Wat eet/drink je nu? - Pagina 1447

NieuwNoors · 27 januari 2023, 22:31

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Uw buikske was goed gevuld.

Zeg dat wel

Geen avondeten meer gegeten.
Wèl soep nog.

maddox · 27 januari 2023, 22:32

Nen anderhalf met bearnaise, vergezeld van een Orval.
Crepes Siberien en een Irish coffee.

Als afwerking, een armagnac.

Rara, waar ben ik nog eens gestopt?

NieuwNoors · 27 januari 2023, 22:35

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Pandareus

Muskaatnoot is echt onontbeerlijk om lekkere puree te krijgen.

Ja! Voor mij persoonlijk toch

NieuwNoors · 27 januari 2023, 22:36

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door maddox

Nen anderhalf met bearnaise, vergezeld van een Orval.
Crepes Siberien en een Irish coffee.

Als afwerking, een armagnac.

Rara, waar ben ik nog eens gestopt?

Wa's da?

maddox · 27 januari 2023, 23:16

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Wa's da?

Een paardensteak, maar eentje die de helft groter is dan de normale portie.

Een dubbele kan ook, maar da's zelfs voor mij te veel van't goeie.

Pandareus · 30 januari 2023, 23:54

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door maddox

Nen anderhalf met bearnaise, vergezeld van een Orval.
Crepes Siberien en een Irish coffee.

Als afwerking, een armagnac.

Rara, waar ben ik nog eens gestopt?

Pandareus · 31 januari 2023, 00:02

Rudy · 31 januari 2023, 00:41

Hesperolletjes in kaassaus en witloof. Met brood in plaats van puree.
En wijn.

Rudy · 31 januari 2023, 01:52

Een Cha-Cha.

Onzijdig · 31 januari 2023, 08:24

Spaghetti gekookt op energie zuinige wijze. (gasfornuis)

Breng het licht zoute water aan de kook. Doe de spaghetti in het kokende water. Deksel erop. Na 3 minuten gas dicht. Als uw spaghetti normaal gezien 12 minuten moet koken, laat de spaghetti nog 12 minuten in de pot met het deksel erop. Niet openen of in roeren.

Als de 12min. voorbij zijn de spaghetti afgieten. Uw spaghetti is klaar.

Jay-P. · 31 januari 2023, 08:44

Voor de liefhebber: Met glaasje Rieussec en licht geboterde toast.
Beter dan voorspel, spel en naspel gekombineerd! Heerlikkelijker ook.

Gipsy · 31 januari 2023, 16:29

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Jay-P.

Voor de liefhebber: Met glaasje Rieussec en licht geboterde toast.
Beter dan voorspel, spel en naspel gekombineerd! Heerlikkelijker ook.

Wow, ik zit met water in de mond. Komt de rauwe foie gras uit China? Gehoord dat ze die ook al produceren, of is het dure import uit Europa. Wat is het omhulsel?

Jay-P. · 1 februari 2023, 02:35

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Gipsy

Wow, ik zit met water in de mond.
Komt de rauwe foie gras uit China? Gehoord dat ze die ook al produceren, of is het dure import uit Europa. Wat is het omhulsel?

Via bevriende (Japanese) chef. Chinese eendenlever. (Geen ganzen). Geen kwaliteitsverschil geproefd met Franse. Moest hem wel nog ontnerven.
Omhulsel? Cling film ballotine voor mi-cuit bereiding in heet water (geen bouillon), tiens. Gemakkelijker dan oprollen in neteldoek en even lekker.
Pocheren in niet kokend water, minder dan 15 minuten. (In theorie 80 graden, maar geen voedsel thermometer beschikbaar.)

Soit. Ce n'est point dégueulasse.

NieuwNoors · 1 februari 2023, 10:31

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door maddox

Een paardensteak, maar eentje die de helft groter is dan de normale portie.

Een dubbele kan ook, maar da's zelfs voor mij te veel van't goeie.

Merci voor den uitleg

Rudy · 1 februari 2023, 10:35

Deze middag vissoep, en brood.

NieuwNoors · 1 februari 2023, 10:42

Ik eet nu een Brownie met warme chocomelk erbij.

Straks boterhammen met mosterdspek en vanavond spinaziepuree met chipolatta's.

NieuwNoors · 1 februari 2023, 10:43

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Deze middag vissoep, en brood.

Mjam, een lekkere vissoep! Lang geleden hier.
Ik zal nog eens naar 't zeetje moeten gaan daarvoor

Rudy · 1 februari 2023, 11:34

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Mjam, een lekkere vissoep! Lang geleden hier.
Ik zal nog eens naar 't zeetje moeten gaan daarvoor

Hebben we gisteren gekocht bij Madam Kroket.
Ben eens benieuwd.
'k Zal je laten weten of het goed was.

Onzijdig · 1 februari 2023, 11:50

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Hebben we gisteren gekocht bij Madam Kroket.
Ben eens benieuwd.
'k Zal je laten weten of het goed was.

Dat moet wel goed zijn aan Madam Kroket haar prijzen te zien.

Rudy · 1 februari 2023, 12:03

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Onzijdig

Dat moet wel goed zijn aan Madam Kroket haar prijzen te zien.

Juist, ze is niet bepaald goeiekoop. Alles wat ze verkoopt is wel artisanaal, gegarandeerd. Haar Ostendse garnaalkroketten zijn ook superlekker.

27 januari 2023, 22:32	#28922
maddox Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 25 september 2002 Locatie: vilvoorde Berichten: 70.417	Nen anderhalf met bearnaise, vergezeld van een Orval. Crepes Siberien en een Irish coffee. Als afwerking, een armagnac. Rara, waar ben ik nog eens gestopt? __________________ De meeste mensen gaan naar het werk om geld te krijgen, niet om het te verdienen.

31 januari 2023, 00:41	#28928
Rudy Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 november 2004 Locatie: Mechelen - Oostende Berichten: 38.975	Hesperolletjes in kaassaus en witloof. Met brood in plaats van puree. En wijn.

31 januari 2023, 01:52	#28929
Rudy Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 november 2004 Locatie: Mechelen - Oostende Berichten: 38.975	Een Cha-Cha.

31 januari 2023, 08:24	#28930
Onzijdig Eur. Commissievoorzitter Geregistreerd: 5 november 2021 Berichten: 9.078	Spaghetti gekookt op energie zuinige wijze. (gasfornuis) Breng het licht zoute water aan de kook. Doe de spaghetti in het kokende water. Deksel erop. Na 3 minuten gas dicht. Als uw spaghetti normaal gezien 12 minuten moet koken, laat de spaghetti nog 12 minuten in de pot met het deksel erop. Niet openen of in roeren. Als de 12min. voorbij zijn de spaghetti afgieten. Uw spaghetti is klaar.

1 februari 2023, 10:35	#28935
Rudy Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 november 2004 Locatie: Mechelen - Oostende Berichten: 38.975	Deze middag vissoep, en brood.

1 februari 2023, 10:42	#28936
NieuwNoors Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 februari 2012 Berichten: 22.468	Ik eet nu een Brownie met warme chocomelk erbij. Straks boterhammen met mosterdspek en vanavond spinaziepuree met chipolatta's.