Moet Belgisch stoofvlees door de UNESCO erkend worden?

C2C · 29 mei 2012, 22:28

Ja of nee?

koe de poing · 29 mei 2012, 22:34

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door C2C

Ja of nee?

nee

en weer een groot wereldprobleem van de baan.

Moet België troepen sturen naar Syrië, om de voortudurende schendigen van de mensenrechten te bestrijden. Dat is een deftige vraag.

Ratatosk · 29 mei 2012, 22:34

tuurlijk, voor mijn part zelfs de vlaamse keuken. Op dezelfde hoogte als de italiaanse en duitse keuken. Al de rest is een generisch diaree-opwekkende keuken.

NoTuma · 29 mei 2012, 22:36

Ja!!!

Heb er al veel goesting achter gehad...

C2C · 29 mei 2012, 22:38

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door De Kwaadste Belg

nee

en weer een groot wereldprobleem van de baan.

Moet België troepen sturen naar Syrië, om de voortudurende schendigen van de mensenrechten te bestrijden. Dat is een deftige vraag.

Maar ge spendeert hier wel 2 minuten van uw tijd aan dit onderwerp.

Toch vreemd.

En gelukt. Hou u bezig.

Bokkenreyder · 29 mei 2012, 22:39

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NoTuma

Ja!!!

Heb er al veel goesting achter gehad...

Gewoon zelf klaarmaken en ... smikkelen.

Ratatosk · 29 mei 2012, 22:42

Zonder suiker, degene die dat wel doen, gelieve naar de gamma te gaan om een touw te kopen om dan ergens een eenzame boom te vinden.

C2C · 29 mei 2012, 22:46

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Ratatosk

Zonder suiker, degene die dat wel doen, gelieve naar de gamma te gaan om een touw te kopen om dan ergens een eenzame boom te vinden.

Nee, maar wel peperkoek, zoet bruin bier en het vlees eerst in bloem en boter laten bruinen.

Ratatosk · 29 mei 2012, 22:50

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door C2C

Nee, maar wel peperkoek, zoet bruin bier en het vlees eerst in bloem en boter laten bruinen.

Peperkoek en zoet bruin bier?

Das een misdaad tegen de menselijkheid.

Een boke met mosterd en donkere abdijbier.

NoTuma · 29 mei 2012, 22:54

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Bokkenreyder

Gewoon zelf klaarmaken en ... smikkelen.

Ik weet het, maar het is een paar uur werk, het gaat de eerste keer zijn dus wil ik er niet direct maken voor mijn vrienden hier(zie dat het mislukt) en ik ben ook maar een man alleen...

Maar binnen 2 weken komt er wat familie op bezoek, ga er dan maken...

NoTuma · 29 mei 2012, 22:57

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Ratatosk

Peperkoek en zoet bruin bier?

Das een misdaad tegen de menselijkheid.

Een boke met mosterd en donkere abdijbier.

En welk vlees? alleen rundsvlees? half runds- half varkensvlees?

Welk bier zal ook een uitdaging zijn...ze hebben hier enkele Belgische bieren in de supermarkt maar of ze de goede hebben

Morgen eens kijken, moet toch naar de winkel...

C2C · 29 mei 2012, 23:01

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Ratatosk

Peperkoek en zoet bruin bier?

Das een misdaad tegen de menselijkheid.

Een boke met mosterd en donkere abdijbier.

Lap, het begint al. Ik eis dat de VN-veiligheidsraad bijeenkomt om hier een resolutie over te stemmen.

Donker abdijbier mag, maar een boke met mosterd klopt niet. Speculaas of peperkoek is essentieel.

Ik ben bereid hierover tot op het bot te gaan. Zelfs mijn grootmoeder nu stante pede op te bellen.

C2C · 29 mei 2012, 23:02

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NoTuma

En welk vlees? alleen rundsvlees? half runds- half varkensvlees?

Welk bier zal ook een uitdaging zijn...ze hebben hier enkele Belgische bieren in de supermarkt maar of ze de goede hebben

Morgen eens kijken, moet toch naar de winkel...

Stoofvlees is altijd de schouderspier of de nek van een rund.

Ratatosk · 29 mei 2012, 23:03

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door C2C

Lap, het begint al. Ik eis dat de VN-veiligheidsraad bijeenkomt om hier een resolutie over te stemmen.

Donker abdijbier mag, maar een boke met mosterd klopt niet. Speculaas of peperkoek is essentieel.

