Toeristen blijven Brussel mijden

[werkman]

Oorspronkelijk geplaatst door Another Jack

Maak je zelf je forellen klaar?

Yep! Ik rook ze. Kan ik ze koud eten bij de boterham.
Forel (op molenaarswijze dus) met frietjes lust ik ook maar met langere tanden.
Niks gaat boven een gerookte forel.
Maar smaken verschillen natuurlijk.

[fred vanhove]

Oorspronkelijk geplaatst door werkman

Is zwijgzaam zijn een bewijs dat men boer is?
Soms houdt men beter zijn mond.
Zou jij beter ook eens over nadenken.
En voor de Waalse vrienden tijdens mijn vistrips in Wallonië begroet ik steeds met het woorden "Bonjour. Ca va?"
Komen ze mij echter thuis bezoeken en naar mijn bloemencollectie kijken dan is de begroeting in het Nederlands. En ik apprecieer dan dat zij ook moeite doen om Nederlands te praten.
En die moeite doen ze hoor. En overwegende de omstandigheden en de kameraadschap stel ik natuurlijk geen te zware eisen op dat gebied.
Dan houden ze ook niet hun mond zoals het boeren betaamt.
En zo blijft de vriendschap duren. Niet dank zij mijn toegeeflijkheid maar wel dank zij mijn besef dat men niet van iedereen kan eisen dat zij heel occasioneel een andere taal moeten en kunnen spreken.
Maar een Brusselse snob die over "Montaigu" begint loopt het risico dat ik hem met blote hand aanpak. Van dat soort volk moet ik niks hebben.
Er is dus wel een verschil tussen Walen. En er is zelfs een verschil tussen Vlamingen. Wie de verwaande snob uithangt moet niet rekenen op enige symphatie. Soms is het wikken en wegen maar nadenken is dikwijls de juiste oplossing.

In hoeverre die moeite gaat zou ik eerlijk gezegd wel eens willen horen..Ik kan het me levendig voorstellen..Mij maak je moeilijk wijs dat jullie gesprekken in het Nederlands zullen zijn. De begroeting zoals je zegt ja ...Dag menier werkman alles koet ? maar veel meer zal het wel niet zijn zeker

[Another Jack]

Oorspronkelijk geplaatst door werkman

Yep! Ik rook ze. Kan ik ze koud eten bij de boterham.
Forel (op molenaarswijze dus) met frietjes lust ik ook maar met langere tanden.
Niks gaat boven een gerookte forel.
Maar smaken verschillen natuurlijk.

Ik ben ook van plan zelf vis te roken.
Waarschijnlijk laat ik volgende schooljaar leerlingen een rookkast ontwerpen en lassen...

[fred vanhove]

Oorspronkelijk geplaatst door Another Jack

Ik ben ook van plan zelf vis te roken.
Waarschijnlijk laat ik volgende schooljaar leerlingen een rookkast ontwerpen en lassen...

Sta jij in het beroepsonderwijs ?

[Another Jack]

Oorspronkelijk geplaatst door fred vanhove

Sta jij in het beroepsonderwijs ?

Ja.

[werkman]

Oorspronkelijk geplaatst door Another Jack

Ik ben ook van plan zelf vis te roken.
Waarschijnlijk laat ik volgende schooljaar leerlingen een rookkast ontwerpen en lassen...

Prima opdracht. Maar laat ze diverse modellen eerst maar bestuderen. Of beter nog; stuur ze op info-jacht bij geroutineerde rokers van forellen.
Mijn rookkast heb ik destijds gekocht in een hengelsportzaak (ongeveer 50 euro) maar ik ben er niet volledig tevreden over. Het druipsel van die forellen valt op de bodem en vermengt zich teveel met de geprepareerde houtkrullen (ook uit de winkel)en veroorzaakt dus het euvel dat deze niet volledig oproken.
Bijgevolg verbruik ik meer houtkrullen als noodzakelijk.
Dus een rookoven waarin het druipsel niet valt op de te verbranden houtkrullen is dus niet alleen winst maar geeft een optimaler smaak aan de forel omdat je meer rook en warmte produceert. Voorafgaand onderzoek bij lekkerbekken is dus aangewezen.
Want als ik blijf forel roken; bij leven en welzijn uiteraard; ga ik mij ook een andere rookoven aanschaffen. Moet wel aan mijn studieronde nog beginnen.
Ook natuurlijk informeren achter tijdsduur van opstarttemperatuur (mag hoger) en tijdsduur van het volgend rookproces en aangewezen temperatuur dan. Want vooral de aangehouden temperaturen zijn belangrijk. Ook het te verbranden houtkrulsel of mengsel.
De ene rookt beter zijn forel als de andere. Forel roken is hetzelfde als koken.
De ene chef doet het beter met dezelfde ingrediënten als de andere.
En zorg vooral ook dat de gare forel niet in het houtkrulsel kan donderen want dan is de leute zoek hoor.
Bij mijn type rookoven stelt dat probleem zich niet.
De forel wordt gerookt op een grill. Kan dus niet in het houtzaagsel vallen.
Veel succes toegewenst!

