Wortel

Demper · 12 april 2012, 21:32

Aan de mods: als er gebruikers zijn met de naam "wortel", wees dan zo intelligent om te begrijpen dat het hier gaat over de groente, niet over de gebruiker.

Citaat:

Typen en Rassen

Er zijn verschillende typen te onderscheiden:
Bospeen en waspeen
Nantes
Winterpeen: o.a. Flakkeese en Berlikummer
Parijse broei (ronde peen)
Door kruisingen zijn de grenzen tussen de verschillende typen, behalve bij ronde peen, echter vervaagd, zodat het bij de nieuwe rassen moeilijk te zeggen is tot welk type ze behoren. De peen wordt nu ingedeeld naar grofheid:
Fijne peen met een gewicht tussen 12 en 150 gram
Middelgrove en grove peen
B-peen met en gewicht van 50 tot 200 gram
C-peen met een gewicht van 200 tot 400 gram
D-peen met een gewicht van meer dan 400 gram
Daarnaast zijn er wereldwijd nog meer typen die echter in Nederland niet of weinig voorkomen.

Citaat:

Raseigenschappen

Enkele belangrijke raseigenschappen zijn
cilindrische wortel bij bos- en waspeen
mooie uitwendige kleur
geen groene koppen
niet inwendig groen
gladde wortel
stevig loof bij bospeen en winterpeen
geen geel loof bij bospeen

Recepten

Speenvarken met wortelkroketjes en mosterd-augurksaus (niet halal)

http://www.solo.be/nl/recepten/speen...augurksaus.htm

Koenraad Noël · 12 april 2012, 21:33

Flauw.

Demper · 12 april 2012, 21:37

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Koenraad Noël

Flauw.

En daar ben jij weer.
Zoals bij het topic over artisjok.

Toeval??

vlijmscherp · 12 april 2012, 21:38

Stom.

Xenophon · 12 april 2012, 21:38

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Koenraad Noël

Flauw.

Beetje zout opdoen he jongen.

SDX · 12 april 2012, 21:39

Peekesstoemp.

Koenraad Noël · 12 april 2012, 21:40

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper

En daar ben jij weer.
Zoals bij het topic over artisjok.

Toeval??

Ja, ik ben eigenlijk de forumaccount van moderator Akira. Artisjok en ik hebben een heel plan om je van het forum te verbannen.

Demper · 12 april 2012, 21:43

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Koenraad Noël

Ja, ik ben eigenlijk de forumaccount van moderator Akira. Artisjok en ik hebben een heel plan om je van het forum te verbannen.

Amai. Een openbare bedreiging...

Koenraad Noël · 12 april 2012, 21:45

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper

Amai. Een openbare bedreiging...

Het is een complot, een complot zeg ik u!

Demper · 12 april 2012, 21:46

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Koenraad Noël

Het is een complot, een complot zeg ik u!

Sinds 4 april op dit forum en zo van alles op de hoogte...

Nou....

Koenraad Noël · 12 april 2012, 21:48

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper

Sinds 4 april op dit forum en zo van alles op de hoogte...

Nou....

Hahaha.

suqar_7loe · 12 april 2012, 21:48

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper

Recepten

Speenvarken met wortelkroketjes en mosterd-augurksaus (niet halal)

Mam · 12 april 2012, 21:50

Beetje wortelpap voor Dempertje

Demper · 12 april 2012, 21:52

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Mam

Beetje wortelpap voor Dempertje

Gelukkig ben jij mijn moeder niet.
Ik zou geplaatst worden.

Koenraad Noël · 12 april 2012, 21:53

Konijn uit de oven met wintergroenten

Ingrediënten voor 4 personen

Citaat:

1 konijn (voorgesneden)
2 aardappelen
2 grote wortelen
2 rapen
2 kweeperen
1 teentje knoflook
1 citroen
boter
olijfolie
vloeibare honing
een scheutje witte wijn
gedroogde rozemarijn
peper en zout

Bereidingswijze

Citaat:

Kruid het konijn met peper, zout, rozemarijn, olijfolie en witte wijn. Doe er gesnipperde look bij en enkele stukken citroenschil. Schil de wortel, aardappelen en raapjes. Snijd de wortel in niet te grote stukken. De aardappelen en raapjes mogen iets groter gesneden worden omdat ze sneller garen. Snijd de kweepeer in maantjes. Verdeel alle groenten over een ovenplaat. Besprenkel met olijfolie, vloeibare honing, peper en zout. Bak het konijn mooi aan in hete boter en schik op de groenten. Zet ongeveer een half uur in een oven op 180°C. Schep het geheel geregeld om. Serveer met een lekkere kruidensalade.

Recept: Geert Van Der Bruggen

Uiteraard niet vegetarisch, noch geschikt voor mensen die niet graag konijnen eten, hé Demper.

Mam · 12 april 2012, 21:54

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper

Gelukkig ben jij mijn moeder niet.
Ik zou geplaatst worden.

In een creche, samen met de andere kindjes. Leuk, toch?

Demper · 12 april 2012, 21:54

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Koenraad Noël

Konijn uit de oven met wintergroenten

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

Recept: Geert Van Der Bruggen

Uiteraard niet vegetarisch, nog geschikt voor mensen die niet graag konijnen eten.

Nu doe je wel mee?
En het andere topic was een persoonlijke aanval?

Weet je nog wat je wil?

Mitgard · 12 april 2012, 21:55

Hey mam.
Ga je vandaag eens iets grappig, interessant of origineel posten, of toch maar weer niet?

Koenraad Noël · 12 april 2012, 21:55

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Demper

Nu doe je wel mee?
En het andere topic was een persoonlijke aanval?

Weet je nog wat je wil?

Ik drop enkele subtiele hints, Demper. Als je ze door hebt, mag je me altijd een persoonlijk bericht sturen.

Demper · 12 april 2012, 21:56

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Mam

In een creche, samen met de andere kindjes. Leuk, toch?

Nee, bij een ander gezin.
Wegens mishandeling.

12 april 2012, 21:38	#4
vlijmscherp Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 19 april 2006 Locatie: Zele Berichten: 44.678	Stom. __________________ multiculturele samenleving: de vrijheid van elk individu om zijn cultuur te beleven binnen de grenzen van de wetten van het land. We moeten blijven hopen, blijven geloven in het goede in de mens. Anders lopen we ons vast in een cynisch, zelfdestructief wereldbeeld waar een wit-zwart denken regeert.

12 april 2012, 21:39	#6
SDX Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 17 oktober 2008 Locatie: Thuis Berichten: 25.740	Peekesstoemp. __________________ Chaos, Panic & Disorder... My Work Here Is Done *No other religion [past or present] inspires the sort of hate that the "Religion of Peace" produces.* All change is not growth, as all movement is not forward.

12 april 2012, 21:33	#2
Koenraad Noël Europees Commissaris Geregistreerd: 4 april 2012 Locatie: Europa Berichten: 7.744	Flauw.

12 april 2012, 21:50	#13
Mam Banneling Geregistreerd: 4 augustus 2011 Locatie: België Berichten: 1.878	Beetje wortelpap voor Dempertje

12 april 2012, 21:55	#18
Mitgard Banneling Geregistreerd: 16 februari 2004 Berichten: 23.890	Hey mam. Ga je vandaag eens iets grappig, interessant of origineel posten, of toch maar weer niet?