Vervlogen groenten. Deel 1. De Augurk. - Pagina 3

Herr Flick · 30 november 2023, 09:08

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door hamac

Pepers doe ik af en toe wel in een pot op terras. Na het oogsten in de vriezer.
Als je een paar pepertjes moet kopen in de winkel kost het even veel als een plant. Idd kosteneffectief en haast geen omkijken naar.

Twee jaar geleden ook koriander gezaaid en vervolgens in de blender gestopt met een beetje water en dan in ijsblokjesvorm ingevroren.
Bij een Indiase curry is het dan makkelijk om snel twee van die blokjes toe te voegen.

Maar patatten, wortelen, bonen, kolen, .... nope. De kost en moeite niet waard.

ik droog die, dat is heel gemakkelijk als mij dat zelf lukt. gewoon met een naald een koordje door de steeltjes reigen en een paar weken in een droge plek laten hangen tot ze goed droog zijn daarna in een potteke doen.

hamac · 30 november 2023, 09:31

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

ik droog die, dat is heel gemakkelijk als mij dat zelf lukt. gewoon met een naald een koordje door de steeltjes reigen en een paar weken in een droge plek laten hangen tot ze goed droog zijn daarna in een potteke doen.

Gedroogd is (voor mij) de moeite niet waard. Gedroogde pepers kost bijna niets.

Mijn vrouw gaf de vorige jaren om de twee weken €30 uit voor een boeket in huis. Nu heb ik het grootste deel van de moestuin waar geen bessen of aardbeien staan volgezet met Engelse rozen waar ze naar hartelust in kan oogsten.
Dat is pas een besparing. Ook weinig omzien naar. Twee keer bemesten en een keer snoeien in de winter.

BigF · 30 november 2023, 12:52

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Xenophon

Ik heb eens courgetten gezet in de tuin. Groeiden zoals kool,

Da's toevallig.
Ik zette ooit kool en die groeiden zoals courgetten...

BigF · 30 november 2023, 14:14

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

ik droog die, dat is heel gemakkelijk als mij dat zelf lukt. gewoon met een naald een koordje door de steeltjes reigen en een paar weken in een droge plek laten hangen tot ze goed droog zijn daarna in een potteke doen.

Laten drogen doe ik nooit.
Ik flikker ze in de blender samen met olijfolie, knoflook, rozemarijn, tijm, oregano,...
Mixen tot een pasta en dan in ijsblokvormpjes laten bevriezen.

Wreed handig.

BigF · 30 november 2023, 14:16

En hoewel we al op pagina 3 zitten is nog niemand komen mekkeren dat "vervlogen groenten" eigenlijk geen steek houdt en dat het "groenten uit vervlogen tijden" moest zijn.

Ik zal het dan zelf maar doen zeker?

Hey!! Het moet "groenten uit vervlogen tijden" zijn!!! "Vervlogen groenten" slaat echt nergens op.

Voila, is dat ook weer opgelost.

NieuwNoors · 30 november 2023, 14:27

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door BigF

En hoewel we al op pagina 3 zitten is nog niemand komen mekkeren dat "vervlogen groenten" eigenlijk geen steek houdt en dat het "groenten uit vervlogen tijden" moest zijn.

Ik zal het dan zelf maar doen zeker?

Hey!! Het moet "groenten uit vervlogen tijden" zijn!!! "Vervlogen groenten" slaat echt nergens op.

Voila, is dat ook weer opgelost.

LOL! Hier noemen we het "vergeten groenten". Zal wel streekgebonden zijn...

BigF · 30 november 2023, 14:35

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

LOL! Hier noemen we het "vergeten groenten". Zal wel streekgebonden zijn...

Hier ook hoor; vergeten groenten.

Al heb ik daar eigenlijk ook wel problemen mee want hoe kan je het nu over groenten hebben die je vergeten bent?
Als je erover praat, ben je ze niet vergeten eh?
En als je ze vergeten bent, kan je er niet over praten.

Maar daar hebben we het in een andere draad nog wel eens over.

Da's zoiets als "de oudste mens van België is gestorven". Dat kan ook niet.

Herr Flick · 30 november 2023, 14:36

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door BigF

Laten drogen doe ik nooit.
Ik flikker ze in de blender samen met olijfolie, knoflook, rozemarijn, tijm, oregano,...
Mixen tot een pasta en dan in ijsblokvormpjes laten bevriezen.

Wreed handig.

ah ja instant spaghetti saus smaakmakers

Herr Flick · 30 november 2023, 14:37

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

LOL! Hier noemen we het "vergeten groenten". Zal wel streekgebonden zijn...

hebt gij ooit al ne Pastinaak zien vliegen ?

BigF · 30 november 2023, 14:59

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Herr Flick

ah ja instant spaghetti saus smaakmakers

Onder andere.
Ik gooi die dingen in spaghetti saus, soep, omelet,...

Wel steeds voorzichtig met 1 blokje beginnen want met pepers weet je nooit hoe pittig ze zijn eh?