[Another Jack]

Oorspronkelijk geplaatst door werkman

Prima opdracht. Maar laat ze diverse modellen eerst maar bestuderen. Of beter nog; stuur ze op info-jacht bij geroutineerde rokers van forellen.
Mijn rookkast heb ik destijds gekocht in een hengelsportzaak (ongeveer 50 euro) maar ik ben er niet volledig tevreden over. Het druipsel van die forellen valt op de bodem en vermengt zich teveel met de geprepareerde houtkrullen (ook uit de winkel)en veroorzaakt dus het euvel dat deze niet volledig oproken.
Bijgevolg verbruik ik meer houtkrullen als noodzakelijk.
Dus een rookoven waarin het druipsel niet valt op de te verbranden houtkrullen is dus niet alleen winst maar geeft een optimaler smaak aan de forel omdat je meer rook en warmte produceert. Voorafgaand onderzoek bij lekkerbekken is dus aangewezen.
Want als ik blijf forel roken; bij leven en welzijn uiteraard; ga ik mij ook een andere rookoven aanschaffen. Moet wel aan mijn studieronde nog beginnen.
Ook natuurlijk informeren achter tijdsduur van opstarttemperatuur (mag hoger) en tijdsduur van het volgend rookproces en aangewezen temperatuur dan. Want vooral de aangehouden temperaturen zijn belangrijk. Ook het te verbranden houtkrulsel of mengsel.
De ene rookt beter zijn forel als de andere. Forel roken is hetzelfde als koken.
De ene chef doet het beter met dezelfde ingrediënten als de andere.
En zorg vooral ook dat de gare forel niet in het houtkrulsel kan donderen want dan is de leute zoek hoor.
Bij mijn type rookoven stelt dat probleem zich niet.
De forel wordt gerookt op een grill. Kan dus niet in het houtzaagsel vallen.
Veel succes toegewenst!

Om eerlijk te zijn ben ik niet echt dol op gerookte forel, de rooksmaak overheerst te snel omdat forel van nature flauw smaakt: ik heb het eerder voor zalm en makreel.
Ik hou u op de hoogte van het project.

[werkman]

Oorspronkelijk geplaatst door fred vanhove

In hoeverre die moeite gaat zou ik eerlijk gezegd wel eens willen horen..Ik kan het me levendig voorstellen..Mij maak je moeilijk wijs dat jullie gesprekken in het Nederlands zullen zijn. De begroeting zoals je zegt ja ...Dag menier werkman alles koet ? maar veel meer zal het wel niet zijn zeker

Eerstens moet ik opmerken dat ik meer dan 30 jaar op de barricaden heb gestaan voor de Vlaamse zaak. Dus ik hoef dienaangaande zeker geen adviezen of bemerkingen meer te krijgen. Van niemand!
Verder ga ik graag om met eenvoudige mensen.
En als ze mijn vriend zijn dan doe ik inderdaad niet moeilijk.
Wanneer je als gast jarenlang door hen vriendelijk wordt onthaald en bejegend en ze komen eens op bezoek op mijn eigendom in de prive-sfeer dan zou het zeer onheus van mij zijn om daarvan gebruik te maken en te tonen hoe superieur ik mij zou voelen. Het zou zelfs misplaatst zijn.
Daarom geef ik maar een advies. Sta op uw rechten als je merkt dat een snob begint kuren te vertonen. Dat pakt bij mij niet.
Maar voor de rest denkt men best eens na.
Vrienden worden niet misbruikt voor politiek gezever.
Als je merkt en weet dat de goodwill aanwezig is wordt er door mij niet gezeverd. Ik zever pas tegen als ik met een zeveraar te maken krijg.
Dat is mijn benaderingspunt. En ik smijt zeker nooit vrienden overboord omdat ze nooit de kans kregen om een andere taal te gebruiken.
Mijn gedrag tegenover gediplomeerde sukkels is dus wel gans anders dan tegenover eenvoudige mensen. Laat de Belgische politiek daar maar buiten dus. Hetgeen in België voornamelijk verkeerd loopt is grotendeels te wijten aan misplaatste suprematie-gevoelens van sommigen en neger-complexen van anderen. En voor de rest......basta.

