Wat eet/drink je nu?

[cookie monster]

die heeft jou opgegeten of wat?
Euh , vermoedelijk niet , want anders kon ik dit niet meer typen :oops:
Maar ik heb het monster eerst vermoord en dan opgegeten :D

[Libro]

Pistolet met Ardeense pâté en bosvruchtenconfituur.

[Peche]

Overvloedig gember, ginkgo, avocado en ginseng

[Libro]

Vol-au-vent met rijst, doorgespoeld met een Petrus Blond.

[Eduard Khil]

zonet begonnen aan mijn zelfgemaakte wildragout met puree, erwten en worteltjes. Met een glas rode wijn erbij

[groentje]

Knolseldersoep met stukjes gerookt spek in. De rest is voor morgen, samen met wat brood en lookboter.

[groentje]

Toast en tomaat, en Chimaykaas.
Ik schonk me er een glas Benno bij. Geen slechte trappist.

[ron kreike]

Een mandarijntje.

[AnarchoChristophe]

1 volume Grand Marnier, 1 volume Havana Club 7, ijskoud serveren, sneetje limoen.

[cookie monster]

freeeeeeeet Eergisteren & gisteren :D

[groentje]

Omdat de meeste café's dicht zijn in Brussel, vandaag, heb ik thuis maar een flesje gekraakt: La Rulles Saison XIII, in 75 cl, uiteraard. My kind of beer: een goede hoppigheid, een beetje droog, en eerder licht, dit bier heeft geen hoog alcoholpercentage nodig om eventuele foutjes te camoufleren... La Rulles Estivale blijft echter mijn favoriet van deze brouwer.

[S-K]

Straks gebakken aardappeltjes, karbonade, komkommer salade en en pils :)

[Henri1]

Straks gebakken aardappeltjes, karbonade, komkommer salade en en pils :)

In de schil ?

[Pandareus]

In de schil ?

Dat zal het bij mij straks worden. Rode krielaardappeltjes, in twee snijden en dan de steamer in voor 4 min op 120 graden. Dan op de pan met grroooote klomp boter, fijngesnipperde ajuin, verse rozemarijn, peper, zout en wat nootmuskaat. Zachtjes laten bakken tot de ajuintjes glazig en licht bruin zijn. Een smaakbom.

[groentje]

Mmm, rode krieltjes. Hier worden het aardappeltjes met een omelette champignon.

[Pandareus]

Mmm, rode krieltjes. Hier worden het aardappeltjes met een omelette champignon.

Welke kruiding voor de champignons ?

[groentje]

Beetje peper, zout, verse look en koriander. Ik heb er ook wat courgette bijgestoofd, met look en za'atar.

[Derk de Tweede]

http://cmgtcontent.ahold.com.kpnis.nl/cmgtcontent/media//001355700/000/001355704_001_188492_708.jpg

[S-K]

In de schil ?

Nee.

[groentje]

Soepje, brood met goede boter, en een Préaris Belma.

[Demper]

bier

[Libro]

Gewokte kip en groenten, rijst, mangochutney, doorgespoeld met een Grimbergen Winter.

[Wapper]

gebakken forel, venkelpuree, sauce vierge met mini-tomaatjes.

[groentje]

Hier ook vis: salade met rode biet, wortels, koriander en nog wat groen, en een mootje zalm en kabeljauw.

[Gipsy]

vers gemaakte wonton's en stukjes kip in krokant gewokte groenten met veel look en verse pili pili pepertjes.

[groentje]

Fazant met kroketballetjes en gestoofd witloof, met een Brusseleir. Dagschotel, niet slecht.

[Pandareus]

vers gemaakte wonton's en stukjes kip in krokant gewokte groenten met veel look en verse pili pili pepertjes.

Ik ben jaloers nu... :-(

[Gipsy]

Ik ben jaloers nu... :-(

Ik denk dat ik een keten ga beginnen. Mijn kleine kookt bovennatuurlijk. Weet alleen niet of Europa klaar is voor echt Chinees eten. Ik krijg het eten van "Chinese" restaurants hier niet binnen. Zoet, gebrek aan kruiden en look, droog een kilometers ver van de echte Chinese keuken.

[lombas]

Glenkinchie 12yo

[Demper]

Ouzo!

[BigF]

pidpa

[Demper]

pidpa

wut?

[BigF]

wut?

Nee, pidpa (https://www.pidpa.be).

[Demper]

Nee, pidpa.

Vrouw, zwijg!

[BigF]

Vrouw, zwijg!

Oké, maar toch nog snel effe meegeven dat er voor zo dadelijk wel een lekkere Bush Ambrée staat te koelen.

[Demper]

Oké, maar toch nog snel effe meegeven dat er voor zo dadelijk wel een lekkere Bush Ambrée staat te koelen.

Echte wietsmokers drinken ouzo.

[Wapper]

Nee, pidpa (https://www.pidpa.be).

Hun trappist grand cuvee is 1e klas.

[groentje]

Kliekjesdag! Een hartige wintersoep, met prei, pastinaak, knolselder en kaas, een stuk stokbrood met omelet, ui en een beetje ketchup, knabbeltjes kaas en droge worst, wat groentjes...

[Libro]

Kasteelbier "rouge", perfect gekoeld.

Edit: Om één of andere reden vermoordt mijn bierglas altijd direct de col.

[groentje]

Glas goed ontvet? De minste onzuiverheid is moordend voor het schuim.

Gestoofd witloof met tijm en honing en gekookte aardappelen. Geen grote honger, nu wel aan de napoleonbonbons.

[Boduo]

After eight...

[Libro]

Ik leg een N-VA'er tussen mijn boterhammen:

http://www.maredsouskazen.be/wp-content/uploads/2015/10/Maredsous-kuipje-ham.jpg

[Libro]

Ik vier de terugkeer van de Palm Dobbel.

[Wapper]

Ardens varkenshaasje, gekarameliseerde spruitjes, Portosaus.

http://nutritionalwisdom.com/assets/uploads_recipes/porktenderloinbrusselssprouts.JPG

[Guinevere]

Mag of kan je gerookte zalm opwarmen voor in een broodje?
Blijkbaar mogen zwangeren tegenwoordig zo geen gerookte zalm meer eten...

[Gipsy]

Mag of kan je gerookte zalm opwarmen voor in een broodje?
Blijkbaar mogen zwangeren tegenwoordig zo geen gerookte zalm meer eten...

