Wat eet/drink je nu?

[NieuwNoors]

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Vol au vent met sla/tomaat en dikke frieten. Een goei klot mayo niet vergeten.

Ook al lang geleden hier; ne goeie vol au vent. Hmmmmm
Eén dezer dagen ga ik dat nog eens klaarmaken!
Smakelijk alvast Onzijdig.

[Skobelev]

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Vol au vent met sla/tomaat en dikke frieten. Een goei klot mayo niet vergeten.

DAT kan niet slecht zijn....

[Jay-P.]

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Vol au vent met sla/tomaat en dikke frieten. Een goei klot mayo niet vergeten.

Tip: gedroogde fijngehakte piment d'espelette toevoegen voor extra 'dash'. Yummie!

[NieuwNoors]

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

DAT kan niet slecht zijn....

Nee, ik zet het sowieso op mijn menu voor volgende week.

[Skobelev]

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Nee, ik zet het sowieso op mijn menu voor volgende week.

Staat bij mijn ouders op het menu voor 31/12. Op hun 90 beginnen ze niet meer aan iets exclusievers, en dat hoeft ook niet.

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Ik ben gek op hutsepot, mjam! Maar om dat zelf te bereiden; daar zie ik tegenop.
Dat moet uuuuuuuren sudderen en er is ook veel voorbereiding aan.

Ik zou bijna een moord doen mocht ik dat gewoon ergens kunnen kopen

Dat vraagt inderdaad wat tijd.
Meestal geef ik een paar dagen op voorhand eens een hint aan moeke
Die maakt fantastisch goeie hutsepot.

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Vol au vent met sla/tomaat en dikke frieten. Een goei klot mayo niet vergeten.

Lekker, vol au vent, wel liefst koninginnenhapje (bouchée a la reine). Die koek vind ik er perfect bijpassen.

[Onzijdig]

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Lekker, vol au vent, wel liefst koninginnenhapje (bouchée a la reine). Die koek vind ik er perfect bijpassen.

Elk z'n persoonlijke smaak Rudy.
PS een goed Oostends vispannetje gaat er bij mij ook vlotjes in.

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Elk z'n persoonlijke smaak Rudy.

Tuurlijk da

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Tof! Dat is nochtans rap klaar en lekker maar ik denk daar nooit aan
Gewoon bloem, melk, ei, suiker en dan in de pan bakken.

Enjoy!

Merci.
Pannenkoeken bestellen we, en brengen die dan mee van de markt op dinsdag. Ineens een kilo of twee. Dat volstaat voor een dag of twee drie in plaats van boterhammen.

[Jay-P.]

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

Staat bij mijn ouders op het menu voor 31/12. Op hun 90 beginnen ze niet meer aan iets exclusievers, en dat hoeft ook niet.

Hoed af dat ze het zelf in handen houden. Proficiat.

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

PS een goed Oostends vispannetje gaat er bij mij ook vlotjes in.

Ja inderdaad, die vispannetjes hier kunnen best smaken. Het is wel uitkijken waar je die eet of koopt.
En de vissoep, dat mag er best bij.
Moest het zijn dat je graag garnaalkroketten eet, de Oostendse garnaalkroketten, sinds kort erfgoed, zijn lekker. Ze moeten voldoen aan bepaalde criteria, percentage garnalen en de garnalen moeten van Oostendse vissers komen. Toegegeven, ze zijn niet goeiekoop, maar zo'n stuk of drie met sla en dikke frieten volstaan als volledige maaltijd.

[Jay-P.]

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Deze week eens uitkijken voor echte hutsepot. Geen Gentse waterzooi of zoiets.
Met magere gekookte buikspek.

Heerlijk en eenvoudig gerecht en komt tot zijn recht met gebruikt van de beste eenvoudigste ingrediënten.
Niet echt moeilijk te bereiden, maar het vraagt tijd, dus niet voor luie wammes...

Vergeet het hammetje niet en de spruitjes... kleine spruitjes. Afwerken met een fijn versgebakken koteletje uit de pan op het einde toe te voegen op je dampend diep bord.
Un régal!

[NieuwNoors]

Oorspronkelijk geplaatst door Jay-P.

Heerlijk en eenvoudig gerecht en komt tot zijn recht met gebruikt van de beste eenvoudigste ingrediënten.
Niet echt moeilijk te bereiden, maar het vraagt tijd, dus niet voor luie wammes...

Vergeet het hammetje niet en de spruitjes... kleine spruitjes. Afwerken met een fijn versgebakken koteletje uit de pan op het einde toe te voegen op je dampend diep bord.
Un régal!

Nen nieuwe Piet Huysentruyt si!

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door Jay-P.

Heerlijk en eenvoudig gerecht en komt tot zijn recht met gebruikt van de beste eenvoudigste ingrediënten.
Niet echt moeilijk te bereiden, maar het vraagt tijd, dus niet voor luie wammes...

Vergeet het hammetje niet en de spruitjes... kleine spruitjes. Afwerken met een fijn versgebakken koteletje uit de pan op het einde toe te voegen op je dampend diep bord.
Un régal!

Wat er aan vlees wordt gegeten bij de hutsepot is nogal afhankelijk van streek tot streek en van persoonlijke smaak. Sommigen eten daar gebakken saucissen bij. Da's ook lekker, maar dan met voldoende saus. Bij ons is het traditioneel gekookte magere buikspek. Het spek moet echt mals gekookt zijn, en met niet te veel vet.
Hutsepot vind ik nog het best de tweede dag, als alles zowat is ingetrokken. Keigoed.

[CUFI]

champignonsoep. Mijn eigen kookkunsten blijven mij verbazen.

[Skobelev]

Oorspronkelijk geplaatst door CUFI

champignonsoep. Mijn eigen kookkunsten blijven mij verbazen.

In plaats van ze te roken?

[CUFI]

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

In plaats van ze te roken?

Ik gebruik enkel nog medicinaal en geen paddo’s neen. Brrrr

[Rudy]

Slakken, met warm stokbrood met lookboter.
En soep.

[NieuwNoors]

Vandaag was het een simpele omelet met tomaten, champignons, spekblokjes en geraspte kaas.
Awel 't was lekker