van, met veel suiker en slagroom

Welkom tot de club.

[Dronkoers]

Oorspronkelijk geplaatst door vrijevlaming

120

Oh, ene van Poperinge of 't scheelt nie veel

[vrijevlaming]

Oorspronkelijk geplaatst door Dronkoers

Oh, ene van Poperinge of 't scheelt nie veel

poperinge hahaha, dat ze daar eerst eens de autostrade uitvinden, vooraleer men er spreekt van 120 te rijden. Die gasten hun trakteurs kunnen dat nie aan.

[Dronkoers]

Oorspronkelijk geplaatst door vrijevlaming

poperinge hahaha, dat ze daar eerst eens de autostrade uitvinden, vooraleer men er spreekt van 120 te rijden. Die gasten hun trakteurs kunnen dat nie aan.

Neenee, geen autostrades, hun traktors op de hopvelden zijn een streling voor het oog
De bierkaarten in hun café's trouwens ook