Mosselen en de lunchgarden het is godgeklaagd maar elk jaar opnieuw laat ik me vangen

[Henri1]

Oorspronkelijk geplaatst door Hoomer

Het lijkt wel een magneet die slechte mosselen in de Lunchgarden, ik eet gewoonlijk een keer of vijf mosselen per jaar, maar elk jaar opnieuw eet ik mijn eerste mosselen in de Lunchgarden vandaag weer.
Ik moest deze middag ff in de GB zijn en dacht och kom ik eet gauw iets in de Lunchgarden, ik sta daar aan het buffet en elke hersencel schreeuwt "Hoomer geen mosselen, die zijn hier nooit lekker", vraagt die juffrouw: "En voor meneer?" ik natuurlijk: "Een potje mosselen" miljaarde toch.

Nu is dat bij mij een jaarlijks een wederkerend fenomeen, zijn er nog zo een forummers die zich elk jaar weer laten vangen?
Volgende week houden we onze jaarlijkse pool-party met een jaarlijks mossel-souper, verder eet ik dan nog twee a drie keer aan de kust mosselen, steeds het beste van het beste, de vraag is, waarom al jaren het seizoen beginnen met die kut mosselen uit de Lunchgarden. Ne mens is een raar beest;

Een ezel stoot zich normaal geen twee keer aan dezelfde steen.

[Hoomer]

Oorspronkelijk geplaatst door Henri1

Een ezel stoot zich normaal geen twee keer aan dezelfde steen.

Een ezel niet nee, den Hoomer daarentegen.

[Hoomer]

Oorspronkelijk geplaatst door Hoomer

Een ezel niet nee, den Hoomer daarentegen.

Ik heb het gedaan, het is godgeklaagd maar ik heb het gedaan.

[Hoomer]

Oorspronkelijk geplaatst door Hoomer

Ik heb het gedaan, het is godgeklaagd maar ik heb het gedaan.

Mijn dochter kon niet direct weg en den Hoomer stelde voor dat hij ff over en weer zou rijden naar de Carrefour, het was middag.
Je moet eens raden wie er weer zijn eerste mosselen, als je het al mosselen kan noemen die kleine smaakloze weekdiertjes die ze daar verkopen, in de Lunchgarden zat te verorberen. Juist ja.
Het is een vloek waar ik niet onderuit geraak blijkbaar.

[reservespeler]

Oorspronkelijk geplaatst door Hoomer

Mijn dochter kon niet direct weg en den Hoomer stelde voor dat hij ff over en weer zou rijden naar de Carrefour, het was middag.
Je moet eens raden wie er weer zijn eerste mosselen, als je het al mosselen kan noemen die kleine smaakloze weekdiertjes die ze daar verkopen, in de Lunchgarden zat te verorberen. Juist ja.
Het is een vloek waar ik niet onderuit geraak blijkbaar.

Ik hoop voor u dat ze toch iets of wat smaak hadden.

[Hoomer]

Oorspronkelijk geplaatst door reservespeler

Ik hoop voor u dat ze toch iets of wat smaak hadden.

Als je corona besmet bent verlies je uw smaakzin, even heb ik getwijfeld of ik besmet zou zijn. Na lang zoeken vond in 2 kleine sliertjes ajuin en een heel klein half maantje selder in de soep.

[reservespeler]

Oorspronkelijk geplaatst door Hoomer

Als je corona besmet bent verlies je uw smaakzin, even heb ik getwijfeld of ik besmet zou zijn. Na lang zoeken vond in 2 kleine sliertjes ajuin en een heel klein half maantje selder in de soep.

Tja, het is nu eenmaal grootkeuken.
Als je daar vertrekt is je honger op twee manieren gestild, je hebt iets in je maag, en bij het zien van het eten is het grootste deel van de honger reeds over.

[parcifal]

Oorspronkelijk geplaatst door Hoomer

Als je corona besmet bent verlies je uw smaakzin, even heb ik getwijfeld of ik besmet zou zijn. Na lang zoeken vond in 2 kleine sliertjes ajuin en een heel klein half maantje selder in de soep.

Wij hebben vorige zondag de eerste mossels gegeten, gekocht op de vrijdagmarkt.

Ik had 8 kilo gekocht voor 7 mensen (3 kinderen erbij), maar uiteindelijk hebben we maar 4 kilo opgegeten.

Nog nooit in mijn leven zo'n grote en vlezige mossels gezien, dat vond iedereen trouwens en we zijn wel wat gewend op cullinair vlak.
4 kilo, samen met een halve fles witte wijn en een kilo ajuin en selder en daarbij zelfgesneden friet in ossewit gebakken.