Een ex-collega van me had er ooit staan waarvoor je, om ze te oogsten, handschoenen moest dragen...
Niet te eten zo pikant.
Hij was door ook niks mee maar had die voor de grap eens op internet besteld...

Herr Flick · 30 november 2023, 15:39

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door BigF

Onder andere.
Ik gooi die dingen in spaghetti saus, soep, omelet,...

Wel steeds voorzichtig met 1 blokje beginnen want met pepers weet je nooit hoe pittig ze zijn eh?

Een ex-collega van me had er ooit staan waarvoor je, om ze te oogsten, handschoenen moest dragen...
Niet te eten zo pikant.
Hij was door ook niks mee maar had die voor de grap eens op internet besteld...

Awel die die ik heb dat zijn ook van die kleintjes en eentje is genoeg voor een pan amatriciana saus. als ge er 2 of 3 in zou keilen dan gaan uw ogen tranen en zijt ge voor de komende 6 maand van alle verkoudheden verlost.

BigF · 1 december 2023, 15:46

Maar om even terug on-topic te gaan: schorseneren...
Dat is lang geleden.
Ga ik volgende week nog eens klaarmaken.

Al moet ik toegeven dat ik ze in den Delhijs of Dunaldi (de enige supermarkten hier in't dorp) nog nooit in de rekken heb zien liggen... Vers toch niet.

In glas wel: huismerk Delhaize €8,73/kg huismerk Aldi €4,66/kg

...

Verschil moet er zijn blijkbaar...

Eurosceptic · 2 december 2023, 11:24

Het lijkt me wel de nationale sport om de samenleving te vergiftigen met producten in de supermarkt. Allemaal bewerkt met pesticiden, met bewaarmiddelen, met emulgatoren die de slijmvlieslaag van de mens kapotmaken, met suiker die het metabool syndroom (kanker, hart - en vaatziekten, diabetes) in de hand werkt.

Maar het échte voedsel wat God de vader (voor wie daarin gelooft) ons gegeven heeft, maw alles wat uit de grond komt of aan een boom hangt zonder dat een mens ermee geknoeid heeft, dat wordt gewoonweg verbannen. Of we voegen er zaken aan toe die de voedingswaarde ervan compleet om zeep helpen.

Ik koop alleen maar voeding die niet door mensen is verknoeid of bewerkt. Maw 80% van wat er in de supermarkt ligt, loop ik standaard voorbij.

Skobelev · 2 december 2023, 11:36

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door BigF

Maar om even terug on-topic te gaan: schorseneren...
Dat is lang geleden.
Ga ik volgende week nog eens klaarmaken.

Al moet ik toegeven dat ik ze in den Delhijs of Dunaldi (de enige supermarkten hier in't dorp) nog nooit in de rekken heb zien liggen... Vers toch niet.

In glas wel: huismerk Delhaize €8,73/kg huismerk Aldi €4,66/kg

...

Verschil moet er zijn blijkbaar...

Spaar u de moeite, in glas trekt dat op niets

BigF · 2 december 2023, 14:13

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Eurosceptic

Het lijkt me wel de nationale sport om de samenleving te vergiftigen met producten in de supermarkt. Allemaal bewerkt met pesticiden, met bewaarmiddelen, met emulgatoren die de slijmvlieslaag van de mens kapotmaken, met suiker die het metabool syndroom (kanker, hart - en vaatziekten, diabetes) in de hand werkt.

Maar het échte voedsel wat God de vader (voor wie daarin gelooft) ons gegeven heeft, maw alles wat uit de grond komt of aan een boom hangt zonder dat een mens ermee geknoeid heeft, dat wordt gewoonweg verbannen. Of we voegen er zaken aan toe die de voedingswaarde ervan compleet om zeep helpen.

Ik koop alleen maar voeding die niet door mensen is verknoeid of bewerkt. Maw 80% van wat er in de supermarkt ligt, loop ik standaard voorbij.

En waar ga jij dan winkelen?

BigF · 2 december 2023, 14:15

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

Spaar u de moeite, in glas trekt dat op niets

Te laat!!

Heb er daarstraks meegebracht.

In glas ja.
Waar hebben ze nog verse schorseneren? En wanneer is het schorseneer-seizoen?
Ik moet trouwens al 2 dorpen verder om nog een echte 'groentewinkel' te vinden.

Skobelev · 2 december 2023, 17:09

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door BigF

Te laat!!

Heb er daarstraks meegebracht.

In glas ja.
Waar hebben ze nog verse schorseneren? En wanneer is het schorseneer-seizoen?
Ik moet trouwens al 2 dorpen verder om nog een echte 'groentewinkel' te vinden.

In mijnen hof….net als de knolselders die ik daarnet toch maar geoogst heb en in de garage gelegd. Die kunnen niet tegen vorst blijkbaar.