[Jay-P.]

Oorspronkelijk geplaatst door werkman

Ik spreek hier niet over uitgezette gekweekte vis op minder geschikte forelvijvers hoor Jay-P. Ik spreek over vis die natuurlijk volwassen is geworden op water dat zich ertoe leent.
Ik ga natuurlijk het zonlicht niet ontkennen en beweren dat vis uit natuurlijke gezonde maar niet stromende waters beter is. Iedereen die weet van de materie zal bevestigen dat forel uit stromend gezond water de lekkerste is.
Maar vis uit gezonde grintgaten of zandputten smaakt ook heel lekker. Ik zeg niet beter maar wel "heel lekker". En ik vestig er meteen de aandacht op dat er zelfs in Limburg dergelijke waters zijn waarop forel van nature voorkomt.
Ook Nederland heeft dergelijke waters. Nooit gehoord van het Oostvoordse meer? Gekend in binnen- en buitenland voor de Nederlanders.
De smaak van de vis wordt voornamelijk bepaald door de hoeveelheid smurrie die zich al of niet op de bodem bevindt.
Bovendien zijn er in Limburg grote grintgaten waarvan de toegang volledig werd afgesloten voor Maaswater indien de Maas op normaal debiet stroomt.
Want de Schotse runderen moeten toch alles rond deze waters kunnen begrazen. Die runderen zijn niet alleen milieuvervalsing want ze horen hier niet thuis maar vooral het afsluiten van die kweekkamers van de Maas noem ik milieu-gangsterisme. Die waters dienen voor meer dan voor overtallig water op te vangen als de Maas buiten haar oevers treedt.
Het wordt hoog tijd dat België het belang van het toerisme voor deze streek gaat erkennen en; rekening houdende met het belang van de natuur; ook dit facet een kans zou geven.
Het zijn niet de wielerterroristen die stoppen met fietsen op de wagen en dan als gekken door de natuur stormen die baat brengen voor de streek.
Meestendeels gebruiken ze zelfs geen enkele plaatselijke consummatie.
Van mij mag dat hoor. Maar hun doen brengt de streek wel weinig op.
Wat andere fietsers betreft heb ik geen bemerkingen.
En meestendeels logeren die ook in de streek. Daar heeft de plaatselijke handel dus wat aan.
Maar waarom zien ze dat niet in Brussel?
Initiatief! Daar ontbreekt het in België aan.
De vetpotten zijn nog teveel gevuld. Ze moeten eerst totaal worden leeggemaakt voor er zal gewerkt worden. En zelfs is dit misschien ijdele hoop.
Spijtig. Maar vaarwel dus Limburg. Niks meer voor mij.
Ik vind er geen rust meer. Mensen-natuurgenieters met een handicap zijn er ongewenst voor wat betreft de zachte recreatie.
Het buitenland dan maar. Of sommige meren of stuwdamwaters in de Ardennen. Alhoewel, daar moet wel dik worden betaald voor het lidmaatschap van clubs die het soms nog vertikken van forel uit te zetten en het geld liever gebruiken voor hun jaarlijks kerstdiner.
Of wel liever forel uitzetten en zelf wegvangen voor de betalende toerist er aan komt. Mekaar kloten is ook daar een gewestelijke hobby en eigen zak eerst is ook daar de problematiek; zoals trouwens in gans de wereld.
Maar dat is weer een ander onderwerp.

Bedankt voor de extra info.
Altijd tof om andere toelichtingen te horen en bij te leren.
Mijn beste forelervaringen waren destijds de zalmforellen uit de dolomieten. Niet zeker of ze daar vandaag nog rondzwemmen.

[fred vanhove]