Zalm (gekweekt in quasi 99%) is in ieder geval één van de meest gemanipuleerde en chemisch vervuilde voedingsbronnen.

[Libro]

Een wodka-orange: schol!

[Supe®Staaf]

Mag of kan je gerookte zalm opwarmen voor in een broodje?
Blijkbaar mogen zwangeren tegenwoordig zo geen gerookte zalm meer eten...
Dat hangt er van af...
Ga je van je kind een moslim maken?

[groentje]

Net gegeten, kipschnitzel met frietjes en sla, met een fijnE Engelse ale.

[maddox]

Mag of kan je gerookte zalm opwarmen voor in een broodje?
Blijkbaar mogen zwangeren tegenwoordig zo geen gerookte zalm meer eten...

Wat zegt je echtgenoot ervan?
En als die geen mening heeft, de iman?

Voor de rest heeft niemand hier iets nuttigs aan te brengen voor U, 't zijn toch allemaal heidenen.

[Guinevere]

Zalm (gekweekt in quasi 99%) is in ieder geval één van de meest gemanipuleerde en chemisch vervuilde voedingsbronnen.

Zalm over het algemeen lijkt me gezond. Je bedoelt gerookte zalm? Een man in de Lidl vond ook dat die me ervoor moest waarschuwen. "Ge weet toch dat dat gevaarlijk is. Da's geen echte zalm, zit vol antibiotica"
Waarschijnlijk bedoelde hij dat ik antibiotica nodig zou hebben na consumptie.
Enfin, ik heb het allang in water gekookt en opgegeten. Met smaakbehoud. Maar... zal het inderdaad precies niet zo gauw meer eten.

[groentje]

Neenee, zalm, zowel "vers" als gerookt, is meestal gekweekt, en zoals bijna altijd in de industriële vleesproductie, krijgen de dieren preventief massaal antibiotica en andere geneesmiddelen. Natuurlijk, hoe goedkoper de vis, hoe zekerder je daarvan mag zijn, maar ook de duurdere versies zijn lang niet altijd antibioticavrij. Ik zie eigenlijk niet goed hoe die vis, of dat vlees, koken, je daar veel bij helpt...
Gekweekte vissen zijn wel vatbaarder voor parasieten allerhande. En gerookt ben je iets minder zeker dat die allemaal dood zijn, dat is het enige dat ik kan verzinnen.
On topic, ik eet nu een Goaanse lamscurry. Westerlingen zijn toch vaak watjes, en ik ben geen uitzondering. Zelfs een schotel die als 'medium' staat aangegeven, doet mijn ogen tranen en het ene na het andere glas water naar binnen werken... Wel lekker.

[Libro]

Een shot Русский Стандарт.

http://brooklin-kafe.ru/images/stories/virtuemart/product/wsichki_produkti_ot_kategoriqta_russkij_standart_o riginal_0,5_l.__98095cd01982423d6a511153bb3f8fd1.j pg

[Gamla]

Libro, doe dat toch niet. Je gaat hier weer rare dingen zeggen.

[Boduo]

Zalm over het algemeen lijkt me gezond. Je bedoelt gerookte zalm? Een man in de Lidl vond ook dat die me ervoor moest waarschuwen. "Ge weet toch dat dat gevaarlijk is. Da's geen echte zalm, zit vol antibiotica"
Waarschijnlijk bedoelde hij dat ik antibiotica nodig zou hebben na consumptie.
Enfin, ik heb het allang in water gekookt en opgegeten. Met smaakbehoud. Maar... zal het inderdaad precies niet zo gauw meer eten.

Enige tijd geleden kwam de gerookte zalm uit de Aldi in een groot consumenten-onderzoek er als beste uit.
Dokters stellen dat zalm & heilbot de beste vissoorten zijn.

[groentje]

Een portie fish 'n chips, met mushy peas en een pint of ale. De Engelse keuken heeft haar reputatie niet mee, maar wat ik at, viel heel erg goed mee.

[Libro]

Libro, doe dat toch niet. Je gaat hier weer rare dingen zeggen.

Dat ligt aan het publiek hier, niet aan de wodka.

[Boduo]

Een trappist van Watou + kaas van de Normandie.

[Boduo]

Mag of kan je gerookte zalm opwarmen voor in een broodje?
Blijkbaar mogen zwangeren tegenwoordig zo geen gerookte zalm meer eten...

Zwangere vrouwen gaan voor hun voeding het best te rade bij Demper.

[groentje]

Na de nodige pints of ale, een chicken tikka massala. Ik heb me maar niet gewaagd aan haggis 'n neeps.

[Demper]

Koffie met een ferme slok grappa.

[Guinevere]

Zwangere vrouwen gaan voor hun voeding het best te rade bij Demper.

?

on-topic: nestle quality street

[groentje]

Iets bijeengeflanst met aardappelen, ajuin, okkernoten, droge worst en wat kruiden. Luiwammesvoedsel omdat ik geen goesting heb om naar de winkel te gaan.

[cookie monster]

freeeeeeeet :D
Maandag:

[cookie monster]

freeeeeeeet :D
Dinsdag:

[Boduo]

Ik drink nu samen met mijn buurvrouw straffe koffie.
Stop. Laptop aan de kant.

[Xenophon]

freeeeeeeet :D
Dinsdag:

Je kookt je 'pekes en artjes' in water en daarna doe je er ajuin bij?

[cookie monster]

Je kookt je 'pekes en artjes' in water en daarna doe je er ajuin bij?
Peekes & erwtjes worden alvast verwarmd en kort daarna
wordt ajuin & knoflook er bijgevoegd en meekoken :)

[cookie monster]

freeeeeeeet :D
Woensdag:

[Pandareus]

freeeeeeeet :D
Dinsdag:

diepvries hamburgers... culinaire horror...

[Bhairav]

Gluten vrije crackers met hummus.

[Eduard Khil]

Gluten vrije crackers met hummus.

homo

[Bhairav]

homo

Draai rond uw oren hebben?

[Peche]

't is zover.
Ik ben mij aan't volboeffen dat het gene naam meer heeft.
Maar echt vreten om te vreten anders zou ik een sigaret roken.

[Xenophon]

Peekes & erwtjes worden alvast verwarmd en kort daarna
wordt ajuin & knoflook er bijgevoegd en meekoken :)

Hm, ik zou terwijl de peekes en artjes uitlekken in een vergiet de ajuin en eventueel look stoven en daarna de peekes en artjes er bij doen en nog even laten opkomen, klaar.

