Brussel: geliefd of gehaat ?

[Dadeemelee]

Oorspronkelijk geplaatst door DucDEnghien

Dat is geen spaghetti, das een soort drab.
In de Italiaanse keuken wordt er nooit saus over de pasta gegoten. Er wordt ook nooit gruyère kaas gebruikt. De pasta wordt gekookt en daarna gemengd in de schotel waar ze vlees, vis of groenten hebben klaar gemaakt. En daarna gemengd in borden opgediend. In een echt Italiaans restaurant zal je nooit pasta zien drijven in saus.

Great minds enz

[DucDEnghien]

Oorspronkelijk geplaatst door djimi

De 'geheime saus' werd al in de keuken gebruikt, als ge 't mij vraagt.

Aan tafel zelf kwam een knappe en vriendelijke jonge dame een kleine beetje geraspte kaas op de schotel strooien, en dat was het.

Géén tabasco nodig, want die zou de heerlijke smaak alleen maar kapot hebben gemaakt.


Maar u maakte mij wel nieuwsgierig naar die "spaghetti van Pee Klak".
Als ik er volgende maand geraak, zal ik wél een kleinere portie vlees vragen.
Op welke dag(en) kan ik daar het beste naartoe gaan?

Bespaar je een rit naar dit veredeld studenten restaurant (Pee klak) waar er absoluut niets Italiaans aan is. Hier een paar adresjes voor de real stuff:

Casa Italiana : Archimedesstraat (Schumann)
Salé & Pepe: Berckmansstraat, Sint Gillis
Il Pasticcio: Rue Marie De Bourgogne, Elsene

[djimi]

Oorspronkelijk geplaatst door DucDEnghien

Bespaar je een rit naar dit veredeld studenten restaurant (Pee klak) waar er absoluut niets Italiaans aan is. Hier een paar adresjes voor de real stuff:

Casa Italiana : Archimedesstraat (Schumann)
Salé & Pepe: Berckmansstraat, Sint Gillis
Il Pasticcio: Rue Marie De Bourgogne, Elsene

Ik zou wel te voet gaan, hé. Strombeek ligt maar op enkele kilometers van waar ik woon. Bovendien heb ik geen auto. En ik heb niet per sé iets tegen studentenrestaurants. Het is eens iets anders.


Uw adresjes zijn gelukkig ook makkelijk bereikbaar.

Mooie vooruitzichten voor de komende maanden, dus.

[Witte Kaproen]

Oorspronkelijk geplaatst door djimi

De 'geheime saus' werd al in de keuken gebruikt, als ge 't mij vraagt.

Aan tafel zelf kwam een knappe en vriendelijke jonge dame een kleine beetje geraspte kaas op de schotel strooien, en dat was het.

Géén tabasco nodig, want die zou de heerlijke smaak alleen maar kapot hebben gemaakt.


Maar u maakte mij wel nieuwsgierig naar die "spaghetti van Pee Klak".
Als ik er volgende maand geraak, zal ik wél een kleinere portie vlees vragen.
Op welke dag(en) kan ik daar het beste naartoe gaan?

Het is daar alle dagen volle bak.Dus een warme jas is aanbevolen voor het wachten aan de deur.

[DucDEnghien]

Oorspronkelijk geplaatst door djimi

Ik zou wel te voet gaan, hé. Strombeek ligt maar op enkele kilometers van waar ik woon. Bovendien heb ik geen auto. En ik heb niet per sé iets tegen studentenrestaurants. Het is eens iets anders.


Uw adresjes zijn gelukkig ook makkelijk bereikbaar.

Mooie vooruitzichten voor de komende maanden, dus.

Ik heb je verwittigd;
Voor mijn adresjes, enkele weetjes:
- Casa Italiana: enkel op de middag open, je moet reserveren, is ook winkel van italiaanse specialiteiten
- Sale & pepe: middag en s'avonds, best reserveren
- Il Pasticcio: s'middags kan je niet reserveren (tenzij tafel van min 6 personen), dus of wel heel vroeg of laat aankomen, enkel open s'avonds op woensdag en vrijdag, best reserveren

[Witte Kaproen]

Oorspronkelijk geplaatst door djimi

Ik zou wel te voet gaan, hé. Strombeek ligt maar op enkele kilometers van waar ik woon. Bovendien heb ik geen auto. En ik heb niet per sé iets tegen studentenrestaurants. Het is eens iets anders.


Uw adresjes zijn gelukkig ook makkelijk bereikbaar.

Mooie vooruitzichten voor de komende maanden, dus.

Goed idee dan kan je ons later Uw punten mee delen van de verschillende adresjes.
Pee Klak zal wel winnen ,daar ben ik gerust in.

Maar vergeet niet van de geheime saus er op te doen.

[Witte Kaproen]

Oorspronkelijk geplaatst door DucDEnghien

Ik heb je verwittigd;
Voor mijn adresjes, enkele weetjes:
- Casa Italiana: enkel op de middag open, je moet reserveren, is ook winkel van italiaanse specialiteiten
- Sale & pepe: middag en s'avonds, best reserveren
- Il Pasticcio: s'middags kan je niet reserveren (tenzij tafel van min 6 personen), dus of wel heel vroeg of laat aankomen, enkel open s'avonds op woensdag en vrijdag, best reserveren

Bij Pee Klak ,kan je niet reserveren .

Je moet er iets voor over hebben om er het te kunnen eten .

[DucDEnghien]

Oorspronkelijk geplaatst door Witte Kaproen

Bij Pee Klak ,kan je niet reserveren .

Je moet er iets voor over hebben om er het te kunnen eten .

