Broodoorlog uitgebroken in België - Pagina 5

fox · 20 september 2010, 11:07

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Cdude

Ah bon,

Je vergeet, jij niet alleen, steeds dat je van een volkorenbrood minder eet.
Ben dagje thuis, van 6.30 op, stevige eter en zit propvol na 2 boterhammen abdij Carrefour brood 1,49€ , 600 gram.

Dan ben je geen stevige eter.

Scherven A. Mok · 20 september 2010, 11:09

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door fox

Dan ben je geen stevige eter.

²

ik eet geregeld een volkoren per dag op (wat niet gezond is vermoed ik)

giserke · 20 september 2010, 11:13

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Cdude

"De pulp van de plant?"

Ook ni van de slimste gij eh

Hier een streepje *wetenschap*

ben je met jezelf aan het lachen ofzo?

Is graan geen plant ofzo?
De pulp is het omhulsel van graankorrels.

Scherven A. Mok · 20 september 2010, 11:17

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door giserke

ben je met jezelf aan het lachen ofzo?

Is graan geen plant ofzo?
De pulp is het omhulsel van graankorrels.

Dat heet kaf.

Kodo Kodo · 20 september 2010, 12:13

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Sus Iratus

Zelf brood bakken is nóg goedkoper, voedzamer en langer houdbaar.

Tevens kan men doen wat onze voorouders reeds deden, en wel gemalen denneschors door de bloem mengen. Dat vult goed en zit boordevol vitamine C.

Waar vind je gemalen denneschors? En is dat verteerbaar?

Cdude · 20 september 2010, 12:16

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door giserke

ben je met jezelf aan het lachen ofzo?

Is graan geen plant ofzo?
De pulp is het omhulsel van graankorrels.

Nee hoor, met jou...

Citaat:

Tarwe is de meest gebruikte meelsoort. Een tarwekorrel of een andere graankorrel bestaat uit een kern met een kiem met daaromheen de aleuronlaag en de zemel met een baard. De baard is de plek waar de korrel vast zit in de aar. Zo brengt de plant de voedingstoffen in de korrel. De laag die om de korrel heen zit noemen we de zemel. Die beschermt de korrel tegen regen en kou. De zemel bevat voornamelijk voedingsvezel en enkele mineralen zoals ijzer. De aleuronlaag ligt tegen de zemel aan en is moeilijk van de zemel te scheiden. Belangrijke bestanddelen zijn eiwit, vitamine B-complex en mineralen. Het eigenlijke nieuwe begin van een plantje is de kiem. Als je de korrel in de grond stopt en je geeft het water ontstaat een nieuwe plant. In de kiem zitten vetten, enzymen en vitamine B- en E.

Citaat:

Wie zelf zijn/haar brood snijdt werkt ongemerkt aan de lijn. Hoe zit dit dan?

Boterhammen van je eigen mes zijn over het algemeen dikker dan bij de bakker voorgesneden brood. In plaats van 3 voorgesneden boterhammen drie keer beleggen kan worden volstaan met twee keer beleggen. Of bij een sandwich van dik brood is het al gauw drie gewone sneetjes met het beleg van een.

Brood levert, naar verhouding weinig calorieën. Het zijn eerder boter of margarine die verantwoordelijk zijn voor veel calorieën. Bovendien bevat brood, met name de bruine, volkoren,- en meergranen soorten, ook veel voedingsvezels.

De vezelrijke boterhammen zorgen voor een verzadigd gevoel en een dergelijk gevoel voorkomt dat geknaag of geknor in de maagstreek. De verleiding is dan ook minder groot om te eten wat maar voor handen is. Consumenten die op hun gewicht letten doen er dan ook goed aan om brood als basis te kiezen. Veel waardevolle voedingsstoffen en weinig vet.

Zéér interressant linkske

Cdude · 20 september 2010, 12:20

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Kodo Kodo

Waar vind je gemalen denneschors? En is dat verteerbaar?

na Nievejaar overal op straat.

Nynorsk · 20 september 2010, 12:21

En als aanvulling: pulp is gewoon vermalen plantenrest. Zo heb je bietenpulp, sojapulp,... enzovoort. Je hebt ook papierpulp en houtpulp. Die laatste 2 heb je liever niet in je brood.

Cdude · 20 september 2010, 12:28

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door fox

Dan ben je geen stevige eter.

