Ikea biedt steak + friet aan voor €2,5. Horeca Vlaanderen is boos

[maddox]

Oorspronkelijk geplaatst door Mambo

Ow minuutje.
Frituren bieden geen steaks aan want dat mogen ze dus al niet.

Hm, waarom ken ik dan betere frietzaken waar je gerust een steak kan bestellen?

Maar hun frikandellen aan 1,5 kosten wel maar circa 0,30 cent en hun frietjes van circa 150 gram patat in een klein bakje aan 1,60€ kosten de patatjes u dus wel 106 euro voor een zakje van 10 kilo.
En zo gaat dat dus door over gans hun aanbod.
Er is bij frituren een zeer grote marge aanwezig waar de prijzen gemakkelijk betrekkelijk veel kunnen zakken!

Vandaar dat de belastingsdienst zo kort op de bal speelt met frituren. Pakjes friet te licht in verhouding tot de omringende frituren, een boete omdat er meer pakjes friet verkocht zijn dan de hoeveelheid aangekochte aardappelen verantwoorden. Te zware pakjes, een boete vanwege oneerlijke concurentie.
Vooral de klootzakken (en da's een uitdrukking die ik gekregen heb van een ander belastingskantoor) van't kantoor van Puurs.

Voor restaurants ligt dat wat anders.

Verklaar U nader.

In vergelijking met veel andere zaken ligt mijn uurprijs alweer veel te laag.
En dat is het hem natuurlijk, ieder past zijn tarief steeds opnieuw aan wat betreft het omliggende.
Bv als uw mecanicien 57 euro per uur vraagt, dan zal het uurloon rondom ook 57 euro worden.
Zoniet moet men anders 2 uur werken om 1 uur van een ander te betalen.

Ik ken het probleem. Vooraleer U 1 van uw personeelsleden kan betalen, moet U minstens 1.6 keer zijn uurloon ontvangen, en dan hebt Uzelf nog geen broodkruimel verdient, noch de niet verbruiksmaterialen aangeschft voor de taak.

t' is pas als de omliggende zaken beginnen te zakken dat men mee kan zakken.

En dan is de vraag dat die omliggende zaken het spel eerlijk spelen. Een dakwerker die 2 polen aan €8/u in dienst heeft via een buitenlands "uitzendkantoor" of een dakwerker die een ervaren 2de man heeft aan €16/u....

Ik ben er ondertussen aan uit. Indien ik mijn diensten als freelancer wil aanbieden, wil ik €10 per uur overhouden, dan zit ik tegen de €45/u aan te hikken. En dan moet ik niet denken aan top of the bill gereedschap aan te schaffen. (geen DeWalt , Festool of Milwauki voor mij dan. Met wat geluk mijn favoriet, Makita, en dat alleen omdat ik dat persoonlijk ook gebruik)

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door solidarnosc

Ik ben dus een salonsocialist omdat ik de Vlaamse meubelzaak op de hoek verkies boven de hippe multinational IKEA. Wie wijkt er hier eigenlijk af van het rechte pad. Ge ziet als het er op aan komt is de Vlaamse middenstand nog beter af met een trotskist dan met de zogenaamde "hoeders" van de Vlaamse zaak. Tja het bewijst mijn stelling. Vlaanderen is groot maar de euro is nog veel groter.

Ik ben trouw aan het kapitalisme he vriend, ...

nee serieus, ik zal altijd proberen voor de lokale middenstand te kiezen als dat kan, ik kom zelf uit een familie van middenstanders, he, ...

Maar voor sommige dingen wil ik gewoon niet waanzinnig veel betalen, en dan durft zo een keten wel al eens uitkomst bieden, daar werken uiteindelijk ook Vlamingen, en ge moet iedereen al eens iets gunnen.

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Jij hebt het over schaarste: superkwaliteit in een kleine niche.
Inderdaad. Als de vraag groot is, wordt de aanbieder kieskeurig. Dit geldt niet voor steaks en zweedse ballekes.

Mijne steak moet wel goed zijn zulle Rudy, ... als die niet goed is, koop ik daar niet meer.

Verder inderdaad, ik koop graag bij een zelfstandige, als die goeie kwaliteit heeft, maar als die daar met een bakkes tot op de grond achter zijnen toog staat, ... ka m naar de kloten lopen, en als hij mij probeert te bedotten ook.