Oorspronkelijk geplaatst door werkman

Eerstens moet ik opmerken dat ik meer dan 30 jaar op de barricaden heb gestaan voor de Vlaamse zaak. Dus ik hoef dienaangaande zeker geen adviezen of bemerkingen meer te krijgen. Van niemand!
Verder ga ik graag om met eenvoudige mensen.
En als ze mijn vriend zijn dan doe ik inderdaad niet moeilijk.
Wanneer je als gast jarenlang door hen vriendelijk wordt onthaald en bejegend en ze komen eens op bezoek op mijn eigendom in de prive-sfeer dan zou het zeer onheus van mij zijn om daarvan gebruik te maken en te tonen hoe superieur ik mij zou voelen. Het zou zelfs misplaatst zijn.
Daarom geef ik maar een advies. Sta op uw rechten als je merkt dat een snob begint kuren te vertonen. Dat pakt bij mij niet.
Maar voor de rest denkt men best eens na.
Vrienden worden niet misbruikt voor politiek gezever.
Als je merkt en weet dat de goodwill aanwezig is wordt er door mij niet gezeverd. Ik zever pas tegen als ik met een zeveraar te maken krijg.
Dat is mijn benaderingspunt. En ik smijt zeker nooit vrienden overboord omdat ze nooit de kans kregen om een andere taal te gebruiken.
Mijn gedrag tegenover gediplomeerde sukkels is dus wel gans anders dan tegenover eenvoudige mensen. Laat de Belgische politiek daar maar buiten dus. Hetgeen in België voornamelijk verkeerd loopt is grotendeels te wijten aan misplaatste suprematie-gevoelens van sommigen en neger-complexen van anderen. En voor de rest......basta.

U beweerde dat als je Waalse vrienden naar Vlaanderen komen zij moeite doen om Nederlands met u te praten......wel ik beweer dat ik weet dat de realiteit ietsje genuanceerder zal zijn......

En voor alle duidelijkheid we hebben het hier over taalgebruik en niet over meerderwaardig of minderwaardigheid ....zuiver over taalbewustzijn en of kennis.


Ik heb het begrepen. Als jij naar Wallonië gaat spreek je Frans tegen je Waalse vrienden. Als je Waalse vrienden je komen bezoeken in Vlaanderen spreek jij Frans tegen je vrienden en zij geen Nederlands met jou of heb ik het verkeerd voor ? Op zich niks mis mee en mogen jullie zelfs zimbabwaans praten onder elkaar.....maar voor mij is een kat een kat en niet zeveren of de zaken anders voorstellen dan ze zijn
Trouwens zo gaat dat in België al honderdjaar.....we zijn dat zo gewoon.....een Vlaming die dat niet doet wordt in Franstalig België al vlug bestempeld als een extremist un flamingant.....
Heb ik meer dan genoeg ervaring mee in het Bussselse.
Voor de rest basta.

[Bad Attila]

Oorspronkelijk geplaatst door fred vanhove

In China Korea India of Japan ook ?

In Vietnam waarschijnlijk wel.

Voor de rest, geen flauw idee, ben er nooit naartoe geweest.

[Bad Attila]

Oorspronkelijk geplaatst door quercus

De franstaligen zijn altijd al zéér onwillig geweest op dat vlak. Ze beroepen zich toch zo graag op "l'exception française".

Ik voel toch een greintje jaloezie, hoor...

[Thuleander]

Straks gaan de toeristen nog doen wat de Vlamingen nooit gedurfd hebben: Brussel uithongeren.

[Another Jack]

Oorspronkelijk geplaatst door Thuleander

Straks gaan de toeristen nog doen wat de Vlamingen nooit gedurfd hebben: Brussel uithongeren.

Vooral de zaken die van toeristen leven hebben het moeilijk.
De andere zaken voelen het niet, mijn favoriete Griek ondervindt er totaal geen last van...

Nu ik erover spreek, ik moet dringend eens gaan...

[Thuleander]

Oorspronkelijk geplaatst door Another Jack

Vooral de zaken die van toeristen leven hebben het moeilijk.
De andere zaken voelen het niet, mijn favoriete Griek ondervindt er totaal geen last van...

Nu ik erover spreek, ik moet dringend eens gaan...

Ga en red onze hoofdstad, Jack.

[Another Jack]

Oorspronkelijk geplaatst door Thuleander

Ga en red onze hoofdstad, Jack.

Wil jij me niet escorteren?
Ik heb hier nog een vikinghelm liggen, als je wil...

[fred vanhove]

Oorspronkelijk geplaatst door Bad Attila

In Vietnam waarschijnlijk wel.

Voor de rest, geen flauw idee, ben er nooit naartoe geweest.

Ik kom regelmatig in Vietnam.....ik ben er nooit iemand tegengekomen die een woord Frans spreekt.......Trouwens de laatste Franse soldaat is daar geloof ik bijna 70 jaar geleden vertrokken.....in 1954 om precies te zijn...dus maak je geen illusies


https://nl.wikipedia.org/wiki/%C4%90...An_Ph%E1%BB%A7

[Bad Attila]

Oorspronkelijk geplaatst door fred vanhove

Ik kom regelmatig in Vietnam.....ik ben er nooit iemand tegengekomen die een woord Frans spreekt.......Trouwens de laatste Franse soldaat is daar geloof ik bijna 70 jaar geleden vertrokken.....in 1954 om precies te zijn...dus maak je geen illusies


https://nl.wikipedia.org/wiki/%C4%90...An_Ph%E1%BB%A7

Het gaat over het begrijpen van het woord 'bonjour' hé, niet meer... Het gaat dus duidelijk niet over het spreken van het Frans, dat is het punt niet.

