Waarom blijft friet duur als aardappel goedkoper wordt?

[MIS]

Maar wie kan me vertellen wat de broodprijs in 1968 -78 en -88 en 98 was?

12 BEF voor een groot brood, 6.5 BEF voor een klein ....

Tegen een normaal geacht inflatiecijfer van 3 % kost een brood dat nu 2 Euro kost in 2050 afgerond 7 Euro. Tegen het jaar 2500 zal het dan ongeveer 4.000.000 Euro kosten. Vergeef me de afronding a.u.b.

Een mens kan maar beter beginnen sparen of opslag vragen ... leuk toch, een inflatoire economie maakt van ons allen miljionairs.

Wat de prijs van de frieten zal zijn hangt ervan af. Als we de goudstandaard gaan heirinvoeren zal het nog meevallen, als het de zoutstandaard wordt misschien best geen zout op je frieten vragen. Naar het schijnt is dat gezonder ...

Alsof er geen boeken geschreven zijn .... mamamia, waar gaat dit nog eindigen hé

[largo_w]

Oorspronkelijk geplaatst door nun

Frietkoten zijn niet verplicht een prijs aan te rekenen die minimaal is. Als de klant niet prijsgevoelig genoeg is, zal het frietkot extra winst maken. Maar dat verhaaltje blijft niet eeuwig duren. Na een tijdje zal een extra prijsverhoging een zodanige negatieve invloed op het aantal verkopen hebben, dat de winst na de prijsverhoging gedaald is.

dat is toch net het rare... Als abdul ziet dat zijn frieten hem vandejaar 3x minder kosten en ziet dat buur jos-van de frietrie zijn prijzen niet laat dalen dan gaat abdul toch gewoon 30 cents verlagen? Hij zal dan een pak klanten bijkrijgen wat voor hem weer voordeliger zal zijn... Ale logisch toch. (percalion mag dit gerust uitleggen in economische termen als hij dat wil ook hoor )

maar WAAROM is er dan in godsnaam geen prijsdaling want je kan niet echt zeggen dat gaan van 10 frank naar 2,5 frank geen opvallende verlaging in prijs is...

[largo_w]

Oorspronkelijk geplaatst door AdrianHealey

Neen, het is dringend tijd dat de overheid maximumprijzen gaat zetten, de sector verder reguleert, ...

word egij die one-liners nooit beu?

[largo_w]

Oorspronkelijk geplaatst door Savatage

Welke loonkosten hebben ze dan? Er is pas sprake van loonkosten zodra ze personeel in dienst nemen en dat is bij de meeste frituren niet het geval, buiten enkele grote zaken waarbij er 1 of 2 personen in het zwart wat staan bij te verdienen (vaak voor nog geen 10 euro per uur). Zelfs als ze die verhoogde loonkosten (als ze er al zijn) willend doorrekenen in hun producten, dan verantwoordt dat nog niet de prijsstijgingen die ze de laatste tijden hebben doorgevoerd.

zo mag je het niet bekijken denk ik hoor... Het punt is wel dat die loonkosten constant zijn gebleven op een minimale index verhoging na misschien.

Iedere baas zal zichzelf ook een loon uitschrijven. Ge kunt niet zomaar met de rekening van de zaak u inkopen in den delhaize gaan doen hé...

[largo_w]

Oorspronkelijk geplaatst door nun

Frituurs moeten hun prijsstijgingen ook niet verantwoorden. Je hebt geen reden nodig om je prijs te verhogen. Zolang een prijsstijging, je winst vergroot moet je dit zeker doen.

Vlieg je hier niet loodrecht in tegen iedere economische logica?
Als ik één pakje friet kan verkopen aan 10€ (aankoopprijs 1€) of twee pakjes friet aan 7€ stuk (aankoopprijs 1€ elk= 2€) wat is dan het beste?

[largo_w]

Oorspronkelijk geplaatst door Savatage

Om meer klanten aan te trekken en een hogere winst te genereren. Nu ja ik geef je wel gelijk, zolang de prijselasticiteit van de vraag naar junk food laag is kan de aanbiedende partij er net zo goed gebruik van maken.

of met andere woorden het probleem ligt grotendeels bij ons de consumenten... ben ik van overtuigd. Daarom ook dat ik zo een crisissen zoals nu niet voor alles negatief vind...

[Groentje-18]

Leuk dat hij dat laat doen om zijn populariteitscijfers wat op te krikken en wat meer in zwang te blijven als de man van het volk (vroegere volksvertegenwoordiger), maar niet meer dan dat. Tenslotte denk ik dat op een moment dat basisbehoeften voor velen duur en zelfs onbetaalbaar worden er belangrijkere dingen zijn dan de prijs van fastfood, ook al heeft die een symbolische waarde voor ons land.
(Het is anderzijds wel zo dat mensen uit de lagere socio-econmische status zijn die eerder ongezond eten.)

[AdrianHealey]

Wat denk je; maximumprijzen?

[largo_w]

Oorspronkelijk geplaatst door AdrianHealey

Wat denk je; maximumprijzen?

heeft dat daar dan IETS mee te zien?

[Dycore]

Oorspronkelijk geplaatst door Savatage

Dus als de prijzen van een bepaald product terug dalen na een felle stijging, moet mijn loon omlaag? De reden daarachter ontgaat me.

Waarom eis je dan dat de frituuruitbaters winst en dus loon moeten inleveren vanwege lagere prijzen?

