Hoe lust u uw mossel? - Pagina 2

Skobelev · 30 juni 2020, 22:33

Met koriander, cocosmelk en een paar chili pepertjes.

Mambo · 1 juli 2020, 00:23

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Henri1

Stel u durft naar de kust.
Stel u durft een restaurant binnen te stappen.

Hoe lust u uw mossel het liefst?

Enkel en alleen gebakken in de oven met wat look en kaas er over.

koe de poing · 1 juli 2020, 01:13

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Henri1

Stel u durft naar de kust.
Stel u durft een restaurant binnen te stappen.

Hoe lust u uw mossel het liefst?

Rauw. Hardcore.

Derk de Tweede · 1 juli 2020, 09:10

Universalia · 1 juli 2020, 10:13

Ik blijf nog steeds van mening dat de éne mossel de andere niet is.

Universalia · 1 juli 2020, 13:46

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Universalia

Ik blijf nog steeds van mening dat de éne mossel de andere niet is.

Hoie zou het nog zijn met: de slijkmossel? ¿

Rudy · 1 juli 2020, 15:31

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Universalia

Hoie zou het nog zijn met: de slijkmossel? ¿

Slijkmosselen ?
Destijds toen 'k jobstudent was werden de mosselen 's nachts getrokken, 's morgens naar het restaurant gebracht, en werden ze eerst in een bassin water met een kilo zout gedompeld. De slijkmossel spuwt zijn vuiligheid uit. De mosselen die niet open gaan zijn dooie en worden er uitgekieperd.
Nadien nog eens goed spoelen. Klaar voor de mosselpot.

Tegenwoordig kan je pech hebben. Ze worden gekoeld getransporteerd naar de winkels, en komen zo in uw keuken. De behandeling met water en zout heeft dan geen zin meer. Als er een slijkmossel tussen zit, heb je pech.

Universalia · 1 juli 2020, 19:31

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Rudy

Slijkmosselen ?
Destijds toen 'k jobstudent was werden de mosselen 's nachts getrokken, 's morgens naar het restaurant gebracht, en werden ze eerst in een bassin water met een kilo zout gedompeld. De slijkmossel spuwt zijn vuiligheid uit. De mosselen die niet open gaan zijn dooie en worden er uitgekieperd.
Nadien nog eens goed spoelen. Klaar voor de mosselpot.

Tegenwoordig kan je pech hebben. Ze worden gekoeld getransporteerd naar de winkels, en komen zo in uw keuken. De behandeling met water en zout heeft dan geen zin meer. Als er een slijkmossel tussen zit, heb je pech.

Dikke pech dan inderdaad.

1 juli 2020, 09:10	#24
Derk de Tweede Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 28 januari 2005 Locatie: Ergens tussen Dollard en Duinkerken Berichten: 37.539	__________________

1 juli 2020, 10:13	#25
Universalia Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 29 december 2012 Locatie: Nieverans Les Bains Berichten: 43.619	Ik blijf nog steeds van mening dat de éne mossel de andere niet is. __________________ Ik citeer Confucius: Als straffen niet op de juiste wijze worden opgelegd, weten de mensen niet waar ze aan toe zijn. Ook citeer ik A. Einstein met graagte: Bidden verandert de wereld niet, maar bidden verandert de mens en de mens verandert de wereld.

30 juni 2020, 22:33	#21
Skobelev Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 14 maart 2013 Locatie: Kinshasa aan de Dender Berichten: 36.470	Met koriander, cocosmelk en een paar chili pepertjes.