[Eyjafjallajökull]

Maar serieus 40% minder toeristen ?

Bxl kan op een jaar tijd toch niet zoveel saaier geworden zijn ?

[werkman]

Oorspronkelijk geplaatst door fred vanhove

U beweerde dat als je Waalse vrienden naar Vlaanderen komen zij moeite doen om Nederlands met u te praten......wel ik beweer dat ik weet dat de realiteit ietsje genuanceerder zal zijn......

En voor alle duidelijkheid we hebben het hier over taalgebruik en niet over meerderwaardig of minderwaardigheid ....zuiver over taalbewustzijn en of kennis.


Ik heb het begrepen. Als jij naar Wallonië gaat spreek je Frans tegen je Waalse vrienden. Als je Waalse vrienden je komen bezoeken in Vlaanderen spreek jij Frans tegen je vrienden en zij geen Nederlands met jou of heb ik het verkeerd voor ? Op zich niks mis mee en mogen jullie zelfs zimbabwaans praten onder elkaar.....maar voor mij is een kat een kat en niet zeveren of de zaken anders voorstellen dan ze zijn
Trouwens zo gaat dat in België al honderdjaar.....we zijn dat zo gewoon.....een Vlaming die dat niet doet wordt in Franstalig België al vlug bestempeld als een extremist un flamingant.....
Heb ik meer dan genoeg ervaring mee in het Bussselse.
Voor de rest basta.

Ieder doet het op zijn manier he beste.
Als ik goed ontvangen wordt op de boerenbuiten in Wallonië; want ik zoek er vooral rust in de natuur; dan maak ik er absoluut geen staatszaak van als de Waalse vrienden okkazioneel een bezoekje brengen bij mij thuis.
Dus dan ben ik zeer tolerant.
Maar als U daarom denkt dat U mij moet wijzen; omwille van deze prullaria;
dat ik tekort zou schieten als Vlaming dan mag U voor mijn part ook 40 jaar op de barricaden gaan staan. En vaststellen dat ik er op den duur alleen voor stond. Want de Vlaamse vrienden hadden hun kar gedraaid.
En het uiteindelijk resultaat van mijn inzet is geweest dat ik er alleen windeieren aan overgehouden heb. (zwalpers op zijn Vloms)
Tot op het laatste ogenblik heb ik gehoopt dat de N-VA verandering zou brengen en zou rechtzetten wat er in het verleden; tegen de wet in; gebruikt werd om mij een paar kloten af te trekken.
Maar niks daarvan. Niks vernieuwing. Niks rechtvaardigheid in meer.
Het enige resultaat van vernieuwing of democratiseringsproces dat ik zie is het feit dat er een paar nieuwe ministers zijn gekomen.
Voor mij is het welletjes geweest.
Mijn conclusies zijn getrokken. Mijn problemen zijn/waren geen aandacht waard.
Dus die Vlaamse problematiek weerhoud ook mijn aandacht niet meer.
Daarbij spreek ik de taal die ik wil en die ik het meest gepast acht overwegende alle invalshoeken en gepastheid.
Mijn Waalse vrienden kennen mijn verleden hoor. En ze maken er geen drama van. Waarom zou ik er dan mee beginnen om stomweg heibel uit te lokken voor iets wat me absoluut niks meer kan schelen.
Bovendien ben ik een voorvechter om als tweede taal het Engels te promoten.
In de hoop dat in de toekomst dan zowel de Walen als de Vlamingen met elkaar kunnen praten zonder dat iemand zich minderwaardig zou voelen.
Als U zou begrijpen wat ik al schreef op dit forum dan wist U reeds lang dat de taalproblematiek in dit land vooral te wijten is aan een standenproblematiek. De slimme rijke Vlaming spreekt Frans en het arme Vlaamse boerke spreekt het taaltje van "Bachte de Kupe".
Maar dat snap jij niet beste brave man.
Daarvoor ben jij te laat geboren.
Dus je zult het ook nooit snappen want je hebt het niet beleefd.
Trouwens beste vriend; je ziet het verkeerd.
Als ik hun taal kan spreken en zij dus niet de mijne dan ben ik toch slimmer?
Ik heb dus geen complexen hoor. Misschien jij wel?