De Lunch garden? Nog geen haar op mijn hoofd dat daar aan denkt, de laatste keer dat ik daar binnenging was als student, 25 jaar geleden.
Nog geen seconde gemist.

Noblesse oblige.

[Hoomer]

Oorspronkelijk geplaatst door parcifal

Wij hebben vorige zondag de eerste mossels gegeten, gekocht op de vrijdag- markt.

Ik had 8 kilo gekocht voor 7 mensen (3 kinderen erbij), maar uiteindelijk hebben we maar 4 kilo opgegeten.

Nog nooit in mijn leven zo'n grote en vlezige mossels gezien, dat vond iedereen trouwens en we zijn wel wat gewend op cullinair vlak.
4 kilo, samen met een halve fles witte wijn en een kilo ajuin en selder en daarbij zelfgesneden friet in ossewit gebakken.

De Lunch garden? Nog geen haar op mijn hoofd dat daar aan denkt, de laatste keer dat ik daar binnenging was als student, 25 jaar geleden.
Nog geen seconde gemist.

4Kg voor 4 grote mensen en 3 kinderen, jawadde, als ik in form ben eet ik dat alleen. Als het terug goed weer geven wij hier onze jaarlijkse poolparty met mosselfeest voor de familie, voorheen moest dat voor 14 juli zijn maar nu met corona hebben we tijd. Ik reken dan 2 kg de man en dat is dan gewoonlijk maar ne juiste hoor.

PS.Ik probeer steeds mosselen te kopen met 25%vlees.

[Another Jack]

Oorspronkelijk geplaatst door Hoomer

4Kg voor 4 grote mensen en 3 kinderen, jawadde, als ik in form ben eet ik dat alleen. Als het terug goed weer geven wij hier onze jaarlijkse poolparty met mosselfeest voor de familie, voorheen moest dat voor 14 juli zijn maar nu met corona hebben we tijd. Ik reken dan 2 kg de man en dat is dan gewoonlijk maar ne juiste hoor.

PS.Ik probeer steeds mosselen te kopen met 25%vlees.

Hoe kan je dat weten?

[Hoomer]

Oorspronkelijk geplaatst door Another Jack

Hoe kan je dat weten?

Hoeveel mosselen in een kilo heeft geen belang voor het gewicht van het mosselvlees, wel het seizoen, hoe beter het seizoen hoe meer vlees een kilo mosselen zal bevatten
Mosselen worden onderverdeeld in: Extra : meer dan 70 Super : 60-70 Imperial : 49-59 Jumbo : 43-48 Goudmerk : 35-42
70 Extra Mosselen in een kilo zal dan even veel vlees in gewicht bevatten dan 35 Goudmerk mosselen.


Het hangt er ook vanaf waar de mossel geoogst is.
Een voorbeeld van nu.
BV.
De super mosselen:
1 kg Prins & Dingemanse : 252 gram vlees (gewoon goed voor mij)
1 kg Carrefour : 210 gram vlees (onder het gemiddelde)

De jumbo mosselen
1 kg Prins & Dingemanse : 160 gram vlees (zwaar onder het gemiddelde)
1 kg Carrefour : 212 gram vlees (onder het gemiddelde)

Terwijl moesten deze mosselen op dezelfde plaats geoogst zijn ze eigenlijk de kilo evenveel vlees zouden moeten bevatten.
De perfecte mosselen zouden 300 gram per kilo moeten bevatten , helaas weinig verkrijgbaar.

[reservespeler]

De "gratis" warme groenten in de Lunchgarden zien er uit of ze al ne keer gegeten zijn.

[Another Jack]

Oorspronkelijk geplaatst door Hoomer

Hoeveel mosselen in een kilo heeft geen belang voor het gewicht van het mosselvlees, wel het seizoen, hoe beter het seizoen hoe meer vlees een kilo mosselen zal bevatten
Mosselen worden onderverdeeld in: Extra : meer dan 70 Super : 60-70 Imperial : 49-59 Jumbo : 43-48 Goudmerk : 35-42
70 Extra Mosselen in een kilo zal dan even veel vlees in gewicht bevatten dan 35 Goudmerk mosselen.


Het hangt er ook vanaf waar de mossel geoogst is.
Een voorbeeld van nu.
BV.
De super mosselen:
1 kg Prins & Dingemanse : 252 gram vlees (gewoon goed voor mij)
1 kg Carrefour : 210 gram vlees (onder het gemiddelde)

De jumbo mosselen
1 kg Prins & Dingemanse : 160 gram vlees (zwaar onder het gemiddelde)
1 kg Carrefour : 212 gram vlees (onder het gemiddelde)

Terwijl moesten deze mosselen op dezelfde plaats geoogst zijn ze eigenlijk de kilo evenveel vlees zouden moeten bevatten.
De perfecte mosselen zouden 300 gram per kilo moeten bevatten , helaas weinig verkrijgbaar.

