Heeft u een microgolfoven ?

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

op 1000W voor 1 minuut in de MG overleeft geen enkele Salmon Nella.

nee want die hun interne cel structuur ontploft, ge hebt dus eigenlijk gesteriliseerde koffie.

[Skobelev]

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

nee want die hun interne cel structuur ontploft, ge hebt dus eigenlijk gesteriliseerde koffie.

Lekker !

[Henri1]

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Ik vind de beste en meest praktische koffiezet nog steeds zo'n Italiaans ding.
Geen papieren filters nodig.
Water in de onderste pot. Koffie in de metalen filter daarboven. Laten koken op een vuur en klaar is kees.

Zo'n ding dus ?

Mag wel niet in de microgolfoven hé.

[kelt]

Zo een microgolf is naar verluid ook heel geschikt om uw CD-collectie te reinigen....




edit:NOT

[Universalia]

Oorspronkelijk geplaatst door Henri1

Zo'n ding dus ?

Mag wel niet in de microgolfoven hé.

Zou het kunnen dat het er zo eentje is?



Wij zijn in bezit van een microgolfoven maar mijn moeder heeft er niet echt een boodschap aan dat toestel dus staat het gewoon maar 'mooi' te wezen.

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door Henri1

Zo'n ding dus ?

Mag wel niet in de microgolfoven hé.

Dat is em. Op een gasvuur of kookplaat. Als het water kookt wordt het door de filter met de koffie geperst. Goe poeier.

[Mambo]

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

op 1000W voor 1 minuut in de MG overleeft geen enkele Salmon Nella.

Bevroren vlees, vis of kip

Leg bevroren vlees, vis of kip uit de vriezer een nacht van tevoren in de koelkast en laat het daar ontdooien. Heb je het onverwachts nodig? Ontdooi het dan au bain marie. Doe het echter nooit in de magnetron, je creëert een hemel voor bacteriën. Temperaturen in de magnetron liggen tussen de 50? en 150? en daardoor kan bijvoorbeeld salmonella vrij spel krijgen.

(In sommige landen kunnen koks uit restaurants in de gevangenis hierdoor geraken, staat gelijk aan poging tot moord)

Fruit – bevroren of vers

Bevroren fruit ontdooien in de magnetron? Doe maar niet. Door de microstraling worden gluciside en galactoside in het fruit omgezet naar stoffen die je ernstig ziek kunnen maken. Ook vers fruit in de magnetron is geen goed plan. Appels zullen instorten en rozijnen gaan in rook op. Pas al helemaal op met druiven: die warmen zo snel op vatten vlam of ontploffen.

Plastic, papier en karton

Bij verhitting vatten plastic, papier en karton snel vlam. Daarnaast komen er chemische stoffen vrij. Hetzelfde verhaal geldt voor plastic: je kunt er flink ziek van worden. Let goed op of je bakje magnetron?*proof?*is, je wilt natuurlijk geen gesmolten plastic in je maaltijd. Heb je afgehaald en krijg je een bak van styrofoam mee? Je weet wel, die witte bakken van schuimplastic? Stop deze absolúút niet in je magnetron! Bij verhitting geeft schuimplastic zeer schadelijke chemicaliën af.

[Skobelev]

Oorspronkelijk geplaatst door Mambo

Bevroren vlees, vis of kip

Leg bevroren vlees, vis of kip uit de vriezer een nacht van tevoren in de koelkast en laat het daar ontdooien. Heb je het onverwachts nodig? Ontdooi het dan au bain marie. Doe het echter nooit in de magnetron, je creëert een hemel voor bacteriën. Temperaturen in de magnetron liggen tussen de 50? en 150? en daardoor kan bijvoorbeeld salmonella vrij spel krijgen.

(In sommige landen kunnen koks uit restaurants in de gevangenis hierdoor geraken, staat gelijk aan poging tot moord)

Fruit – bevroren of vers

Bevroren fruit ontdooien in de magnetron? Doe maar niet. Door de microstraling worden gluciside en galactoside in het fruit omgezet naar stoffen die je ernstig ziek kunnen maken. Ook vers fruit in de magnetron is geen goed plan. Appels zullen instorten en rozijnen gaan in rook op. Pas al helemaal op met druiven: die warmen zo snel op vatten vlam of ontploffen.