NieuwNoors · 2 december 2023, 17:33

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Eurosceptic

Het lijkt me wel de nationale sport om de samenleving te vergiftigen met producten in de supermarkt. Allemaal bewerkt met pesticiden, met bewaarmiddelen, met emulgatoren die de slijmvlieslaag van de mens kapotmaken, met suiker die het metabool syndroom (kanker, hart - en vaatziekten, diabetes) in de hand werkt.

Maar het échte voedsel wat God de vader (voor wie daarin gelooft) ons gegeven heeft, maw alles wat uit de grond komt of aan een boom hangt zonder dat een mens ermee geknoeid heeft, dat wordt gewoonweg verbannen. Of we voegen er zaken aan toe die de voedingswaarde ervan compleet om zeep helpen.

Ik koop alleen maar voeding die niet door mensen is verknoeid of bewerkt. Maw 80% van wat er in de supermarkt ligt, loop ik standaard voorbij.

Waar vind jij het èchte voedsel waar geen mens mee geknoeid heeft? En wat eet jij dan behalve fruit en groenten ? En wat drink je?
Het is gemakkelijk anderen de les te spellen natuurlijk....

hamac · 2 december 2023, 18:02

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door NieuwNoors

Waar vind jij het èchte voedsel waar geen mens mee geknoeid heeft? En wat eet jij dan behalve fruit en groenten ? En wat drink je?
Het is gemakkelijk anderen de les te spellen natuurlijk....

Het klopt dat als je het helemaal gaat kapot analyseren er inderdaad niets is om te bikken waarop de mens geen invloed heeft.
Er is natuurlijk een spectrum waaruit je kan kiezen. Maar men moet al een ijzeren wil hebben om altijd de gezonde producten te eten.
En gezond is relatief natuurlijk. Het kan gezond zijn vanuit het ene standpunt, maar minder gezond vanuit een ander.

NieuwNoors · 2 december 2023, 18:30

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door hamac

Het klopt dat als je het helemaal gaat kapot analyseren er inderdaad niets is om te bikken waarop de mens geen invloed heeft.
Er is natuurlijk een spectrum waaruit je kan kiezen. Maar men moet al een ijzeren wil hebben om altijd de gezonde producten te eten.
En gezond is relatief natuurlijk. Het kan gezond zijn vanuit het ene standpunt, maar minder gezond vanuit een ander.

Wat is er nog ècht gezond? Groenten en fruit worden bespoten met insecticiden. De grond (aarde) is meestal vervuild. Kraanwater is vaak besmet met PFAS. Water in plastic flessen; daar heb ik een docu over gezien: microdeeltjes plastic drijven in dat water.

Ik ken geen enkel echt gezond product/ voeding.
Ik reageerde op forummer Eurosceptic.
Wat eet/ drinkt hij dan in godsnaam wat 100% 'zuiver' is?
En hoe komt hij daaraan/ waar koopt hij dat?

30 november 2023, 14:16	#45
BigF Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 7 januari 2005 Berichten: 29.059	En hoewel we al op pagina 3 zitten is nog niemand komen mekkeren dat "vervlogen groenten" eigenlijk geen steek houdt en dat het "groenten uit vervlogen tijden" moest zijn. Ik zal het dan zelf maar doen zeker? Hey!! Het moet "groenten uit vervlogen tijden" zijn!!! "Vervlogen groenten" slaat echt nergens op. Voila, is dat ook weer opgelost. __________________ It's just a ride.

1 december 2023, 15:46	#52
BigF Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 7 januari 2005 Berichten: 29.059	Maar om even terug on-topic te gaan: schorseneren... Dat is lang geleden. Ga ik volgende week nog eens klaarmaken. Al moet ik toegeven dat ik ze in den Delhijs of Dunaldi (de enige supermarkten hier in't dorp) nog nooit in de rekken heb zien liggen... Vers toch niet. In glas wel: huismerk Delhaize €8,73/kg huismerk Aldi €4,66/kg ... Verschil moet er zijn blijkbaar... __________________ It's just a ride.

2 december 2023, 11:24	#53
Eurosceptic Minister Geregistreerd: 19 mei 2014 Berichten: 3.920	Het lijkt me wel de nationale sport om de samenleving te vergiftigen met producten in de supermarkt. Allemaal bewerkt met pesticiden, met bewaarmiddelen, met emulgatoren die de slijmvlieslaag van de mens kapotmaken, met suiker die het metabool syndroom (kanker, hart - en vaatziekten, diabetes) in de hand werkt. Maar het échte voedsel wat God de vader (voor wie daarin gelooft) ons gegeven heeft, maw alles wat uit de grond komt of aan een boom hangt zonder dat een mens ermee geknoeid heeft, dat wordt gewoonweg verbannen. Of we voegen er zaken aan toe die de voedingswaarde ervan compleet om zeep helpen. Ik koop alleen maar voeding die niet door mensen is verknoeid of bewerkt. Maw 80% van wat er in de supermarkt ligt, loop ik standaard voorbij. __________________ Wat van mij is, is van mij! En wat van jou is, is van ons Laatst gewijzigd door Eurosceptic : 2 december 2023 om 11:25.