Ik ben bereid hierover tot op het bot te gaan. Zelfs mijn grootmoeder nu stante pede op te bellen.

Mijn oma laat uw oma's peperkoek een maansverduistering geven.

Koenraad Noël · 29 mei 2012, 23:11

Stoofvlees. Moet dat eigenlijk zoet smaken of niet? Ik heb het slechts op één plek zoet gegeten, en dat is me erg goed bevallen.

C2C · 29 mei 2012, 23:18

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Koenraad Noël

Stoofvlees. Moet dat eigenlijk zoet smaken of niet? Ik heb het slechts op één plek zoet gegeten, en dat is me erg goed bevallen.

Ja, maar de zoetigheid mag niet van gewone suiker komen. De algemene zoetigheid moet uit het bier komen, de specifieke zoetigheid moet in de peperkoek blijven. Subtiel, maar essentieel.

Ratatosk · 29 mei 2012, 23:18

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Koenraad Noël

Stoofvlees. Moet dat eigenlijk zoet smaken of niet? Ik heb het slechts op één plek zoet gegeten, en dat is me erg goed bevallen.

Stoofvlees mag fruitig smaken maar niet zoet. Das hetzelfde zoals een wijntje, fruitig of gesuikerd zoet.

de Wakkere burger · 29 mei 2012, 23:32

van mij mag het binnen 25 jaar stoofhalal heten als de saus maar evengoe tegen mijn frieten plakt

Demper · 29 mei 2012, 23:33

Ten eerste:

Echte goeie stoverij maakt ge van varkenswangen. En van niks anders.
Het is 1000 keer lekkerder. Begrepen?

Ten tweede:

Stoofvlees maak je met een goed abdijbier dat niet te bitter is.
Het beste bier daarvoor is Sint Bernardus Abt 12.

Ten derde:

Er moet een boke met mosterd in uw stoverij.
Zonder korsten.
Gene peperkoek of anderen brol.
Begrepen?

Ten vierde:

Stoofvlees moet heel lichtjes zoet zijn.
Er moet een goeie eetlepel bruine suiker in.
Twee kan ook. Dit is niet storend zoet en beestig lekker.

Ten vijfde:

Die saus moet dik zijn.
Dat boke zal daarvoor al helpen.
Het is echter essentieel om dat goed te binden met maizena.
Dat plakt goed rond u frieten.

Begrepen?

NoTuma · 29 mei 2012, 23:40

Lap, zal mij maar een recept van het internet plukken geloof ik...

Bekijk resultaten enquête: Moet Belgisch stoofvlees door de UNESCO erkend worden?
Ja	9	75,00%
Nee	3	25,00%
Aantal stemmers: 12. Je mag niet stemmen in deze enquête

29 mei 2012, 22:34	#3
Ratatosk Europees Commissaris Geregistreerd: 30 juli 2010 Berichten: 6.375	tuurlijk, voor mijn part zelfs de vlaamse keuken. Op dezelfde hoogte als de italiaanse en duitse keuken. Al de rest is een generisch diaree-opwekkende keuken. __________________ Het is allemaal de schuld van de Flair.

29 mei 2012, 22:42	#7
Ratatosk Europees Commissaris Geregistreerd: 30 juli 2010 Berichten: 6.375	Zonder suiker, degene die dat wel doen, gelieve naar de gamma te gaan om een touw te kopen om dan ergens een eenzame boom te vinden. __________________ Het is allemaal de schuld van de Flair.

29 mei 2012, 22:36	#4
NoTuma Provinciaal Statenlid Geregistreerd: 30 november 2009 Locatie: Haute-Savoie Berichten: 700	Ja!!! Heb er al veel goesting achter gehad...

29 mei 2012, 23:11	#15
Koenraad Noël Europees Commissaris Geregistreerd: 4 april 2012 Locatie: Europa Berichten: 7.744	Stoofvlees. Moet dat eigenlijk zoet smaken of niet? Ik heb het slechts op één plek zoet gegeten, en dat is me erg goed bevallen.

29 mei 2012, 23:32	#18
de Wakkere burger Banneling Geregistreerd: 14 mei 2012 Locatie: Adrianopolis Berichten: 444	van mij mag het binnen 25 jaar stoofhalal heten als de saus maar evengoe tegen mijn frieten plakt

29 mei 2012, 23:40	#20
NoTuma Provinciaal Statenlid Geregistreerd: 30 november 2009 Locatie: Haute-Savoie Berichten: 700	Lap, zal mij maar een recept van het internet plukken geloof ik...