Wijn

BigF · 8 augustus 2007, 19:00

Enige 'wijnliefhebbers' hier?
Of ben je meer van type 'lekker of niet lekker en that's that'?
Iemand goeie wijn-tips?
Iemand zin om te melden aan welke fles hij/zij bezig is?
Het kan! En wel hier!!

Vas-y!

De Sponkmeester · 8 augustus 2007, 19:01

Mijn persoonlijke wijnkennis:
Rood=lekker
Wit=Niet lekker
Rosé=te flauwtjes voor mij.

BigF · 8 augustus 2007, 19:02

De openingspost was een eind langer en daardoor ook te lang. Hij begon eigenlijk zo;

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Ikke, de regel van de beknopte openingspost negerend

ik heb me eigenlijk nooit druk gemaakt over heel de rimram die je te weten kan komen over een fles wijn, ik drink 'em gewoon en als-ie lekker is dat is't goeie en als-ie niet lekker is, is't slechte.
En dat-ie dan naar sinaasappel neigt en een vleugje karamel in zich draagt of niet zal me worst wezen.

Maar toch; door veel in Frankrijk op vakantie te gaan en daar de nodige wijnboeren te bezoeken begon mijn intresse in alles over wijn enkele jaren geleden stilaan toe te nemen. (Eigenlijk moet die eerste paragraaf dus in de verleden tijd.)

Als spreekwoordelijke druppel kocht ik onlangs een vlot leesbaar boek over wijn (het heet "WIJN", ja, echt...) en sindsdien ben ik een beetje verkocht.
Die verscheidenheid aan druivensoorten, de verschillende productieprocessen, de invloed van het klimaat en de grond, de mogelijke smaken die je in wijn kan vinden,... het is allemaal niet te versmaden leesvoer.
Ik ben dus, om enigszins kort te gaan, helemaal verkocht. Ik ken er nog helemaal niks van maar ik zit elk etiket al helemaal uit te pluizen en ik heb de etiquette van het proeven ook al onder de knie.

Kim · 8 augustus 2007, 19:05

Zuid-Afrikaanse wijn is héél lekker.

Met Australische wijn is het een beetje uitkijken...

En verder: chardonnay.

Zwartengeel · 8 augustus 2007, 19:09

Absoluut geen wijnliefhebber. Ik heb het meer voor zware bieren.

Pietje · 8 augustus 2007, 19:16

Rood :

Wit : Pouilly Fumé "La Chesnaie"

Beide wijnen zijn te koop bij "Carrefour".
En met Chardonnay (wit) zal je zelden bedrogen zijn (ongeacht de prijsklasse)

Jazeker · 8 augustus 2007, 19:26

Lust af en toe een glaasje wit of rosé (rood niet), maar ben vooral een liefhebber van het betere bier.

Duvelke · 8 augustus 2007, 19:39

geef mij maar bier

wijn is voor vrouwen en fransen

Andro · 8 augustus 2007, 19:49

Ik hou van krachtige kruidige wijnen met rijpe smaaknuances, zoals Gigondas en Châteauneuf-du-Pape. Of stevige rode wijnen van Bourgondische allure zoals Gevrey-Chambertin, Mercury, Givry of een goede fles Côte de Beaune-Villages of Côte de Nuits-Villages. lIjkt mij het aanraden zeker waard.

Libro · 8 augustus 2007, 20:13

Bij Delhaize vind je "Les Bramas", een lekker tafelwijntje voor weinig geld. Nu ben ik bezig aan een fles Waratah shyraz uit 2005, een stevige rode wijn uit Australië (gekocht bij Colruyt). De vorige fles die ik soldaat gemaakt heb was een syrah uit 2002: het spreekwoordelijke engeltje dat op uw tong p*st.

Lof der Zotheid · 8 augustus 2007, 20:27

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door De Sponkmeester

Mijn persoonlijke wijnkennis:
Rood=lekker
Wit=Niet lekker
Rosé=te flauwtjes voor mij.

Gij zijt duidelijk geen grote kenner. Elke wijnsoort wordt bij een ander gerecht of een andere gelegenheid gedronken. Bovendien zijn er verschillende soorten rode, witte en rosé-wijnen. Dan moet ge een onderscheid maken tussen droog, semi-droog en zoet bij zowel rood als wit en rosé, wat beter bij vlees, vis of kaas past, wat het beste als tussendoortje gedronken kan worden. Conclusie: wijn drinken en degusteren is zowel complex als uiterst genietbaar.

Spliff · 8 augustus 2007, 20:56

Uwe wijn loopt precies beter dan uwe auto...

Jaani_Dushman · 8 augustus 2007, 20:57

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door BigF

Enige 'wijnliefhebbers' hier?
Of ben je meer van type 'lekker of niet lekker en that's that'?

