Waarmee eet u frieten?

[Lof der Zotheid]

Oorspronkelijk geplaatst door peter1962

Algemene regel : �*ltijd met zout. Wie het toch zou riskeren om mij dat te serveren zonder zout moet vooraf weten dat ik geen gevangenen neem.


Hierbij ook een afbeelding van Maximilien de Robespierre, de bekende friturist van Parijs die in 1794 de kapitale straf kreeg, omwille van het verkopen van frieten zonder zout.



Uit het frietkot :
met Pickles
zigeunersaus, mjammjam...
stoofvleessaus + een kwak mayonaise erbovenop
zelfgemaakte tartare (uiterst zelden te krijgen... )

Voor wie avontuurlijk is, of last van zwarte gedachten of een death wish heeft : probeer één keer hollandse pindasaus. Geloof me, �*ls je het overleeft doe je dat geen tweede keer meer. Pure horror.

te kombineren met ofwel een frikandel, frikandel spécial (curry ketchup), of een frikandel met daarop Americaine saus, een saté of 2



Thuis :
-bij een heerlijke steak van een 300 gram, liefst Dunne Lende of chateaubriand, saignant gebakken met veel zout en peper, béarnaisesaus, of peperroomsaus (weinig room, veel bouillon en een flinke scheut cognac gebruiken ) en een lekkere superverse salade aangemaakt met zout, peper van de molen, een gesnipperde zoete ajuin, de zachtste slaolie die je kunt vinden en ipv gewone azijn, beter met Dolce Agro Condimento Bianco (men noemt dat ook witte balsamico). Doen !
-bij gebakken kip, op alle mogelijke manieren klaargemaakt.
-bij een koteletmet Blackwell saus
-bij lekker vlaams stoofvlees
-bij een goulash, al gaan puristen het daar niet mee eens zijn
-voor wie in 't noorden van frankrijk eens gaat eten : bij een Onglet �* l'échalotte. Jammer genoeg bij ons bijna niet te vinden. http://www.een.be/programmas/dagelij...mes-allumettes
-met mosselen, dé klassieker.
-met een gebakken zeetong + een schep mayonaise Devos-Lemmens
-met een zelfgemaakte filet américain recept Peter1962 : neem 600 gram américain, flinke schep zout, zwarte peper van de molen, ook wat versgeraspte nootmuskaat, 2 koffielepels Lea & Perrins worcestershire sauce ( "engelse saus" ) 1 grote koffielepel mosterd , 2 koffielepels kappertjes, een fijn gesnipperde zoete ajuin, 2 eetlepels versgehakte peterselie en/of bieslook, 2 eetlepels ketchup, 2 eetlepels mayonaise. Eten tot je erbij neervalt.

Ik hecht er nogal veel belang aan om bij een gerecht met frieten steeds een goede en liefst gevarieerde salade te eten. Zowel een gewone sla, als gemengde sla, tomatensla, komkommersla, witlof sla, geraspte wortelen, knolselder of rode kool, of een typische amerikaanse cole slaw, hoe meer variatie hoe beter. Als ik echter op restaurant gewoon een schep niet gedresseerde sla op mijn bord krijg, dan zien ze mij daar nooit meer terug.

Nog een laatste detail : het is dus echt waar wat de TV koks vertellen, frietjes kun je best voorbakken (pocheren) in ossewit, laten afkoelen, en dan afbakken in arachide olie. Het smaakverschil is niet klein.

Wie meent te kunnen raden wat ik vanavond ga eten ?

KWIJL...

[DewareJakob]

Oorspronkelijk geplaatst door Supe®Staaf

Er bestaan uileballen die het presteren om een eierdooier over hun friet te kappen, en daarover bruine suiker te strooien, en het nog op te eten ook.
De dood met de riek is voor die kwispels nog te zachtaardig...

In canada doen ze azijn op de frieten (of wat daar voor friet moet doorgaan)

[The Paulus Experience]

NEt een lekker pakje friet met een droge worst op .
De worst mocht wat langer gedroogd hebben.

[Lof der Zotheid]

Frieten met majonijs
Frieten met stoofvlees
Frieten met een flinke steak of chateaubriand
Frieten met tartaarsaus

[Skobelev]

Met een vork.

[Herr Flick]

ik had eigenlijk gewoon gedacht met een vork.

Allee ja dat is toch de vraag, waarmee eet u frieten ?

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door DewareJakob

In canada doen ze azijn op de frieten (of wat daar voor friet moet doorgaan)

en gravy en kaasblokjes,

Poetin genaamd

[Universalia]

Oorspronkelijk geplaatst door Lof der Zotheid

KWIJL...

De weder invoer van de guillotine laat lang op zich wachten? (*grijnsz*)

Dit alles onder het smullen van...