Het probleem is dat het niet te vreten is en dat niemand van het personeel Italiaans spreekt, wat je toch verwacht in een Italiaans restaurant.

[Gipsy]

Oorspronkelijk geplaatst door Witte Kaproen

Bijlage 110032

Bijlage 110033

Bijlage 110034


Bemerk links de fles met de geheime doorzichtige saus waarin brokjes drijven.

Olie met gedroogde pili-pili.

[Dadeemelee]

Trouwens: waarom altijd spaghetti? Penne is veel lekkerder.

[DucDEnghien]

Oorspronkelijk geplaatst door Gipsy

Olie met gedroogde pili-pili.

I confirm!!

[Gipsy]

Oorspronkelijk geplaatst door DucDEnghien

I confirm!!

Niets mysterieus aan mijn vrouw maakt dat zelf.

[Zeus]

Oorspronkelijk geplaatst door Witte Kaproen

Bij Pee Klak ,kan je niet reserveren .

Je moet er iets voor over hebben om er het te kunnen eten .

Pee Klak = een halve emmer bolognaisesaus a la flamande met Soubry pasta...

Beste Tagliatelle al ragù bolognese: Osteria Bolognese in Elsene

[DucDEnghien]

Oorspronkelijk geplaatst door Witte Kaproen

Bij Pee Klak ,kan je niet reserveren .

Je moet er iets voor over hebben om er het te kunnen eten .

De echte naam van dit restaurant is trouwens: "In De Patattezak". La dolce vita straalt er vanaf...

[Gipsy]

Oorspronkelijk geplaatst door DucDEnghien

Ik heb je verwittigd;
Voor mijn adresjes, enkele weetjes:
- Casa Italiana: enkel op de middag open, je moet reserveren, is ook winkel van italiaanse specialiteiten
- Sale & pepe: middag en s'avonds, best reserveren
- Il Pasticcio: s'middags kan je niet reserveren (tenzij tafel van min 6 personen), dus of wel heel vroeg of laat aankomen, enkel open s'avonds op woensdag en vrijdag, best reserveren

Ik ben geen spaghetti vreter en pizza zelden maar een uitzondering maak ik voor Le Cuneo op de Houba de Strooper laan (tegen Atomium). Zijn quatro formaggio is groot, veel kaas en perfect met dunne krokante korst. Ook zijn osso bucco en gefrituurde verse calamares en andere zaken. Iets duurder maar betaalbaar. Ik ken de man al veertig jaar toen had hij een piepklein restaurantje tegen de Nord (niet ver van de hoerekoten). Toen was zijn keuken reeds outstanding en toen was hij nog spotgoedkoop. Sinds een paar jaar heeft de zoon nu de fakkel overgenomen.

[DucDEnghien]

Oorspronkelijk geplaatst door Gipsy

Ik ben geen spaghetti vreter en pizza zelden maar een uitzondering maak ik voor Le Cuneo op de Houba de Strooper laan (tegen Atomium). Zijn quatro formaggio is groot, veel kaas en perfect met dunne krokante korst. Ook zijn osso bucco en gefrituurde verse calamares en andere zaken. Iets duurder maar betaalbaar. Ik ken de man al veertig jaar toen had hij een piepklein restaurantje tegen de Nord (niet ver van de hoerekoten). Toen was zijn keuken reeds outstanding en toen was hij nog spotgoedkoop. Sinds een paar jaar heeft de zoon nu de fakkel overgenomen.

Ken ik. Maar al een hele tijd niet meer geweest.

[Witte Kaproen]

Oorspronkelijk geplaatst door DucDEnghien

Het probleem is dat het niet te vreten is en dat niemand van het personeel Italiaans spreekt, wat je toch verwacht in een Italiaans restaurant.

Smaken verschillen.

Maar zeer velen vinden het daar buitengewoon goed,

daarom zit het er ook altijd vol.

https://www.tripadvisor.be/ShowUserR..._Province.html

[Jay-P.]

Oorspronkelijk geplaatst door Witte Kaproen

Smaken verschillen. Maar zeer velen vinden het daar buitengewoon goed, daarom zit het er ook altijd vol.

Smaken verschillen inderdaad Witte.
Als het over deftig eten gaat zouden mensen moeten leren om politiek gekakel te laten voor wat het is. Mijn smaak hoeft niet dezelfde te zijn maar er zijn toch wel een paar kwalitatieve limieten.
Indien er inderdaad zo veel klanten naar toe gaan vandaag, zoals jij beweert, zegt dat meer over het gebrek aan goede smaak van die klanten (zowel nederlandstaligen als anderstaligen) dan aan wat anders.
In ieder geval: chapeau aan de eigenaars om het een financieel succes te houden. Zij kunnen in feite daardoor op andere plaatsen gaan smullen van betere dingen.
Maar nogmaals, 't zijn jouw smaakpapillen he: baas over eigen papil! Ik onderschrijf in deze de Eend van Edingen.
Enne, je persiste et signe: dit heeft niks te maken met je extreem flamingantiek gedoe, enkel met goede smaak of beter: smaak tout-court.

(neem ondertussen nog een slok van hun saus... )

[Jay-P.]

Oorspronkelijk geplaatst door Dadeemelee

Great minds enz

Juist ja: "great minds think spaghetti."
Het doet plezier dat ge tenminste niet aan intellectuele zelfoverschatting doet.

[Elio di Supo]

Oorspronkelijk geplaatst door fred vanhove

Iedereen die ik ken beweert dat hij de beste spaghetti saus maakt. Trouwens wat is de beste ?

Het tegenovergestelde van de slechtste.