In de familie zit een winkel die heel goed draait, niet goedkoop, dat weet ge ook als ge binnen komt, ge krijgt wel een persoonlijke service, en een goed en kwalitatief aanbod en dat kost geld, ze hebben ook een eigen atelier om zaken aan te passen, of te veranderen, ... dat is part of the service, maar dat kost uiteraard, als je dat er niet voor over hebt, dan gaat ge maar op een ander.

bij mijn broer zijn business is dat juist hetzelfde, ... persoonlijke begeleiding en opvolging etc... maar trekt uw portefeuille maar open want dat kost uiteraard geld, ... is ondertussen al weer aan het denken om uit te breiden, ... maar die zit inderdaad in een nice markt met klanten die echt geld te veel hebben.

[Rudy]

Oorspronkelijk geplaatst door Mambo

Tja het is natuurlijk een groot verschil als je als gigant een prijs vraagt voor 50'000 steaks of als restaurant achter 5 kilo steak bij de beenhouwer gaat.

Maar ondertussen kan men zo een beetje op ieder ministerie ook alle dagen gaan eten aan een gesubsidieerde tarief (als ambtenaar) en daar reageert nooit niemand op.
Over hoeveel borden gaat dat dan dagelijks?

Verwar bedrijfsrestaurants - zoals die inderdaad ook binnen de ministeries bestaan - niet met de subsidiëring van de grondstoffen geproduceerd door onze landbouwers en veeboeren.
Bedrijfsrestaurants worden niet noodzakelijk gesubsidieerd, ze maken zo goed als geen winst, maar ook geen verlies. Het gaat om een service naar de werknemer toe, zonder winstgevend oogmerk.
Een bedrijf als Ikea gebruikt een restaurant om klanten te lokken.

[guido 007]

Oorspronkelijk geplaatst door Savatage

'Steak friet voor 2,5 euro? Stielbedervers!'

Horeca Vlaanderen is boos op Ikea. De keten opent morgen uitzonderlijk de deuren en hoopt massaal volk te lokken met steak friet voor de luttele prijs van... 2,50 euro. 'Wie er zondag gaat eten, moet één ding beseffen', zegt Danny Van Assche van Horeca Vlaanderen. 'Dit is stielbederf.' Ikea is zich van geen kwaad bewust.

http://standaard.be/artikel/detail.a...elid=GKV375SQQ

_______________________

Ik vind de reactie van horeca Vlaanderen belachelijk. Het is langer geweten dat die mannen een veelvoud vragen van wat hun gerechten hun kosten aan productiekosten, als Ikea dan nog eens duidelijk in de verf zet hoe goedkoop ze die porties eigenlijk kunnen aanbieden is het kot te klein. Ze zouden beter zelf klanten proberen te lokken met zulke acties.

Ik vind hier niets mis aan.
Het eten is dan ook niet vergelijkbaar met het eten dat je in een normaal restaurant krijgt.

[Mambo]

Oorspronkelijk geplaatst door maddox

Hm, waarom ken ik dan betere frietzaken waar je gerust een steak kan bestellen?

Omdat dit dan een restaurant is die ze als frituur uitbaten.
Heeft iets te maken met wetgeving en kok diploma of zo.
Maar een gewone frituur mag dat niet aanbieden.

Vandaar dat de belastingsdienst zo kort op de bal speelt met frituren. Pakjes friet te licht in verhouding tot de omringende frituren, een boete omdat er meer pakjes friet verkocht zijn dan de hoeveelheid aangekochte aardappelen verantwoorden. Te zware pakjes, een boete vanwege oneerlijke concurentie.
Vooral de klootzakken (en da's een uitdrukking die ik gekregen heb van een ander belastingskantoor) van't kantoor van Puurs.

Nog nooit gehoord zoiets.
Het gewicht in de pakjes beslist men zelf.
Maar misschien dat ze bij de belastingen ook kunnen rekenen hé?
Aankoop 5000 kilo patatten; verkoop zogezegd 500 pakjes (weet ik veel)..en dan rekenen ze dat eens uit waarschijnlijk.

Ik ken het probleem. Vooraleer U 1 van uw personeelsleden kan betalen, moet U minstens 1.6 keer zijn uurloon ontvangen, en dan hebt Uzelf nog geen broodkruimel verdient, noch de niet verbruiksmaterialen aangeschft voor de taak.

En dan is de vraag dat die omliggende zaken het spel eerlijk spelen. Een dakwerker die 2 polen aan €8/u in dienst heeft via een buitenlands "uitzendkantoor" of een dakwerker die een ervaren 2de man heeft aan €16/u....

