Vervlogen groenten. Deel 1. De Augurk.

BigF · 28 november 2023, 16:30

Als kleine bengel reisde ik door de Kempen en zag her en der van die rood-bruine bakken vol augurken naast de weg klaar staan voor de veiling in Hoogstraten.

Toen ik wat ouder was, werden diezelfde augurken een bron van inkomsten want iemand moest ze plukken natuurlijk.

En nu... nergens geen augurk meer te bekennen, of het moet in de rekken van de Delhaize zijn.

Hoe komt dat?

Waarom worden er in de Kempen geen augurken meer geteeld?
En waar komen de augurken tegenwoordig vandaan?
En worden die daar nog steeds geplukt door 10a12-jarigen voor 25Bfr per uur?

Nog volk hier die eind jaren 70, begin jaren 80 hun eerste zuurverdiende centen hebben verkregen door middel van het plukken van die stekelige ondingen?

En iemand suggesties voor Deel 2?
Suikerbieten? Graan? Raapzaad?

Xenophon · 28 november 2023, 17:45

Rode kool.

NieuwNoors · 28 november 2023, 19:09

Radijzen.

Zipper · 28 november 2023, 19:18

Schorseneren (waarschijnlijk door de welgekende winderigheid die het produceert

)

Dadeemelee · 28 november 2023, 19:36

En waarom zie je ze niet meer? Er zijn bijna geen boeren meer en degenen die er nog zijn zaaien enkel nog mais (en soms wat graansoorten).

Universalia · 28 november 2023, 19:40

Hoort de pastinaak ook in het rijtje thuis??

Kan je zelfs lekkere 'frietjes' van maken.

Zipper · 28 november 2023, 19:45

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Xenophon

Rode kool.

heb ik onlangs nog gegeten (met appelkes en spek uiteraard

)

Zipper · 28 november 2023, 19:49

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door BigF

Als kleine bengel reisde ik door de Kempen en zag her en der van die rood-bruine bakken vol augurken naast de weg klaar staan voor de veiling in Hoogstraten.

Toen ik wat ouder was, werden diezelfde augurken een bron van inkomsten want iemand moest ze plukken natuurlijk.

En nu... nergens geen augurk meer te bekennen, of het moet in de rekken van de Delhaize zijn.

Hoe komt dat?

Waarom worden er in de Kempen geen augurken meer geteeld?
En waar komen de augurken tegenwoordig vandaan?
En worden die daar nog steeds geplukt door 10a12-jarigen voor 25Bfr per uur?

Nog volk hier die eind jaren 70, begin jaren 80 hun eerste zuurverdiende centen hebben verkregen door middel van het plukken van die stekelige ondingen?

En iemand suggesties voor Deel 2?
Suikerbieten? Graan? Raapzaad?

die gaan nu recht de bokaal in :

maddox · 28 november 2023, 19:59

Augurken, komen die bokalen niet gewoon uit een fabriek?

Dadeemelee · 28 november 2023, 20:16

Zijn er in België na het verdwijnen van Marie Thumas trouwens nog conservenfabrieken?

NieuwNoors · 28 november 2023, 20:19

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Zipper

heb ik onlangs nog gegeten (met appelkes en spek uiteraard

)

Hier ook regelmatig rode kool met appelkes en spek! Mjammie

Eduard Khil · 28 november 2023, 23:32

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Dadeemelee

En waarom zie je ze niet meer? Er zijn bijna geen boeren meer en degenen die er nog zijn zaaien enkel nog mais (en soms wat graansoorten).

Veramerikanisering van de landbouw. Net terug van het hartland in US, Corn is het enige dat je daar ziet.

Onze landbouw is een industrie als een ander geworden. Wie het riedeltje van de tsjeven en de boerenbond gelooft "dat er binnenkort geen eigen Vlaams eten meer zal zijn" is gewoon gatachterlijk.

Eduard Khil · 28 november 2023, 23:34

de zorgelklaf

Vlad · 29 november 2023, 06:36

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Zipper

heb ik onlangs nog gegeten (met appelkes en spek uiteraard

)

Ik ook. Met boskopen natuurlijk. Njam njam njam.

DucDEnghien · 29 november 2023, 07:26

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Xenophon

Rode kool.

Dat is langs geen kanten een vervlogen groente.

Vette Pois(s)on · 29 november 2023, 08:03

Herr Flick · 29 november 2023, 08:51

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Universalia

Hoort de pastinaak ook in het rijtje thuis??

Kan je zelfs lekkere 'frietjes' van maken.

puree met pastinaak in, geweldig bij wat wild.

