Wat eet/drink je nu? - Pagina 1228

Eyjafjallajökull · 28 april 2016, 18:57

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Eduard Khil

zichzelf valselijk gehandicapt laten verklarende Italianen?

Naar het schijnt zijn Aziatische Italianen daar meesters in...

bembem · 28 april 2016, 19:00

on topic: ik ben aan het borrelen met gehaktballetjes, en straks een stuk kaastaart mjam mjam

Eduard Khil · 28 april 2016, 19:02

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Eyjafjallajökull

Naar het schijnt zijn Aziatische Italianen daar meesters in...

trolololo

Wapper · 28 april 2016, 19:04

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door bembem

hmm dat verwondert me, toen ik in Italië was heb ik daar toch weinig van gemerkt, ze aten daar hun bolognaisesaus met spaghetti, ben je wel zeker Jules .. lol

Heiligschennis! Bolognaise is geen saus maar een RAGU.

Ragu Bolognese

Wapper · 28 april 2016, 19:05

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door bembem

on topic: ik ben aan het borrelen met gehaktballetjes, en straks een stuk kaastaart mjam mjam

Ideaal voor uw cholesterol wiiiiii!

Gipsy · 28 april 2016, 19:14

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Wapper

Heiligschennis! Bolognaise is geen saus maar een RAGU.

Ragu Bolognese

Persoonlijk heb ik de spaghetti of tagliatelle liever met een saus van roquefort en room.

Another Jack · 28 april 2016, 19:14

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door bembem

hmm dat verwondert me, toen ik in Italië was heb ik daar toch weinig van gemerkt, ze aten daar hun bolognaisesaus met spaghetti, ben je wel zeker Jules .. lol

Ja...
Waar ergens was je in Italië?

Another Jack · 28 april 2016, 19:15

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Eduard Khil

9/10 was dat ragout en gene bolognaise

Ragù.

Another Jack · 28 april 2016, 19:16

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door bembem

Jules maakt er spaghetti couscous van, nog een aubergine en een courgette erbij en t'is compleet lol

Ook van koken heb je geen kaas gegeten...

bembem · 28 april 2016, 19:16

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Another Jack

Ja...
Waar ergens was je in Italië?

Firenze, Rome en Bologna ...

Another Jack · 28 april 2016, 19:17

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Eduard Khil

zichzelf valselijk gehandicapt laten verklarende Italianen?

Puur op het zicht zou ik geneigd zijn mee te stappen in het verhaal...

bembem · 28 april 2016, 19:18

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Wapper

Heiligschennis! Bolognaise is geen saus maar een RAGU.

Ragu Bolognese

is de 1ste keer dat er van hoor, bizar want Italianen eten echt wel bolognaisesaus met spaghetti, lol

Another Jack · 28 april 2016, 19:21

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door bembem

Firenze, Rome en Bologna ...

Allez, je bent op schoolreis geweest en hebt tomatensaus en pasta gekregen in een goedkoop hotel...

jad°relen°ir · 28 april 2016, 19:23

Aubergine in lengte gesneden in schijven van ongeveer halve cm dikte.. bestrooid met zout en een half uur later afgespoeld.. drooggedept en ingesmeerd met een gevijzelde mengeling van olijfolie, verse tijm, oregano, peper en zout.. goed laten grillen aan beide kanten en daarna in oven tot de aubergine lekker smeuïg & vochtig uitzag. Voorzichtig elke lap opgerold met een mengeling van uitgelekte yoghurt, verzadigd met beetje limoen en verse munt.

Pasta-saus: gele en rode paprika laten zwart blakeren in oven om makkelijk te pellen.. gele opzij gehouden, louter ter decoratie nadien.. Ondertussen ui, look, oregano en tijm in olijfolie aangestoofd.. bijgekruid met nepalees chili poeder en pikante gerookte paprika.. in blokjes fijngesneden wortel en courgette toegevoegd.. geblust met rode wijn.. olijven, tomaten en uiteindelijk de gepelde rode paprika erbij. Tijdje laten pruttelen.. en het geheel door een passe-vite.. beetje room toegevoegd omdat het mij een goed idee leek.