Ik drink wel graag eens een glaasje/flesje wijn, maar totaal niet iemand die zit te zeveren over "volle afdronk" en dergelijke.

Ik ben nog altijd een bierdrinker, geen wijndrinker.

Jaani_Dushman · 8 augustus 2007, 21:04

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Kim

Zuid-Afrikaanse wijn is héél lekker.

Ik wil nu niet de geitewollensok uithangen, maar ik vind het totaal onverantwoord om wijnen te laten overkomen van de overkant van de wereld. Dat is zoals in café's waar ze water laten komen uit Italië. Dan antwoord ik hen dat ze mij maar een glas kraantjeswater mogen brengen.
We klagen dat de mazout te duur staat, maar we verbruiken wel massa's brandstof door al onze producten zeventien keer de wereld rond te sturen. We maken in eigen streek genoeg goeie producten zodat we de aardbol niet moeten verknoeien met ons mondialistisch koopgedrag.

(Sorry, moest even van mijn ziel. Geniet verder van je wijntje.)

nubian · 8 augustus 2007, 21:05

Rioja-wijn (rood en wit)
Sauvignon Blanc Fumé
Merlot
Pinot Gris & Noir
Chardonnay

Ambiorix · 9 augustus 2007, 10:35

ga naar winkel

ga naar de wijnrayon

ga naar het onderste schap

kies de goedkoopste wijn

drink

proef het verschil amper met de duurste.

(bovenstaande is voor (veel) herhaling vatbaar

)

Diplomatius · 9 augustus 2007, 11:29

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Ambiorix

ga naar winkel

ga naar de wijnrayon

ga naar het onderste schap

kies de goedkoopste wijn

drink

proef het verschil amper met de duurste.

(bovenstaande is voor (veel) herhaling vatbaar

)

Uw smaakpapillen verbrand of zo ?

Mijn persoonlijke voorkeuren zijn volledig smaakgebonden.

Qua witte wijn houd ik niet erg van de zoete wijnen, maar des te meer van de drogere wijnen. Chardonnay en Sauvignon genieten mijn voorkeur.

Delhaize heeft écht een prachtig assortiment zeer lekkere wijnen in een betaalbare prijsklasse.

Mijn favorieten :

SANCERRE DOMAINE HENRY NATTER 2006 (jammer genoeg bijna niet meer te vinden in de meeste Delhaizes) (+/- 10.00 €)

recent ontdekt (voor amper 5.50 € !): LA CHANCE AU ROY (bourgogne - Chardonnay-druif)

Vorenus · 9 augustus 2007, 11:32

Lambrusco in de zomer

Rood, chateau neuf du pape

Wit, rieslinger

Zuipen, cabernet-sauvignon

Ambiorix · 9 augustus 2007, 12:07

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Diplomatius

Uw smaakpapillen verbrand of zo ?

Mijn persoonlijke voorkeuren zijn volledig smaakgebonden.

bij mij is dat vooral bij bier.
Wijn - geef ik toe - dient enkel voor de goedkope alcohol.

Johan217 · 9 augustus 2007, 12:23

Ben absoluut geen kenner, maar drink wel graag een glas (of meer) wijn bij het eten. Tot nu toe ben ik van het principe "nen beaujolais past overal bij", maar de laatste tijd begin ik ook de wat drogere wijnen te appreciëren (waarschijnlijk met ouder te worden)

De Franse wijnen vind ik over het algemeen te duur, voor minder geld heb je een wijn uit Corsica of Chili die even goed is. De Spaanse wijnen die ik al heb geprobeerd vond ik meestal te fruitig.

Namen die me zijn bijgebleven:
- Julienas (rood)
- Saint-Amour (rood)
- Casa Vecchia (rosé) - altijd goed bij pasta, pizza en barbeque, te koop bij Spar

8 augustus 2007, 19:00	#1
BigF Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 7 januari 2005 Berichten: 28.703	Wijn Enige 'wijnliefhebbers' hier? Of ben je meer van type 'lekker of niet lekker en that's that'? Iemand goeie wijn-tips? Iemand zin om te melden aan welke fles hij/zij bezig is? Het kan! En wel hier!! Vas-y! __________________ It's just a ride.