[Wapper]

Hm, ik zou terwijl de peekes en artjes uitlekken in een vergiet de ajuin en eventueel look stoven en daarna de peekes en artjes er bij doen en nog even laten opkomen, klaar.

Of nog lekkerder (want de vitamienen en de smaak worden niet weggesmeten met het kookwater) is eerst ajuin aanstoven, peekes toevoegen en een klein scheutje water, peper en zout. 15..20 min zachtjes stoven, de laatste 5 minuten de artjes toevoegen.

edit: diepvries artjes zijn OK, diepvries peekes = bazaar

[Xenophon]

Of nog lekkerder (want de vitamienen en de smaak worden niet weggesmeten met het kookwater) is eerst ajuin aanstoven, peekes toevoegen en een klein scheutje water, peper en zout. 15..20 min zachtjes stoven, de laatste 5 minuten de artjes toevoegen.

edit: diepvries artjes zijn OK, diepvries peekes = bazaar

Bij mij thuis heb ik die van ons nu zo ver dat ze enkel artjes in dozen meebrengt en de wortelen gewoon vers om te stoven met ajuin.
Dan de artjes erbij.

[Supe®Staaf]

Gluten vrije crackers met hummus.
Als ge daarop een hele dag moet werken....
:twisted::twisted::twisted:

[Demper]

Als ge daarop een hele dag moet werken....
:twisted::twisted::twisted:

Liever wat foie gras.

[Libro]

Gluten vrije crackers met hummus.

Glutenintolerant of trendgevoelig?

[Bhairav]

Glutenintolerant of trendgevoelig?

Intolerant. Maar niet zo erg als bij soja en lactose.
'n Koekje kan er nog in, maar dan 1.

[Bhairav]

Liever wat foie gras.

Smakeloos vet.

[cookie monster]

diepvries hamburgers... culinaire horror...
Heb jij pech , ze waren wel ingevroren , maar pas toen ik thuis kwam :thumbsup:
Tja , ik kan ze geen 4 weken zo op de kast laten liggen ,
alhoewel .... , er komt dan wel vanzelf vers vlees uitgekropen :icecream:

[groentje]

Frieten met stoofvleessaus. Vieze goestingen nadat ik een glas of 2 Zinnebir op had. Nu nog een Kuemmerling als digestief.

[Bhairav]

Gember-ginseng drank.

[groentje]

Mootje zalm, rijst, gestoofd witloof en champignons, doorgespoeld met een Malheur 8.

[groentje]

Nog een stuk kaastaart als toetje.

[groentje]

Omelet met champignons en veldsla.

[Libro]

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/07/e5/14/07e514e049c2698d6d87ac35be661a40.jpg

[Libro]

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/07/e5/14/07e514e049c2698d6d87ac35be661a40.jpg

[Marie van de koster]

Ik heb honger en ik moet nog 40 minuten wachten voor ik mag gaan eten. Stom van mij om deze draad open te doen :evil:

[Libro]

Kopje Russian earl grey op de klanken van de tweede symfonie van Borodin. Welterusten allemaal.

[Boduo]

After 8.

[Wapper]

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/07/e5/14/07e514e049c2698d6d87ac35be661a40.jpg

Nigella nu...

http://vignette1.wikia.nocookie.net/fatworld/images/e/ea/Fatnigellalawson2.jpg/revision/latest?cb=20130511183533

[Eduard Khil]

https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/736x/07/e5/14/07e514e049c2698d6d87ac35be661a40.jpg

:cheer: tijd voor een glas wijn

[Wapper]

Sneetje volkorenbrood , schijfjes kip van restjes lunch, likje mayonaise, flinke snuif cayennepeper. Slok witte wijn. Slaap ze.

[Libro]

Nigella nu...

http://vignette1.wikia.nocookie.net/fatworld/images/e/ea/Fatnigellalawson2.jpg/revision/latest?cb=20130511183533

Toch nog liever een dubbele kin en borsten ter grootte van mijn hoofdkussen dan zo'n wereldverbeteraarster.

[Pandareus]

:cheer: tijd voor een glas wijn

Zo een lardass ? Zijn jullie russen dan chubby chasers ?

[Wapper]

Toch nog liever een dubbele kin en borsten ter grootte van mijn hoofdkussen dan zo'n wereldverbeteraarster.

:lol: Ik schat dat je vlotjes 25 kilo petatten in de BH van Nigella kunt laden.

[Libro]

:lol: Ik schat dat je vlotjes 25 kilo petatten in de BH van Nigella kunt laden.

Nog gemakkelijk als je boodschappen gaat doen.

[Guinevere]

Baklava, yum yum.

[bembem]

op dit moment: een pak chips xd

[bembem]

Baklava, yum yum.

heb het nog nooit gegeten, is erg zoet, lol

[Wapper]

op dit moment: een pak chips xd


xd

http://1.bp.blogspot.com/-8ebF4WlIYAk/TyQ7U_fu00I/AAAAAAAAAao/2E25rHwgow4/s1600/woman-eating-potato-chips.jpg

[groentje]

Cooked English breakfast. Worstjes, black pudding, bacon, gegrild tpmaatje, en toast.

[Libro]

Biefstuk-friet, Argentijnse saus en een Palm.

[Wapper]

Prei-risotto met kip cordon bleu.

[Another Jack]

Een glas barbera.

[Eduard Khil]

lagavulin 16yr

[Gipsy]

Een goede dikke schijf foie gras. Stond in afprijzing aan minder dan de helft van de prijs. Van de eerste keer 3 blokken gekocht.

[Another Jack]

Een fles van €6....

Amaaaaai

[Eduard Khil]

Een fles van €6....