Jij haalt dus alle mosselen eerst uit hun schelp, weegt ze vervolgens en begint ze dan op te eten??

[reservespeler]

Oorspronkelijk geplaatst door Hoomer

Hoeveel mosselen in een kilo heeft geen belang voor het gewicht van het mosselvlees, wel het seizoen, hoe beter het seizoen hoe meer vlees een kilo mosselen zal bevatten
Mosselen worden onderverdeeld in: Extra : meer dan 70 Super : 60-70 Imperial : 49-59 Jumbo : 43-48 Goudmerk : 35-42
70 Extra Mosselen in een kilo zal dan even veel vlees in gewicht bevatten dan 35 Goudmerk mosselen.


Het hangt er ook vanaf waar de mossel geoogst is.
Een voorbeeld van nu.
BV.
De super mosselen:
1 kg Prins & Dingemanse : 252 gram vlees (gewoon goed voor mij)
1 kg Carrefour : 210 gram vlees (onder het gemiddelde)

De jumbo mosselen
1 kg Prins & Dingemanse : 160 gram vlees (zwaar onder het gemiddelde)
1 kg Carrefour : 212 gram vlees (onder het gemiddelde)

Terwijl moesten deze mosselen op dezelfde plaats geoogst zijn ze eigenlijk de kilo evenveel vlees zouden moeten bevatten.
De perfecte mosselen zouden 300 gram per kilo moeten bevatten , helaas weinig verkrijgbaar.

Probleem is dat mosselen soms verplaatst worden om er een duurder etiket op te kunnen plakken. Ondertussen zijn het verschillende mosselen (van afkomst).

[Hoomer]

Oorspronkelijk geplaatst door reservespeler

De "gratis" warme groenten in de Lunchgarden zien er uit of ze al ne keer gegeten zijn.

Tja de Lunchgarden, waarom gaat ne mens naar de Lunchgarden, wel omdat jij der bent en de lunchgarden er is stap je daar ff binnen, waarom Pizzahut, wel omdat je er bent stap je er even binnen, je rijd niet speciaal daar naartoe. Waarom MC Donalds, wel omdat de kinderen zitten te jengelen in den auto dat ze nen hamburger willen, dat zijn allemaal zo van die gelegenheidszaken waar een mens niet echt bewust naartoe zou rijden.

[reservespeler]

Oorspronkelijk geplaatst door Hoomer

Tja de Lunchgarden, waarom gaat ne mens naar de Lunchgarden, wel omdat jij der bent en de lunchgarden er is stap je daar ff binnen, waarom Pizzahut, wel omdat je er bent stap je er even binnen, je rijd niet speciaal daar naartoe. Waarom MC Donalds, wel omdat de kinderen zitten te jengelen in den auto dat nen hamburger willen, dat zijn allemaal zo van die gelegenheidszaken waar een mens niet echt bewust naartoe zou rijden.

Klopt, ben ook al meermaals in die val gelopen.
Snel iets binnenspelen (ik wil het woord eten niet misbruiken).

[Hoomer]

Oorspronkelijk geplaatst door reservespeler

Probleem is dat mosselen soms verplaatst worden om er een duurder etiket op te kunnen plakken. Ondertussen zijn het verschillende mosselen (van afkomst).

Tuurlijk mosselen uit Finland, Noorwegen worden allemaal onder het label zeeuwse mosselen verkocht, de enige garantie die je hebt is als je Bodemcultuur mosselen koopt dan heb je die stevige structuur, een goeie beet en die unieke echte smaak van de echte Zeeuwse. Maar tja.

[bembem]

Wat een gezaag alweer.

Bompa eet mossels

[regor]

Oorspronkelijk geplaatst door daiwa

Ik koop de mijn altijd in den Aldi, nooit klagen van gehad.

Ik ook.

[regor]

Oorspronkelijk geplaatst door Hoomer

Tuurlijk mosselen uit Finland, Noorwegen worden allemaal onder het label zeeuwse mosselen verkocht, de enige garantie die je hebt is als je Bodemcultuur mosselen koopt dan heb je die stevige structuur, een goeie beet en die unieke echte smaak van de echte Zeeuwse. Maar tja.

Mosselen hangen ook aan de bodem van schepen, en worden zo over de hele wereld verspreid. Het zijn allochtonen zonder papieren. Ze krijgen de naam van de plaats waar ze zich vestigen.