8 augustus 2007, 19:05	#4
Kim Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 28 januari 2003 Locatie: België Berichten: 21.892	Zuid-Afrikaanse wijn is héél lekker. Met Australische wijn is het een beetje uitkijken... En verder: chardonnay. __________________ http://kim-roovers.skynetblogs.be/

8 augustus 2007, 19:16	#6
Pietje Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 22 mei 2004 Berichten: 30.550	Rood : Wit : Pouilly Fumé "La Chesnaie" Beide wijnen zijn te koop bij "Carrefour". En met Chardonnay (wit) zal je zelden bedrogen zijn (ongeacht de prijsklasse) __________________ Schoolvoorbeeld van rauw nationalisme : 9/11/1938 : Ook dat was "Eigen Volk Eerst" (klik) Zowel N-VA als VB zijn de erfgenamen vh Nazi-gezinde en antisemitische VNV (klik) Ziekelijke en perverse adoratie van het Nazisme, Adolf Hitler's Derde Rijk en misselijkmakende relativering en ontkenning van de Holocaust In Memoriam : Jazeker "N-VA is besmet met de erfzonde van het vooroorlogs nationalisme" (klik)

8 augustus 2007, 19:39	#8
Duvelke Perm. Vertegenwoordiger VN Geregistreerd: 2 februari 2005 Locatie: Earth Berichten: 10.121	geef mij maar bier wijn is voor vrouwen en fransen __________________ Chaos is het woord dat we bedacht hebben voor een orde die we niet begrijpen.

8 augustus 2007, 19:49	#9
Andro Perm. Vertegenwoordiger VN Geregistreerd: 4 november 2004 Locatie: Spanje/La Nucia Berichten: 11.087	Ik hou van krachtige kruidige wijnen met rijpe smaaknuances, zoals Gigondas en Châteauneuf-du-Pape. Of stevige rode wijnen van Bourgondische allure zoals Gevrey-Chambertin, Mercury, Givry of een goede fles Côte de Beaune-Villages of Côte de Nuits-Villages. lIjkt mij het aanraden zeker waard. __________________ "We did not know that child abuse was a crime." - Catholic archbishop Rembert G Weakland

8 augustus 2007, 19:01	#2
De Sponkmeester Burger Geregistreerd: 18 juli 2007 Berichten: 113	Mijn persoonlijke wijnkennis: Rood=lekker Wit=Niet lekker Rosé=te flauwtjes voor mij.

8 augustus 2007, 19:09	#5
Zwartengeel Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 22 juli 2005 Berichten: 34.995	Absoluut geen wijnliefhebber. Ik heb het meer voor zware bieren.

8 augustus 2007, 20:13	#10
Libro Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 19 mei 2007 Berichten: 46.468	Bij Delhaize vind je "Les Bramas", een lekker tafelwijntje voor weinig geld. Nu ben ik bezig aan een fles Waratah shyraz uit 2005, een stevige rode wijn uit Australië (gekocht bij Colruyt). De vorige fles die ik soldaat gemaakt heb was een syrah uit 2002: het spreekwoordelijke engeltje dat op uw tong p*st. __________________ Het volk begrijpen plaveit de weg naar leiderschap begrijpen (oude stelregel van het geslacht Atreides) Disce Quasi Semper Victurus, Vive Quasi Cras Moriturus I saw that I could put an end to your outrages by pronouncing a single word in my mind. I pronounced it. The word was ‘No.’ Support the country you live in or live in the country you support.

8 augustus 2007, 20:56	#12
Spliff Staatssecretaris Geregistreerd: 25 juni 2007 Locatie: Amersfoort Berichten: 2.623	Uwe wijn loopt precies beter dan uwe auto... __________________

8 augustus 2007, 21:05	#15
nubian Perm. Vertegenwoordiger VN Geregistreerd: 15 augustus 2006 Berichten: 9.622	Rioja-wijn (rood en wit) Sauvignon Blanc Fumé Merlot Pinot Gris & Noir Chardonnay

9 augustus 2007, 10:35	#16
Ambiorix Perm. Vertegenwoordiger VN Geregistreerd: 22 juli 2004 Berichten: 16.218	ga naar winkel ga naar de wijnrayon ga naar het onderste schap kies de goedkoopste wijn drink proef het verschil amper met de duurste. (bovenstaande is voor (veel) herhaling vatbaar)

9 augustus 2007, 11:32	#18
Vorenus Banneling Geregistreerd: 1 augustus 2006 Locatie: Antwerpen Berichten: 8.447	Lambrusco in de zomer Rood, chateau neuf du pape Wit, rieslinger Zuipen, cabernet-sauvignon Laatst gewijzigd door Vorenus : 9 augustus 2007 om 11:32.

9 augustus 2007, 12:23	#20
Johan217 Minister Geregistreerd: 24 november 2004 Locatie: Gent Berichten: 3.354	Ben absoluut geen kenner, maar drink wel graag een glas (of meer) wijn bij het eten. Tot nu toe ben ik van het principe "nen beaujolais past overal bij", maar de laatste tijd begin ik ook de wat drogere wijnen te appreciëren (waarschijnlijk met ouder te worden) De Franse wijnen vind ik over het algemeen te duur, voor minder geld heb je een wijn uit Corsica of Chili die even goed is. De Spaanse wijnen die ik al heb geprobeerd vond ik meestal te fruitig. Namen die me zijn bijgebleven: - Julienas (rood) - Saint-Amour (rood) - Casa Vecchia (rosé) - altijd goed bij pasta, pizza en barbeque, te koop bij Spar