Amaaaaai

https://memecrunch.com/meme/5XS0W/trololo/image.gif?w=400&c=1

[Another Jack]

https://memecrunch.com/meme/5XS0W/trololo/image.gif?w=400&c=1

"Het is nooit feest voor onze kleine is langs geweest!"
;-)

[Libro]

Balletjes in mostersaus, wortelstoemp en een Draver tripel: http://www.hln.be/regio/nieuws-uit-keerbergen/keerbergenaars-lanceren-paardenbier-a2536872/

Het grote aantal paardenliefhebbers in de regio heeft Keerbergenaars Hans Verhoeven en Bruno Stiers ertoe aangezet het eigen 'paardenbier' Draver te lanceren. De plaatselijke bakker Stany Steeman sprong mee op de kar, en ontwikkelde op basis van het tripelbier een eigen pistolet: het Draver-hoefijzer en - eveneens toepasselijk - het Draver-karrenwiel.
SVEN PONSAERTS
"Themabieren zijn in", weet Keerbergs specialist Bruno Steurs. "Zelf lanceerde ik er, onder meer met de Cyclist, al een aantal die hun weg vonden in het wielergebeuren. Dat bracht mijn kameraad Hans, die zelf zeer actief is in de paardenwereld, op ideeën", vertelt de man. "Binnen de paardenwereld bestond een eigen themabier eigenlijk nog niet", weet Hans Verhoeven. "Navraag bij liefhebbers, bevriende ruiters en maneges leerde echter dat er wel degelijk interesse voor bestaat: als degustatiebier in de manegecafetaria of tijdens recepties. Maar ook als wedstrijdprijs, of relatiegeschenk. En dus lieten we Brouwerij Boelens een eigen bier brouwen, speciaal voor de paardenvriend."

De heren vonden het belangrijk om zelf mee de smaak te bepalen. "Draver werd een vrij hoppig, blond tripelbier van 8,5 graden met een fruitige afdronk dat hergist op fles. Naast de 33cl-flesjes zijn er ook mooie grote 75cl-flessen voor in de catering, of om cadeau te doen", klinkt het.

Ondertussen is het bier al te koop bij verschillende zaken in onze regio. Sommige eetgelegenheden verwerken het tripelbier ook al in gerechten. Maar Bakkerij Steeman uit Keerbergen deed nog een tikkeltje meer. "In navolging van mijn Tongerlo-brood, een brood op basis van het Haachtse bier dat tot het beste van de wereld werd verkozen, wou ik ook met dit Draver-bier wel eens iets speciaals doen", zegt bakker Stany Steeman. "Met onder meer gist, gerst en graan hebben bier en brood immers heel wat gemeenschappelijk. Na wat experimenteren met het recept kwam ik tot een nieuw broodje, type pistolet. Een deel van het water erin wordt vervangen door het Draver tripelbier. Dat levert een ietwat zoetere lichtgrijze pistolet met een lichte fruitsmaak. Sommigen herkennen er een perziksmaak in."


Draver Wiel en Hoefijzer
Een aaneenschakeling van Draver-pistoletjes in de vorm van een karrenwiel vormt het 'Draver Wiel'. En ook de hoefijzervorm waarin het broodje tijdens de weekends verkrijgbaar zal zijn, past mooi in het thema. "De nieuwe producten zijn perfect verenigbaar met bijvoorbeeld een lekkere kaasschotel, of als toffe suggestie bij het feest. En nee, alcoholcontroles hoeven mijn klanten niet te vrezen: van het Draver Wiel of Hoefijzer alleen wordt men echt niet dronken", lacht de Keerbergse bakker.

Komende zondag lanceren de drie initiatiefnemers hun producten officieel, met tussen 9.30 en 13.30 uur een kennismakingsstand aan de bakkerij op de hoek van de Nieuwstraat met de Oude Dijkstraat. Daar zullen zowel paardenliefhebbers als andere geïnteresseerden de nieuwe Keerbergse producten uitgebreid kunnen proeven. Meer info over het bier via www.draver.be.

[Eduard Khil]

paardenbier! hmmmm paard

[Libro]

paardenbier! hmmmm paard

Een stevige knol van 8.5%:http://www.belgische-bieren.be/bier/draver-tripel

[groentje]

Daar had op zijn minst toch wat haver in gemoeten...
Bon, ik ga eens kijken wat ik ga eten.

[Gipsy]

Een stevige knol van 8.5%:http://www.belgische-bieren.be/bier/draver-tripel

8,15€ voor een fles van 0,75 liter! Er zijn veel goedkopere en betere opties. Ze moeten het nog kunnen verkopen ook tenzij aan enkele paarden dikke nekken.

[Libro]

Een meergranenbroodje met coppa, sla en tomaat en een tas koffie.

[NieuwNoors]

Twee volkorenboterhammen met Gouda-kaas, soep.

[Boduo]

Een Dafalgan

[Demper]

Trollenvoeding

[Xenophon]

Een handvol pillen.

[Demper]

Een handvol pillen.

Bollenslikker!

[Wapper]

schelvis, wortelpuree, gepocheerd ei.

[groentje]

Een slaatje van gekookt ei, veldsla, aardappelen, paprika, een sjalotje en een tomaat.

[Xenophon]

Bollenslikker!

Dat is tegenwoordig alles wat er uit uw mond komt, bollen dit bollen dat.

[bembem]

een stukje brie

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

Gisterenmiddag: 5 maart 2016

[Xenophon]

freeeeeeeet :D

Gisterenmiddag: 5 maart 2016

Ik maak die snijbonen gewoonlijk met ajuin, azijn en gepelde en ontpitte verse tomaten. Die tomaten gaan er de laatste tien minuten bij, anders zijn ze verschwunden.

[groentje]

zijn dat geen prinsessenbonen? En azijn zou ik laten, de tomaten zijn ook al zuur, en maken de boontjes normaal taaier. Maar dat, gecombineerd met bijvoorbeeld wat spek, en geserveerd met wat aardappelpuree, is inderdaad een zaligheid.
Snijbonen is traditioneel inderdaad met azijn, niet mijn favoriet, maar ook niet zo slecht.

[Reverberation]

zijn dat geen prinsessenbonen? En azijn zou ik laten, de tomaten zijn ook al zuur, en maken de boontjes normaal taaier. Maar dat, gecombineerd met bijvoorbeeld wat spek, en geserveerd met wat aardappelpuree, is inderdaad een zaligheid.
Snijbonen is traditioneel inderdaad met azijn, niet mijn favoriet, maar ook niet zo slecht.

mmmh, spek...

http://us.123rf.com/400wm/400/400/milzo/milzo0507/milzo050700003/215694-gebakken-spek-rashers.jpg

[groentje]

Beetje opgebakken dik spek, en dan laten meesudderen in die boontjes en tomaten... Mmm.
Ik eet vaak vegetarisch, maar dat wil ik nog wel eens klaarmaken, het is lang geleden...

[Boduo]

Een stuk Côte d'Or.

[bembem]

koffie & melk

straks olijfjes + paprikanootjes :-):-)

[Libro]

Spaghetti bolognaise, maar ik ben de wijn vergeten gggrrrr.