[largo_w]

Oorspronkelijk geplaatst door Groentje-18

Tenslotte denk ik dat op een moment dat basisbehoeften voor velen duur en zelfs onbetaalbaar worden

zo ver zijn we nog niet hoor

[largo_w]

Oorspronkelijk geplaatst door Dycore

Waarom eis je dan dat de frituuruitbaters winst en dus loon moeten inleveren vanwege lagere prijzen?

ik heb hem dat nergens zien schrijven hoor

[Savatage]

Oorspronkelijk geplaatst door largo_w

of met andere woorden het probleem ligt grotendeels bij ons de consumenten... ben ik van overtuigd. Daarom ook dat ik zo een crisissen zoals nu niet voor alles negatief vind...

Precies. Als je dan kijkt naar pakweg Nederland, waar bijna alle prijzen stukken lager liggen en er meer concurrentie is tussen de verschillende aanbieders dan zie je dat die prijselasticiteit hoger ligt dan hier in Vlaanderen.

[Savatage]

Oorspronkelijk geplaatst door Dycore

Waarom eis je dan dat de frituuruitbaters winst en dus loon moeten inleveren vanwege lagere prijzen?

Ik eis hier nergens iets. Die frituristenbond claimt dat de prijsstijging van hun producten een direct gevolg is van de verhoogde aankoopkosten (en het algemeen stijgend prijspeil). Dat is imo gedeeltelijk waar, maar bijlange geen excuus voor de totale prijsstijging van hun productassortiment. Ik pleit hier niet voor maximumprijzen ofzo (AdrianHealy is trouwens de enige die daar mee afkomt in dit topic), maar stel enkel dat die frituristen hun prijzen verhoogd hebben om mee te profiteren van het algemeen stijgend prijspeil (en daar niet toe gedwongen worden door de toename van productie- of loonkosten).

[Dycore]

Oorspronkelijk geplaatst door Savatage

Ik eis hier nergens iets. Die frituristenbond claimt dat de prijsstijging van hun producten een direct gevolg is van de verhoogde aankoopkosten (en het algemeen stijgend prijspeil). Dat is imo gedeeltelijk waar, maar bijlange geen excuus voor de totale prijsstijging van hun productassortiment. Ik pleit hier niet voor maximumprijzen ofzo (AdrianHealy is trouwens de enige die daar mee afkomt in dit topic), maar stel enkel dat die frituristen hun prijzen verhoogd hebben om mee te profiteren van het algemeen stijgend prijspeil (en daar niet toe gedwongen worden door de toename van productie- of loonkosten).

Ach ja, en jij weet perfect hoe het kostenplaatje van een frituur eruit ziet niet?

[largo_w]

Oorspronkelijk geplaatst door Dycore

Ach ja, en jij weet perfect hoe het kostenplaatje van een frituur eruit ziet niet?

is dat het punt dan?

[maddox]

Zoals ik al eerder vermelde, en weet van een praktijkgeval, is dat de belastingsdienst dapper meehelpt in de prijszetting van frieten.
Denk je nu echt dat dat stel geldwolven het gaat toelaten dat een friturist zijn prijs laat zakken?

[Savatage]

Oorspronkelijk geplaatst door Dycore

Ach ja, en jij weet perfect hoe het kostenplaatje van een frituur eruit ziet niet?

Veel valt er niet te weten over dat kostenplaatje dat hangt van frituur tot frituur af. Als je eens gaat kijken naar de winkels waar frituristen hun spullen kopen dan zie je dat die prijzen vaak slechts de helft bedragen van wat ze je ervoor in een frituur aanrekenen. Bewerks- of conversiekosten komen daar voor de rest niet meer bij kijken, ze gooien die spullen in het frietvet en verkopen ze vervolgens aan de klant.

[Dycore]

Oorspronkelijk geplaatst door Savatage

Veel valt er niet te weten over dat kostenplaatje dat hangt van frituur tot frituur af. Als je eens gaat kijken naar de winkels waar frituristen hun spullen kopen dan zie je dat die prijzen vaak slechts de helft bedragen van wat ze je ervoor in een frituur aanrekenen.

Daar zijn ze echt wel niet alleen in hoor. Viseer je dan niet beter de grote vissen?

[Dycore]

Oorspronkelijk geplaatst door Savatage

Ik eis hier nergens iets.

Volg je nu echt niet, of doe je alsof?

Aardappelen worden voor het eerst in jaren goedkoper. Jij verwacht vervolgens dat de frituuruitbaters hier rekening mee houden door hun verkoopsprijzen te verlagen en dus minder winsten (= inkomsten/'loon') te vergaren.
Je eist met andere woorden dat hun lonen samen met de prijs van de aardappel verhoudingsgewijs dalen.

Nou, toon het goede voorbeeld zeg ik dan. Ook voor u is de aardappel goedkoper. Dat de rest duurder geworden is - niet in laatste plaats het energieverbruik - heeft toch geen belang, als ik u mag geloven.

Willen we maar eens knippen in uw loon omdat de aardappel goedkoper geworden is?

Ik zou akkoord gaan hoor. Maar dan moeten alle lonen omlaag door afbouwen van inkomstenbelasting. En niet enkel de lonen van de frituuruitbaters.

De lonen moeten omlaag. En de politiek is de enige die daar verantwoordelijkheid voor draagt. Maar wij dragen de verantwoordelijkheid om de politiek daartoe te dwingen. Inkomstenbelastingen moeten afgebouwd worden. Dit zou dé economische prioriteit moeten zijn.