Wat is er eigenlijk leutig aan barbecueën? - Pagina 3

Gamla · 9 mei 2016, 16:16

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Dragon

Als je dat niet begrijpt, dan is dat gewoon omdat barbecue niets voor jou is. Heel simpel.
Alleen zoals ik al zei, je bent de eerste die ik tegenkom die er zo over denkt.

Hier is nummer twee.

BBQ als het zonnetje schijnt. Het is zo'n cliché. Dat maakt het saai. Wat je dan kunt doen is te diep in het glas kijken.
Dan verdwijnt dat gevoel naar de achtergrond.

Pandareus · 9 mei 2016, 20:45

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door fox

Het is geen hype. Belgen BBQ'en al sinds jaar en dag. Het maakt deel uit van ons DNA, net zoals de frieten met stoofvlees. Goed weer = BBQ, we zitten al genoeg binnen, dus als er eens buiten gekookt kan worden met de vrienden dan wordt dat gewoon gedaan. Elke reden om wat te zuipen is een goede reden.

100% akkoord hiermee ! Gezellig buiten vlees staan bakken & ondertussen bier naar binnen hevelen !

Pandareus · 9 mei 2016, 20:51

Op de ronde van vlaanderen zaten wij op een privé feest waar de gastheer een echte Oklahoma Country Smoker had. Gigantisch spul, echt amerikaans en dus overmaats. Maar ik moet zeggen : het resultaat van dat traag en indirect gegaarde & gerookte vlees was ongelooflijk lekker.
Gelukkig bestaan er ook modellen van een meer realistische omvang voor thuis gebruik.

http://www.oklahomabbq.nl/oklahoma/premium/21inch.htm

Eduard Khil · 9 mei 2016, 20:56

onze para's kennen alles van bbq

Johan Bollen · 9 mei 2016, 21:09

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door quercus

Ik ben evenmin enthousiast over de "barbecue" hype. De buren krijgen ongevraagd een walm van rook en eigenlijk niet zo prettige geur. Bovendien, er is omzeggens altijd een gedeelte van het vlees verbrand en, willen of niet, dat zet zich door in de smaak, zelfs als het om heel weinig gaat. Bovendien, met barbecuevlees heb je veel meer gevallen dat het vlees binnenin onvoldoende gaar is. Vooral met varkensvlees en met kip vind ik dat allesbehalve aantrekkelijk. Neen, voor mij hoeft het niet. Geef mij maar zaken die op de gewone wijze, in de pan, gebakken zijn.

Je moet een voldoende grote afstand kunnen maken tussen vuur en vlees om een stuk varkensvlees of zo te barbecuen. Naderhand in stukjes snijden.

Vochtmanagement is ook van belang.

Demper · 9 mei 2016, 22:02

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Eduard Khil

onze para's kennen alles van bbq

Skobelev · 10 mei 2016, 05:52

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door de vuile muilekoek

maar allee ... wat heb de gij tegen gezelligheid bbq in de openlucht eten drinken ...is toch reuze gezellig ,

Bweikes, en vliegen die rond en in uw uw bord komen zitten terwijl ze twee minuten eerder op die hondendrol in de tuin bij de buren hadden gezeten.
gezellig...

Hypochonder · 10 mei 2016, 06:01

Het klootjesvolk heeft besloten dat bbqen leuk is: vuurtje maken, vlees er op bakken,... Ze denken dat ze daarmee hun 'skills' kunnen tonen aan anderen. De klootjesburen worden dan jaloers en het water loopt hen in de mond van de bbq geur. Zeker niet vergeten om een zak afgunstkruiden te kopen om in het vuur te gooien...

de vuile muilekoek · 10 mei 2016, 07:03

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

Bweikes, en vliegen die rond en in uw uw bord komen zitten terwijl ze twee minuten eerder op die hondendrol in de tuin bij de buren hadden gezeten.
gezellig...

Wereld vreemden da ge zijt .. er bestaan speciale kapjes in fijne geweven net tegen vliegen & ongedierte ,om over uw gerechten te plaatsen ... voor de eerste keer gezien in Italië paar jaar geleden, verleden zomer te koop bij blokker in leuke kleuren...

hurricane · 10 mei 2016, 07:15

Ik denk dat dit gebruik nog uit de oertijd stamt. Het zit gewoon in ons 'gebakken'...

fox · 10 mei 2016, 07:51

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Hypochonder

Het klootjesvolk heeft besloten dat bbqen leuk is: vuurtje maken, vlees er op bakken,... Ze denken dat ze daarmee hun 'skills' kunnen tonen aan anderen. De klootjesburen worden dan jaloers en het water loopt hen in de mond van de bbq geur. Zeker niet vergeten om een zak afgunstkruiden te kopen om in het vuur te gooien...