[Pandareus]

zijn dat geen prinsessenbonen? En azijn zou ik laten, de tomaten zijn ook al zuur, en maken de boontjes normaal taaier. Maar dat, gecombineerd met bijvoorbeeld wat spek, en geserveerd met wat aardappelpuree, is inderdaad een zaligheid.
Snijbonen is traditioneel inderdaad met azijn, niet mijn favoriet, maar ook niet zo slecht.

Hier volg ik xeno in : een lepel azijn past daar echt bij en geeft het gerecht een extra. Wel een goede azijn gebruiken.

[Libro]

Hier volg ik xeno in : een lepel azijn past daar echt bij en geeft het gerecht een extra. Wel een goede azijn gebruiken.

Gehaktballen bakken. Uien bruinen in de bakjus van de gehaktballen en daar een gebonden sausje met azijn over en daar dan de boontjes doordraaien.

[Pandareus]

Gehaktballen bakken. Uien bruinen in de bakjus van de gehaktballen en daar een gebonden sausje met azijn over en daar dan de boontjes doordraaien.

:thumbsup:

[groentje]

Een glaasje Suze. Dient eerder als aperitief, maar ik merk dat het ook werkt na het eten.

[bembem]

een paaseitje (wit)

[cookie monster]

Dat kip-boontjes-patat-schoteltje heb ik niet zelf gemaakt :oops:

Ik maak die snijbonen gewoonlijk met ajuin, azijn en gepelde en ontpitte verse tomaten. Die tomaten gaan er de laatste tien minuten bij, anders zijn ze verschwunden.
Tomaten moet je inderdaad mee uitkijken !!
Boontjes met gestoofde ajuin = mmmm :icecream:
Ook spruitjes met ajuin opgestoofd = mmmm :icecream:

freeeeeeeet :D
Gisterenavond: 7 maart 2016

[cookie monster]

freeeeeeeet :D
Gisterenmiddag: 7 maart 2016

[Pandareus]

Dat kip-boontjes-patat-schoteltje heb ik niet zelf gemaakt :oops:


Tomaten moet je inderdaad mee uitkijken !!
Boontjes met gestoofde ajuin = mmmm :icecream:
Ook spruitjes met ajuin opgestoofd = mmmm :icecream:

freeeeeeeet :D
Gisterenavond: 7 maart 2016

ziet eruit als een wormenbak... :?

[cookie monster]

ziet eruit als een wormenbak... :?
https://www.google.be/search?q=wormen+recepten&hl=nl&btnG=Goegel+zuuke&meta=&gws_rd=ssl
Smakelijk :)
http://www.nieuwsblad.be/cnt/dmf20140110_00922638

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

Gisterenmiddag: 8 maart 2016

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

vanmiddag: 9 maart 2016

[NieuwNoors]

Ik wil bij Cookie gaan eten! Mjam zeg....ik krijg steeds honger van die frèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèèè èèèt-foto's.
Ik eet NU een kommetje rauwkost...bweek.
Maar ben de laatste 3 maanden heel veel bijgekomen (4kg)!!! en dat MOET eraf!!!
Vanavond zal ik NOG een bordje rauwkost eten, uit noodzaak dus. :cry:

[cookie monster]

Ik , i , ich , moi = 86kg :oops:

[NieuwNoors]

Ik , i , ich , moi = 86kg :oops:

Maar Cookie, een man is meestal groter en mag meer eten dan een vrouw. Niet eerlijk!
Ik heb 3 maanden thuisgezeten met een gebroken voet, niks van beweging gehad en uit verveling at ik de hele dag door.....pffffff.
Nu ben ik nog lang niet aan 86 kg, maar mijn "mooi" BMI van 22,5 is serieus gestegen. WHEI zeg.

[cookie monster]

Ik probeer te minderen , maar:
http://i.imgur.com/QrTjtY9.gif
da's ook dan weer een beteke TE ;)

[Gipsy]

Deze middag slangensoep. Ongelofelijk lekker en krachtig.

[NieuwNoors]

Deze middag slangensoep. Ongelofelijk lekker en krachtig.

Slangensoep? Waar koop je dat?

[groentje]

Weißbier met Currywurst.

[NieuwNoors]

2 beschuitjes met smeerkaas. Kommetje soep.

[Pandareus]

Weißbier met Currywurst.

Ik heb dat nog op een zonovergoten terrasje in Berlijn zitten naar binnen hevelen, in redelijk grote hoeveelheden zelfs, en dat is mjam !!!

[groentje]

Yep, vaste prik wanneer ik de grens over ben...

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

vanmiddag: 10 maart 2016

[Libro]

Een grote martino en een groot blik Red Bull.

[Pandareus]

freeeeeeeet :D

vanmiddag: 10 maart 2016

Wat op foto nummer 8 staat lijkt wel

https://i.ytimg.com/vi/En5dtvK7Q6I/hqdefault.jpg

[groentje]

De Boheemse versie van Vlaamse stoverij, "flamendr". Lijkt meer op goulash.

[Gipsy]

Slangensoep? Waar koop je dat?

Mijn vaste stek hier in Sham Shui Po in Kowloon in Hong Kong.

[Libro]

Biefstuk-friet met peperroomsaus en een glas bruine Leffe.

[Pandareus]

Thuis gekomen met de boodschappen, en tot de vaststelling gekomen dat ik één ding vergeten was : mijn vlees voor vanavond. :roll: In plaats van te panikeren, beetje improvisatie : "ik heb zin in een lekkere tortilla" :-D en heb met 4 ajuinen, wat patatten, kruiden en wat eitjes + de nodige kruiding een lekkere maaltijd op tafel gezet. Iedereen tevreden :-D

[Pandareus]

Biefstuk-friet met peperroomsaus en een glas bruine Leffe.

Peperroomsaus... ik zit nu te kwijlen...

[cookie monster]

Wat op foto nummer 8 staat lijkt wel

https://i.ytimg.com/vi/En5dtvK7Q6I/hqdefault.jpg
Oh , verkeerd merk :oops: , check foto 1 :D

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

Zaterdagmiddag: 12 maart 2016

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

Zaterdagavond: 12 maart 2016

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

Zondag: 13 maart 2016

[Marie van de koster]

Als ik zou eten als Cookie, dan was ik zo vet als een varken :-( Het leven is niet eerlijk ...

