Wat gebruiken jullie zoal om een ananas te schillen?

Thuleander · 19 november 2014, 23:17

Buck 119 special.
Blijft toch een beauty.

The Paulus Experience · 19 november 2014, 23:19

Mijn vrouw, ook een beauty.

IanVD · 19 november 2014, 23:20

Een lepel

Johan Bollen · 19 november 2014, 23:22

Een aardappelmesje gaat even goed. De vraag is eerder HOE schil je een ananas. Spiraalvormig denk ik.

Mooi mes. Maar ik prefereer die van Antoine.

Xenophon · 19 november 2014, 23:23

Ik vind dat maar niets, het moet minstens een droppoint hebben.

Johan Bollen · 19 november 2014, 23:25

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Xenophon

Ik vind dat maar niets, het moet minstens een droppoint hebben.

Waarom?

Johan Bollen · 19 november 2014, 23:27

En hoe slijp je hem? Mijn eeuwige zorg. Lukt me nooit zoals ik wil met een mes.

Xenophon · 19 november 2014, 23:28

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Johan Bollen

Waarom?

Functionaliteit.

En veel mooier.

Xenophon · 19 november 2014, 23:28

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Johan Bollen

En hoe slijp je hem? Mijn eeuwige zorg. Lukt me nooit zoals ik wil met een mes.

Dat hangt wat van het soort metaal af.

Thuleander · 19 november 2014, 23:29

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Xenophon

Ik vind dat maar niets, het moet minstens een droppoint hebben.

Voor hout te klieven best wel ja.

Pandareus · 19 november 2014, 23:34

koksmes, een chef
En altijd even slijpen voor gebruik.

Johan Bollen · 19 november 2014, 23:36

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Xenophon

Dat hangt wat van het soort metaal af.

Sommige messen zijn zo hard dat het bijna onmogelijk wordt met de hand. Maar het zal wel van mijn techniek afhangen zeker. Ik probeer slijpstenen (olie of water), schuurpapier bevestigd op gladde ondergrond, en zelfs machines (bij goedkopere messen). Lukt me allemaal niet goed. Een bandschuurmachine met heel fijn papier op het laatste lijkt goed te gaan, maar dat heb ik momenteel niet.

Wat me nog het beste lukt is een klein handvijltje. Voor grotere messen dan, type machete.

Johan Bollen · 19 november 2014, 23:41

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Pandareus

koksmes, een chef
En altijd even slijpen voor gebruik.

Een scherp mes scherp houden voor lichte toepassingen zoals in de keuken is niet zo moeilijk als je er continu aandacht voor hebt. Maar wat als het mes serieus bot is door zwaar gebruik?

Demper · 19 november 2014, 23:42

een staaf dynamiet

Johan Bollen · 19 november 2014, 23:43

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper

een staaf dynamiet

Hij heeft het over een echte ananas denk ik. Geen piñata.

Pandareus · 19 november 2014, 23:46

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Johan Bollen

Een scherp mes scherp houden voor lichte toepassingen zoals in de keuken is niet zo moeilijk als je er continu aandacht voor hebt. Maar wat als het mes serieus bot is door zwaar gebruik?

Dat weet ik niet, ik ben nogal maniakaal voor de scherpte van keukenmessen, vandaar dat ik het bijna altijd voor gebruik even slijp. Wellicht overbodig, maar het is een gewoonte geworden. En mijn mes is dus altijd vlijmscherp.

Johan Bollen · 19 november 2014, 23:51

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Pandareus

Dat weet ik niet, ik ben nogal maniakaal voor de scherpte van keukenmessen, vandaar dat ik het bijna altijd voor gebruik even slijp. Wellicht overbodig, maar het is een gewoonte geworden. En mijn mes is dus altijd vlijmscherp.

Het gevoel van een scherp mes op een tomaat of een stuk vlees is dan ook best een kleine zaligheid. Ik gebruik messen ook veel in de workshop en in de tuin. En dan kan je een scherp mes op een wip bot krijgen. Een tak van een 5 cm doormeter in een relatief licht hakje afdoen heeft ook wel iets genoegdoenends. Zeer nuttig instrument een mes. Latijns Amerikaanse gewoonten overgenomen.

bembem · 19 november 2014, 23:51

mes beter niet te scherp want als het uitglijdt .. en je snijdt in je hand ....

Johan Bollen · 19 november 2014, 23:52

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door bembem

mes beter niet te scherp want als het uitglijdt .. en je snijdt in je hand ....

Integendeel. Een bot mes is gevaarlijk.

Demper · 19 november 2014, 23:52

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Johan Bollen

Hij heeft het over een echte ananas denk ik. Geen piñata.

Dan is hij ook al in blokjes he jongen.

19 november 2014, 23:17	#1
Thuleander Perm. Vertegenwoordiger VN Geregistreerd: 10 oktober 2013 Berichten: 10.570	Wat gebruiken jullie zoal om een ananas te schillen? Buck 119 special. Blijft toch een beauty.

19 november 2014, 23:19	#2
The Paulus Experience Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 21 oktober 2003 Locatie: Jem Enfous Berichten: 23.201	Mijn vrouw, ook een beauty. __________________ De oorzaken van liberalisme staan uitgebreid beschreven in de DSM-5 Een dag niet gelachen is een dag dichter bij uw N-VA lidmaatschap. De motivatie van een N-VA kiezer: https://forum.politics.be/showpost.p...7&postcount=54

19 november 2014, 23:20	#3
IanVD Parlementsvoorzitter Geregistreerd: 14 januari 2014 Berichten: 2.321	Een lepel __________________ Politics used to be mainly about irrelevancies, now it's mostly about irrelevant people.

19 november 2014, 23:22	#4
Johan Bollen Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 11 januari 2008 Locatie: La Paz - Lanaken Berichten: 23.618	Een aardappelmesje gaat even goed. De vraag is eerder HOE schil je een ananas. Spiraalvormig denk ik. Mooi mes. Maar ik prefereer die van Antoine. __________________ Website Laatst gewijzigd door Johan Bollen : 19 november 2014 om 23:23.

19 november 2014, 23:27	#7
Johan Bollen Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 11 januari 2008 Locatie: La Paz - Lanaken Berichten: 23.618	En hoe slijp je hem? Mijn eeuwige zorg. Lukt me nooit zoals ik wil met een mes. __________________ Website

19 november 2014, 23:51	#18
bembem Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 9 september 2013 Berichten: 30.178	mes beter niet te scherp want als het uitglijdt .. en je snijdt in je hand ....