Plastic, papier en karton

Bij verhitting vatten plastic, papier en karton snel vlam. Daarnaast komen er chemische stoffen vrij. Hetzelfde verhaal geldt voor plastic: je kunt er flink ziek van worden. Let goed op of je bakje magnetron?*proof?*is, je wilt natuurlijk geen gesmolten plastic in je maaltijd. Heb je afgehaald en krijg je een bak van styrofoam mee? Je weet wel, die witte bakken van schuimplastic? Stop deze absolúút niet in je magnetron! Bij verhitting geeft schuimplastic zeer schadelijke chemicaliën af.

kom kom, niet overdrijven, die van ons maakt zo snel snel appelmoes.

Vlees in de microgolf ontdooien net voor het bakken lijkt me toch niet meteen een salmonella probleem te creëren, niet?

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Dat is em. Op een gasvuur of kookplaat. Als het water kookt wordt het door de filter met de koffie geperst. Goe poeier.

Nen Baloletti of hoe heet dat beest ook al weer, heb ik ook staan, werkt heel goed, maar ik geef de voorkeur aan ne french press dan.

Of als ge tijd hebt, zelf malen en zelf opgieten.

[dalibor]

Op kot als student had ik een microgolfoven. Daarna niet meer.

[Mambo]

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

kom kom, niet overdrijven, die van ons maakt zo snel snel appelmoes.

Vlees in de microgolf ontdooien net voor het bakken lijkt me toch niet meteen een salmonella probleem te creëren, niet?

Hoe hoger de temperatuur hoe sneller de groei.

Tot de hoge temperatuur ze morsdood maakt na een tijd.
Dus niet met de ontdooiing of anders zou het gegaard zijn.

https://www.microbiologie.info/Groei.html

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

Nen Baloletti of hoe heet dat beest ook al weer, heb ik ook staan, werkt heel goed, maar ik geef de voorkeur aan ne french press dan.

Of als ge tijd hebt, zelf malen en zelf opgieten.

Ne french press, da's chinees voor mij. Ken ik nie.
Met dat zelf opgieten ben ik het volledig eens.

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Ne french press, da's chinees voor mij. Ken ik nie.
Met dat zelf opgieten ben ik het volledig eens.

Dat is zo ne glazen bokal, waar ge uw koffie inzwiert, ge giet daar water op, dan zet ge daar ne filter in (metaal) en duwt ge die naar beneden .

Gevolg vrij snel goeie zwarten stevige koffie, zonder smaakoverdracht dat ge eventueel van uw papieren filter zou kunnen hebben.

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

Dat is zo ne glazen bokal, waar ge uw koffie inzwiert, ge giet daar water op, dan zet ge daar ne filter in (metaal) en duwt ge die naar beneden .

Gevolg vrij snel goeie zwarten stevige koffie, zonder smaakoverdracht dat ge eventueel van uw papieren filter zou kunnen hebben.

Ah ok. Dat ken ik. Daar ben ik voor het eerst mee geconfronteerd geweest op Kreta. En op Malta.

[Universalia]

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

Dat is zo ne glazen bokal, waar ge uw koffie inzwiert, ge giet daar water op, dan zet ge daar ne filter in (metaal) en duwt ge die naar beneden .

Gevolg vrij snel goeie zwarten stevige koffie, zonder smaakoverdracht dat ge eventueel van uw papieren filter zou kunnen hebben.

Cona koffie



Ik heb er ooit eens zo eentje cadeau gedaan (zie afbeelding) aan mijn ouders maar iemand heeft het glas eens gebroken en hij was rijp voor het containerpark. (ik was er niet blij mee)

[Rahowa]

Oorspronkelijk geplaatst door Vlad

Ontdooien doe je toch in de koelkast ? Vooruitdenken en minder verbruiken.

De koudeafgifte van het bevroren materiaal zorgt er voor dat de koelkast ook minder verbruikt.

[maddox]

Oorspronkelijk geplaatst door Universalia

Cona koffie



Ik heb er ooit eens zo eentje cadeau gedaan (zie afbeelding) aan mijn ouders maar iemand heeft het glas eens gebroken en hij was rijp voor het containerpark. (ik was er niet blij mee)

Ik maak zulke dingen uit labo-glas en RVS buisjes.

[kelt]

Zou er overigens een of andere verbetering ontstaan als je microgolven in de oven stopt?

[maddox]

Oorspronkelijk geplaatst door kelt

Zou er overigens een of andere verbetering ontstaan als je microgolven in de oven stopt?

Ze er in krijgen is het grote probleem.

[Henri1]

Oorspronkelijk geplaatst door Mambo

Hoe hoger de temperatuur hoe sneller de groei.

Tot de hoge temperatuur ze morsdood maakt na een tijd.
Dus niet met de ontdooiing of anders zou het gegaard zijn.

https://www.microbiologie.info/Groei.html

Dus indien je je vlees in een superhete pan flikkert krijg je een salmonella bom ?