[Henri1]

Er zijn er hier die kut-puree eten.

http://forum.politics.be/showthread.php?t=229808

[cookie monster]

Als ik zou eten als Cookie, dan was ik zo vet als een varken :-( Het leven is niet eerlijk ...
:oops:

Nochtans mogen er bij mij ook 5kg af , 10kg nog beter ,
dan zit ik weer goed op mijn gewicht , dus ....
IS wel MOEILIJK verdomme !!!!

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

Maandag: 14 maart 2016

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

dinsdag: 15 maart 2016

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

woensdag: 16 maart 2016

[NieuwNoors]

Ik vind altijd dat tafelkleedje (of is het een place-matje) van Cookie zo mooi!!! En kleurrijk. :-D

[Marie van de koster]

't Wordt tijd om mijn soep op te zetten :-)

[cookie monster]

Marie , welke soep ??

btw: Soep opzetten 8O :lol:

Ik vind altijd dat tafelkleedje (of is het een place-matje) van Cookie zo mooi!!! En kleurrijk. :-D
tafelkleed , gekregen van mama :)

freeeeeeeet :D

donderdag: 17 maart 2016

[Wapper]

Witloof/hesp in de oven, dat was weer lang geleden...MMmmm

http://blog.volume12.net/d/2007/20070204_food02.jpg

[NieuwNoors]

't Wordt tijd om mijn soep op te zetten :-)
Hmmm, soep. Ik drink er dagelijks. Tijdens de week gratis op mijn werk haha en in't weekend maak ik er zelf. Zalig!

[NieuwNoors]

Witloof/hesp in de oven, dat was weer lang geleden...MMmmm

http://blog.volume12.net/d/2007/20070204_food02.jpg

Amai Wapper, je hebt wel goede smaak zenne!
Mjammie die "chicon gratin". Ik maak dat toch minstens 2x/maand klaar. Met puree (zelfgemaakte, niet uit een pakske).
Ps: meestal is het mijnen Albeir die dat klaarmaakt. :lol:

[NieuwNoors]

Marie , welke soep ??

btw: Soep opzetten 8O :lol:


tafelkleed , gekregen van mama :)

freeeeeeeet :D

donderdag: 17 maart 2016

Leve de Cookie-mama :cheer::cheer:

[NieuwNoors]

Ik eet nu de restjes van mijn avondmaal, dat wegens bezoek onderbroken werd :evil:
Spek, gebakken patatjes en ajuinsaus. Lekker!

[Wapper]

Ik eet nu de restjes van mijn avondmaal, dat wegens bezoek onderbroken werd :evil:
Spek, gebakken patatjes en ajuinsaus. Lekker!

Wij noemden ajuinsaus vroeger paraplusaus. :lol:
Ook lekker met gebakken lever, en blussen met een scheut madeira.

[Libro]

Een glas Waase Wolf (http://www.brouwerijboelens.be/waasewolf.html). De naam is gebaseerd op de Waasland Wolf.

[NieuwNoors]

Wij noemden ajuinsaus vroeger paraplusaus. :lol:
Ook lekker met gebakken lever, en blussen met een scheut madeira.

Wij noemen dat ook "parapluukes-saus" :-D

[Libro]

Boterhammen met een salade van kip, honing en mosterd, streaky bacon en een koffie.

[Gipsy]

Witloof/hesp in de oven, dat was weer lang geleden...MMmmm

http://blog.volume12.net/d/2007/20070204_food02.jpg


Mijn vrouw is er na een paar keer in geslaagd de gegratineerde witloofrolletjes in kaassaus perfect te copieren maar ik heb toch liever dat ze chinees kookt.(niets te maken met de gesuikerde vuiligheid zonder kruiden die je hier bij de doorsnee Chinees krijgt)

[Peche]

Nu zal ik toch blij zijn wanneer het eten gereed is, eet vroeger als anders.
Maar fak ik verscheur het in stukken en prop mij ervan vol.
Zelfgemaakte pizza met emmental en schimmelkaas, kalkoenreepjes, overschotje pittavlees, zwarte olijven en sambal oelek.

[NieuwNoors]

Nu zal ik toch blij zijn wanneer het eten gereed is, eet vroeger als anders.
Maar fak ik verscheur het in stukken en prop mij ervan vol.
Zelfgemaakte pizza met emmental en schimmelkaas, kalkoenreepjes, overschotje pittavlees, zwarte olijven en sambal oelek.

Zelf koken! :lol:

[Supe®Staaf]

Een niet nader te noemen forumlid inspireerde mij om voor vanavond een supe®creatie als dessert te componeren: La Nouvelle Omelette Norvégienne
http://www.hermandenblijker.nl/uploads/images/omelette_siberienne_6_ad_column_herman_den_blijker .jpg

[Peche]

Zelf koken! :lol:

Ik heb geholpen hoor, mijn helft opgevuld met dingens naar mijn smaak. ;)

[NieuwNoors]

Een niet nader te noemen forumlid inspireerde mij om voor vanavond een supe®creatie als dessert te componeren: La Nouvelle Omelette Norvégienne
http://www.hermandenblijker.nl/uploads/images/omelette_siberienne_6_ad_column_herman_den_blijker .jpg

Geen dank Staaf, :-D:-D

[Supe®Staaf]

Geen dank Staaf, :-D:-DAls ze lukt, waarom niet?

[Libro]

Vanavond wordt het kip met patatjes en rode kool, afgesloten met een Kasteelbier "rood".

[NieuwNoors]

Als ze lukt, waarom niet?

Nooit gedacht dat ik een inspirerende invloed heb op dit forum, :-D
Daaaaaaaaaaaaaaankuuuuwel !

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

vrijdag: 18 maart 2016

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

zaterdag: 19 maart 2016
Voormiddag & avond :p

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

zondag: 20 maart 2016
middag & avond :)

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

maandag: 21 maart 2016

[NieuwNoors]

En ik hier NU nen drogen boterham met salami eten....pfffffffffffffffff.

[groentje]

Comfort food. Een chocomousse en een crème brûlée.

[Libro]

Troostvoer: vleesbrood met mosterd en een "Verboden Vrucht"

EDIT:

Comfort food. Een chocomousse en een crème brûlée.

Jij ook al?

[Libro]

En ik hier NU nen drogen boterham met salami eten....pfffffffffffffffff.

Ook al kan je mij niet verdragen wil ik je toch goede raad geven: stop met dat flutdieet en ga naar een diëtist om een deftig weekmenu op te stellen zodat je lekker kan eten en toch kunt afvallen.

