spaghetti saus

[Jaani_Dushman]

Oorspronkelijk geplaatst door Duupje

Ge moet een keertje ne gewone croque monsieur maken, en daar dan spaghettisaus nog overheen kappen ! Zalig !

Ne croque bolognese, gelijk ze zeggen?
Ik zal volgende keer eens proberen, als ik spaghettisaus over heb, en hesp in de frigo staan heb.

[Duupje]

Oorspronkelijk geplaatst door Jaani_Dushman

Ne croque bolognese, gelijk ze zeggen?
Ik zal volgende keer eens proberen, als ik spaghettisaus over heb, en hesp in de frigo staan heb.

Jep zo ene !

[Spliff]

Oorspronkelijk geplaatst door Jaani_Dushman

Ik dacht dat ik de enige feak was die zo'n dingen deed.

Ja maar, daar kan je wonderen mee hoor, met een croque monsieur machien en een koppel bokes. Boterhammen met choco in het croque monsieur machien, boterhammen met schijfjes banaan tussen het croque monsieur machien, ....

[Trajanu$]

Oorspronkelijk geplaatst door illwill

Wie heeft er een heerlijk recept voor spaghetti saus. Niet met exotische ingredienten liefst. Of ja, mag eigenlijk wel.
Of hoe maken jullie je spaghetti saus altijd?

gehakt bakken
nen ajuin "fruiten" (of hoe dat ook moge noemen) bij het bijna klare vlees
een potje saus erbij mengen

klaar is kees

[Trajanu$]

Iets anders nu, heeft er iemand een pannekoekenrecept?

Liefst een met veel eiers in want ik moet wat op mijn proteinen letten.

[circe]

1 kop zelfrijzende bloem
1 ei
1.5 kop melk.
scheut olie

goed mixen of in een shaker schudden.

[circe]

snelle vegetarische spaghetti:

brocolli en/of courgette in kleine stukjes snijden. 5-tal min. garen in microgolf
spaghetti al dente koken (geen zout toevoegen)
afgieten en snel terug in pan en 150 gr. gorgonzola (of gelijkaardige schimmelkaas) in stukjes toevoegen en laten smelten
hete beetgare groenten toevoegen en mengen.

en hoppekee... smakelijk.

[Groot Bakkes]

Oorspronkelijk geplaatst door Trajanu$

Iets anders nu, heeft er iemand een pannekoekenrecept?

Liefst een met veel eiers in want ik moet wat op mijn proteinen letten.

Men neme een pak Dr Oetker pannekoekenmix, voeg melk toe, roer. Ga en bak, mijn zoon.

En voor die proteinen, moet ge maar ommeletjes bakken.

[Trajanu$]

Oorspronkelijk geplaatst door Groot Bakkes

Men neme een pak Dr Oetker pannekoekenmix, voeg melk toe, roer. Ga en bak, mijn zoon.

En voor die proteinen, moet ge maar ommeletjes bakken.

ziehier het probleem, mijn heer: in het sinistere oord waar ik verblijf alsook vegeteer, is dr oetker een nobele onbekende.


En ik maak ook liever de pannenkoekendeeg zelf.

[DaBlacky]

Oorspronkelijk geplaatst door Groot Bakkes

Men neme een pak Dr Oetker pannekoekenmix, voeg melk toe, roer. Ga en bak, mijn zoon.

En voor die proteinen, moet ge maar ommeletjes bakken.

Ik snap dus totaal niet waarom mensen pannenkoekenmix kopen. Pannenkoeken = bloem, melk en eieren. Eventueel een paar extra ingrediënten voor de smaak. Maar of je nu bloem of pannenkoekenmix neemt... het werk zal even lang duren en zal even zwaar zijn.

[Jaani_Dushman]

Oorspronkelijk geplaatst door DaBlacky

Eventueel een paar extra ingrediënten voor de smaak.

Pisbloemen!!