Lamskroon aangebakken met look en rozemarijn, peper en zout.

Penne gekookt en onder de saus gespateld.
Geserveerd met grof geraspte parmezaan en sliertjes gele paprika.

Opgediend met nog enkele warme kerstomaten en een fris groen slaatje.

't Smaakte naar meer..

Dadelijk een mango-sorbetje drijvend in een cocktail van pompelmoes, limoen & wodka.

bembem · 28 april 2016, 19:25

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Another Jack

Allez, je bent op schoolreis geweest en hebt tomatensaus en pasta gekregen...

niks van schoolreis .. ik heb met authentieke Italianen spaghetti gegeten, yep

Wapper · 28 april 2016, 19:25

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door bembem

is de 1ste keer dat er van hoor, bizar want Italianen eten echt wel bolognaisesaus met spaghetti, lol

Jezus Christus, maske... het is niet omdat het rood ziet dat het bolognaisesaus is...

bembem · 28 april 2016, 19:28

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Wapper

Jezus Christus, maske... het is niet omdat het rood ziet dat het bolognaisesaus is...

euh het leek er nochtans op ..

Another Jack · 28 april 2016, 19:28

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door bembem

niks van schoolreis .. ik heb met authentieke Italianen spaghetti gegeten, yep

In Vilvoorde misschien...
In Italië kennen ze het gerecht niet.

bembem · 28 april 2016, 19:29

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Another Jack

In Vilvoorde misschien...

ik kan niet meer volgen ..

Eduard Khil · 28 april 2016, 19:30

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door bembem

is de 1ste keer dat er van hoor, bizar want Italianen eten echt wel bolognaisesaus met spaghetti, lol

neen. En feit dat jij niets weet is niet zo erg, dat komt waarschijnlijk door jou mentale handicap

28 april 2016, 19:00	#24542
bembem Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 9 september 2013 Berichten: 30.178	on topic: ik ben aan het borrelen met gehaktballetjes, en straks een stuk kaastaart mjam mjam Laatst gewijzigd door bembem : 28 april 2016 om 19:00.

28 april 2016, 19:23	#24554
jad°relen°ir Minister Geregistreerd: 22 maart 2016 Berichten: 3.171	Aubergine in lengte gesneden in schijven van ongeveer halve cm dikte.. bestrooid met zout en een half uur later afgespoeld.. drooggedept en ingesmeerd met een gevijzelde mengeling van olijfolie, verse tijm, oregano, peper en zout.. goed laten grillen aan beide kanten en daarna in oven tot de aubergine lekker smeuïg & vochtig uitzag. Voorzichtig elke lap opgerold met een mengeling van uitgelekte yoghurt, verzadigd met beetje limoen en verse munt. Pasta-saus: gele en rode paprika laten zwart blakeren in oven om makkelijk te pellen.. gele opzij gehouden, louter ter decoratie nadien.. Ondertussen ui, look, oregano en tijm in olijfolie aangestoofd.. bijgekruid met nepalees chili poeder en pikante gerookte paprika.. in blokjes fijngesneden wortel en courgette toegevoegd.. geblust met rode wijn.. olijven, tomaten en uiteindelijk de gepelde rode paprika erbij. Tijdje laten pruttelen.. en het geheel door een passe-vite.. beetje room toegevoegd omdat het mij een goed idee leek. Lamskroon aangebakken met look en rozemarijn, peper en zout. Penne gekookt en onder de saus gespateld. Geserveerd met grof geraspte parmezaan en sliertjes gele paprika. Opgediend met nog enkele warme kerstomaten en een fris groen slaatje. 't Smaakte naar meer.. Dadelijk een mango-sorbetje drijvend in een cocktail van pompelmoes, limoen & wodka.