Er werken in garages ook polen..russen...bulgaren op één of andere sjoemel manier hoor. Tussendoor verlaagt dat de prijs niet.

Ik ben er ondertussen aan uit. Indien ik mijn diensten als freelancer wil aanbieden, wil ik €10 per uur overhouden, dan zit ik tegen de €45/u aan te hikken. En dan moet ik niet denken aan top of the bill gereedschap aan te schaffen. (geen DeWalt , Festool of Milwauki voor mij dan. Met wat geluk mijn favoriet, Makita, en dat alleen omdat ik dat persoonlijk ook gebruik)

45 euro per uur is een beetje standaard tarief al dan niet hier of daar wat korting of verhoging naargelang wat je moet doen en voor wie.
En een beetje winst op het materiaal.
En dat werkt allemaal prima zolang je zelf ongeveer evenveel aan anderen moet betalen.

[CyberpunX]

Oorspronkelijk geplaatst door maddox

Hm, waarom ken ik dan betere frietzaken waar je gerust een steak kan bestellen?

Een frituur mag misschien steak verkopen, maar dan enkel met plastic bestek opdienen. Voor normaal "mes/vork + steak" moeten ze als restaurant zijn ingeschreven.

[guido 007]

Oorspronkelijk geplaatst door maddox

Vandaar dat de belastingsdienst zo kort op de bal speelt met frituren. Pakjes friet te licht in verhouding tot de omringende frituren, een boete omdat er meer pakjes friet verkocht zijn dan de hoeveelheid aangekochte aardappelen verantwoorden.

Ik ken een frituur die zeer grote pakken friet geeft.
Belastingen zeggen daar niets van.
Moet wel kloppen verhouding patatten / frieten

[guido 007]

Oorspronkelijk geplaatst door maddox

Ik ben er ondertussen aan uit. Indien ik mijn diensten als freelancer wil aanbieden, wil ik €10 per uur overhouden, dan zit ik tegen de €45/u aan te hikken. En dan moet ik niet denken aan top of the bill gereedschap aan te schaffen. (geen DeWalt , Festool of Milwauki voor mij dan. Met wat geluk mijn favoriet, Makita, en dat alleen omdat ik dat persoonlijk ook gebruik)

Makita is zeer goed prijs / kwaliteit.
Ik heb geen ander gereedschap meer.
Vooral mat accumachinekes staan ze aan de top.

[freelancer]

Oorspronkelijk geplaatst door maddox

Ik ben er ondertussen aan uit. Indien ik mijn diensten als freelancer wil aanbieden, wil ik €10 per uur overhouden, dan zit ik tegen de €45/u aan te hikken. En dan moet ik niet denken aan top of the bill gereedschap aan te schaffen. (geen DeWalt , Festool of Milwauki voor mij dan. Met wat geluk mijn favoriet, Makita, en dat alleen omdat ik dat persoonlijk ook gebruik)

Een freelancer heeft het inderdaad niet (altijd) gemakkelijk...

[maddox]

Oorspronkelijk geplaatst door guido 007

Ik ken een frituur die zeer grote pakken friet geeft.
Belastingen zeggen daar niets van.
Moet wel kloppen verhouding patatten / frieten

Vertel dat maar aan de uitbater die enkele €1000 op tafel mocht leggen voor zijn te zware pakjes friet. De belastingsdienst ging er oa van uit dat een deel van de aardappelen in't zwart was aangekocht. En dan mag je maar proberen aan te tonen dat dat niet zo is. Geen "onschuld tot schuld bewezen is" bij onze fiscus. Betalen zal je, en misschien, na een overvloedige bewijslast zelf te leveren, krijg je het bedrag misschien terug.

[Vito]

Oorspronkelijk geplaatst door Xenophon

Je hebt het dan in wezen over de zelfstandigen, ik ben niet overtuigd dat je in dat geval wel over een volk mag spreken.

Ja amaai, iemand die zijn eigen baas is, die moet je met zijn hoofd minstens op de guillotine leggen...

[Herr Flick]

Oorspronkelijk geplaatst door Vito

Ja amaai, iemand die zijn eigen baas is, die moet je met zijn hoofd minstens op de guillotine leggen...

Ondernemer zijn wordt dan ook zwaar afgestraft in de belziek,... je zou immers wat eigen winst kunnen vergaren en goed boeren, ... dat mag niet van de rooi rakkers...