BigF · 29 november 2023, 09:50

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Dadeemelee

En waarom zie je ze niet meer? Er zijn bijna geen boeren meer en degenen die er nog zijn zaaien enkel nog mais (en soms wat graansoorten).

Ja, maar de mens waar ik vroeger augurken ging plukken was, naast mijn buurman, ook gewoon postbode.
Met wat land achter zijn huis.
En daar zette hij augurken op.
Het was destijds zeker niet zo dat dat enkel voorbehouden was voor boeren.
Volgens mij deden velen het als bijverdienste.

BigF · 29 november 2023, 09:51

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Zipper

die gaan nu recht de bokaal in :

Ja, tuurlijk gaan die de bokaal in.
Al eens in een rauwe, ongepekelde, augurk gebeten?

Maar in een bokaal of niet, waar komen ze tegenwoordig vandaan?
En waarom niet meer uit België?

BigF · 29 november 2023, 09:53

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Eduard Khil

de zorgelklaf

Dat is ook al effe geleden dat ik die nog tegenkwam!

Waar haal jij die in godsnaam zo plots vandaan?

Eens checken of mijn inspanningen om de zorgelklaf op google te krijgen iets uitgehaald hebben...

[edit] 4 resultaten op google, allemaal van P.be, de grote bekendheid is uitgebleven [/edit]

28 november 2023, 16:30	#1
BigF Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 7 januari 2005 Berichten: 28.703	Vervlogen groenten. Deel 1. De Augurk. Als kleine bengel reisde ik door de Kempen en zag her en der van die rood-bruine bakken vol augurken naast de weg klaar staan voor de veiling in Hoogstraten. Toen ik wat ouder was, werden diezelfde augurken een bron van inkomsten want iemand moest ze plukken natuurlijk. En nu... nergens geen augurk meer te bekennen, of het moet in de rekken van de Delhaize zijn. Hoe komt dat? Waarom worden er in de Kempen geen augurken meer geteeld? En waar komen de augurken tegenwoordig vandaan? En worden die daar nog steeds geplukt door 10a12-jarigen voor 25Bfr per uur? Nog volk hier die eind jaren 70, begin jaren 80 hun eerste zuurverdiende centen hebben verkregen door middel van het plukken van die stekelige ondingen? En iemand suggesties voor Deel 2? Suikerbieten? Graan? Raapzaad? __________________ It's just a ride. Laatst gewijzigd door BigF : 28 november 2023 om 16:30.

28 november 2023, 19:36	#5
Dadeemelee Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 13 mei 2015 Locatie: Vlaams-Brabant Berichten: 76.017	En waarom zie je ze niet meer? Er zijn bijna geen boeren meer en degenen die er nog zijn zaaien enkel nog mais (en soms wat graansoorten). __________________ https://forum.politics.be/showpost.p...&postcount=322 ‘…De blauwe Minister van Justitie plaste tegen een politiecombi…’

28 november 2023, 19:40	#6
Universalia Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 29 december 2012 Locatie: Nieverans Les Bains Berichten: 45.265	Hoort de pastinaak ook in het rijtje thuis?? Kan je zelfs lekkere 'frietjes' van maken. __________________ Ik citeer Confucius: Als straffen niet op de juiste wijze worden opgelegd, weten de mensen niet waar ze aan toe zijn. Ook citeer ik A. Einstein met graagte: Bidden verandert de wereld niet, maar bidden verandert de mens en de mens verandert de wereld.

28 november 2023, 19:59	#9
maddox Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 25 september 2002 Locatie: vilvoorde Berichten: 69.733	Augurken, komen die bokalen niet gewoon uit een fabriek? __________________ De meeste mensen gaan naar het werk om geld te krijgen, niet om het te verdienen. Laatst gewijzigd door maddox : 28 november 2023 om 20:14.

28 november 2023, 20:16	#10
Dadeemelee Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 13 mei 2015 Locatie: Vlaams-Brabant Berichten: 76.017	Zijn er in België na het verdwijnen van Marie Thumas trouwens nog conservenfabrieken? __________________ https://forum.politics.be/showpost.p...&postcount=322 ‘…De blauwe Minister van Justitie plaste tegen een politiecombi…’

28 november 2023, 19:09	#3
NieuwNoors Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 februari 2012 Berichten: 22.403	Radijzen.

28 november 2023, 23:34	#13
Eduard Khil Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 5 juni 2012 Locatie: Hemel Berichten: 35.770	de zorgelklaf __________________ Hitler was een socialist.

29 november 2023, 08:03	#16
Vette Pois(s)on Perm. Vertegenwoordiger VN Geregistreerd: 27 november 2007 Berichten: 13.752	__________________