(toch de bladjes ervan)

[De Garde]

Oorspronkelijk geplaatst door Duupje

Ge moet een keertje ne gewone croque monsieur maken, en daar dan spaghettisaus nog overheen kappen ! Zalig !

En er twee spiegeleitjes over leggen... héérlijk.

Wat die saus op boterhammen betreft: je kan dat ook met een stokbroodje en dan kaas er over laten gratineren onder de grill of salamander. Als je 't effect van een croquemachine wil namaken kan je nog altijd de boterhammen eerst aanbakken in een gloeiend hete grillpan en dan onder de grill in de oven.

[Duvelke]

man ik heb zin in spaghetti

[Savatage]

Vooral veel gehakt erin doen.

[Duvelke]

ja da maakt het lekker, en ook wat ajuinen

uiteindelijk een portie gesmolten kaas er op een een klein beetje tabasco

man ik heb zin !!

[Laya]

Oorspronkelijk geplaatst door Duvelke

ja da maakt het lekker, en ook wat ajuinen

uiteindelijk een portie gesmolten kaas er op een een klein beetje tabasco

man ik heb zin !!

Vanaf nu elke dag gehakt, ajuin, gesmolten kaas en tabasco op het menu en dan maar hopen dat dit hetzelfde effect heeft op mijne sjoe als op Duvelke

[largo_w]

Oorspronkelijk geplaatst door Jaani_Dushman

Pisbloemen!!

(toch de bladjes ervan)

euhm wath?
Ok dit hoorde ik nooit...
Wat bedoel je met pisbloemen? Paardebloemen?
Die bladjes in uw pannekoeken draaien ?

Dat klinkt wel zeer raar... Welke smaak hebben die?
Ik zou gewoon als antwoord geven "vanillesuiker" maar hey...Who am I

[Jantje]

Oorspronkelijk geplaatst door Trajanu$

Iets anders nu, heeft er iemand een pannekoekenrecept?

Liefst een met veel eiers in want ik moet wat op mijn proteinen letten.

Voor een groter aantal.
4 eieren
1 liter melk
500gr bloem
200gr suiker
50 gr boter of olie.

Als je luchtige pannekoeken wil, vervang je een halve liter melk door spuitwater.


Je kan het eieren aantal verhogen.

Maar je kan ook een koektikkenei maken en dat is

4 eieren
50gr bloem
10 gr suiker
melk naar eigen keuze, niet echt nodig.
goed mengen en dan bakken.

[Jantje]

Oorspronkelijk geplaatst door largo_w

euhm wath?
Ok dit hoorde ik nooit...
Wat bedoel je met pisbloemen? Paardebloemen?
Die bladjes in uw pannekoeken draaien ?

Dat klinkt wel zeer raar... Welke smaak hebben die?
Ik zou gewoon als antwoord geven "vanillesuiker" maar hey...Who am I

Paardebloembladjes kan je zelfs als sla gebruiken of spinazie.

En in plats van vanillesuiker honing gebruiken is gezonder.

[Dinkietoy]

Oorspronkelijk geplaatst door Jantje

Voor een groter aantal.
4 eieren
1 liter melk
500gr bloem
200gr suiker
50 gr boter of olie.

Als je luchtige pannekoeken wil, vervang je een halve liter melk door spuitwater.

In uw afgewerkt deeg ook een scheutje olie toevoegen.

Nog een tip, maar daar hebben ze me int school bijna voor geflest (heb ik geleerd vanuit Oostende trouwens) nadat je je deeg hebt gemaakt, roer daar 250cl room/halve room door. Niet meer opkloppen want dan krijg je schuim, gewoon erdoor roeren.

Weet me nadien te vertellen welke de beste waren, die zonder room, of die met room.

Volgende keer ne crepe suzette
Sinaasappels, lemoenen en citroenen in huis halen en eventueel ne zesteur kopen.
Fles Grand Marnier niet vergeten, Heeeeeel belangrijk