[groentje]

@Libro: velen, denk ik. Ofwel zit je maag in een knoop, ofwel wil je een leeg gevoel wegeten...
Ik heb nog een lasagne. Ik denk dat het voor morgen zal zijn...

[From_Vlaanderen]

freeeeeeeet :D

maandag: 21 maart 2016

Das niet meer die ongure scanner?

[groentje]

Chipolata met preistoemp. Ik moet nog zien wat ik erbij drink.

[Gipsy]

Ik heb vanavond een wonton soep gegeten. De wontons vers met de hand gemaakt.

[NieuwNoors]

Ook al kan je mij niet verdragen wil ik je toch goede raad geven: stop met dat flutdieet en ga naar een diëtist om een deftig weekmenu op te stellen zodat je lekker kan eten en toch kunt afvallen.
Welk flutdieet?
Het is wel zo dat ik wegens langdurig ziekteverlof 4 kg bijgekomen was, maar daar zijn inmiddels weer 2 kg af. (YES!!)
Denk je nu echt dat ik voor die 2 kilootjes "teveel" een diëtist ga raadplegen?
Binnen dit en 2-3 weken zit ik terug op mijn gewicht. Jaloers?:roll:

[S-K]

Boerenomelet met een glas melk :)

[Gipsy]

Vanavond foie gras maar het heeft me niet gesmaakt, ziek van Azië terug gekomen. De zware middelen, antibiotica etc.

[NieuwNoors]

Overschotje spaghetti met geraspte kaas.

[From_Vlaanderen]

Ne pita bij bij nen turk maar ik heb geen schrik dattem me opblaast want ik moet em nog 5,50eur

[Marie van de koster]

Op 't moment niks, maar ik heb wel honger.

[Gipsy]

Een soep met coquilles st Jacques, scampis en mosselen. Met ajuin, pijpajuin en gember.

[Libro]

Vanavond Chez Libro: shoarma van varkensvlees, Hollandse wokgroenten, roerbakrijst en een Brooklyn Lager.

http://www.therealalecompany.co.uk/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/b/r/brooklyn_lager_4.jpg

[Libro]

Een soep met coquilles st Jacques, scampis en mosselen. Met ajuin, pijpajuin en gember.

Smaksmaksmakelijk ;-)

[Rahowa]

8 cl appelsiensap(vers),8 cl ananassap(fles),sap van een limoen,6 cl rhum agricole van la mauny(50°) en enkele druppels angustaura bitters.Mijn versie van een planters punch(extra veel limoen).Zalig.

[Libro]

Hotdog met zuurkool en een bolleke De Koninck.

[Eduard Khil]

Hotdog met zuurkool en een bolleke De Koninck.

aha, echt eten dat de moslims zouden moeten eten om minder haatdragend te zijn. Zou moeten worden opgenomen in de eindtermen van de integratiecursus

[Libro]

aha, echt eten dat de moslims zouden moeten eten om minder haatdragend te zijn. Zou moeten worden opgenomen in de eindtermen van de integratiecursus

Volgende keer een broodje met een echte braadworst, ajuin en barbecuesaus, doorgespoeld met een Straffe Hendrik (doekje voor het kwijlen graag).

http://i658.photobucket.com/albums/uu305/Weberperformer/07may2011/8.jpg

http://www.biergaarde.nl/media/catalog/product/cache/1/image/650x650/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/s/t/staffe-hendrik.jpg

[groentje]

Broodje rundstartaar met rucola, balsamico en parmezaan.

[groentje]

En deze avond: zelfbelegde pistolets met spek, mosterd, ei en tomaat. Het moet niet altijd hote kwiezien zijn. Een goed biertje hoort er wel bij, terwijl ik wacht tot mijn krieltjes gekookt zijn voor mijn aardappelsla, morgen.

[Gipsy]

Volgende keer een broodje met een echte braadworst, ajuin en barbecuesaus, doorgespoeld met een Straffe Hendrik (doekje voor het kwijlen graag).

http://i658.photobucket.com/albums/uu305/Weberperformer/07may2011/8.jpg

http://www.biergaarde.nl/media/catalog/product/cache/1/image/650x650/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/s/t/staffe-hendrik.jpg

Dat is iets dat ik echt niet zou binnenkrijgen. De reuk al om te beginnen en dan dat in mijn mond steken, nee echt niet.

[groentje]

Wat staat je tegen? De geur van gebakken ajuin? De worst? Ben je glutenintolerant en word je al ongemakkelijk bij het zien van een broodje? De BBQ-saus?

[cookie monster]

Das niet meer die ongure scanner?
Nope , zelfs al een hele tijd niet meer :)

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

Woensdag: 30 maart 2016
middag :)

[cookie monster]

freeeeeeeet :D

Woensdag: 30 maart 2016
avond :)

[Gipsy]

Wat staat je tegen? De geur van gebakken ajuin? De worst? Ben je glutenintolerant en word je al ongemakkelijk bij het zien van een broodje? De BBQ-saus?

Ik heb geen enkel probleem met gebakken ajuin maar ik weet niet hoe sommigen doen om hem zo te doen stinken. Op de markt kan je ook zo kraampjes hebben, echt om te walgen. Ik ben feitelijk geen worstenman (misschien is het de combinatie van die 2 geuren) en heb geen enkele allergie. De BBQ saus moet ik zeker niet. Doorgaans sauzen met een extreem hoge suikergehalte. Dan liever zelf sauzen maken.

[Pandareus]

Ik heb geen enkel probleem met gebakken ajuin maar ik weet niet hoe sommigen doen om hem zo te doen stinken. Op de markt kan je ook zo kraampjes hebben, echt om te walgen. Ik ben feitelijk geen worstenman (misschien is het de combinatie van die 2 geuren) en heb geen enkele allergie. De BBQ saus moet ik zeker niet. Doorgaans sauzen met een extreem hoge suikergehalte. Dan liever zelf sauzen maken.

Volgens mij komt dat door die bakplaat die ze gebruiken : totaal ongeschikt om ajuin op te bakken. Veel te veel zwartverbrande rommel als gevolg, verbranding in plaats van karamelisering van de in de ajuin aanwezige suikers. Stinkboel. Kombineer dat dan met braadworsten van inferieure kwaliteit, op voorhand gebakken en dan huppekee op die vuile bakplaat...
En om het geheel nog wat extra te parfumeren verkoopt dezelfde kraam ook nog hotdogs met zuurkool...
De kombinatie van die geuren zou zelfs de duivel uit de hel jagen.