Een klein pakske fritjes met dubbele mayo (potje stoofvleessaus erbij?) en een weust special met curryketchup, een bami-schijf en een kaaskroket.

Pijnlijk detail ooit is geweest dat ik een stukje curryworst aan de hond (toen) wilde geven. Het dier ook er aan en heeft het op een lopen gezet.

Dan denk je: zou daar familie van het beest ingezeten hebben?

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door Universalia

De weder invoer van de guillotine laat lang op zich wachten? (*grijnsz*)

Dit alles onder het smullen van...

Een klein pakske fritjes met dubbele mayo (potje stoofvleessaus erbij?) en een weust special met curryketchup, een bami-schijf en een kaaskroket.

Pijnlijk detail ooit is geweest dat ik een stukje curryworst aan de hond (toen) wilde geven. Het dier ook er aan en heeft het op een lopen gezet.

Dan denk je: zou daar familie van het beest ingezeten hebben?

Die beesten zijn gewend van goed vlees uit van die blikskes te krijgen, voor minder als Corned Beef halen die hunne neus op.

[Xenophon]

Oorspronkelijk geplaatst door Universalia

De weder invoer van de guillotine laat lang op zich wachten? (*grijnsz*)

Dit alles onder het smullen van...

Een klein pakske fritjes met dubbele mayo (potje stoofvleessaus erbij?) en een weust special met curryketchup, een bami-schijf en een kaaskroket.

Pijnlijk detail ooit is geweest dat ik een stukje curryworst aan de hond (toen) wilde geven. Het dier ook er aan en heeft het op een lopen gezet.

Dan denk je: zou daar familie van het beest ingezeten hebben?

Die hond had gelijk.
Een tijd geleden haalt er iemand frieten voor ons en zoals dan de gewoonte is krijg je iets dat je niet besteld hebt, een curryworst. Ik dacht kom, hang niet de flauwe uit, eet die curryworst op. Ik beet er een stukje van en begon spontaan te kokhalzen. Ik krijg het gewoon niet binnen.

Mijn maag, helemaal opgedraaid en mijn honger was over.

[Skobelev]

Mijn schoonbroer eet zijn frietjes soms met bruine suiker….

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

Mijn schoonbroer eet zijn frietjes soms met bruine suiker….

kijk dat is nu raar, maar ik ken ook wel nen hollander die dat op zijn spaghetti deed, ...

dat vond ik ook al raar. maar van nen hollander kunt ge dat verwachten.

[Herr Flick]

Eigenlijk moet dat met candijsiroop dan ook wel lekker zijn.

Frieten met currywust, in een vlaaitest, goed aanstampen daarover rijkelijk candijsiroop aanbrengen en een half uurke in den oven, ...

Aalsterse Friet Vlaaien (de currywust kan ook vervangen worden door mexicano's of boulet special)

[Rudy]

Met m'n vingers. Zonder bestek.

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Met m'n vingers. Zonder bestek.

ook als het met mayonaise en stoofsaus is ?

Held !

[Universalia]

Oorspronkelijk geplaatst door Universalia

De weder invoer van de guillotine laat lang op zich wachten? (*grijnsz*)

Dit alles onder het smullen van...

Een klein pakske fritjes met dubbele mayo (potje stoofvleessaus erbij?) en een weust special met curryketchup, een bami-schijf en een kaaskroket.

Pijnlijk detail ooit is geweest dat ik een stukje curryworst aan de hond (toen) wilde geven. Het dier Rook er aan en heeft het op een lopen gezet. (rook moest dat zijn, mistypo n° 12457885541 )

Na er aan geroken te hebben heeft de hond het op een lopen gezet, nooit meer gezien.

Gelukkig zijn er veel goeie verstaanders onder de forumleden & lezers.

Dan denk je: zou daar familie van het beest ingezeten hebben?

[Skobelev]

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

kijk dat is nu raar, maar ik ken ook wel nen hollander die dat op zijn spaghetti deed, ...

dat vond ik ook al raar. maar van nen hollander kunt ge dat verwachten.

T is dan ook ne raren

[Universalia]

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

kijk dat is nu raar, maar ik ken ook wel nen hollander die dat op zijn spaghetti deed, ...

dat vond ik ook al raar. maar van nen hollander kunt ge dat verwachten.

Macaroni met boter en bruine suiker dat is toch een gerecht, lekker zelfs.

Fritten met suiker dat zie ik zo niet zitten.

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

T is dan ook ne raren

Ja ge kiest uw familie niet zelf he, ...

ik zou toch eens raar kijken als ik die suiker op zijn frieten zie kappen.

[Universalia]

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

T is dan ook ne raren

Naast het eten: Natasha was leuk in Bargain Hunt vandaag