Wat eet/drink je nu?

[Skobelev]

Straks quiche van broccoli, ui, tomaten en eieren. Behalve de bodem, alles eigen teelt natuurlijk en eieren van ons kiekens.

[Vrijheideerst]

https://www.youtube.com/watch?v=JI9HT7yKBUA

[NieuwNoors]

Oorspronkelijk geplaatst door Eduard Khil

couscous koken? My god....

Edwaar; indien Cookie gekookte couscous lekker vindt, hebt gij daar persoonlijk problemen mee?
Stop eens met uw gebash zeg.

[NieuwNoors]

Oorspronkelijk geplaatst door cookie monster

freeeeeeeet

Het zal je wel gesmaakt hebben, tof!

[cookie monster]

Gekookte of gestoomde couscous , da's voor mij totaal geen probleem
Maar ik weet nog wel , de couscous was letterlijk poeierdroog ,
ik heb daarbij een glas melk gedronken , zo droog

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Het zal je wel gesmaakt hebben, tof!

Zijt daar maar zeker van

[Gipsy]

Oorspronkelijk geplaatst door cookie monster

Gekookte of gestoomde couscous , da's voor mij totaal geen probleem
Maar ik weet nog wel , de couscous was letterlijk poeierdroog ,
ik heb daarbij een glas melk gedronken , zo droog

Het is de bedoeling niet het griesmeel zo droog op te eten. Eerst de bouillon van aubergines, wortel, courgettes, tomaten, poivron etc met lam, rund of kip rustig een paar uur laten stilletjes laten sudderen met een stevige lepel Harissa er in. Dan het gestoomd warm griesmeel (geen kant en klare brol) in een diep bord en de bouillon er over. Daar bovenop kunt ge dan nog gebraden lamsribbetjes of rund saté leggen.
Ik had vroeger een Tunesische kuisvrouw, dat was de beste couscous ooit. Die wou zelf mijn olijfolie niet gebruiken. Die had in Tunesie haar eigen huis met een olijfboomgaard aan. Die perste haar eigen olijven! Eén keer per jaar ging ze een maand terug naar daar.
Ik vergeet haar bricks. Een flinterdun pannekoekje , daar brak ze een ei over en wat tonijn er op en dan in twee vouwen en frituren. Ongelofelijk croustillant en de combinatie van het ei en de tonijn machtig!

[NieuwNoors]

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Hier straks op het menu:
macaroni in kaassaus met aangestoofde witloof (heel fijn gesneden) en hesp.
Natuurlijk véél room in de kaassaus

Mijnen Albeir is zojuist richting keuken vertrokken.
Leve Albeir!

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

Straks quiche van broccoli, ui, tomaten en eieren. Behalve de bodem, alles eigen teelt natuurlijk en eieren van ons kiekens.

"quiche".
Ik hoor hier vreemde dingen totaal onbekend in "de Vlaamse velden".

[NieuwNoors]

Oorspronkelijk geplaatst door Gipsy

Het is de bedoeling niet het griesmeel zo droog op te eten. Eerst de bouillon van aubergines, wortel, courgettes, tomaten, poivron etc met lam, rund of kip rustig een paar uur laten stilletjes laten sudderen met een stevige lepel Harissa er in. Dan het gestoomd warm griesmeel (geen kant en klare brol) in een diep bord en de bouillon er over. Daar bovenop kunt ge dan nog gebraden lamsribbetjes of rund saté leggen.
Ik had vroeger een Tunesische kuisvrouw, dat was de beste couscous ooit. Die wou zelf mijn olijfolie niet gebruiken. Die had in Tunesie haar eigen huis met een olijfboomgaard aan. Die perste haar eigen olijven! Eén keer per jaar ging ze een maand terug naar daar.
Ik vergeet haar bricks. Een flinterdun pannekoekje , daar brak ze een ei over en wat tonijn er op en dan in twee vouwen en frituren. Ongelofelijk croustillant en de combinatie van het ei en de tonijn machtig!

Iedereen zijn/ haar eigen recept natuurlijk.
Ik vind alleen dat Cookie hier niet 'aangevallen' moet worden omwille van hoe hij graag couscous eet.

[Rudy]

Couscous is gewoonweg lekker. Op zich is de smaak van de couscous vrij neutraal. Zoals rijst, en zelfs patatten . Alles hangt af van wat je erbij serveert als vlees. Couscous met lamsvlees, maar dan zonder veel vet eraan, vind ik gewoonweg de perfecte combinatie.

[Gipsy]

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Iedereen zijn/ haar eigen recept natuurlijk.
Ik vind alleen dat Cookie hier niet 'aangevallen' moet worden omwille van hoe hij graag couscous eet.

Ach couscous is gelijk een vrouw, die maakt ge zo nat als ge wilt.

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door Gipsy

Ach couscous is gelijk een vrouw, die maakt ge zo nat als ge wilt.

als de vrouw het wilt

[Rudy]

Op restaurant vind ik het een moeilijke keuze: couscous of tajine.
Mijn voorkeur gaat doorgaans naar tajine, en harira soep.

[NieuwNoors]

Ik eet nu 5 profiterollekes als afsluiter van de dag.
Straks nog een groot glas tomatensap en dat was het voor vandaag, voor de rest van de avond alleen nog water

[NieuwNoors]

Oorspronkelijk geplaatst door Gipsy

Ach couscous is gelijk een vrouw, die maakt ge zo nat als ge wilt.

In uw dromen zeker?

[Gipsy]

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

In uw dromen zeker?

Och ik heb mijn part gehad, soms vijf op één weekend. Ik probeer braaf te zijn nu.

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door Gipsy

Och ik heb mijn part gehad, soms vijf op één weekend. Ik probeer braaf te zijn nu.

pffff

[NieuwNoors]

Deze avond: patatten, rode kool en spek.
Nu: 2 crackers met kiwi-schijfkes

[NieuwNoors]

Oorspronkelijk geplaatst door Gipsy

Och ik heb mijn part gehad, soms vijf op één weekend. Ik probeer braaf te zijn nu.

Aheum-aheum...

[Marie van de koster]

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Ik eet nu 5 profiterollekes als afsluiter van de dag.
Straks nog een groot glas tomatensap en dat was het voor vandaag, voor de rest van de avond alleen nog water

Als ik dat zou doen, dan is er morgen een kilo bij. En ik lust zo graag profiterollekes!