[Another Jack]

freeeeeeeet :D

Woensdag: 30 maart 2016
avond :)

Rook je adem niet een beetje naar stront erna?

[NieuwNoors]

Rook je adem niet een beetje naar stront erna?

.....vraagt de leraar....
:roll:

[NieuwNoors]

Rook je adem niet een beetje naar stront erna?

Stop er nu eens mee zeg! Waarom moet jij altijd Cookie beledigen/kleineren? Behoort dat nu ook tot het takenpakket van (zelfverklaarde) leraars?
Zorg dat je zelf fatsoenlijk voedsel op je bord krijgt en laat anderen in hun waarde. Dank.

[Eduard Khil]

Rook je adem niet een beetje naar stront erna?

precies een drol :lol:

[NieuwNoors]

precies een drol :lol:

Zelfkennis......:lol:

[Pandareus]

Stop er nu eens mee zeg! Waarom moet jij altijd Cookie beledigen/kleineren? Behoort dat nu ook tot het takenpakket van (zelfverklaarde) leraars?
Zorg dat je zelf fatsoenlijk voedsel op je bord krijgt en laat anderen in hun waarde. Dank.

Heb je de foto in #2430 eigenlijk wel bekeken ? denk je nu echt dat er één persoon is die niet aan een drol denkt als hij dat te zien krijgt ? De mensen waren nog aan het bekomen van de schellschock na het bekijken van die gruwelijk mishandelde ersatz-burgers met kattespuwsel uit de diepvries en ja, dan krijg je al wel eens een emotionele reactie. Walging is nu eenmaal een heel intense emotie.

[NieuwNoors]

Heb je de foto in #2430 eigenlijk wel bekeken ? denk je nu echt dat er één persoon is die niet aan een drol denkt als hij dat te zien krijgt ? De mensen waren nog aan het bekomen van de schellschock na het bekijken van die gruwelijk mishandelde ersatz-burgers met kattespuwsel uit de diepvries en ja, dan krijg je al wel eens een emotionele reactie. Walging is nu eenmaal een heel intense emotie.

Ja. Ik dus.

[NieuwNoors]

Heb je de foto in #2430 eigenlijk wel bekeken ? denk je nu echt dat er één persoon is die niet aan een drol denkt als hij dat te zien krijgt ? De mensen waren nog aan het bekomen van de schellschock na het bekijken van die gruwelijk mishandelde ersatz-burgers met kattespuwsel uit de diepvries en ja, dan krijg je al wel eens een emotionele reactie. Walging is nu eenmaal een heel intense emotie.

Heb jij nog nooit een boterkoek gezien?

[Gipsy]

Heb jij nog nooit een boterkoek gezien?
Zo leg ik er ene elke morgen. Dampend vers.

[NieuwNoors]

Zo leg ik er ene elke morgen. Dampend vers.

Allez, proficiat :lol:

[Pandareus]

Heb jij nog nooit een boterkoek gezien?

Ik begin extreem medelijden te voelen met Albeir, die mens moet afzien als de paarden als hij dergelijke rotzooi op zijn bord krijgt...

[groentje]

Het was ook mijn eerste idee, hoor, en ik kan mij zelfs inbeelden dat het een grapje van cookie was. Doet-ie nog wel eens. Maar ja, bij een tweede blik bleek het om een boterkoek te gaan. Voedselfotografie is een kunst, reden waarom ik er mij niet aan waag.

[Libro]

Heb jij nog nooit een boterkoek gezien?

Al duizenden maar geen enkele die op een drol leek.

@Cookie: BTW, heeft die drollige boterkoek gesmaakt? ;-)

[Libro]

Het was ook mijn eerste idee, hoor, en ik kan mij zelfs inbeelden dat het een grapje van cookie was. Doet-ie nog wel eens. Maar ja, bij een tweede blik bleek het om een boterkoek te gaan. Voedselfotografie is een kunst, reden waarom ik er mij niet aan waag.

"Doet ze" ;-)

[groentje]

Ah, dat wist ik niet. Ach, maakt ook niet veel uit. De afbeelding zag er niet uit, maar de koek zal wel gesmaakt hebben. Nu wil ik een boterkoek, morgen bij 't ontbijt...

[Supe®Staaf]

Een jong traag gegaard duifje op een spiegel van gereduceerde gevogelte-fond met een fikse brok foie gras ingesmolten en licht gearomatiseerd met oude porto.
De billetjes geglaceerd in een troop van zoete sojasaus.
Daarbij een risotto van bosschampignons, een rustieke lauwe linzensalade en een kroketje van erwten.
Ik drink er een Château Pibran 2010 bij.
Er zijn ergere zaken...

[NieuwNoors]

Een jong traag gegaard duifje op een spiegel van gereduceerde gevogelte-fond met een fikse brok foie gras ingesmolten en licht gearomatiseerd met oude porto.
De billetjes geglaceerd in een troop van zoete sojasaus.
Daarbij een risotto van bosschampignons, een rustieke lauwe linzensalade en een kroketje van erwten.
Ik drink er een Château Pibran 2010 bij.
Er zijn ergere zaken...

Maar wie maakt dat klaar Gustave? Vrouw zeker.................:lol:

[NieuwNoors]

"Doet ze" ;-)

Jij vindt jezelf echt heel grappig! :evil:

[groentje]

Klinkt goed, Staaf, al zou ik de foie gras uit ethische overwegingen laten staan. En ik weet niet zeker of ik het allemaal zou eten, de risotto lijkt me al een maaltijd waard op zich. De Italianen catalogeren champignons niet voor niets bij het vlees...
Ik kan niet slapen, door oververmoeidheid en een verstopte neus. Ben dus een muntthee met honing aan het drinken...

[Gipsy]

Een jong traag gegaard duifje op een spiegel van gereduceerde gevogelte-fond met een fikse brok foie gras ingesmolten en licht gearomatiseerd met oude porto.
De billetjes geglaceerd in een troop van zoete sojasaus.
Daarbij een risotto van bosschampignons, een rustieke lauwe linzensalade en een kroketje van erwten.
Ik drink er een Château Pibran 2010 bij.
Er zijn ergere zaken...

We beginnen er al dicht bij te komen. Alhoewel die zoete sojasaus. Ik heb ook liever nog het vel krokant zoals een Bejing duck. Die broos kraakt als ge uw tanden er in zet.