Hier ze, omdat deze activiteit u niet interesseert doe je het dan maar af als een activiteit voor klootjesvolk. Hoe voorspelbaar. Met mijn bbq maak ik de buren niet jaloers. Die dichtste buur woont ver genoeg zodat die het niet merkt. Ik sta liever buiten rond de bbq met vrienden, dan binnen terwijl mijn vrienden buiten zitten. Dat heet dan een sociale gastheer zijn.

hurricane · 10 mei 2016, 07:57

Na de brand met m'n laatste BBQ ben ik al mijn vrienden verloren.

Libro · 10 mei 2016, 08:00

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door hurricane

Na de brand met m'n laatste BBQ ben ik al mijn vrienden verloren.

Gaan lopen voor uw kookkunsten of erger?

Skobelev · 10 mei 2016, 08:01

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door de vuile muilekoek

Wereld vreemden da ge zijt .. er bestaan speciale kapjes in fijne geweven net tegen vliegen & ongedierte ,om over uw gerechten te plaatsen ... voor de eerste keer gezien in Italië paar jaar geleden, verleden zomer te koop bij blokker in leuke kleuren...

En hoe krijg je uw voer vanonder dat netje? En de groenten die daar staan te wachten om geschept te worden? juist, ja.....

Bweikes, buiten eten, no way.

de vuile muilekoek · 10 mei 2016, 08:06

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Skobelev

En hoe krijg je uw voer vanonder dat netje? En de groenten die daar staan te wachten om geschept te worden? juist, ja.....

Citaat:

Bweikes, buiten eten, no way

.

Het is een bolleke met een handvaatje kiko

Ongezellige type

zit gij dan nooit op een leuk terrasje in de zomer iets te eten ? of ge zijt ermee aan het lachen hé,

Skobelev · 10 mei 2016, 08:11

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door de vuile muilekoek

Het is een bolleke met een handvaatje kiko

Ongezellige type

zit gij dan nooit op een leuk terrasje in de zomer iets te eten ? of ge zijt ermee aan het lachen hé,

Enkel als het niet anders kan en ik controle heb op wat ik verwacht word op te eten. Als die van ons in de zomer vraagt of we op terras gaan eten (thuis) kan ze daar alleen gaan zitten.

hurricane · 10 mei 2016, 08:23

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Libro

Gaan lopen voor uw kookkunsten of erger?

De aanmaakblokjes bleken afkomstig van een Syrië-strijder

Scherven A. Mok · 10 mei 2016, 08:29

Varken aan het spit, dat is pas bbq'en. Mjam mjam mjam.

de vuile muilekoek · 10 mei 2016, 08:35

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door Scherven A. Mok

Varken aan het spit, dat is pas bbq'en. Mjam mjam mjam.

Op de grote markt deze zomer ! overal en zeker eens in Antwerpen zou tof zijn dan eens onze moslim medeburgers uitnodigen en leren wat alcohol is samen met een schelle van de zeuge ..

we moeten leren samen leven dus we nodigen ze uit ...

Libro · 10 mei 2016, 08:44

Citaat:

Oorspronkelijk geplaatst door hurricane

De aanmaakblokjes bleken afkomstig van een Syrië-strijder

Het was met andere woorden een knalfeestje.

9 mei 2016, 20:56	#44
Eduard Khil Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 5 juni 2012 Locatie: Hemel Berichten: 35.770	onze para's kennen alles van bbq __________________ Hitler was een socialist.

10 mei 2016, 06:01	#48
Hypochonder Secretaris-Generaal VN Geregistreerd: 3 december 2008 Berichten: 21.895	Het klootjesvolk heeft besloten dat bbqen leuk is: vuurtje maken, vlees er op bakken,... Ze denken dat ze daarmee hun 'skills' kunnen tonen aan anderen. De klootjesburen worden dan jaloers en het water loopt hen in de mond van de bbq geur. Zeker niet vergeten om een zak afgunstkruiden te kopen om in het vuur te gooien...

10 mei 2016, 07:15	#50
hurricane Europees Commissaris Geregistreerd: 4 juli 2006 Berichten: 6.625	Ik denk dat dit gebruik nog uit de oertijd stamt. Het zit gewoon in ons 'gebakken'...

10 mei 2016, 07:57	#52
hurricane Europees Commissaris Geregistreerd: 4 juli 2006 Berichten: 6.625	Na de brand met m'n laatste BBQ ben ik al mijn vrienden verloren.

10 mei 2016, 08:29	#58
Scherven A. Mok Banneling Geregistreerd: 21 april 2008 Berichten: 12.832	Varken aan het spit, dat is pas bbq'en. Mjam mjam mjam.