We mogen insecten eten , eindelijk !

[Havanna]

Iemand al geproefd van deze beestjes?
Ik wel : gebakken sprinkhaan en meelwormen, bij de Peter van onderstaande docu

Het klinkt wat exotischer dan ‘koe’ of ‘varken’, maar binnenkort kunt u thuis de huiskrekel, Afrikaanse treksprinkhaan of meelworm eten bij uw worteltjes. Het federaal voedselagentschap (FAVV) heeft een lijst van tien insecten vrijgegeven die ‘goedgekeurd zijn voor menselijke consumptie’.
Wie die insecten wil kweken om ze in de handel te brengen, moet bij het FAVV geregistreerd zijn. Antwerpenaar Peter De Batist is momenteel de enige in ons land die officieel insecten mag verkopen voor menselijke consumptie.

‘De Afrikaanse treksprinkhaan lijkt rauw op walnoten en gebakken op spek of kip. De meelworm smaakt rauw dan weer naar hazelnoten, warm naar pistachenootjes’, zegt De Batist, die al sinds 1997 insecten eet.

http://vimeo.com/70568775

[bembem]

Niet mijn kop thee, ik steiger al als ik een dikke vlieg/mug zie laat staan dat ik sprinkhanen ga opsmikkelen, boehhh

En ik heb ooit eens in een verzuurd melkkannetje zo'n dikke vlieg aangetroffen met allemaal larven om zich heen...... Arghhhhhhhhh!

[Johan Bollen]

Nu is het van mogen, later is het van moeten misschien.

Hoe het insect populair maken in Europa? Zet hem op het menu van wat luxerestaurants.

[Zucht]

In principe ben ik er niet tegen, maar wat ik niet begrijp is : waarom moet men die wormen en insecten steeds in hun natuurlijke vorm serveren ? Dat moet toch een revulsie oproepen. Maak daar dan een sprinkhaankroket, een meelwormravioli of zoiets van. We maken een biefstuk toch ook niet in de vorm van een os ?

[Johan Bollen]

Oorspronkelijk geplaatst door Zucht

In principe ben ik er niet tegen, maar wat ik niet begrijp is : waarom moet men die wormen en insecten steeds in hun natuurlijke vorm serveren ? Dat moet toch een revulsie oproepen. Maak daar dan een sprinkhaankroket, een meelwormravioli of zoiets van. We maken een biefstuk toch ook niet in de vorm van een os ?

Ja eigenlijk. Als we zelfs niet vies zijn om dioxinekroketten te produceren of vlees te laten ruiken naar vis in de pan, waarom dan geen broodje gemalen termiet?

[Havanna]

Oorspronkelijk geplaatst door Zucht

In principe ben ik er niet tegen, maar wat ik niet begrijp is : waarom moet men die wormen en insecten steeds in hun natuurlijke vorm serveren ? Dat moet toch een revulsie oproepen. Maak daar dan een sprinkhaankroket, een meelwormravioli of zoiets van. We maken een biefstuk toch ook niet in de vorm van een os ?

Je eet garnalen toch ook in hun natuurlijke vorm?
http://www.insectsarefood.com/recipes.php?cat=18

To see if insects really might be a more sustainable food source than livestock, Oonincx and his colleagues analyzed what global warming gases insects might generate as a result of respiration, the production of their feed, distribution networks to stores where they would get sold, and emissions from the heating of climate-controlled rearing facilities.

The researchers found that growing mealworms released less greenhouse gases than producing cow milk, chicken, pork and beef. They also discovered that growing mealworms takes up only about 10 percent of the land used for production of beef, 30 percent of the land used for pork and 40 percent of the land needed for chickens to generate similar amounts of protein. The researchers note that optimizing mealworm growth might lead to even more land savings

http://www.foxnews.com/science/2012/...-up-mealworms/

[bembem]

Oorspronkelijk geplaatst door Havanna

Je eet garnalen toch ook in hun natuurlijke vorm?
http://www.insectsarefood.com/recipes.php?cat=18


http://www.foxnews.com/science/2012/...-up-mealworms/

(ik ben eigenlijk ook niet zo tuk op garnalen, ze doen mij idd. denken aan zee "insecten" brrr)

[bembem]

Oorspronkelijk geplaatst door Johan Bollen

Nu is het van mogen, later is het van moeten misschien.

Hoe het insect populair maken in Europa? Zet hem op het menu van wat luxerestaurants.

Ik weet het nog niet zo, een goede marketing strategie zou ook kunnen zijn van er een nieuwe burger van te maken bij McDo

[bembem]

Oorspronkelijk geplaatst door bembem

Ik weet het nog niet zo, een goede marketing strategie zou ook kunnen zijn van er een nieuwe burger van te maken bij McDo

of sprink mc nuggets ofzo lol

[Another Jack]

The Big Bug.

[Zucht]

Oorspronkelijk geplaatst door Havanna

Je eet garnalen toch ook in hun natuurlijke vorm?
http://www.insectsarefood.com/recipes.php?cat=18


http://www.foxnews.com/science/2012/...-up-mealworms/

Ik eet helemaal geen garnalen in hun natuurlijke vorm.
Een tomate-crevette eventueel wel. Een tomate-meelworm zou misschien ook mogelijk zijn.

[bembem]

Oorspronkelijk geplaatst door Another Jack

The Big Bug.

[bembem]

Oorspronkelijk geplaatst door Zucht

Ik eet helemaal geen garnalen in hun natuurlijke vorm.
Een tomate-crevette eventueel wel. Een tomate-meelworm zou misschien ook mogelijk zijn.

yaks

[lombas]

De milieuvoordelen van de kweek van insecten zijn erg broos.

Het beste blijft gewoon om consumptie van vlees te milderen.

[Havanna]

Oorspronkelijk geplaatst door lombas

De milieuvoordelen van de kweek van insecten zijn erg broos.

Het beste blijft gewoon om consumptie van vlees te milderen.

hoezo 'broos' ?

[lombas]

Oorspronkelijk geplaatst door Havanna

hoezo 'broos' ?

Broos: niet bijster duidelijk af te tekenen.

[bembem]

Oorspronkelijk geplaatst door RightOnTarget

eindelijk?!

ziek en walgelijk!

en waarom dit eigenlijk?

"nouvelle cuisine" hé

[Johan Bollen]

Oorspronkelijk geplaatst door bembem

Die is inderdaad goed.

[Johan Bollen]

Oorspronkelijk geplaatst door bembem

"nouvelle cuisine" hé

Dat is nog een stap verder. Ik zie ze al kerstmenuutjes bedenken: "Geroosterde mier en huiskakkerlak in paringshouding op een bedje van krulsla".

[cookie monster]

Oorspronkelijk geplaatst door bembem

Ik weet het nog niet zo, een goede marketing strategie zou ook kunnen zijn van er een nieuwe burger van te maken bij McDo

En ook McRe McMi McFa McSol McLa McSi