microbiële voedeselproductie op zonne-energie tot 10 maal efficiënter

[Micele]

In landen met relatief weinig zonlicht 5 maal efficiënter.

https://businessam.be/microben-gevoe...etenschappers/

Microben gevoed door zonne-energie kunnen 10 keer meer voedsel produceren dan planten, ontdekken wetenschappers

Het combineren van zonne-energie en microben zou volgens een nieuwe studie 10 keer meer eiwitten kunnen produceren dan traditionele gewassen. Het systeem zou ook heel weinig impact hebben op het milieu, in schril contrast met de veehouderij, die zorgt voor enorme hoeveelheden klimaatopwarmende broeikasgassen en watervervuiling.

Het concept maakt gebruik van elektriciteit van zonnepanelen en kooldioxide uit de lucht om brandstof te creëren voor microben, die worden gekweekt in bioreactorvaten en vervolgens verwerkt tot droge eiwitpoeders. Het proces maakt zeer efficiënt gebruik van land, water en kunstmest en kan overal worden ingezet, niet alleen in landen met veel zonneschijn of vruchtbare gronden, volgens de wetenschappers.

Door een groeiende wereldbevolking is voedselzekerheid sowieso een kritieke kwestie voor de mensheid in de komende decennia. Bovendien is het bijna onmogelijk om de klimaatcrisis aan te pakken zonder de uitstoot van de productie van dierlijke en zuivelproducten te verminderen.

Microben worden al gebruikt om veel gewone voedingsmiddelen te maken, zoals brood, yoghurt, bier en Quorn. Het team richtte zich op sojabonen, omdat de teelt ervan leidt tot de vernietiging van bossen en de bonen meestal aan dieren worden gevoerd.

Minstens een dozijn bedrijven produceren al diervoeder van microben, maar de bacteriën worden meestal gevoed met suikers uit andere gewassen of methaan of methanol uit fossiele brandstoffen. Solar Foods, gevestigd in Finland, gebruikt elektriciteit om voedsel voor mensen te maken.

De nieuwe studie, gepubliceerd in het tijdschrift Proceedings van de National Academy of Sciences, is de eerste kwantitatieve vergelijking van landgebruik en energie-efficiëntie tussen traditionele landbouw en microbiële productiesystemen op zonne-energie.

Ze ontdekten dat het microbiële systeem slechts 1 procent van het water gebruikte dat nodig is voor de gewassen en een klein deel van de mest.

Zelfs in landen met relatief weinig zonlicht, zoals bij ons, was de microbiële eiwitproductie van elke hectare minstens vijf keer groter dan die van planten
De analyse schatte dat het zonne-microbiële proces 15 ton eiwit per hectare per jaar zou kunnen produceren, genoeg om 520 mensen te voeden. Ter vergelijking: een hectare sojabonen kan 1,1 ton eiwit produceren, waarmee 40 mensen worden gevoed. Zelfs in landen met relatief weinig zonlicht, zoals bij ons, was de microbiële eiwitproductie van elke hectare minstens vijf keer groter dan die van planten.

Het microbiële eiwit zou ongeveer evenveel kosten als de huidige eiwitten die mensen eten. Maar het was wel een aantal keer duurder dan de huidige diervoeders, hoewel toekomstige technologische verbeteringen naar verwachting de kosten zullen verlagen.

Het vermogen van planten tot fotosynthese is opmerkelijk, maar in termen van energie-efficiëntie zetten stapelgewassen slechts ongeveer 1 procent van de zonne-energie om in eetbare biomassa. Dit komt omdat planten zijn geëvolueerd om te concurreren en zich voort te planten, maar ook om gewoon te groeien, en minder van het zonnelichtspectrum te gebruiken dan fotovoltaïsche zonnepanelen.

[kelt]

Er is weinig andere keus dan de aanmaak van meer en meer "kunstvoedsel" (waarbij ik de term heel breed wil uitwaaieren,zowel voedsel iuit levende bronnen als puur chemisch samengesteld spul)..

De landbouwproduktie heeft honderden jaren gelijke tred gehouden met de bevolkingsgroei(grosso modo hé) en een aanzienlijk deel van de hongersnoden zijn feitelijk vermeden de laatste 40 jaar door indrukwekkende transportmogelijkheden....


Maar het is ecologisch onhoudbaar....een volgende stap in het losmaken van voedselproduktie en ruimtegebruik dient zich aan....

"Stadstuinbouw",waarvan er zelfs al enkele "industriele" operaties bestaan,ook in Belgie is een weg om met "korte keten" te werken.

Maar inderdaad,ook andere manieren om vanuit "levende" materie "voedsel" te fabriceren zijn meer dan gewenst.


Dan zullen we wel verder doen zoals we nu al bezig zijn en afscheid nemen van het "koken"...(dat is iets voor op TV...kijken naar mensen die effectief de moeite doen om al die spullen bij mekaar te gaan zoeken en toebereiden...)

Eten zal "brandstof laden" worden........KIjk maar eens naar "The Matrix", naar de "cuisine" van de "rebellen"....


Ook voor de bemenste ruimtevaart is het zo langzamerhand tijd dat er SERIEUZE vooruitgang gemaakt wordt.Ik zie astronauten echt geen vissen en sla kweken...

[dewanand]

haha alles dus gewoon in een op smaak gebrachte microbiele Shake opslurpen, elke dag hetzelfde vijf glaasjes smurrie per dag..

Alle restaurants serveren dan alleen microbiele shake gerechten in de grote miljoenen steden, zo kan het milieu gered worden.

misschien kan je er nog muizen, kakkerlakken, krekels, of rattensmaakjes bij kiezen he

muizen en ratten eten ipv kippen kan ook het milieu redden in alle grote westerse steden. qua smaak weinig verschil denk ik.

kan je die zilvervisjes eten die in woningen leven?? zijn toch mini leguanen??