Er gaat wat fruit bij (2 banan, Appel) en yoghurt of kaasje.
En't zijn nu ook bepaald geen smurfensneetjes.
Ik snij ze zelf

Sus Iratus · 20 september 2010, 12:49

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Kodo Kodo

Waar vind je gemalen denneschors? En is dat verteerbaar?

Denneschors vindt men doorgaans in het bos.

Het malen moet men uiteraard zelf doen, met een ouwe koffiemolen of zo.

Maar hier een linkje die enige antwoorden op uw vragen verschaft: http://www.kolumbus.fi/bjorn.corander/baking.htm

giserke · 20 september 2010, 14:43

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Cdude

Nee hoor, met jou...

Zéér interressant linkske

Maakt niet uit hoe je het noemt, zemel of kaf, mijn redenering dat bruinbrood veel gifiger is dan witbrood klopt wel.

Cdude · 20 september 2010, 14:44

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door giserke

Maakt niet uit hoe je het noemt, zemel of kaf, mijn redenering dat bruinbrood veel gifiger is dan witbrood klopt wel.

staven or it's bullcrap

giserke · 20 september 2010, 14:47

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Cdude

staven or it's bullcrap

Staven? Gewoon eens logisch denken.

Wat vangt er het meest giftige stoffen door sproeien en zure regen.
Het meel of het omhulsel? het meel is min of meer beschermd.

Cdude · 20 september 2010, 15:24

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door giserke

Staven? Gewoon eens logisch denken.

Wat vangt er het meest giftige stoffen door sproeien en zure regen.
Het meel of het omhulsel? het meel is min of meer beschermd.

Omhulsel "vangt niks op " daar staan haartjes=waterafstotend op.
Dat voorkomt rotting van de granen

Je zal toch met cijfers moeten komen vrees ik.

Nynorsk · 20 september 2010, 15:28

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door giserke

Staven? Gewoon eens logisch denken.

Wat vangt er het meest giftige stoffen door sproeien en zure regen.
Het meel of het omhulsel? het meel is min of meer beschermd.

Denk dat het grootste probleem met de pesticiden die zijn die vroeger gebruikt werden en waarvan de restanten nog in de grond zitten...

Nynorsk · 20 september 2010, 15:30

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Cdude

Omhulsel "vangt niks op " daar staan haartjes=waterafstotend op.
Dat voorkomt rotting van de granen

Je zal toch met cijfers moeten komen vrees ik.

Dat is ook zever lijkt mij.
Hoe komt het dan dat je met spoelen een groot deel van de pesticiden verwijderd?
Maar ik ben inderdaad benieuwd naar die cijfers.

Cdude · 20 september 2010, 17:04

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Nynorsk

Dat is ook zever lijkt mij.
Hoe komt het dan dat je met spoelen een groot deel van de pesticiden verwijderd?
Maar ik ben inderdaad benieuwd naar die cijfers.

nog niet gehoord van bio-engineering en dan vooral de vuil en waterafstotende stof gebaseerd op het lotus blad het "lotuseffect" genaamd?

Cdude · 20 september 2010, 17:05

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Nynorsk

Dat is ook zever lijkt mij.
Hoe komt het dan dat je met spoelen een groot deel van de pesticiden verwijderd?
Maar ik ben inderdaad benieuwd naar die cijfers.

Wat dat speolen betreft.
Heb hier toch eens een testje van appelsienen gezet en het "residu", zeg maar gerust coctail, aan pesticiden die er IN HET VRUCHTVLEES werden gevonden?

Rudy · 20 september 2010, 20:33

Zijn cornflakes niet goe genoeg misschien ?

Duupje · 20 september 2010, 21:13

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Zijn cornflakes niet goe genoeg misschien ?

Veel te veel suikers, dus ongezond.

20 september 2010, 12:21	#88
Nynorsk Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 3 juni 2003 Berichten: 24.102	En als aanvulling: pulp is gewoon vermalen plantenrest. Zo heb je bietenpulp, sojapulp,... enzovoort. Je hebt ook papierpulp en houtpulp. Die laatste 2 heb je liever niet in je brood. __________________

20 september 2010, 20:33	#99
Rudy Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 24 november 2004 Locatie: Mechelen - Oostende Berichten: 38.975	Zijn cornflakes niet goe genoeg misschien ?